一日三餐的营养搭配表

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一日三餐的营养搭配表

一日三餐的营养搭配表，中国的八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜，这味道简直让人回味无穷，营养饮食也是非常重要的，现在分享一日三餐的营养搭配表。

一日三餐的营养搭配表1

1、早餐需要补充足够蛋白质

一般情况下，早餐需要补充足够的蛋白质。因为早上需要有充足的蛋白质供给，才能保证一早上都精力充沛。蛋白质作为人类生命的物质基础，如果缺乏蛋白质，容易出现精神萎靡，疲劳乏力的情况。因此，早餐需要补充足够的蛋白质，常见的蛋类食物、乳制品、全麦面包等都可以适当进食。

2、早餐要吃得比较好

早餐除了补充足够的蛋白质之外，还要吃得比较好。一般早餐需要的各类营养物质都需要及时补充，而且早餐可以进食一些粗粮食物。另外，乳制品、水果、蔬菜等都可以进食，这样才可以有效促进身体健康，满足身体的营养需求。

3、午餐要吃饱

午餐需要分配足够的脂肪和热量，因为下午的活动量一般比较多。如果在午餐没有足够的能量供给，下午也同样容易出现疲劳，乏力的情况，因此在午餐需要吃得饱。一般午餐需要吃到九分饱左右，这样才可以维持一下午的精神活力，保证精力充沛，有效促进身体健康。

4、晚餐以清淡饮食为主

晚餐一般需要需要限制脂肪物质的摄入，可以适当补充蛋白质，维生素，矿物质，微量元素等。因为晚餐如果进食过多的脂肪或者摄入太多的能量，容易导致身体肥胖。因此，晚餐可以选择一些清淡的食物进食，常见的'豆类食物，鱼肉，蔬菜，水果等都十分适宜，这样就可以满足身体的营养需求了。

5、晚餐不能进食过饱

一般情况下，一日三餐想要保持营养，科学分配食物，那需要注意很多的原则。晚餐除了多吃清淡，容易消化的食物之外，还要避免进食过饱。此时，应该选择容易消化，饱腹感强的食物。这样才能避免摄入过多的食物而导致肠胃道负担加重，或者出现热量堆积而引发肥胖表现。

一日三餐的营养搭配表2

早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床不吃早餐，就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的只能从糖这种中获取，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦，甚至出现、、等现象，法精力充沛地投入工作。

理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 间，应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、、鸡蛋等，再配以一些小菜。

一日三餐的营养搭配表3

1、早餐：麦片牛奶羹

材料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。

做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

提示：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

2、中餐：

①木樨肉、虾皮汤

材料：瘦肉丝100克，鸡蛋1个，干黑木耳，黄花菜各30克。

做法：先单独炒鸡蛋，然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下，炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热，放葱花、姜末，煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝，翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水，以免炒出的菜太干。

②虾皮汤

材料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。

做法：在锅中加入一两碗清水，打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。

提示：虾皮、紫菜富含钙质，经常食用，对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时，注意尽量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉丝出锅时，将锅中剩下的一点油烧热，再炒木耳等。

3、晚餐：皮蛋嫩豆腐

材料：内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个。

做法：将内酯豆腐用小刀划成方块，放入微波炉中大火加热3分钟取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。

提示：这道菜味道清香，含钙量高，而且做法简单。

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美溪区18075698584： 一日三餐怎么搭配比较好? - ？
封纨山香： 跟我一样,以前我也是一日三餐在学校吃,越吃越颓废了. 不过后来,我搬出去了.根据我们亲亲的营养老师建议: 1、少吃多餐(即一天在顿头上少吃些.然后呢,一天吃5餐.) 2、至少三色搭配(即:白色:白菜、红色:红椒、绿色:波菜.此为举例以此类推) 3、每天早上尽量吃玉米粥.或者是豆浆.如果是牛奶请一定要定量,量多反而不是很理想. 4、一个星期至少吃二次粗粮(即:玉米饭、绿豆饭等) 5、多喝水,每餐尽量有汤 6、肉类请尽量不要只吃红肉(如:猪肉).最好多吃白肉(如:兔肉). 7、平时多喝茶,抗癌! 8、暂时就想到这么多了,其余的基本还给老师了.

美溪区18075698584： 一日三餐,怎么搭配最合理最健康?？
封纨山香： 三餐搭配原则,这样最好:一二三四五、红黄绿白黑.“一”是每天一袋牛奶;“二”是250克-350克碳水化合物,相当于六到八两主食;“三”是三分高蛋白,其中一分就是一两瘦肉或一个鸡蛋,或二两豆腐,或二两鱼虾,一天三分即可;“四”是“四句话”,即有精有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱;五是500克蔬菜和水果.“红”是一天一个西红柿,“黄”是黄红色的蔬菜中含维生素成分,如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等,“绿”是饮绿茶,“白”是食用燕麦粉、燕麦片,“黑”是黑木耳.

美溪区18075698584： 有谁帮我列一张每天三餐吃的有益健康的表格啊？
封纨山香： 从周1到周5每天早、中、晚吃的有益健康的食物: 两餐之间吃水果. 周一、 早:牛奶1袋、煮鸡蛋1个、面包2片,火腿1片 中:米饭2两、西红柿炒鸡蛋一盘. 晚:米饭1两、青菜1份、鱼1条 周二、 早:红枣粥1碗、包子1个、 中:包子2个、牛奶1袋、青菜1份 晚:小馒头1个、玉米面粥1碗、拌小黄瓜条1小盘 周三、 早:皮蛋瘦肉粥1碗、煎蛋1个、 中:蛋炒饭2两、卷心菜炒青椒1盘 晚:馄饨1碗、小菜1份 周四、 早:枸杞粥1碗、煮鸡蛋1个、面包1片 中:饺子3两、奶1袋 晚:米饭1两、鱼1条、小菜1份 周五、 早:山药粥1碗、煎蛋1个 中:炸酱面1碗、炒菜1份 晚:米饭1两、豆腐炒肉末加青菜1份 晚上睡觉以前喝牛奶.

美溪区18075698584： 一日三餐要怎么搭配?要有营养哦!？
封纨山香： 我(薄荷娃娃)自己的经验告诉你吧..我是1个月瘦了15G 早上:白煮蛋+牛奶中午... 晚饭后散步其实比早上好.早上吃鸡蛋和牛奶都是比较有营养的(不过现在牛奶出了...