荞麦面烙饼的做法大全

荞麦面烙饼的做法大全 吃好了有什么好处~

荞麦面，这是荞麦的粉末状了，是很多人都是喜欢的，是可以做饼吃的，那么荞麦面烙饼的做法大全有哪些?吃了有什么好处：
荞麦面烙饼的做法大全：
做法一
材料：荞麦面粉300克，油适量，温水适量。
做法：
1、荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。
2、将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。
3、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。
做法二
材料：荞面100克，白面100克，糯米粉50克，糖适量。
做法：
1、所有材料加水搅拌成稀面糊。
2、小火，平底锅涂少许油，用勺子将面糊一勺一勺倒入锅中，烙至两面金黄即可。
做法三
材料：荞麦面粉3/4杯，全麦面粉1/4杯，无糖豆浆1.75杯，大个鸡蛋3个，盐1-2g。
做法：
1、将鸡蛋打散，然后加入豆浆。
2、荞麦粉和全麦粉和盐混合均匀。
3、缓慢将一部分鸡蛋豆浆混合液倒入粉料中，边倒边搅拌，将粉料搅成较干的面糊。
4、然后继续慢慢加入剩下的液体，边倒边搅拌，一直到所有液体都倒光。这样就能做出没有面疙瘩的稀面糊了。
5、热一口平底锅，倒一丢丢油，其实不倒也行，只要锅的热度够，是不会糊锅的。
6、倒入50ml左右的面糊，摇均匀，中小火烤着，等面饼的边边翘起来就可以把饼直接拿出来。煎第二张面饼开始就不需要倒油，直接倒面糊就可以。
做法四
材料：荞麦面粉100克，普通面粉100克，牛奶或奶清2杯左右，鸡蛋2个，白糖随意，盐随意。
做法：
1、牛奶稍微加热一下，不凉了就行。
2、把所有东西放进盆里，搅拌，把结块的挤开。
3、热锅热油，面糊用大勺舀到锅里，稍微晃动或用勺子背抹平，翻面，两面煎熟即可。
小贴士：
1、牛奶不能太热，否则鸡蛋会凝固。
2、白面放太少的话煎的时候容易碎。

吃荞麦面有什么好处：
荞麦面含有70%的淀粉和7%—13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%至3%，其中还富含对人体有益的亚麻酸、亚油酸。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素——前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3至20倍，为一般谷物所罕见。
荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。
总之，它是一个治疗三高的食物，但荞麦面性凉，容易伤胃，所以做的时候一定要泡得时间长一些，泡软后口感更好，也更容易消化。
关于荞麦面烙饼的方法就介绍到这里了，吃荞麦面对身体是有好处的。

食材
主料
中筋面粉
200g
荞麦面
150g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤
1.把两种面粉混合放进和面机里。
2.揉好后，放进袋子里醒半个小时以上。
3.到一半面团，擀成面片，上面抹油。再撒盐。
4.这样对折。
5.再这样折。
6.折四折。
7.再揉成圆面团。
8.擀成面片。
9.面上抹些水，撒上芝麻。
10.平底锅里放油，放饼。
11.翻面。
小贴士

做法一 材料：荞麦面粉300克，油适量，温水适量。 做法： 1、荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。 2、将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。 3、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。
做法二 材料：荞面100克，白面100克，糯米粉50克，糖适量。 做法： 1、所有材料加水搅拌成稀面糊。 2、小火，平底锅涂少许油，用勺子将面糊一勺一勺倒入锅中，烙至两面金黄即可。
做法三 材料：荞麦面粉3/4杯，全麦面粉1/4杯，无糖豆浆1.75杯，大个鸡蛋3个，盐1-2g。 做法： 1、将鸡蛋打散，然后加入豆浆。 2、荞麦粉和全麦粉和盐混合均匀。 3、缓慢将一部分鸡蛋豆浆混合液倒入粉料中，边倒边搅拌，将粉料搅成较干的面糊。 4、然后继续慢慢加入剩下的液体，边倒边搅拌，一直到所有液体都倒光。这样就能做出没有面疙瘩的稀面糊了。 5、热一口平底锅，倒一丢丢油，其实不倒也行，只要锅的热度够，是不会糊锅的。 6、倒入50ml左右的面糊，摇均匀，中小火烤着，等面饼的边边翘起来就可以把饼直接拿出来。煎第二张面饼开始就不需要倒油，直接倒面糊就可以。
做法四 材料：荞麦面粉100克，普通面粉100克，牛奶或奶清2杯左右，鸡蛋2个，白糖随意，盐随意。 做法： 1、牛奶稍微加热一下，不凉了就行。 2、把所有东西放进盆里，搅拌，把结块的挤开。 3、热锅热油，面糊用大勺舀到锅里，稍微晃动或用勺子背抹平，翻面，两面煎熟即可。 小贴士： 1、牛奶不能太热，否则鸡蛋会凝固。 2、白面放太少的话煎的时候容易碎。

