茄汁虾滑粉丝汤
茄汁虾滑粉丝汤
今天做了馋了很久的茄汁虾滑粉丝汤! Q弹的虾滑,鲜美的汤汁,好喝到连汤汁都不剩,做法也很简单。
食材:
番茄2个、虾300g、粉丝1小把、蛋清1个、蒜3瓣
调料:
淀粉1大勺、胡椒粉1小勺、番茄酱1大勺
做法:
1️⃣ 虾去掉虾壳、虾线,剥出虾仁,剁成虾泥,加入鸡蛋清、胡椒粉、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
2️⃣ 粉丝提前冷水泡软,番茄去皮切小块。
3️⃣ 锅中热油,爆香蒜末,放入番茄炒出汤汁,加入番茄酱,加入一碗水煮开。下入虾滑煮至变色,加入粉丝煮熟,调味。
茄汁虾滑粉丝汤
调料: 淀粉1大勺、胡椒粉1小勺、番茄酱1大勺 做法: 1️⃣ 虾去掉虾壳、虾线,剥出虾仁,剁成虾泥,加入鸡蛋清、胡椒粉、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。 2️⃣ 粉丝提前冷水泡软,番茄去皮切小块。 3️⃣ 锅中热油,爆香蒜末,放入番茄炒出汤汁,加入番茄酱,加入一碗水煮开。下入虾滑煮至变色,...
虾滑粉丝汤的制作方法
1、准备用料。鲜虾或虾仁、粉丝、娃娃菜、鸡蛋、小葱、淀粉、生抽、盐、鸡精。2、虾仁或鲜虾剁成泥。3、加淀粉,生抽,蛋清(不放也可)搅拌均匀,如果怕腥可以加一勺料酒。4、用虾头爆出虾油,煎个鸡蛋,切条备用。如果用的虾仁可忽略这一步,直接煎鸡蛋就好。5、烧开水,放入虾滑,泡软的粉丝和...
制作粉丝虾滑汤的方法有哪些?
制作虾滑:将虾仁放入搅拌机中,加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和淀粉,搅打成虾泥。然后加入一个鸡蛋白,继续搅打均匀,直到虾泥变得粘稠,可以拉丝。泡发粉丝:将粉丝用温水泡发,待其变软后,剪成适当长度备用。准备汤底:在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开后转小火煮10分钟左右,取...
虾滑粉丝汤怎么做?
1、西红柿去皮切丁,虾滑加盐、黑胡椒搅拌均匀。2、锅中加一点油,下西红柿翻炒。3、加入一勺番茄酱,翻炒出汤汁。4、加清水煮开,把虾滑挤成丸子下去汤中。5、加入提前泡好的粉丝。6、加适量盐,鸡精,胡椒粉。
懒人都爱上了这一碗!简单快手,10分钟出一锅,一口鲜掉眉毛
1. 娃娃菜虾滑粉丝汤 2. 菌菇汤 3. 山药芙蓉汤 4. 番茄魔芋汤 01 娃娃菜虾滑粉丝汤 娃娃菜虾滑粉丝汤味道鲜美,虾滑Q弹, 一口菜,一口粉丝,咕噜咕噜能喝一大碗 ,连主食都省了~食 材 主料: 娃娃菜1棵、虾8只、蛋清1个、粉丝1小把 辅料: 淀粉1勺、香油少许、盐1勺、胡椒粉...
娃娃菜虾滑粉丝汤的做法
1、准备用料。虾、娃娃菜、鸡蛋清、白胡椒粉、生姜、淀粉、小葱、盐、味精、香油。2、将虾去壳去虾线洗干净,剁成肉泥或料理机打成泥。3、加入盐、胡椒粉、姜末、鸡蛋清搅拌均匀,再加入淀粉搅拌均匀。4、将虾泥铺在盘中,冰箱冷藏两小时。5、娃娃菜切成条形,装一碗开水,虾滑汆成丸子放进开水里...
