豆角在冰箱里放久了有斑点能吃吗
不能吃了，食物这种东西是要吃进肚子的，更加要小心，哪怕表面看没什么异样，但是放时间长了，豆角的内质就已经开始在腐烂了，吃多了对身体不好。
豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。
这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
扩展资料
豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
每100克豆角含热量28千卡、蛋白质2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克、膳食纤维1.8克、维生素A20微克、胡萝卜素120微克、维生素B10.07毫克、维生素B20.07、烟酸0.8毫克、维生素B60.06毫克、叶酸75.4微克、维生素C18毫克、维生素E0.65毫克、钙42毫克、磷50毫克、钾145毫克、钠4.6毫克、镁43毫克、铁1毫克、锌0.94毫克、硒1.4微克、铜0.11毫克、锰0.39毫克 。
参考资料来源：百度百科-豆角
如果是生的豆角，在外表没坏的情况下是可以吃的，这种俗称长斑，用水焯一下就可以吃，但是如果是熟的豆角的话，变色的话建议扔掉。以免引起身体不适。
豆角含有各种维生素和矿物质等，还有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀等人食用。
豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
豆角放在冰箱保鲜箱里结果有些冻了,不知还能吃吗
储存方法：1.在入贮前要对贮藏库或冰箱彻底消毒灭菌，2.选择当地耐贮藏品种（如油豆角，黄金豆，），应选荚肉厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋季栽培的品种。3.采收要选择成熟度适中、色泽鲜绿、条形均匀的豆荚。产品采收前3～7天禁止灌溉。采收一定要带1段果柄。4.入贮前要严格挑选，去除有病虫...
放冰箱里的豆角都变成透明绿了还能吃不?
另外，煮豆角时需要的注意事项如下。1、 煮豆角时一定要焯透，防止中毒。2、因为豆角和其它豆类蔬菜一样，一般都含有皂角和植物凝集素，两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对细胞有破坏和溶血作用，还可能会出现出血性炎症。3、如果中毒，会产生上腹痛，饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。严重者可有呕血、...
新鲜的豆角可以放在冷冻冰箱里吗
可以的。但是豆角在冰箱里放久没有了水分会不好吃。豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质...
什么菜可以冻冰箱储存冬天吃
什么菜可以冻冰箱储存冬天吃,很多人在吃蔬菜的时候,都是吃应季的蔬菜的,但是我们却可能通过放入冰箱储存而迟到不同季节的蔬菜。一起来看看什么菜可以冻冰箱储存冬天吃吧。 什么菜可以冻冰箱储存冬天吃1 豆角:豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想...
急!熟豆角放冰箱可以放多久?
炒熟的豆角和米饭充分凉透，放入冷藏柜内（0~10摄氏度），最多能存放12个小时。而且要求米饭和菜要分开不要混放。
豆角放冰箱里才2天就开始坏了
冰箱不是保险箱，蔬菜都有各自的保鲜期，如果保存方式不当会加快腐烂。一般情况下，蔬菜要按他的生长方式存放。不要洗，不要扎堆，这样可以适当延长存放期。
豆角放冰箱冻了怎么办
1. 使用沸水处理 你需要一锅沸水，将豆角先洗净，均匀地放置在开水中浸泡至少5分钟，将它们捞出来，立即放入冰水中或者水龙头下用冷水冲洗。这能消除冰的影响，豆角能够回到原来的状态。2. 辣椒酱浸泡处理 将冰冻过的豆角装到一个密闭的盒子中，把它们放入辣椒酱中浸泡。记住选择有味道的辣椒酱，因为...
豆角应该放冰箱保存还是不放在冰箱里呢?到底要放哪
豆角可以放冰箱保存，夏天温度高，放外面很容易烂。不过蔬菜最好吃新鲜的，不要存放太久。
买回来的豆角带一些褐色斑点,放冰箱里今天拿出来发现部分褐色斑点上长了...
豆角炭疽病 梭形或长条形病斑。初为紫红色，后色变淡，稍凹陷以至龟裂，病斑上密生大量黑点，即病菌分生孢子盘。该病多发生在雨季，病部往往因腐生菌的生长而变黑。如果不严重，可以把有病部位去掉继续食用，放心，植物的病害不会传染人的。像图中的样子只能扔掉了。
酸豆角做好可以放冰箱里冷冻吗?
二、酸豆角在冰箱里可以保存多久 因为冰箱里本身就可以把食物的保存时间延长，因此在冰箱里的话，腌制好的酸豆角可以保存半个月之久，半个月的时间都不用担心酸豆角会坏，因此制作酸豆角的时候，可以直接做好半个月够吃的量。另外酸豆角在常温下保存时间就没那么长了，如果天气冷的话，可以多保存几天...
塔界杰列： 如果是生的豆角,在外表没坏的情况下是可以吃的,这种俗称长斑,用水焯一下就可以吃,但是如果是熟的豆角的话,变色的话建议扔掉.以免引起身体不适.豆角含有各种维生素和矿物质等,还有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀等人食用. 豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻.如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻.不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起.
合川市18459424333： 豇豆放冰箱几天长铁诱斑了还能吃吗? - ？
塔界杰列： 不能吃,有毒的!怎样用冰箱冻豇豆: 1、选好嫩豆角,洗净. 2、备好开水,放入豆角,烫熟.(开着锅盖烫,才会颜色鲜艳.) 3、晾凉后,装袋,密封.放入冷冻室,可存1-2月.
合川市18459424333： 豆角在冰箱放时间长了,长了好些斑,还能吃吗? - ？
塔界杰列： 额 楼主 你还真~~ 无语了 因为一点豆角专门用20分来问~ 不像你节省的性格啊~ 呵呵 别吃了 蔬菜吃新鲜的比较好~
合川市18459424333： 长斑的豆角能吃吗 - ？
塔界杰列： 豆角长斑就不能吃了. 如果豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做:豆角炭疽病.该病在茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,凹陷,重者危害荚查,形成红褐色病斑,属真菌性病害.该病在多露、多湿条件下发病重. 豆角长黑斑是感染黑...
合川市18459424333： 冬季冰箱中豆角放6天后有点粘,出现水浸的斑点,还能吃吗? - ？
塔界杰列： 您好,根据你说的情况考虑豆角可能已经变质了,建议不要食用,避免吃坏身体. 希望我的回答对你有帮助, 同时也希望你能采纳, 纯手打.
合川市18459424333： 豆角放时间长张斑了能吃吗 - ？
塔界杰列： 不能,那是长霉了,会致癌
合川市18459424333： 豆角冰箱放置很久了,有点变色了,还能吃吗 - ？
塔界杰列： 是生豆角的话如果表面没坏就没事,可以吃
合川市18459424333： 豆角上长黑斑还能吃吗 - ？
塔界杰列： 豆角长黑斑是感染黑斑病菌.豆角有黑点是不可以吃的. 豆角很容易感染黑斑病菌,表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点.斑点里含有酮和酮醇等毒素,会损害肝脏,煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭,被摄入人体后对肝脏有危害.
合川市18459424333： 豆角起斑点吃吗?点可以吃吗?？
塔界杰列： 不能吃了
合川市18459424333： 冰箱里的豆角有红点能吃吗? - ？
塔界杰列： 你好,如果没有异味,没有变质,那么就可以吃,但是要做熟加热之后,因为冰箱里也会滋生细菌的,不加热容易闹肚子!