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富锦市13079926006： 荞麦饼的做法大全 - ？
驷妻金熊： 展开全部 荞面饼的制作方法如下: 一、材料 荞面300g、鸡蛋1个、食盐适量、葱适量、调和油适量. 二、做法1.所有材料,荞面和葱 2.碗里打入一个鸡蛋 3.鸡蛋搅拌均匀,加适量清水 4.把荞面倒入,搅拌均匀 5.加盐,切好的葱花. 6.电饼铛五分钟翻面,再两分钟后即熟

富锦市13079926006： 荞麦面能烙饼吗 荞麦面烙饼的做法大全 - ？
驷妻金熊： 食材 中筋面粉200g 荞麦面150g 油适量 盐适量 芝麻适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 把两种面粉混合放进和面机里. 2 揉好后,放进袋子里醒半个小时以上. 3 到一半面团,擀成面片,上面抹油.再撒盐. 4 这样对折. 5 再这样折. 6 折四折. 7 再揉成圆面团. 8 擀成面片. 9 面上抹些水,撒上芝麻. 10 平底锅里放油,放饼. 11 翻面.

富锦市13079926006： 面饼的做法,荞麦面饼怎么做好吃,荞麦面饼的家常做法 - ？
驷妻金熊： 荞麦面饼的家常做法 食材 主料 荞麦面 300g辅料 油 适量 温水 适量 步骤1.准备好荞麦面.2.加入温水搅拌成面花.3.和成软面团,饧10分钟.4.将面团揉成长条,分成六等份.5.擀成厚薄合适的饼.6.电饼铛预热,抹一层薄油,小心的拿起面饼,放入,煎熟即可.

富锦市13079926006： <p>荞麦甜烙饼的制作方法是怎样的呢? ？
驷妻金熊： 荞麦甜烙饼制作方法如下: 1. 将荞麦面、红糖混合拌匀,加入适量清水和成面团,以稍 软为宜,捏成小团,压成厚约3毫米的圆饼. 2.平底锅烧热,刷上少许植物油,放上圆饼烙至两面香熟,趁热食用.

富锦市13079926006： 荞麦饼的制作方法 - ？
驷妻金熊： 荞麦煎饼 材料:荞麦面粉、鸡蛋、葱花、油、泡打粉、盐、甜面酱、腐乳适量. 做法:1.荞麦面加入泡打粉搅拌,分几次加入凉水调成很细的面糊;放入冰箱冷存半小时以上. 2.平底锅中火加热,均匀抹油,油锅热了以后倒入荞麦面糊,薄薄覆盖锅底即好,迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底; 3.饼翻个后打1个鸡蛋,撒葱花,鸡蛋摊开,凝固差不多时,抹上甜面酱、腐乳即可. 葱花、盐、甜面酱、腐乳根据各人口味调整.

富锦市13079926006： 荞麦面饼怎样做好吃 - ？
驷妻金熊： 荞麦面饼可以包洗沙馅,在锅里煎了吃,很香甜.荞麦面饼还可以掺三分之一的自发粉形式的小麦粉揉好后,包葱姜肉馅的包子吃.味道也不错.

富锦市13079926006： 荞麦面摊饼怎么做好吃 - ？
驷妻金熊： 荞面摊饼的做法步骤1. 先把三种食材混合,加一小勺盐,加水,调成面糊.2. 电饼铛加热,刷油,加两勺面糊,晃匀.3. 翻面,加热.4. 晾凉,切条,配葱姜蒜,小油锅炒热,加耗油,盐,胡椒粉,出锅,配稀饭吃,香香的.

富锦市13079926006： 荞麦粉怎么做饼 - ？
驷妻金熊： 展开全部 楼主你好 将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上,用少许色拉油擦锅底,烧热,用勺将荞麦面糊摇入平底锅中,用刮板抹平,烙黄一面后翻烙另一面,烙熟即成荞麦饼;

富锦市13079926006： 悦意荞麦饼怎么做的 - ？
驷妻金熊： 荞麦面饼 by 瑞鸾之爱2014-05-06 荞麦面300g 油适量温水适量 步骤 1 准备好荞麦面. 2 加入温水搅拌成面花. 3 和成软面团,饧10分钟. 4 将面团揉成长条,分成六等份. 5 擀成厚薄合适的饼. 6 电饼铛预热,抹一层薄油,小心的拿起面饼,放入,煎熟即可. 小贴士 和面时要用温水,这样的面团会比较软,适合烙饼. 荞麦面没有筋骨,所以拿的时候要小心,否则会碎掉,也可以用小的擀面杖轻轻卷起,放入电饼铛.

富锦市13079926006： 荞麦面烙饼的做法大全 吃好了有什么好处 - ？
驷妻金熊： 做法一 材料:荞麦面粉300克,油适量,温水适量. 做法: 1、荞麦面粉加入温水,搅拌成面花,和成软面团,饧10分钟. 2、将面团揉成长条,分成六等份,擀成厚薄合适的饼. 3、电饼铛预热,抹一层薄油,小心的拿起面饼,放入,煎熟即可. 做法二 材料:荞面100克,白面100克,糯米粉50克,糖适量. 做法: 1、所有材料加水搅拌成稀面糊. 2、小火,平底锅涂少许油,用勺子将面糊一勺一勺倒入锅中,烙至两面金黄即可.