孩子吵着要吃番茄虾滑粉丝汤,这个汤是怎么制作出来的?
第三步:准备炒锅,将炒锅洗净,加热,倒入适量的食用油,然后倒入西红柿丁,翻炒软化成汁,然后加入番茄酱,用适量的水煮沸;第四步:将虾取出,用勺子将虾舀入汤锅,然后加入一卷粉丝,煮至虾漂浮,粉丝变软。最后加入1茶匙盐,撒上葱花;这道菜想吃流口水,酸酸的番茄汤,再加上好吃的虾和粉丝...
娃娃菜虾滑粉丝汤
娃娃菜虾滑粉丝汤 1.取15只大虾去壳去虾线剁成泥,加半个蛋清,少许盐,料酒胡椒粉,一勺淀粉,按同一方向搅拌100下 2.锅里热油下葱白炒香,再依次下西红柿丁和娃娃菜一勺料酒增香,炒出汁水 3.加清水煮开后用勺子将虾滑挖成圆球下入汤中,加粉丝和一勺蝇油,煮软后加少许葱花即可 ...
Q弹爽滑的番茄虾滑粉丝汤
番茄虾滑粉丝汤 食材:虾仁,粉丝,番茄,蒜头,蛋清,淀粉,黑胡椒粉,番茄酱,盐做法1.虾仁处理干净,剁成泥,加入1个蛋清,1勺淀粉,1小勺黑胡椒粉,顺着一个方向搅打上劲。2.粉丝用温水泡软,蒜切末,番茄去皮切丁,锅里放少许油,爆香蒜末,加入番茄炒出汁,加入1勺番茄酱炒香,倒入适量水煮...
怎么做黄瓜虾滑粉丝汤
黄瓜虾滑粉丝汤的做法: 食材:黄瓜(1根),虾滑,鸡蛋。 调料:姜,蒜,白胡椒粉,食盐鸡精。 做法步骤: 1、粉丝冷水泡软;黄瓜切片。 2、鸡蛋煎熟盛出备用,热油,姜丝蒜末爆香。 3、下黄瓜片,炒至变软,加1大碗开水,下鸡蛋,虾滑,煮至虾滑变色浮起来,下粉丝,煮两三分钟,加适量食盐鸡精,白胡椒粉调味即可。 抢...
古诸骨康: 主料:西红柿1个、鲜虾3个; 辅料:淀粉适量、鸡蛋2个、糖适量、盐适量、香菜适量、香油适量 西红柿虾滑汤 1 鲜虾捣成泥2 单拿出一个乌鸡蛋3 将另一个乌鸡蛋放入搅成泥的鲜虾里4 搅拌在一起5 把适量的淀粉放入搅好的鸡蛋液中6 把步骤4和步骤5和在一起,搅拌均匀7 装入保鲜袋中.(其实应该装入裱花袋中,但是家里没有,我只好把保鲜袋当成裱花袋了)8 水开后挤进锅中9 熟后盛入碗中,凉水过一下10 把事先切好的西红柿放入锅中熬汤,味道出来后将鲜虾疙瘩和西红柿汤合二为一,撒些香菜和香油,出锅,大功告成.
柯坪县19232959306: 鲜虾粉丝汤的家常做法大全怎么做好 - ?
古诸骨康: 鲜虾粉丝汤的做法1.明虾洗净,剪去须子,将虾头、虾身分开2.虾头尽量滴干水,但是要保留虾黄(虾头里边的精华)3.锅烧热,倒入色拉油,爆香蒜粒4.倒入虾头,先翻炒,再用铲子压出虾油,使虾头变酥,此时油色变红,有虾香飘出5.将虾头沥出,虾油倒入干净无水的瓶子中(可用于其它料理的制作),锅中留少许底油6.倒入虾身,稍加翻炒7.另起锅用开水将粉丝过一下水8.烧虾的锅中倒入一大碗开水,下入粉丝,再次烧开9.加盐、酱油调味,出锅装盘后撒葱花即可
柯坪县19232959306: 紫菜番茄粉丝汤的做法,紫菜番茄粉丝汤怎么做 - ?
