豌豆荚炒肉丝的做法,豌豆荚炒肉丝怎么做好吃

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豌豆荚炒肉的做法

1.所用原料图。 

2.豌豆荚去筋对折洗净,蒜切片。

3.牛肉逆纹切薄片,用淀粉、生抽腌制。 

4.烧开水,滴点油,将豌豆荚焯熟备用。 

5.热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。 

6.牛肉变色时下蒜片,炒得,再下豌豆荚炒两下,放盐出锅。 



用料

主料

  • 豌豆500克

  • 肉丝20克

  • 胡萝卜20克

  • 辅料

  • 盐巴

    1小汤匙

  • 鸡精

    1小汤匙

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 豌豆炒肉丝的做法

    1.

    我喜欢买带壳的那种,回来自己剥,干净,新鲜。洗净凉干,肉切丝,胡萝卜切丁

    2.

    热锅放油,放入肉丝爆炒,加酱油上色,放入豌豆胡萝卜丁爆炒,炒至豌豆姜黄,加适量的盐巴,放入适量的水烧开

    3.

    加鸡精,料酒,出锅



  • 主料

  • 肉丝

    300g

  • 豌豆荚

    300g

  • 青椒

    2个

  • 辅料

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.猪肉切成丝

  • 2.青椒切丝

  • 3.豌豆荚撕去两头的尖

  • 4.锅里倒油放入葱姜末

  • 5.倒入肉丝翻炒变色

  • 6.放少许老抽,生抽,白糖,盐调味

  • 7.放入豌豆荚翻炒

  • 8.放入青椒

  • 9.放少许鸡精调味(也可以不放)




豆角炒肉怎样做
1、豆角摘掉头部和尾部和买回的红尖椒放入盆中倒入适量清水和适量盐清洗干净后用刀分别切成豆角段和红尖椒丝装盘备用。2、五花肉用刀切成薄片再切成丝装盘备用。3、切好丝的五花肉倒入1匙料酒,1匙胡椒粉,1匙食用盐和1匙老抽用手抓至肉丝上色腌制10分钟。腌制过的肉使肉后期炒出更入味,而且口感也...

豆角炒肉丝怎么做
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肉炒豆角丝怎么做好吃
1.准备豆角。(要选这种扁豆角)2.把豆角切丝用水焯一下。(大约焯5分钟)3.胡萝卜切丝用水焯一下。(大约焯2分钟)4.焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。5.五花肉切小块,葱花备用。6.在锅里倒一勺油。7.放五花肉和葱花炒香。8.加半勺糖。9.加少许酱油。10.加半勺盐。11.大火翻炒3分钟左右...

豆角炒肉美味营养,你知道是如何做的吗?
鸡精1克 胡椒粉少量 做法:步骤1 豆角择洗干净,掰成段 步骤2 五花肉切均匀的片。步骤3 干辣椒,大葱切段,大蒜切厚皮,2个大料。步骤4 炒锅点火入油滑热,入肉片慢慢煸炒3分钟。步骤5 入大料,干辣椒,葱蒜炒香。步骤6 调入老抽,生抽,十三香继续炒香。步骤7 入豆角 步骤8 翻炒1分钟,调...

肉丝炒豆角丝的做法,肉丝炒豆角丝怎么做好吃
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四季豆肉丝怎么炒好吃
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肉丝炒紫豆角做法
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豆角炒肉的做法
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豆角炒肉的做法
豆角炒肉简单做法如下:1、准备好的长豆角洗净,去蒂去丝,猪肉切片放盐、酱油、料酒,腌制五分钟。2、清水煮沸,汆烫豆角,豆角捞出沥干水待用。3、热锅少油,香煎猪肉,再放豆角爆炒,放盐炒匀即可。

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重昏当飞: 用料 五花肉 200g 豌豆荚 200g 大蒜 干辣椒 盐 生抽 豌豆荚炒五花肉的做法 少量油,将五花肉煎至微焦,乘出.将蒜和辣椒爆香,加入五花肉和豌豆荚翻炒,差不多熟了加盐和生抽即可出锅了

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重昏当飞: 主料: 腊肉(烟肉) 100克 豌豆 300克 调料: 植物油 15克 白砂糖 3克 料酒 5克 盐 2克 味精 2克 各适量 豌豆炒腊肉的做法: 1. 将熟腊肉去皮,切成小长方片;2. 鲜豌豆洗净;3. 将炒锅置火上,放油烧热;4. 先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开;5. 再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精出锅装盘. 更多豌豆炒腊肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/wandouchaolarou

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重昏当飞:豌豆荚 - 300 克; 辣豆瓣 - 3 匙; 姜 - 6 片; 调味料: 糖 - 1 匙; 鸡精粉 - 1/2 匙; 白醋 - 1 匙; 沙拉油 - 2 匙; 水 - 1/2 杯; 烹饪步骤: 豌豆荚摘去双侧老丝备用. 热炒锅入沙拉油,先爆香豆瓣、姜片,续入清水煮滚后,放入豌豆荚煮至软. 加糖、鸡精粉调味,起锅前沿锅边淋入少许白醋即可盛盘. 肉末炒豆荚

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重昏当飞: 看是豌豆荚还是剥开的豌豆了 豌豆荚:起油锅,加入干辣椒、花椒、姜蒜爆香,倒入豌豆荚翻炒至变色,加适量的盐,炒熟起锅 炝炒素的味道很鲜嫩,有股清香味 剥开的豌豆不适合做主菜,因为不下饭 加点玉米、胡萝卜和肉丁做成扬州炒饭 又 好看又好吃 如果想做烂肉豌豆,一定要把豌豆多煮一会,煮得入口化沙.

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