角瓜鸡蛋馅包子的做法

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用料  

面粉    300克    

盐    1克    

酵母    6克（多放点没事）    

30度温开水    适量    

西葫芦    1个    

鸡蛋    2个    

角瓜鸡蛋素馅包子的做法  

• 酵母放在温水里融化，一边搅拌面粉一边加入酵母水（不知道用多少水，可以用一点水融化酵母，如果水不够，继续加入30度温开水即可）和成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子放在比较温暖的地方，30分钟到1个小时左右发酵，如果温度低一些发酵时间延长一些。

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• 发酵好的面团，有蜂窝状，倒在面板上揉一揉。

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• 角瓜切丝（用切丝器比较方便）用盐腌制一会儿，出水转干备用，煎两个鸡蛋弄碎，放在一起搅拌成馅，加入少许生抽，盐，鸡精（不吃可不加），十三香（不吃可不加），香油或者植物油

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• 把面团切成一个一个小块，用擀面杖擀成面皮，加入馅料，包成包子，包子大小喜好～

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• 全部包好啦，准备上锅，锅中烧水，水开下锅，蒸10分钟关火，不开盖闷两三分钟就好啦～

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• 开盖，热乎的大包子就好了，怕粘莲子放了白菜铺低，哈哈哈😄

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铁山港区19877269343： 角瓜丝馅包子的做法不放肉？
氐聪巨和： 主料 角瓜,鸡蛋看做多少 辅料 盐,鸡精,葱,香油,豆油 生抽,姜,花椒大料,十三香 素食角瓜包子的做法步骤1. 角瓜切丝(老了的角瓜可以去皮哦)把中间的子去掉,然后把丝在切成丁,把角瓜中的水分弄干.2. 炒鸡蛋,把鸡蛋炒的越碎越好,炒好后,放一边.3. 切葱,切成碎,姜也一样,切成碎.把切好的葱和姜放角瓜里.然后用锅把油弄热,放花椒大料,炒的黄了以后,出锅,花椒大料和油一块出锅.4. 让油放一会,往角瓜里放点生抽,盐,十三香,鸡精,然后油可以往角瓜上撒了.搅拌,同时在放点香油,还有豆油(生的).5. 搅拌,尝尝味,馅就做好了,然后开始包.

铁山港区19877269343： 虾皮包子的做法,角瓜鸡蛋虾皮包子怎么做好？
氐聪巨和： 食材 主料 玉米粉100g 面粉500g 角瓜1000g 鸡蛋4个 辅料 油 适量 盐 适量 虾皮 适量 花椒粉 适量 葱 适量 酵母5g 味精 适量 小苏打 少许 步骤1.面粉和玉米粉混合加酵母用水和成面团,放温暖地方发酵2倍大2.面团发好后,加入少许的小苏打揉匀...

铁山港区19877269343： 木耳包子的做法,角瓜鸡蛋木耳包子怎么做好？
氐聪巨和： 食材 角瓜3个 面粉100克 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 胡萝卜2根 木耳100克 姜适量 蒜适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1 面粉小碗两碗2 木耳用水泡开3 角瓜用插板插成丝状4 胡萝卜插丝状5 角瓜插完放点盐把角瓜里的水分弄出来6 开始搅拌馅7 包好后,放到事先烧好水的锅里8 十分钟后,美味的包子,就可以吃啦

铁山港区19877269343： 西葫芦鸡蛋馅包子怎么做如何做好吃？
氐聪巨和： 1、西葫芦去皮,刨丝,挤水处理. 2、鸡蛋炒好,炒好后处理碎. 3、香菇、木耳、腐竹泡发好后,切碎. 4、粉丝和豆腐煮好,沥干水份,粉丝切碎,豆腐切丁. 把以上馅料盛在一个大容器中,加入姜蓉、花椒粉、胡椒粉,搅拌均匀,再加入适量香油,拌匀后,加盐,继续拌匀,馅就算和好了. 5、发酵好的面团,分剂,擀皮,根据各人喜好包成大小均匀的包子、醒20分钟,上笼屉,蒸15分钟就可以了.

