美食推荐——黑椒牛肉拌饭做法
牛肉、土豆、西兰花、东方米道五常稻花香大米、小番茄、洋葱、芝加哥牛肉腌肉、黑椒牛肉酱粉、老抽、精盐、水淀粉、食用油
做法:
1、大米淘洗好入锅煮饭;
2、牛肉洗净,切丁备用;
3、取5克牛肉腌料,抓匀;
4、再添入少许食用油抓匀,封好腌制半小时以上;
5、土豆洗净,去皮切丁备用;
6、西兰花洗后焯熟;
7、洋葱切片备用;
8、黑椒牛肉酱粉和少许拌匀;
9、备好水淀粉,粉和水大约1比1.5;
10、锅中入油,炒香洋葱;
11、加入牛肉丁炒至变色后装出;
12、锅留油,土豆入锅煎炒熟;
13、加入牛肉丁;
14、加入开水沫面为宜;
15、加入调好的酱粉,加入老抽、少许盐;
16、拌匀后调入水淀粉,煮至浓稠即可出锅;
17、装上米饭,盖上炒好的土豆牛肉,摆上蔬菜即可
黑椒牛肉怎么炒肉更嫩
黑椒牛肉的做法 1.准备食材。2.切点葱花,姜丝,大蒜拍一下。3.牛肉洗净,用小锤子敲打几下,放入盘子,放入葱花,姜丝大蒜。4.放入适量的料酒,盐,滴入几滴柠檬汁。5.放入少许蛋清,淀粉抓匀腌制30分钟。6.丢掉葱姜蒜,两面均匀的刷上黑椒味烧烤酱。7.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时入味。8....
黑椒牛肉粒怎么做好吃
主食材:牛肉1块。配料:胡萝卜1块,尖椒1个,葱姜适量,食用油适量,盐少许,料酒1勺,老抽少许,黑胡椒粉适量。步骤1:原料。步骤2:牛肉切小块,放盐、水,黑胡椒,玉米淀粉,朝一个方向搅拌到肉把汤汁全部吸收。步骤3:炒锅油温热后放入牛肉丁煸炒。步骤4:牛肉炒至发白变色后,烹入料酒,放葱...
黑椒牛肉煲怎样制作能增强口感?
黑椒牛肉煲是一道非常受欢迎的中式菜肴,它以其鲜美的口感和浓郁的黑椒香味而受到许多食客的喜爱。要想制作出增强口感的黑椒牛肉煲,可以从以下几个方面入手:选材:选择新鲜的牛肉,最好是肉质鲜嫩、有适量脂肪的部位,如牛腩或者牛肉片。牛肉在烹饪前应切成均匀的块状或片状,这样可以保证烹饪时受热均匀...
好看好吃黑椒牛肉粒做法
好看好吃的黑椒牛肉粒做法。下面就介绍一下。要选择带油脂的牛里脊肉半斤,这样的牛肉做出来口感比较鲜嫩,炒出来不会老。除牛里脊肉外,还要准备25克糖、黑胡椒、白胡椒、盐、黄酒、蚝油、老抽和碎洋葱。把牛肉切成长宽都是大约2厘米的小块。加糖和水腌制、按摩:在牛肉里加入25克糖、1勺盐、1勺...
黑椒牛肉怎么腌制肉才会香嫩好吃?
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黑椒牛肉有什么新奇吃法?
黑椒牛肉是一道经典的中式菜肴,通常由嫩煎的牛肉和浓郁的黑椒酱汁组成。然而,随着美食文化的发展,人们总是在寻找新奇的方式来享受传统美食。以下是一些创新的黑椒牛肉吃法:黑椒牛肉卷:将黑椒牛肉切成薄片,用来包裹生菜、黄瓜条、胡萝卜丝等新鲜蔬菜,再蘸上特制的黑椒酱汁。这种吃法不仅增加了蔬菜...
怎么做黑椒牛肉,没有膻味,口感滑嫩,香气逼人呢?
