家常炒米粉怎么做好吃又简单

主料：
米粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黑椒肠3根、红烧酱油适量、葱适量
做法：
1. 准备好食材
2. 米粉用凉水泡软
3. 胡萝卜刨成丝，黑椒肠切成细长条状，鸡蛋煎成蛋饼后切丝，葱切段；
4. 热油锅，倒入黑椒肠煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用；
5. 胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用；
6. 热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身；
7. 倒入已经炒好的配料；
8. 淋入红烧酱油，翻炒均匀；
9. 加入葱段，翻炒至断生即可。
小贴士：
不管是炒粉还是炒面，建议一手拿筷子一手拿锅铲，这样炒起来特别方便呢
2、香肠炒米粉

主料：
米粉250克、香肠适量、圆白菜1个、胡萝卜 1个、蒜苗3根、鸡蛋2个、盐巴适量、酱油适量
做法：
1. 香肠切片
2. 米粉用温水泡软，捞出控干水份
3. 圆白菜洗净切丝
4. 胡萝卜切丝，蒜苗斜切细片
5. 香肠斜切薄片，炒锅小火煎熟盛出。
6. 鸡蛋打散，炒熟炒散盛出备用
7. 炒锅适量油，倒入圆白菜炒软。
8. 加入胡萝卜炒软，再把泡好的米粉倒入。翻炒均匀。淋入适量酱油。
9. 最后加入事先炒好的香肠，鸡蛋，撒入蒜苗，调适量盐。翻炒两下出锅
10. 加点甜辣酱拌着吃
小贴士：
米粉是福建米粉，炒之前温水泡软。吃之前可根据个人口味加甜辣酱拌均匀
厨房小白也能做出美味的炒米粉
教你10分钟做家常炒米粉,用油很少,也能不坨不断,第1步最关键
1、锅里烧热油，倒入鸡蛋液炒散，炒香。将鸡蛋拔至一旁，倒入洋葱、包菜炒软。然后加入胡萝卜丝、豆芽一起翻炒均匀。加入前面做的调味汁炒均煮开。2、将菜拔到四周，中间汤的部位倒入焖好的米粉，拔散炒开。（如果炒的米粉很多，汤汁不很够，可再淋少许清水在米粉上，米粉遇汤水一拔拉就能散开...
家常炒米粉的好吃做法?
米粉1小把，猪肉丝100克，辣肠1小节，卷心菜1\/4个，青椒半个，红椒半个，洋葱半个，姜3片 料酒，生抽，生粉，老抽，盐，色拉油各适量。做法：1、 提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水锅中煮熟（熟就好不要煮太软）。2、 捞出后用清水反复冲洗，洗净米浆后控干水份。3、 控干水份...
家常炒米粉的做法
1、将调味料1用果汁机打成泥状（可加入少许色拉油）。油豆腐切片备用。2、将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。 [1]3、将豆芽菜烫至熟，放入碗中，将1\/4个水煮蛋...
炒米粉做法大全
1、先把米粉用温水浸软（大概五分钟）以后，控干水分备用。2、加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。3、翻炒得差不多时，再把浸好的米粉放入锅中翻炒，然后放盐和韩式辣酱调味。炒熟以后最后放入葱段即可。二、洋葱虾米炒米粉 1、烧开水，将米粉下锅...
家常炒米粉(家常炒米粉怎么做好吃又简单)
家常炒米粉的制作方法非常简单，只需要准备好所需的材料，进行简单的烹饪即可。首先，将米粉用温水泡软，然后放入开水中焯烫一下，捞出备用。接下来，将蔬菜切成丝状，例如胡萝卜、豆芽、青菜、木耳等，备好葱姜蒜和鸡蛋。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入蔬菜翻炒，然后加入鸡蛋翻炒均匀。较后...
怎样做炒米粉比较好吃
1、豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎（广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽）。2、米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟。3、待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入沥水篮沥干水分。4、瘦肉切丝，加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟。鸡蛋两只，加少量料酒和...
家常炒米粉怎么做
做法一：干虾炒米粉 所需材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片 步骤：（1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。（2）米粉用清水泡软备用。（3）胡萝卜切成细丝备用，葱切小段。（4）豆芽放入沸水里焯下捞起。（5）取一碗加少许盐，生抽，老抽...
米粉的做法大全家常
1、米粉用清水浸泡软即可，不需要煮熟，一定要沥干水份，这样炒出来的米丝干且香才好吃。2、用电磁炉来烹饪食物很方便，可以随意调节火候大小。5、番茄鸡蛋炒米粉 主料：米粉一捆、鸡蛋一个、胡萝卜一小段、番茄一个、葱3根、盐适量、生抽一大勺 做法：1. 番茄切丁胡萝卜切丝 2. 葱切大葱花 3. ...
家常炒米粉的做法 家常炒米粉的烹饪方法
1、食材：米粉适量、胡萝卜一根、葱一根、蒜三粒。调味料：植物油三勺、盐一勺、香醋一勺、老抽一勺、香油几滴、孜然粉少许。2、将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。将泡好的米粉水分沥干。3、胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。4、炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎。5...
