虾仁卤面怎么做
主料菠菜300g胡萝卜300g面粉500g 辅料鸡蛋适量松籽适量鲜虾仁适量尖椒适量洋葱适量番茄汁焗豆适量生抽适量橄榄油适量
步骤
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤11.制作面条的主要食材。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤22.先把胡萝卜切丝。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤33.用料理机，打出菜汁。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤44.白面加个鸡蛋，倒入过滤好的胡萝卜、盐把面和匀.
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤55.面团醒30分钟左右。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤66.把醒好的面团，用面条机，一般先是把面团压成面皮，一般这个过程需要5次以上，那样口感好，筋道.
擀至自己喜欢的粗细大小的面条。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤77.锅内水开后，将二种蔬菜面，一同下锅煮，过程中放些盐煮，面条不易断。之后把煮好的面条，过凉备用。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤88.松籽虾仁焗豆卤，需要的食材。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤99.锅热后，倒入适量的橄榄油，用中小火，把松籽，焙熟焙香后。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤1010.再把鲜虾仁倒入。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤1111.之后，再把番茄汁焗豆倒入，煸炒几下，把处理好的胡萝卜、洋葱、尖椒丁倒入，加些鲜酱油炒之。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤1212.鲜香的微甜微酸的“松籽虾仁焗豆卤”就可以出锅了。
虾仁双蔬彩卤面的做法步骤1313.之前煮好的双蔬彩面条，切上半个鸡蛋，
几片的西红柿片。再配上些“松籽虾仁焗豆卤”，
美味挡不住。
小贴士
“松籽虾仁焗豆卤”的汁，不要炒得过干，那样配面吃有些稠哟！
用料
生面 200克（买了250克没下完）
生菜 300克（可自行增减）
西红柿 1个
鲜香菇 5朵
虾仁 300克
五花肉 200克
生姜
蚝油
料酒
虾仁卤面的做法
首先备菜的时候边烧开水。
五花肉（水煮过的）切丝，加几片生姜，放锅里逼油。
会溅油，记得拿锅盖稍微挡一下。
西红柿切丁。
入油锅。
炒烂出汁。
加虾仁，少量花椒粉（去腥）继续炒一会儿。
浇开水。
加香菇，蚝油，料酒。
水大开。
加面条。
然后就可以加生菜了。下面条跟下生菜时间不要隔太久，都是容易熟的。
调下味道就可以开吃了。鲜甜鲜甜的。
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石龙区13866069655： 面条鲜虾打卤怎么做 - ？
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石龙区13866069655： 泉州卤面怎么做好吃,泉州卤面的家常做法 - ？
郦孔妇炎： 一、原料 1、主料:生细面400克,猪瘦肉100克,鲜虾仁100克. 2、辅料:水发香菇10克,鸡蛋1个,水发黄花菜20克. 3、调料:熟猪油30克,精盐5克,湿淀粉20克,肉清汤800克,味精6克,葱、姜、蒜末各3克,香油、油葱、胡椒粉适量. 二、制法 1、将猪瘦肉切成丝状,香菇切成丝状,鸡蛋磕入碗中打散. 2、炒锅放旺火上,舀入熟猪油烧热,下葱、姜、蒜末煸香,并下肉丝、虾仁、香菇、黄花菜略炒,放入肉清汤烧沸.下味精、精盐,用湿淀粉调成卤汁后加入蛋液即可. 3、炒锅置旺火上,加水烧沸,放入熟面条氽热捞起,装入汤碗中,淋上调好的卤汁,撒上香油、油葱、胡椒粉即可. 特点:色泽金黄,配料多样,味道鲜美.
石龙区13866069655： 鲜虾打卤面怎么做? - ？
郦孔妇炎： 鲜虾打卤面 主料:手擀面400克,水发黄花菜20克,水发木耳20克,鸡蛋1个,虾仁150克,鲜口蘑100克,鸡胸肉一块(约200克)黄瓜半根腌肉料:蛋清15ml,盐2-3克,黄酒10ml,淀粉1勺,植物油10ml,白胡椒粉一小撮腌虾料:盐1-2...
石龙区13866069655： 莆田卤面的做法 - ？
郦孔妇炎： 1、香菇泡水,至软,切细;虾仁干泡水(如果是鲜虾仁就不用泡水)2、海砺洗净.(如果是用海砺干,要泡水至大,变软.捞起用油炒香,再放香菇等炒)3、五花肉煸油,蒜头切细炸酥飘香后 4、放入香菇小和虾仁炒至香味出来,加盐(...
石龙区13866069655： 鸡蛋虾仁肉丁打卤面怎么做 - ？
郦孔妇炎： 材料 面条半斤,西红柿2个,鸡蛋3个,葱半根,盐少许,鸡精少许,水适量, 做法 1.把洗净的西红柿去蒂后切小丁.以前,我也是切块来炒.但后来我发现切丁炒制,效果更好,更有利于西红柿出汁儿,成泥状.我们这款番茄鸡蛋打卤面要的...
石龙区13866069655： 海鲜卤面怎么做好吃,青岛海鲜卤面的家常做法 - ？
郦孔妇炎： 海鲜卤面的做法1.先把适量的干贝、蛏干、虾仁用水洗净 后用开水浸泡3分钟2.五花肉切小条状、海蛎洗干净备用3.芹菜、芥蓝 用清水浸泡5分钟4.准备几朵红菇剥成小块 洗干净备用5.油热后先将五花肉放进翻炒6.之后将红菇加进去热油7.再把浸泡好的干贝、虾仁、蛏干、芹菜杆放进去煸香8.最后加入芥蓝菜杆翻炒9.加入适量的水 这个汤可以用棒骨提炼出来的 味道会更鲜美
石龙区13866069655： 泉州卤面怎么做? - ？
郦孔妇炎： 按泉州习俗,生日要煮面吃,煮时不能把面条扯断,须整条长面下锅煮,以表示长寿.一、原料1、主料:生细面400克,猪瘦肉100克,鲜虾仁100克. 2、辅料:水发香菇10克,鸡蛋1个,水发黄花菜20克. 3、调料:熟猪油30克,精盐5克...
石龙区13866069655： 有特色的卤面怎么做? - ？
郦孔妇炎： 卤面按泉州习俗,生日要煮面吃,煮时不能把面条扯断,须整条长面下锅煮,以表示长寿. 一、原料1、主料:生细面400克,猪瘦肉100克,鲜虾仁100克. 2、辅料:水发香菇10克,鸡蛋1个,水发黄花菜20克. 3、调料:熟猪油30克,精盐5...
