喝茶的作用是什么？

喝茶的作用是什么…~

喝茶的好处是第一帮助消化，第二对我们的视力眼睛有好处。茶叶中富含的维生素正好是眼睛所需物质，所以具有保健作用，多喝茶水吧。

喝茶的好处是第一帮助消化，第二对我们的视力眼睛有好处。茶叶中富含的维生素正好是眼睛所需物质，所以具有保健作用，多喝茶水吧。

喝茶的好处是第一帮助消化，第二对我们的视力眼睛有好处。茶叶中富含的维生素正好是眼睛所需物质，所以具有保健作用，多喝茶水吧。

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我们经常说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解”，那茶为什么能如此神奇，我们一起探究一下吧。

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茶，能减低心脑血管发病和死亡风险：

茶叶中，目前被应用最广泛的一种物质是茶多酚。关于茶多酚的好，随手搜一下就有数百页的资料。

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例如据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。

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如果你还没有喝茶，那么加入我们。喝茶的好，只有喝茶的人才知道的秘密哦。

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茶有降低胆固醇和血压的作用：

香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。

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有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝3杯以上茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，经常喝岩茶，防治糖尿病的效果更好。

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茶有抗压力和抗焦虑作用：

许多人都知道，喝茶能够静心。茶不过一杯水，那么喝水可以静心吗？

茶叶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能。现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状，此时此刻喝上一杯茶，无疑能够让自己慢下来，安定下来。

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茶能提高杀菌力：

茶多酚的2008年5月有一则报道，埃及有学者用“茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

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茶对肥胖者有减肥瘦身效果：

常喝喝茶，对于促进肠道蠕动是非常有益的。研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

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茶的其他保健作用：

茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。

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我们介绍了茶叶有很好的健康保健作用，那么，具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分呢？

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茶多酚：茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

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茶色素：主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。

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茶氨酸：能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

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茶多糖：是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。

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Υ-氨基丁酸：在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

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生活茶，幸福味

我们那么爱喝茶，到底图什么呢？

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图个身体健康

茶叶的功效虽说不能拿来与营养品相提并论，但将它作为一种养生的习惯，对身体的保养功能是循序渐进的。许多人喝茶，最基本的就是图它的绿色调养。

为了身体健康去喝茶，喝的可能不是茶味茶香，是茶里的茶多酚能清楚自由基、咖啡因能提神醒脑、维生素能抗氧化......等。

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图个赏玩乐趣

喝茶与玩茶还是有区别的，简单的喝茶，只要泡好茶叶，等待茶汤就行了。对于他们而言，茶汤才是最值得期待的环节。

而玩茶，美的是过程，从一片叶子如何向一杯清茗的升华，都吸引着茶人细细琢磨。乐在识茶分器的创作中，图的是自己的手法对茶叶进行的加工和赏玩。

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图个宁静

宁静是一种很难形容的状态，不必将周遭的声音都屏蔽，不必放下手头的事就这个待着。宁静有时就是一瞬间，仿佛只有自己存在于某个空间。

喝茶则是进入空间的一把钥匙，因为你仔细品味茶的时候，注意力都在茶身上，周围的一切为了这一刻而停止，茶味更是自己的心味。自己与自己的对话，以茶作桥，便是宁静。

想想，你那么爱喝茶，到底图什么？可能是其中之一，可能全部都有，但最多的，是自己的故事。

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因为你的故事去喝茶，图的是在茶里找到自己的情节，找寻自己的情怀

我有茶，你有故事--我们相约可好？

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在陆羽之前，茶叶仅是可提神醒脑的药，而当陆羽的《茶经》出现之后，逐渐衍生出来的茶文化，让许多茶人沉醉其中。

一杯茶里，佛家看到的是道，儒家看到的是礼，商家看到的呢？或许是利。茶随人转是圣贤，人随茶转是凡夫。

喝茶时，对面坐了心上人，喝下的，是小鹿砰砰跳、欲言又止、想看而不敢深看的紧紧张张；对面是领导，喝下的，是少说话多思考、想着业务怎样才能做得更好的忐忑不安；对面为好友，喝下的，是畅所欲言、相劝人生何必不豁达的欢乐时光；对面是同道茶友，便是交流、是研究，是增长学问知识；若是一个人喝茶，慢慢品、缓缓尝，这喝下的，便是自得其乐趣味多。