黑椒牛肉的做法还是挺简单的,首先先准备好相应的原料,准备250克的牛里脊肉,然后准备半个洋葱,适量的青椒,拌个胡萝卜。除此之外还得准备一些调料,准备适量的食用盐,白糖,淀粉,料酒,黑胡椒,食用油生抽以及味精。接下来就是开始烹饪了,把准备好的洋葱全部切成粗一点的条,青椒和胡萝卜可以切成...
黑椒牛肉的做法步骤
黑椒牛肉的做法步骤 食材 牛肉 半斤 洋葱 半个 黑胡椒 适量 黄油 2块 盐 适量 包菜 适量 方法\/步骤 将牛肉洗净切大块,洋葱切碎丝,包菜切丝。将肉用盐和淀粉腌一下,10分钟左右。请点击输入图片描述 锅中放少量油,将牛肉放入锅中煎成金黄色,放入2块黄油,翻炒几下。装盘备用。请点击输入图片...
经典黑椒牛肉粒的做法
经典黑椒牛肉粒的做法如下:牛柳切成片,事先用盐、黑胡椒粉、蚝油或生粉水腌制再入油锅滑炒保持嫩度。最后再混合其它食材一起做成小炒,选择洋葱、青椒、杏鲍菇来搭配牛肉粒,和黑椒风味的菜肴很搭,尤其是杏鲍菇,更能吸收牛肉的鲜美和黑椒汁的浓郁。
黑椒牛肉煲怎么做更有食欲?
黑椒牛肉煲是一道美味的家常菜,以其鲜香浓郁和微辣的口感而受到许多人的喜爱。要做出一道更有食欲的黑椒牛肉煲,可以从选材、调味和烹饪技巧三个方面入手。1.选材:牛肉:选择新鲜的牛里脊或者牛腩,这两种部位的肉质较为嫩滑,适合炖煮。牛腩的话,肥瘦相间,炖出来的肉质更为醇厚;牛里脊则更为...
蒋储同新: 主料 米饭两大碗 牛肉200克 辅料 洋葱半个 青椒半个 食用油适量 小米椒两个 食盐 黑椒牛肉饭的做法步骤 黑椒牛肉饭的做法图解11. 牛肉切丁加适量料酒生抽老抽黑椒粉,加淀粉拌匀备用,青椒和洋葱也切丁备用 黑椒牛肉饭的做法图解22. 坐锅放油.黑椒牛肉饭的做法图解33. 倒入米饭炒匀,加适量食盐接着翻炒到米饭松散后装起备用.黑椒牛肉饭的做法图解44. 锅内重新放油.黑椒牛肉饭的做法图解55. 油七分热时,放入青椒和洋葱炒香.黑椒牛肉饭的做法图解66. 放入牛肉丁翻炒至牛肉表面微焦黄.黑椒牛肉饭的做法图解77. 放入米饭接着翻炒,期间加入黑椒粉并炒匀.黑椒牛肉饭的做法图解88. 装盘,并适当装饰,一份美味的黑椒牛肉饭就完工了.
缙云县15315318969: 【黑椒牛肉饭具体怎么做】?
蒋储同新: 黑胡椒牛肉饭的制作方法: 材料肉片 100g 白饭 3碗 蛋 2个 蕃茄 1个 葱花 1根量 腌料盐 少许 黑胡椒(粗) 1大匙 太白粉 1小匙 水 1小匙 调味料盐 少许 黑胡椒粒 1又1/2大匙 糖 少许 酱油 1小匙 作法一牛肉片用腌料略腌10分钟 ﹔用大火将腌好的牛肉快速翻炒至变色马上盛起备用 作法二蕃茄去蒂,切小块 ; 将蛋打散炒至七分熟后,将饭牛肉片 蕃茄及葱花加进去翻炒一下,再加入调味料拌炒均匀即可
缙云县15315318969: 黑椒牛肉饭怎么做? - ?