有哪些做家常炒米粉的方法值得分享?
家常炒米粉是一道简单美味的菜肴，适合快速准备的餐点。以下是一种常见的炒米粉的做法，您可以根据个人口味进行调整：材料：米粉（干）：200克 肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉，可根据个人喜好选择）：150克 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青椒、洋葱等）：适量 蒜末：2瓣 酱油：2汤匙 生抽：1汤匙 盐：适量 糖：...
邰之派同： 家常炒米粉的做法(简单,容易在家做)主料:猪肉300克米粉1把 辅料:柿子椒1个香菇5个卷心菜大半个红葱头9粒蒜1头 调料:食盐适量生抽适量淀粉适量白糖适量芝麻油适量黑胡椒适量小葱3根 做法: 1.先把米粉在煮开滴水中泡三十秒马...
大宁县15971393668： 炒米粉怎么做好吃,炒米粉的家常做法 - ？
邰之派同： 炒米粉 主料 米粉150g 辅料 油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个 步骤 1.备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发). 2.米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净. 3.热锅下油,烧猛油锅. 4.把鸡蛋液倒进,快速翻炒. 5.再把生菜加进翻炒. 6.接着把米粉加进. 7.拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻炒至米粉炒软. 8.最后加适量酱油和葱花拌匀便可
大宁县15971393668： 炒米粉,炒米粉的做法,炒米粉怎么做 - ？
邰之派同： 炒米粉的做法 1.豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)2.米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分4.瘦肉切丝,加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟5.鸡蛋两只,加少量料酒和盐打散6.锅中放适量油,爆香蒜碎后倒入蛋液7.迅速炒散鸡蛋,继续放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入米粉8.边炒边加入适量生抽,这一步最好用筷子翻炒,米粉不容易碎.炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱,加少量五香粉和胡椒粉,翻炒均匀后关火
大宁县15971393668： 炒米粉怎么炒好吃窍门 - ？
邰之派同： 1、米粉放入开水中泡软后 捞出控水备用; 2、把牛肉切碎 加入腌牛肉的调料,腌制30分钟;红椒切丝;黄豆芽择去根部,洗净; 3、油烧至8成热,放适量油,倒入牛肉滑炒,炒至变色立即出锅,备用; 3、炒锅洗净,放少量油,将红椒爆炒一下; 放入老抽、盐和鸡精; 倒入黄豆芽; 4、再将米粉倒入划 ,再加入牛肉,炒匀即可.
大宁县15971393668： 炒米粉怎么做 - ？
邰之派同： 家常炒米粉做法:先把米粉用温水浸软(时间大约5、6分钟)以后,控干水分备用.炒锅上火,加入少量的食用油,先加入鸡蛋炒,等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒.炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒,燃后放盐...
大宁县15971393668： 炒米粉怎么做????？
邰之派同： 炒米粉的做法: 小白菜、肉丝、香菇丝. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加米粉炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把米粉抖松,和作料尽量拌匀,白菜不能黄. 备...
大宁县15971393668： 炒米粉的做法(炒米粉的做法米粉要泡多久) ？
邰之派同： 大师好,这边是,关心老刘,每天性享一起好吃又适用的家常菜1、炒米面是一起典范的保守小吃,属于闽南菜2、 即日老刘就来瓜分一下“炒米面”做法,爱好的伙伴不...
大宁县15971393668： 怎样炒米粉才好吃? - ？
邰之派同： 1、先煮米粉.烧开一大锅水,放入米粉按包装上的说明煮6-8分钟,我煮了大概有10分钟,捞起来沥干水分,用冷水边冲边抓,让米粉完全冷透,沥干水分待用; 2、猪肉切丝用料酒,酱油拌匀腌一下(喜欢放生粉的也可以加生粉),锅里放少许油,油热后放入放蒜片炒香,再放入肉丝炒至8-9成熟,捞起来,倒掉多余的水分; 3、锅内再次放油,油热后下蒜片炒香后放红萝卜丝,白菜丝炒至5-6成熟,然后将炒好的猪肉倒入混合翻炒,加少许高汤,盐调味稍煮成汤料; 4、锅内再次放油少许,放入冷却的米粉拌炒1-2分钟后倒入肉菜汤再一起翻炒,加糖,酱油调味,出锅前洒上些葱花,香喷喷的炒米粉就做好了.
大宁县15971393668： 炒米粉的做法大全 炒米粉怎么做好吃 - ？
邰之派同： 家常菜,小吃,美食,烹饪技巧,炒米粉教程,炒米粉视频教程
大宁县15971393668： 在家如何做炒米粉 - ？
邰之派同： 汤粉的做法:1.先熬制一些骨头汤或肉汤(这样的汤味道好且有营养)2.炒些肉沫,切点香菜和葱花.最好是有点酸菜,那样味道更好.3.把在冷水中浸泡好的米粉在开水锅中焯熟,软硬随个人喜好.4最后把所有准备好的料浇进米粉中就行了.