有的人喝茶是为了养生保健。这是因为茶的最初就是作为药而被神农发现：喝茶，可强身健体、提神醒脑、抗毒灭菌。唐代陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫，贵哉茶也”，茶的药用功效在历史医书上就有记载，所以，很多人喝茶养生也是这个道理。

有的人喝茶，喝的是沉迷其中的乐趣。当茶文化出现之后，喝茶也不仅仅是为了养生。喝茶，主要享受的是冲泡茶汤时的那种乐趣，还有领悟其中所包含的茶道、茶德、茶精神。此时的茶友，喝茶是对茶进行的一种探索。

有人喝的是文化传承。茶文化一直在中国传统文化中占据重要角色，当我们喝茶的时候，喝下的已何止是一杯汤水，更是一种文化传承。茶作为一种载体，它自带有一种云淡风轻、君子交往的待客氛围，自带有一种“陌上花开可缓缓归矣”的生活情怀，自带有一种从容自在、气定神闲的国风范儿……而这种种，都是我们曾经拥有、现在丢失的美好所在。

有人喝的是交情。中国人喜欢群处，喜欢热闹，以茶为媒，可以平常心，可以哪怕暂时抛开职位高下或者身价贵贱，海阔天空或者是谈玄论道，端起茶杯的时候，可能就忘掉了一些平时的标签，拿起的时候可能就放下了一些，放下的同时可能就得到了。

有人喝的是一种心境。“自古佳茗似佳人，饮后方知味乾坤”，一个人的心境可以决定一杯茶的苦涩，只有慢慢沏，细细品的人，才能感受到苦尽后的甘来。人生就是一杯茶，且喝自己的那杯茶吧。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。一茶一世界，一饮一人生。对于情感文艺派来说，这饮下的汤与水，茶味已至茶香外，喝的是心情，是习惯，是生活伴侣，也是清风，是明月，是诗情画意。

饮一杯茶，看雨雪飘飞，观自然变化，赏人生的风景，变换交织，茶的暖和香，却是永恒。喝茶的时候，你喝的又是什么呢？

茶叶对人体有一定的保健和治疗作用。

茶叶与人的身体健康息息相关。在茶叶中含有机化合物400多种，无机矿物营养元素也有十几种，可以说茶叶对人体既有营养价值，又有药理作用。

茶叶中的咖啡碱含量很高，咖啡碱被人体吸收后，既能刺激中枢神经系统，清醒头脑，帮助思维，又能加快血液循环，活跃筋肉，解除疲劳，特别是工作困倦、精神萎靡、思维闭塞的时候，茶可使人立刻精神焕发，头脑清醒。

工作或者学习时间长了容易头昏目眩、四肢疲倦，这时候喝一杯浓茶会顿觉神清气爽。长途奔波、汗流浃背、疲乏不堪时，喝上一壶香茶，会令暑气全消。很多作家、诗人在写作时也都会沏上一杯浓茶。开汽车和驾驶飞机的人临行前习惯于先喝一杯浓茶来保证工作时精力不分散。另外，长期在野外工作的人经常喝浓茶还能预防病菌感染，保证身体健康。这就是茶叶提神益思、提高工效、消除疲劳的作用。

茶里的咖啡碱还能从人体内部控制体温中枢，调节体温，并刺激肾脏，促进人体排泄，从而使体内大量热量和污物得以排出体外，促进新陈代谢，以取得生理平衡。

人们在饱餐一顿之后往往要喝几杯浓茶来防止油腻积滞，这是因为咖啡碱能促进胃液的分泌和食物的消化，提高胃液分泌量，促进蛋白质、脂肪的消耗。茶叶中的芳香物质能让人感到兴奋和愉快，还有减少脂肪、帮助消除口中腥膻的作用。

