酱香型白酒产区有哪些？
酱香型白酒代表作主要为：茅台、郎酒。另外还有贵州茅台镇产的百年传奇酒，属于中档酱香型白酒。酱香型白酒的主要产地主要以赤水河畔的贵州茅台镇为主要产地。酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香。
白酒的香型有很多种，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型等等，在这些香型之中，又以酱香型白酒更受大家欢迎，酱香酒浑厚清冽，回味悠长，那么现在做得比较好的酱香白酒有哪些呢？
目前市面上被大家熟知的酱香型白酒品牌有贵州茅台、习酒、国台等等，还有最近走入大家视线的天赐帝沱酒。众所周知，酱香酒的价格会比其他白酒略高，这是因为酱香酒的制作工艺相比其他香型白酒更复杂、生产周期更长、产量比其他香型白酒更低。
国家首席品酒师，高级评酒师，高级勾调师，高级工程师彭茵女士讲述了如何认识、挑选、品鉴酱型白香酒时说：“一是选地方。优质酱香酒一定要选核心产区的产品；二是看价格。终端零售价在一百元以下的一定不是优质酱香酒。
某些品牌的酱香酒目前价格略微高得离谱，根本不是我们平时随便能消费得起的，而有些白酒品牌花低价就可以买到一大桶所谓的“酱香酒”，大家稍微思考一下就知道，使用了优质的原料、经历了那么多繁琐的工艺之后的酱香酒，价格怎么可能如此之低。在现有的酱香型白酒中，天赐帝沱的白酒算得上是为数不多的好喝又不贵的酱香型白酒了。
原料和工艺是影响酱香酒最终风味的两个因素，但凡有一步稍差，最终酿造的酒品质都会大打折扣。酱香酒的原料主要有三种：高粱、小麦和水，拿天赐帝沱来说，它用的是小红缨子糯高粱、中原小麦和茅台镇当地赤水河河畔的泉水，在原料上优人一步，为后期酿造酱香酒打下了良好的基础。
在工艺上，某些酒厂会为了缩减制作周期，扩大生产量，而压缩酱香酒的工艺，这样的酱香酒味道自然会大打折扣。而天赐帝沱的酒遵守着传统的酿造工艺，经过了两次下沙，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，精心酿造而成，韵味不输大牌的酱香酒。
酱香酒的品牌虽多，但是酱香型白酒有哪些优质、价格又合适的品牌，还是需要消费者有一定的功力，才可以辨别出来。
如果说茅台镇核心产区只有7.5公里的话，那么赤水河就是黄金产区，赤水河全长523千米，流域面积达到2.04万平方千米，径流的地域酿造出了大量名酒，占中国名酒的60%，可以说，赤水河的水是酱香酒的基础保障。它也是世界上最大的酒窖，更集中了中国酱酒80%以上的酱酒产能和品牌。
作为中国的产酒大省，贵州很多中小型酱香型白酒企业也开始加速扩产。除了上面提到的仁怀茅台镇区域，现在很多小产区凭借人们对贵州酱香型白酒的认知也逐渐形成规模。如毕节金沙产区、黔东产区。
四川也是酿酒大省，但是以浓香型白酒为主。近年来，由于高端消费者对酱酒的追逐导致酱酒氛围逐步浓烈，四川白酒金三角产区部分大型品牌白酒企业开始推出酱酒产品，例如五粮液推出了“永福酱酒”，沱牌推出了“吞之乎”，部分原酒大厂更是快速进行“浓改酱”，加大了酱酒的生产投入，例如高州等企业。
由于历史的原因，中国酱酒除了传统赤水河流域主产区和近年来兴起的川派产区外，在全国部分地域也存在着酱酒企业，代表企业有湖南武陵、山东云门春、广西丹泉、北京华都、黑龙江龙江龙、福建福茅等。
这些区域由于酱酒企业个体数量较少，尚形不成产区概念。但由于近年来大资本的介入和企业品牌本身的运作，这些企业也逐步快速成长，共同壮大了中国酱酒市场。
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1、酱香型白酒由于生产工艺特殊，对地理环境要求较高，所以，我国的酱香型白酒产区较少，以茅台镇为为主要产区，市场上许多酱香型白酒多出自于此。
2、从产地上看，中国酱酒已经形成了消费认知和认可的五大产区：贵州产区、茅台镇产区、赤水河产区、酒都仁怀产区、四川产区和其他产区；酱香型白酒品牌营销传播中更加突出“产区”，而其他香型的白酒企业大多传播产品品牌的稀缺酿酒资源、工艺、品牌文化等。
3、目前在高端消费中，酱香已经占据一半的市场。由于酱香目前的消费人群具备强大的消费能力和口碑相传，所以酱香消费人群正在由高到低快速渗透和放大。
4、红年酱香型白酒，产自贵州茅台镇，与茅台酒同属产地，以特殊的酱酒产地和陈年时间长为著称，收集珍藏高品质酱酒，置于专业严格的酒窖，进行陈年窖藏，造诣稀少陈酿臻品、珍贵价值。
较之浓香型白酒，产地对酱香酒品 质和风味的影响更为明显。不同产区的酱香酒因为酿酒环境不同形成了属于自己的地域风格，因此产区也成为酱酒圈中评价酱酒风格的一个重要标准。
