为什么农村人吃发芽土豆没事
第二、吃发芽的土豆前一般都会把带芽的那部分削掉，甚至多削掉一大块。
第三、吃土豆时都会做熟了吃，经过高温消毒，发芽的土豆里的毒性应该也就没有了。所以一些农村人吃了发芽的土豆没有中毒。
农村带给你什么?
我是一个80后土生土长的农村人,现在还生活在农村。你这个问题是农村带给你什么,意思就是带给了我什么。 农村带给我的是清新的空气,幸福的生活,最重要的就是浓浓的乡情。 现在我们农村和城市一样,城乡环卫一体化,农村的卫生和城里一样,因为那我们村里每天都有人打扫,而且街上都有环卫工人值班,而且还是打扫的...
4月,农村这4种树上野菜记得采摘,都曾是饥年救命粮
“阳春三月，万物复苏”，4月之后，气温逐渐升高，农村野外的各种野生植物也都进入了生长的旺季，发芽的发芽，开花的开花，这样一个美好的季节，不去野外踏青赏景就太可惜了。而且在踏青赏景的同时，还可以采摘一些野菜回来吃，因为这个季节也同样是很多野菜刚刚生长的季节，若是错过了的话，那就只能等...
山药发芽还可以吃吗
若要食用发芽的山药，最好将发芽部位完全切除，而后去皮，再用清水浸泡一段时间，烹饪时可以高温将山药充分熟透后再食用，在一定程度上，减少发芽对于山药口感上的影响。山药的保存第一招、常温保存如今已经进入冬天了，温度普遍比较低了，所以吃不完的山药我们可以在常温下保存，但是有一个前提条件，那就...
为什么人们都喜欢吃农村的野菜?真的好吃还是其它原因?
在以前野菜是穷人为了维持生存状态才吃的食物，野菜能所含的营养物质有限，只能勉强支撑日常能量支出，野菜尤其成为贫农家常便饭。但随着市场经济体系的建立和发展，我国物质生活水平在日益提高，人们的钱袋子鼓起来了，人们消费的商品种类也越来越多，荤菜成为大部分家庭日常必备，但相反蔬菜却越来越贵，而且...
农村有种“火焰”植物,那是什么东西?
眼前的东西都被别人扔了。 我没想到冬天会冻死。 埋在土里的东西或枯草实际上发芽生长。 其中一些除了在自己的锅里看到它们之外，还可以给室内的邻居。 "。在这一点上，村里的邻居开玩笑说：这个孩子来自城市，他也一样说话。 城市里的人把它看作宝贝。 这在我们国家并不罕见。这种植物叫牡丹，...
农村有一种野菜叫灰灰菜,你吃过吗?
放在锅里箅子上蒸煮，我一顿能吃四五个，有时，家里实在揭不开锅，母亲就把灰灰菜用菜刀剁成几截，丢进锅里做汤喝，这样毕竟有点稠的，不然就是开水，想想那时真不知咋活到今天的。总之，灰灰菜是农村常见的一种野菜，谁都可以吃，困难时期也是救命菜，七八十年代的农村人应该都吃过。
为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处...
吃的不亦乐乎。 用柴火做饭的好处也有更多的人间烟火气息，一到做饭点，你看，家家烟囱里都冉冉升起了炊烟，也许，日子就是这样子的才有滋有味，有一股朴实的人情味儿！这样烟火的日子延续了一辈又一辈！“又见炊烟起”，这首歌让多少人思绪万千！如今的日子好了，农村人都烧起了大炭，...
过去农村人烧的草木灰,它都有什么用途呢?
在以前的时候，农村人烧火做饭基本上都是用土灶的，所以那个时候也会留下很多的草木灰，而且在庄稼收完之后也会在稻田里面焚烧秸秆，也会留下很多的草木灰。不过这些草木灰对于农民来说可是宝贝，一般都会给收集起来，到时候当做农作物的肥料，而且这些草木灰的用处是非常多的，还能够用来治疗伤口改善土壤...
农村中有专门种植蚂蚱菜的吗,常吃蚂蚱菜有什么好处?