适当多喝些茶，还可以补充身体营养的不足，尤其能提高牙齿的抗酸能力。这是因为茶叶含有碘和氟化物，碘有防治甲状腺机能亢进的作用，而氟化物是人体骨骼，牙齿、毛发、指甲的构成成分。

每天起床后往往会感到口干舌苦，这时喝一杯清茶，口气就可以顺利消除了。因此可以说茶叶还是一种口腔卫生剂。

喝茶时，茶汤中的化学成分如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学反应，使口腔得以滋润，会产主清凉的感觉，因此在盛夏酷暑、口渴难忍的时候喝上一杯清茶会感到口舌生津，通身凉爽。

茶叶中的维生素C能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常生理机能，促进外伤的愈合。人体中如缺少维生素C，就会患坏血病、齿龈出血、毛细血管脆弱等。维生素D能帮助机体吸收维生素C，减少脑溢血的发生。

茶叶中的多酚类物质能与单细胞的细菌结合，从而凝固蛋白质，将霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等细菌杀死。我国民间常用浓茶来治疗细菌性痢疾，或用来敷涂伤口消炎杀毒。

茶叶含有多种矿物质，特别是其他食物中少有的铜、氟、镁、钼、铝等微量元素，铜、铁含量虽然不多，但由于这两种成分具有生血功能，所以在防治贫血方面有一定效果。

茶叶还能防止某些放射性物质对人体的危害。例如很多人就利用喝绿茶来防止和减轻电脑辐射。

玮玮之前科普过喝咖啡的种种好处，而且这种好处是有（道）理有（数）据的，并不是来自于“口口相传”，所以极具信服力，让不少抱着“咖啡有害健康”这种老说法的人哑口无言。但也勾起了不少善于思考的小伙伴们的好奇心：你说咖啡的好是经过调查研究得出的结论，那我们中国人自古饮茶，这茶的好处有依据吗？不会只是从老人口中“传说”来的吧？！

看来大家越来越理性了，玮玮很欣慰，凡事不能光听信“传说”，要找根据，所以今天，玮玮就系统地整理了关于茶叶的种种调查研究，我们看看茶叶到底好在哪儿！

茶叶小传

茶是除了水之外全球饮用最普遍的饮料之一，在我国，饮茶这一传统已经流传几个世纪。中国人应用绿茶量占全球饮茶量的20%；而在西方国家饮茶也变得越来越流行，英国已成为世界上饮茶量最多的国家之一。但不同茶类的消费量及受欢迎程度具有一定的地域性，比如亚洲国家如我国、日本、中东以及南非人主要饮用绿茶，而美国、英国等西方国家习惯饮用红茶。

茶叶的分类：

在我国，根据茶叶颜色、形状、香气的不同，茶叶有多种分类方法，其中最常见的是根据不同的发酵程度将差分为6种类型：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶。

绿茶：属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶，常见的绿茶包括西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰等。

红茶：主要是经过发酵形成的，所谓发酵，其实是茶叶中无色的多酚类物质，在多酚酶的催化作用下，氧化形成红色的氧化聚合物——红茶色素。因此相较于绿茶，红茶中茶多酚含量大幅度下降，其可以探知的保健作用也大打折扣。常见的红茶有祁红、金骏眉、川红等。

青茶：也被称为乌龙茶，属于半发酵茶，是介于绿茶与红茶之间的一类茶，其外形色泽青黑。乌龙茶因品种上的差异又分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙等。

黑茶：原料一般较粗老，加之制造过程往往堆积发酵时间较长，因而叶色黑褐。因产区及工艺差别分为云南普洱茶、四川边茶、广西六堡茶。

黄茶：代表有蒙顶黄芽、黄山黄芽、君山银叶等。

白茶：属于轻微发酵茶，以白毫针叶、白牡丹等较为常见。

欧洲把茶叶按产品特征分为红茶、乌龙茶、绿茶三类；日本则按照茶叶发酵程度不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。

茶叶与健康的关系

未发酵的茶中富含多酚类物质，包括儿茶素和茶多酚。经动物实验证实，这两种物质具有抗癌、抗诱变剂和抗氧化的生物活性作用，具体都对哪些方便又预防保健效果，我们一一道来：（因此发酵程度越高的茶，如红茶和黑茶，其中的多酚含量越低，下文中叙述的各类保健功效，主要指的是绿茶）