古诸骨康: 1.1番茄洗干净切片,蒜,葱切末2.2锅里倒油加热,放入蒜,葱爆香3.3放入番茄煸炒出汁4.4加入适量水,紫菜手撕小点,放入锅中,加鸡精5.5煮开了放入粉丝煮2分钟左右6.6关火加盐调味,就可以出锅咯
柯坪县19232959306: 冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃,冬瓜虾皮粉丝汤 - ?
古诸骨康: 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克 辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量 步骤 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤11.虾皮泡水 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤22.冬瓜去皮,去籽,切片 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤33.锅里放少量油,先放入葱花爆香,再把冬瓜片放进去翻炒一下 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤44.然后把虾皮放进去一起翻炒 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤55.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开 冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤66.水开后再把粉丝放进去一起煮,到粉丝变软即可,出锅前加入盐,味精,香油,醋调味即可
柯坪县19232959306: 虾仁酸菜粉丝汤怎么做? - ?
古诸骨康: 用料: 1、虾仁三两. 2、泡酸菜约二两. 3、粉丝半两. 4、香葱一棵. 5、化猪油一大匙. 6、料酒一大匙. 7、盐、味精适量. 做法: 1、将粉丝放热水中泡发开;虾仁去沙线后洗净,放料酒、微量盐拌匀腌味;酸菜切成丝,香葱切碎. 2、锅置火上用小火烧热,放化猪油烧至四成热,下酸菜炒半分钟. 3、加入一斤左右汤或水,烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟. 4、下粉丝煮约一分钟(视粉丝泡发的软硬度而定).
柯坪县19232959306: 丝瓜粉丝汤怎么做? - ?
古诸骨康: 主料:粉丝,丝瓜,调料:鲜虾仁,姜末 做法:1.粉丝提前泡好,丝瓜去皮切后片,鲜虾去皮去虾线备用;2.锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟,随后把粉丝,丝瓜,虾仁统统倒进去烧开,加盐调味,最后淋入香油就好了
柯坪县19232959306: 鸡蛋粉丝汤的做法,丝瓜鸡蛋粉丝汤怎么做好 - ?
古诸骨康: 主料丝瓜200g粉丝50g辅料香油 适量盐 适量紫菜 适量虾皮 适量小香葱 适量料酒 适量鸡蛋 适量鸡精 适量步骤1.丝瓜.2.去皮.3.鸡蛋打散兑入料酒.4.粉丝.5.丝瓜切滚刀块,放入适量的清水锅中.6.水开放入粉丝、鸡精.7.把打散的鸡蛋液倒入锅中.煮沸调味出锅.8.倒入备好的紫菜、虾皮的汤碗里,淋入香油、撒上小香葱即可.9.上桌.
柯坪县19232959306: 虾仁冬瓜粉丝汤怎么做 - ?
古诸骨康: 用料 虾仁 冬瓜 粉丝 海白菜 葱 虾仁冬瓜粉丝汤的做法 虾仁过水焯 油锅加葱爆锅 加入海白菜和冬瓜炒 加水加虾仁,中火 放入粉丝 起锅
柯坪县19232959306: 汤的做法,青萝卜虾仁粉丝汤怎么做好吃,青 - ?
古诸骨康: 食材明细 虾仁适量 粉丝适量 白萝卜适量 葱姜适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 食盐适量 麻油适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 虾仁粉丝萝卜汤的做法步骤1 准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝.2 白萝卜去皮切丝备用.3 粉丝用温水泡软备用4 虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均.5 锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用.6 另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香,然后加入适量水.7 大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝.8 加入食盐调味,鸡粉提鲜.9 再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁.10 大火烧沸后关火,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅.11 暖呼呼滴萝卜汤,来一碗吧!使用的厨具:炒锅