常吃蚂蚱菜有什么好处? 在农村有没有专门种植的人我不知道,但是蚂蚱菜在我们农村地头里随处可见,不用特意种植。 蚂蚱菜也在我们农村叫马齿苋,马齿苋科一年生草本植物。为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞...
农村8种常见的有毒植物,不能随意采摘来吃,收藏起来并告诉家人
相信去过农村的人都知道在农村的山上生长，这是许多多植物这些植物各有千秋品种多样，他们都在努力生长着，形成了这座山里面不同的风景。在过去的，就农村里面那个时候每天思考着吃了上顿吃了之后下顿吃什么，所以就会有许许多多的野菜被农民们发现，他们就每天上山挖野菜当作食物。但是值得注意的是。在...
登杭小施： 土豆贮藏时间长了,常出现发芽或部分表皮发黑绿等现象,食后常发生中毒.长芽的土豆在幼芽及芽眼部分含有大量有毒物质龙葵素.它是一种生物碱,有溶血和刺激粘膜的作用. 发芽土豆中毒的潜伏期短的为30分钟,长的达3小时,临床表现首先出现消化道症状,咽喉部及口腔有烧灼感和痒感,上腹部有烧灼样疼痛,继而出现恶心、呕吐、腹泻,偶有血便.严重者出现昏迷、瞳孔散大、呼吸困难等症状. 因此,制作土豆菜肴时,应先削皮,并烧熟、煮透.家庭食用青皮土豆时,应至少削去0.2厘米厚度的皮肉,并要将发芽部位深挖,并且要将切好的土豆用清水浸泡半个少时,在烹调时不适宜爆炒和凉拌,应采用炖煮的烹调方法!
集美区15850009607： 都说不能吃发芽的土豆,可是在老家我真的是从小吃到大也没什么事呀!这是怎么回事? - ？
登杭小施： 现在的人吃东西都比较讲究了 注重身体健康和养生 对身体不好的东西都说不能吃 在过去凡是能吃的东西都被人吃了 而且过去绿色食品比较多吃的也放心 现在吃啥都不放心,做食品的讲良心的太少了
集美区15850009607： 都说吃土豆的芽眼会中毒为什么我吃了30多年也没事 - ？
登杭小施： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病 你如果把生的芽都切了去,一般不会有事的,但最好不要吃生的芽哦
集美区15850009607： 土豆芽有毒为什么土豆没毒 - ？
登杭小施： 因为土豆(马铃薯)含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解. 马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,只是其含量极低(0.005%— 0.01...
集美区15850009607： 发芽的土豆吃了会中毒,但我吃过怎么没事呢?答者请讲详细点谢谢!？
登杭小施： 土豆发芽会产生一种叫龙葵碱(又称茄碱)的生物碱,病发时间:一小时内出现. 症状:食后使人口腔涩,有灼热感,胃脘不适,会出现头晕、呕吐、倦怠等中毒症状. 呼呼... 你很幸运..! 貌似有抵抗能力蛤·
集美区15850009607： 吃了发芽的土豆没反应是不是就没中毒 - ？
登杭小施： 发芽土豆里含有龙葵素,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒,另外各人体质不一样对毒素的抵抗力也不一样,你没反应要么是充分煮熟或加了醋使得大多数龙葵素被分解了,要么是你抗毒力超强.不过以后记得发芽土豆还是不要吃的好.
集美区15850009607： 我从小到大吃发芽的土豆怎么没事 - ？
登杭小施： 土豆含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解.野生的土豆毒性较高,但一般栽培的土豆毒性很低
集美区15850009607： 都说土豆发芽了就不能吃了,说那有毒,可是我从小到大都一直吃的,都没事,为什么? - ？
登杭小施： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱) 话又说回来,每个人的抵抗力都有不同.比如说吸烟,有的人有二三十年的烟龄就死于肺癌,有的人却一辈子也没事;还有很多疾病都是有潜伏期的,可能几天也可能几十年.不管怎样,有毒终归是有毒的,只不过还没有被激活而已,楼主千万不要不在乎,多注意永远没亏吃!
集美区15850009607： 吃了发芽土豆没中毒 - ？
登杭小施： 每个星期都吃?楼主家里到底放了多少土豆?不过还是少吃为好.据专家介绍,人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽.在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到...