我国酱香酒主要产区除了大家熟知的茅台产地茅台镇外，还有赤水河产区（黄金产区）和四川白酒金三角产区等主要产区。
1.茅台镇产区
茅台镇位于赤水河的中上游（严格意义上讲应该也是归属赤水河产区，但茅台实在太特殊了），具有极特殊的自然环境和气候条件。茅台镇属浸湿构造类型，地质结构复杂，土壤成分丰富。地表覆盖紫砂土厚达50公分左右，它是海拔高度、土母质以及雨水冲刷等因素综合影响的结果。紫砂土壤酸碱适度，富含多种有益成分：有 机质约1.5%，呈多粒状结构，易溶解、吸收；碳氮比8-9，质地中性；盐基饱和度约70%-80%，中性至微酸性。如此难得的土壤结构，作为微生物生长的天 然培养基，适宜于微生物长期栖息及微生物群落的多样化演替。加上茅台镇酿酒历史悠久，近千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独 特的微生物群落。
其代表品 牌自然非享誉海内外茅台莫属。茅台酒是国内大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥
郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独 有的香味称为“茅香”，是中 国酱香型风格的典型。
2.赤水河产区（黄金产区）
赤水河也称美酒河。从流向看，赤水河横跨了贵州、四川两个省份，在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域为核心的独 特的酿酒环境，成为酱酒的发源地和最 大产区。
赤水河每逢端午节至重阳节，雨季来临，大量紫红色土壤被冲刷入水，河水呈赤红色；而重阳节至翌年端午节之间，雨量骤减，河水又恢复清澈透明。赤水河是长江上游唯 一没有修建水电站的支流，是长江上游至今保护最 好的一条支流，保留了大量的原生 态物种，也因此水质优 越，为酿造高品 质酱酒埋下了天 然的基础。
赤水河谷是酱酒最 大的酒窖，是酱酒的黄金产区，集中了酱酒90%以上的产能和品 牌。在赤水河区域有很多知 名的酱香酒品 牌，比如位于赤水河中游古蔺县二郎镇境内的郎酒。
获得G·R官荣评分97分综合评分的高 端酱香酒国酿酒也正是源自赤水河中段腹地。国酿酒因其“微黄透明，酱香粮香馥郁舒适，陈香曲香典雅细腻，酒体醇厚圆润，滋味丰富，酸甜适宜，回味悠长，落口爽净，空杯留香持久”的特点，在G·R官荣评分中获的“最 高等级 经 典之作” 的感官评语。
3.四川白酒金三角产区
酿酒大省四川在大家印象中是以浓香型白酒为主，但四川同样拥有生产好酱酒的各项条件。白酒金三角地处亚热带，气候温湿、水量充沛，并在群山合围、相对封闭的盆地式环境之中，常年温差和昼夜温差小、湿度大、日照时间短。酿制美酒所需的条件，这里都具备了。
如今四川白酒金三角产区的部分大型品 牌白酒企业开始推出酱酒产品，比如五粮液推出了永福酱酒等。除了得天独厚的气候条件，四川酱酒还拥有酱酒浪潮高涨、政策扶持等优势。在这些条件的影响下，摆在四川酱酒企业面前的是一次空 前的巨大机遇，抓住这个机遇，川酱势必腾飞。
酱香型白酒是中国传统的一种白酒类型，也是四大基本香型之一（其他三种是清香型、米香型和浓香型）。酱香型白酒主要有五个产区，分布在中国17个县市：中国酱酒核心产区——仁怀；中国酱酒黄金产区——赤水河；中国酱酒长江上游产区——川派产区；中国酱酒其他产区——湘、桂、鲁等地。
酱香型白酒的特点是酒体丰满、酒质醇厚，香气复杂而独特，带有一种独特的酱香味道，因此得名。其香气主要来源于发酵过程中特定的微生物（如酿酒曲中的酿酒酵母），在特定的环境条件下产生的复杂芳香化合物。
全国各地的酱酒厂都会生产酱香白酒，但知名的酱酒都是产自贵州茅台镇产区。您可以了解下我家的酱香白酒，也是产自贵州茅台镇 7.5 平方公里核心产区，是古法酿造的纯粮食酒，所以酒体清澈透明，酱香突出，陈香优雅，入口醇和，酒体丰满，酸爽适宜，空杯留香，是一款典型高品质的酱香白酒，具体的您可以上官网关注了解。
酱香型白酒产区有哪些?
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除了茅台镇,还有那些地方产酱香型白酒?
四川白酒金三角 可能大家会认为四川主要生产的是浓香型白酒，其实除贵州外，四川也是一个不容小觑的酱香白酒产区。近几年来，四川的酱香白酒业经过不断的探索，研制生产出一种不同于贵州的经典酱香白酒，四川的酱香白酒除了用于酱香所独有的风格外，有增添了适当的粮香、醇甜较突出、焦香和糊香的味...