蒋储同新: 黑椒牛肉饭 原料: 火锅肥牛肉片150克、口蘑50克、洋葱1/2个、红甜椒1个 调料: 黑胡椒沙拉酱1.5大勺(或者纯黑胡椒酱)、味极鲜酱油2/3大勺、鸡精适量 做法: 1.洋葱去皮洗净切稍微粗一些的丝;甜椒洗净切粗丝;口蘑洗净切片. 2.把肥...
缙云县15315318969: 黑椒嫩牛饭怎么做 - ?
蒋储同新: 1.辣椒切菱形块 红 青辣椒 各2个 2. 牛肉用姜米 蒜米 朝天椒炒下 加入盐 味精 3. 把1 2 混入加入黑椒 也就是黑胡椒 然后滴点酱油上色 4.出锅淋点香油.
缙云县15315318969: 黑椒牛柳拌饭怎么做??
蒋储同新: ·配 料: 牛里脊肉200克,洋葱1个,青椒1个. 黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白糖、鸡精各适量. ·操 作: 1.牛肉切厚片,用刀背拍松,制成牛柳,加入料酒、油及水淀粉,拌匀后腌15分钟. 2.洋葱剥净,青椒洗净去蒂及子,均切大小相仿的片. 贴士:烧热3勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀,放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟.拍松牛肉并用油和淀粉抓拌,是为了使牛肉更嫩
缙云县15315318969: 黑椒牛肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
蒋储同新: 黑胡椒牛肉盖饭的做法 油菜洗净焯水待用,洋葱洗净切碎待用牛肉洗净切片.用生粉、色拉油、蛋清、料酒腌制10分钟将生抽、番茄酱、白糖、料酒混合搅拌均匀待用热锅凉油,放牛肉滑油,然后捞出控油锅中留少许底油,将洋葱碎炒香,倒入勾对好的番茄酱汁,放牛肉后,依次放入盐、黑胡椒粉等调味料,最后用生粉调一点儿水淀粉勾薄芡即可出锅将油菜、米饭摆放好盛盘后撒一点儿熟芝麻提香
缙云县15315318969: 黑胡椒牛柳饭的正宗做法,黑胡椒牛柳饭怎样做才好吃的 - ?
蒋储同新: 食材 主料米饭500g牛里脊肉100g辅料黑胡椒粉适量黄瓜适量胡萝卜适量彩椒2个姜适量葱适量蒜适量生抽适量料酒适量淀粉适量白糖适量盐适量色拉油适量 步骤 黑胡椒牛柳饭的做法步骤11.在笼里用碗蒸熟米饭待用.黑胡椒牛柳饭的做法步骤...
缙云县15315318969: 黑椒牛柳石锅拌饭的做法 - ?
蒋储同新: 主料:大米1碗.辅料:牛肉100克;金针菇60克;桔梗60克;黄豆芽40克;鸡蛋1个;菠菜60克;胡萝卜1根;调料食盐2克;韩式辣酱适量;植物油5克;黑胡椒半匙.步骤:1.准备好材料.2.蒸米饭,水稍微少些,拌饭像广东炒饭一样要...
缙云县15315318969: 黑胡椒牛排饭怎么做 - ?
蒋储同新: 黑胡椒牛排饭主料 牛肉 米饭 元葱 西兰花 圣女果辅料烤肉料适量 李锦记秘制红烧汁适量 罗勒碎适量 黑胡椒适量 黑胡椒牛排饭的做法步骤1. 牛肉洗净后切成薄厚适中的肉片.2. 用松肉锤挨个敲打几下.3. 将牛肉片装入保鲜盒,撒上烤...
缙云县15315318969: 黑胡椒牛柳盖饭的做法怎么做好吃 - ?
蒋储同新: 材料 牛里脊 青椒 淀粉 黑胡椒酱 做法1. 牛里脊切条,放入用料酒调好的水淀粉中,青椒改刀 2. 油锅放油,烧到8成热,放入牛里脊,入锅后立刻加入黑胡椒碎 3. 等牛肉变色加入黑胡椒酱,加入青椒,翻炒1分钟,加少许水淀粉,出锅