白萝包子的做法 皮薄馅香 一口下去满嘴香好吃停不下来
作者&投稿：戚翁 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、萝卜刨成丝，加盐腌制出水
3、五花肉切小丁或者绞好的肉馅，小葱切好备用
4、萝卜丝挤干水份，热锅下油炒下肉，放酱油，生抽，盐，耗油，黄酒，翻炒变色，关火，倒入萝卜丝，加黑胡椒粉，葱花，拌均匀
5、发好的面团，分成一个个小剂子，擀平，包馅
6、包好的，再静置，大概发酵二倍大左右的时候，开火蒸15分钟，关火闷五分钟。香喷喷热乎乎的包子出炉啦！接娃放学回家吃啦！
宫轰业立： 原料:带皮白萝卜一根、白薯粉条一小坨、自发粉(适量取用和面).配料:花椒大料榨成的油(大约2两油视萝卜量增减)、鸡精、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量.做法: 1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)20-30min后捞...
中山市13554696526： 白萝卜肉包子的家常做法大全怎么做好吃视？
宫轰业立： 白萝卜肉包子的家常做法 食材用料 白萝卜1个 肉350克 相克食物 面粉500克 酵母4克 姜1块 花生油3大勺 盐适量 五香粉适量 鸡粉适量 甜面酱适量1.面粉中加入4克酵母,用温水搅拌面粉,和成光滑的面团,等待发酵两倍大菜2.这个时间来准备馅...
中山市13554696526： 白萝卜猪肉包子怎么做？
宫轰业立： 主料:白萝卜400g、猪肉500g、中筋面粉500g、水280ml 辅料:油适量、盐适量、酵母4g、自酿红酒5ml、酱油15ml、白糖5ml、十三香3g、香油5ml、鸡精3g、葱30g、姜5g、五香粉3g 步骤:1.猪肉剁成细茸.2.白萝卜洗净去皮.3.用插菜板...
中山市13554696526： 白萝卜包子馅的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
宫轰业立： 主料白萝卜800克白面粉200克辅料油适量盐适量蚝油适量葱花500克花椒适量糖适量酵母适量 步骤 白萝卜素馅包子的做法步骤11.白萝卜去皮切成丁. 白萝卜素馅包子的做法步骤22.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用. 白萝卜...
中山市13554696526： 猪肉白萝卜馅包子做法,怎么做更好吃 - ？
宫轰业立： 白萝卜猪肉包子的做法 1.将酵母和绵白糖放入面粉里,再加入适量的清水. 2.然后拌成絮状,如果觉得面粉比较干可以再加适量清水. 3.再揉成光滑的面团,用湿布盖上放温暖处发酵. 4.准备做馅料所需的材料. 5.猪肉洗净剁成肉沫. 6.姜、...
中山市13554696526： 白萝卜怎么包包子好吃 - ？
宫轰业立： 1.准备食材. 2.肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制. 3.白萝卜刨丝. 4.用开水捞一下白萝卜丝. 5.过凉. 6.把白萝卜控水切碎和腌好的肉泥放一起,放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等. 7.拌匀. 8.提前醒发的面团. 9.像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子. 10.压扁擀开,把馅放入擀开的面皮上,包住馅,封口. 11.再醒发,上笼屉蒸熟.
中山市13554696526： 白萝卜肉包子怎么做？
宫轰业立： 材料:1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,以上是用来发面做皮的; 半斤萝卜,3两葱,半斤里脊肉,4两三层肉,姜 调料:蚝油,盐,料酒,香油 做法:1:面皮:1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,揉成面团盖上盖子,醒发到原来的1.5倍大即可;2:萝卜切丁,加姜丁在油锅里爆炒一下,放凉;3:三层肉去皮,和里脊肉一起剁,我不主张用绞肉机哦,那样的陷没有肉味;4,葱切细碎,拌入剁好的肉酱、萝卜丁及上述调料,顺时针搅拌均匀后,开始包喽;5,放入蒸锅,按我的经验一般是蒸15分钟即可.可以告诉大家一个小窍门哦,只要蒸到面皮不粘手就可以了.6,咬一口,回味无穷哦.
中山市13554696526： 白萝卜做馅怎么做好吃 - ？
宫轰业立： 猪肉白萝卜馅包子的做法 1.酵母用温水溶解,加入面粉中,揉成光滑的面团2.盖保鲜膜或盖子温暖处发酵至两倍大,手指戳洞不回缩不塌陷,就发好了3.发面的过程中准备馅,白萝卜擦丝,放两勺盐,抓匀,杀出萝卜中的水份4.猪肉馅中加入葱、姜、料酒、白胡椒粉、美极鲜味汁,朝一个方向搅打上劲,5.挤出萝卜中的水份6.萝卜丝粗切几刀,防止包的时候纤维太长,不好分馅.和入肉馅中7.加盐、玉米油、香油搅匀8.面团排气揉匀,分成均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的皮,包入适量的馅9.捏成包子10.放入蒸锅,先小火,再中大火,蒸20分钟,关火闷3分钟.
中山市13554696526： 白萝卜包子怎么做好吃 - ？
宫轰业立： 我也喜欢吃这个,白萝卜刨丝,焯水,拧干.肉丁炒熟,与萝卜丝拌均匀,记得放入盐、鸡精、酱油等再拌.和面粉,发酵,做成包子皮把馅料包进去就好了.上架蒸熟.这个的关键在于萝卜丝要焯水,三分肥,七分瘦的肉一定要炒熟再用.
中山市13554696526： 怎样才能调出最好吃的白萝卜素馅包子？
宫轰业立： 包的时候再搅拌,否则萝卜出汤影响操做.包的过程中,也会有出汤现象,动作要稍加快.将葱姜一起剁,可防止葱辣眼睛,蒸时用屉布、白菜叶、包子上抹油方法均可防止粘锅.1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道,不可太干影响口感);2、粉条煮熟后剁碎亦加入(可使成馅有粘合性);3、加入葱姜末、鸡精、盐、 五香粉、十三香、香油即可.