淳安有浓香型白酒吗?
淳安本土是没有浓香型白酒的。淳安位于杭州市，本身浙江并不是一个酿酒的城市，如果在当地的酒友想要饮用浓香型白酒可以选择去到网络平台上或者线下专卖店购买五粮液、剑南春、泸州老窖等品牌白酒饮用。中国浓香型白酒有哪些 1、五粮液 五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、...
白酒十二种香型特征及代表酒有哪些?
陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
贵州有哪些好喝的白酒推荐?
贵州省是中国著名的白酒产区，尤其以酱香型白酒闻名。以下是一些贵州出产的好喝的白酒品牌和推荐：茅台（Moutai）：茅台酒无疑是中国最有名的白酒之一，产自贵州省仁怀市茅台镇，属于酱香型白酒。茅台酒以其独特的工艺、悠久的历史和卓越的品质著称，是收藏和赠送的上佳选择。茅台酒分为不同系列和年份...
盘点各省的酱香型白酒有哪些品牌?
酱香型也称毛香型，是一种制作工艺较复杂的大曲类白酒。以贵州的茅台酒和四川的郎酒为代表的酱香白酒有着酱香突出，酒体醇厚，酒液微黄透明，细腻优雅，空杯留香，回味悠长的特点，酱香白酒是四大香型白酒之一，深受消费者的喜爱，我国各省也相继生产了许多酱香品牌的白酒，下面小编就给大家盘点各省的酱香...
安徽五河哪些有名的白酒品牌值得选购?
安徽省五河县是中国著名的白酒产区之一，拥有悠久的酿酒历史和丰富的酒文化。五河县地处江淮之间，气候温和湿润，水质优良，土壤肥沃，非常适合种植高品质的粮食作物，为酿造优质的白酒提供了得天独厚的自然条件。五河县出产的白酒以其独特的风味、醇厚的口感和较高的品质而闻名于世。以下是一些五河县有名的...
中国十大白酒产区都是哪里
二、四川五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表 三、江苏洋河大曲 该酒属浓香型大曲酒 四、四川泸州老窖特曲酒 浓香型的典型代表。五、山西汾酒 是我国清香型的典型代表 六、四川郎酒 属酱香型 七、安徽古井贡酒 酒属浓香型 八、陕西西凤酒 是凤香型代表 九、贵州董酒 董酒则...
安徽有哪些白酒比较出名?
安徽省是中国著名的白酒产区，拥有众多知名的白酒品牌。以下是一些比较出名的安徽白酒：黄山毛峰酒：作为中国十大名酒之一，黄山毛峰酒以其清香、甘醇、绵柔的口感而闻名于世。它采用优质高粱、小麦等原料，经过多次蒸馏和陈酿而成，具有独特的风味和香气。徽酒：徽酒是安徽省的地方特产，也是中国著名的白酒...
酱香型白酒主要有哪些?酱香型白酒主要产地是哪儿?
酱香型白酒代表作主要为：茅台、郎酒。另外还有贵州茅台镇产的百年传奇酒， 属于中档酱香型白酒。酱香型白酒的主要产地主要以赤水河畔的贵州茅台镇为主 要产地。酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经 久不散，味大于香。
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柴股贝立：茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸,处于东经106°,北纬27°,依山傍水.茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹,海拔仅有400多米,四周环山,在7.5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌.少风、少雨、冬暖、夏热、潮...
潮州市18472573216： 酱香型白酒的优点是什么?哪款性价比高? - ？
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潮州市18472573216： 想在河南郑州开一家酱香酒专卖店,有什么好的介绍吗 - ？
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潮州市18472573216： 中国有那些酒乡?产什么酒? - ？
柴股贝立： 川酒:五粮液、王食春、尖庄、五粮醇、五粮神、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒贵酒:茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒 陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒 湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白...
潮州市18472573216： 酱香白酒是哪里产的? 那个酱香白酒好喝? 你一般喝哪个价位的酱香白酒? - ？
柴股贝立： 酱香白酒是贵州茅台产的. 如果要说那里的白酒好喝的话那么就说不定了.因为时间长一点的就要好喝一点.贵州酱香白酒代表:茅台,贵州贵酒等
潮州市18472573216： 怎么分别出好的酱香酒? - ？
柴股贝立： 1、网上能搜到的方法,手搓,蚊虫,留香等 2、产地尽可能是茅台镇的核心产区,即7.5平方公里的酒厂出品. 3、建议不要购买100元以内的酱香型白酒,也许它是酱香酒,但不是传统工业中的坤沙工业酿造,品质会降低. 4、建议不要购买50...
潮州市18472573216： 酱香白酒除了茅台、陈酱987,还有哪几家? - ？
柴股贝立： 酱香型白酒非常多,贵州遵义仁怀产的酒百分之九十九都是酱香型白酒.比如贵州黔醉酒业