二型糖尿病：研究表明，每天饮茶16克可以降低二型糖尿病的发病风险；饮茶可以降低二型糖尿病患者的空腹血糖和糖化血红蛋白浓度；茶中的活性成分可以保护胰岛细胞，对二型糖尿病有保护作用。

脑卒中：每天饮茶12克，可以降低脑卒中的发病风险，茶中的儿茶素具有抗氧化、抗炎症、抗恶性细胞增值及增加血浆抗氧化能力，可通过多种机制对脑卒中起到保护作用。

心血管疾病：饮茶可以降低心血管疾病的患病风险，研究发现，红茶可以降低心血管疾病患者的低密度脂蛋白和血压；绿茶（每天12克）可显著降低心血管疾病患者的总胆固醇、低密度脂蛋白和血压；低密度脂蛋白可导致动脉粥样硬化，茶多酚可作用于动脉粥样硬化形成的每个环节，延缓其发生、发展。

肥胖：饮茶对于减重和保持体重具有积极影响，而常饮茶可以降低体重！

胃癌：研究显示，中国和日本人群饮用绿茶可降低胃癌患病率；红茶似乎也有预防胃癌发生的功效。

乳腺癌：每天饮绿茶12克，可能降低乳腺癌发病风险。

此外，饮茶尤其是绿茶还被证实可以降低直肠癌、卵巢癌、食管癌、肺癌、帕金森病、肾功能疾病、髋骨骨折的发病风险。

喝茶有如此多的好处，尤其是绿茶，可以预防诸多慢性疾病、恶性疾病以及肥胖，不管这些作用的原理究竟是啥，我们的科学家们已经在研究中证实了它们肯定的，所以我们只管喝就好了：每天1~2杯，大约相当于12~16克茶叶，养成喝茶的习惯并保持下去，并不断让健康的生活和饮食习惯充实我们的生活，这就是最科学、最具性价比的养生，你觉得对吗？

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淳安县13145324269： 喝茶有什么作用 ??? - ？
秋邦复方： 常饮茶水的好处 茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用: 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率. 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利...

淳安县13145324269： 喝茶(传统饮食文化) - 搜狗百科？
秋邦复方： 喝 茶 的 好 处 ◆ 提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力. ◆ 兴奋中枢神经,增加运动能力. ◆ 刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭. ◆ 保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果. ◆ 饮酒前喝茶,预防宿醉. ◆ 消除疲劳,促...

淳安县13145324269： 请问喝茶可以有什么好处啊?? - ？
秋邦复方： 1.兴奋提神,消减疲劳,少睡,益思. 茶叶提神的功效主要是因为茶叶中含有咖啡碱,茶叶碱和可可碱等嘌呤碱类化合物的作用,而且这种作用不受其它因素的影响而降低效应.饮茶兴奋神经的作用与喝酒、吸烟所引起的兴奋作用,对人的基础...

淳安县13145324269： 喝茶的好处有什么??？
秋邦复方： 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率. 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝...

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淳安县13145324269： 喝茶到底有什么作用 - ？
秋邦复方： 茶可以修身养性,凝神静气,忙碌的时候让人静下心来理理思路和头绪;同时不同的茶对人体健康有不同的好处,补充微量元素;然后以茶会友,接待和结交丰富的朋友

淳安县13145324269： 喝茶有什么好处? - ？
秋邦复方： 喝茶有什么好处? 喝对时辰益健康 喝茶有很多养生保健的作用,适当的喝茶能够舒缓心情、补气养肾、促进新陈代谢、预防疾病等作用.但是,喝茶也有很多讲究,比如说选择适当的时辰喝特别的茶能够对身体有更好的保健作用. 1、早上...

淳安县13145324269： 喝茶有什么好处 - ？
秋邦复方： 茶里有碱性的成分,你经常吃烧烤的话就会多一些酸性成分,茶可以解,还有喝多了,会便秘