铁山港区19877269343： 怎样做西葫芦馅的饺子 - ？
氐聪巨和： 1.面粉加水和面团,软一点,醒十五分钟左右.2.准备好西葫芦和鸡蛋.3.西葫芦洗净,切两半去籽,然后擦丝,撒一点盐拌匀.4.腌出来的水挤干.5.鸡蛋打入碗内.6.加一点料酒打散成蛋液.7.锅里放多一点的油,油热以后倒入蛋液,凝固以后打散成碎块.8.鸡蛋盛入盆里,放入盐,酱油,十三香,调匀晾凉.盐要少放,因为腌的时候已经有一点底味了.9.把挤干水的西葫芦放入鸡蛋里.10.拌匀,这样馅就调完了.11.醒好的面揪成剂,擀皮.12.放入适量馅.13.对折捏摺,包好了.14.包好所有饺子.15.放蒸锅,大火烧开以后继续蒸七分钟关火.16.出锅装盘.

铁山港区19877269343： 好吃的西葫芦馅饺子怎么做好吃又简单,做 - ？
氐聪巨和： 食材 西葫芦300克 鸡蛋2个黑木耳60克海米50克油适量盐适量葱10克姜8克生抽5毫升十三香5克香油15毫升白糖5克 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 准备好原料,黑木耳海米提前泡发.2 鸡蛋打散炒熟,放凉备用.3 黑木耳放开水中...

铁山港区19877269343： 西葫芦鸡蛋馅包子怎么做如何做 - ？
氐聪巨和： 西葫芦鸡蛋馅包子的做法步骤1. 鸡蛋炒一下,放足够的盐,这样调馅时就不用放盐了,鸡蛋要搅的足够碎,实在不行放案板上用刀剁碎了,宝宝吃好消化2. 切葱碎,(请忽视我那缺角的小碗).3. 西葫芦丝用擦子擦成丝,再剁碎.4. 剁成什么样自己掌握啊5. 加了一点木耳,可以多加些,我家宝这几天消化不好6. 哦了!鸡蛋,木耳,西葫芦搅拌在一起,鸡蛋刚才加了足够的盐,所以这次不用加盐了,否则西葫芦会出水的.准备包吧7. 发好的面切的大小均匀,擀包子皮吧.8. 包好后再醒发会,上锅蒸,二十分钟后,香喷喷的包子就出炉了,没来个正面照可惜了.儿子吃了两个,我和老公各吃了三.

铁山港区19877269343： 西葫芦鸡蛋素包子的家常做法大全怎么做好 - ？
氐聪巨和： 西葫芦鸡蛋素包子的家常做法1 原料准备好啦2 辅料准备好3 调料准备好4 香菇泡发切碎、木耳泡发切碎、粉丝烫软切碎、葱姜切碎,鸡蛋炒碎.5 西葫芦削皮擦丝,挤干水份.6 把所有材料放在一个容器里,并加入油、香油、鸡粉、胡椒粉,拌均匀后加盐,再拌均匀.7 温水和面,经过2个小时,面发好了.8 把发好的面揉匀,做成剂子,扞成皮.9 包子馅和皮都准好了,开包.10 噔噔噔,大公告成.11 上蒸锅,蒸15分钟出锅.12 薄皮大馅的【西葫芦鸡蛋素包子】真好吃!

铁山港区19877269343： 西葫芦鸡蛋素包子怎么做好吃 - ？
氐聪巨和： 西葫芦鸡蛋素包子其他早餐蒸香夏季包子蛋白质素包子全菜系3-4人1小时-2小时准备时间:2小时以上 制作时间:1-2小时 用餐人数:3-4人 我对面食太不灵光,尤其是发面的.平时吃饺子都是买皮回来包的.吃包子嘛,还是发面的好吃,于是...

铁山港区19877269343： 角瓜怎样做陷 - ？
氐聪巨和： 不是“角瓜”,是“脚瓜”.因为它的形状像人的“脚”.【猪肉脚瓜馅煮饺】 1.脚瓜洗净,顺长切成四瓣,挖去瓤,插成细丝,剁击刀.用布屉包着挤出水分,水留着待用;(老的脚瓜须打皮) 2.猪肉剁成肉泥,一次性加够盐、酱油,搅匀.加入味精、姜末、葱末、花椒面,并分多次加入基础来的菜水,按一个方向把菜水搅成干糊状. 3.把脚瓜丝放在猪肉馅的上面,加花生油、香油,拌匀.千万别和肉馅混喽. 4.擀皮啦,再把肉、菜拌匀. 5.这样拌馅,不出水,味道好,营养好.最重要的是能控制盐的摄入. 其它的容易出水的蔬菜,如:冬瓜、黄瓜、青椒、葫芦等,均可照此操作.