为什么白醋与小苏打混在一起会爆炸呢?

作者&投稿:经促 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的化学反应,产生了很多无色气泡,像火山喷发一样。

小苏打即碳酸氢钠,醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式:CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O

碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后形成的一种酸性盐。溶于水时呈微碱性。该特性可作为食品制备过程中的一种发酵剂。碳酸钠作用后会残留碳酸氢钠,过多使用会使成品有碱味。

碳酸氢钠为白色结晶,或不透明的单斜晶系细晶。比重2.15。无臭,无毒,咸,溶于水,微溶于乙醇。25℃可溶于10份水,18℃左右可溶于12份水。

水解水溶液微碱性,常温下稳定,易热分解,在50℃以上时逐渐分解,270℃时二氧化碳完全散失,干燥空气中无变化,潮湿空气中缓慢潮解。

扩展资料:

与苏打(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)等工业基地不同,小苏打是由吸收二氧化碳的苏打溶液或苏打晶体制成的。所以,在一些地方,小苏打也叫小苏打(粉)。小苏打是一种固体,圆形,白色,可溶于水。

单盐是:普通盐、酸性盐、碱性盐,碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后的酸性盐,溶解在水中呈现弱碱性。

在大量生产馒头、油条等食品时,经常掺入苏打粉融水,热分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可使食品更蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中过量的小苏打是可以尝出来的。

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料治疗胃酸过量。也可用于薄膜生产、鞣制、选矿、冶炼、金属热处理,并用于纤维、橡胶等工业。

它也可用作羊毛的洗涤剂,也可用作农业种子的浸泡剂等。在食品行业中,应用最广泛的松脱剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是碳酸饮料中的二氧化碳;可与明矾复配作碱性泡打粉,也可与纯碱复配作民用烧碱。它也可以用作黄油防腐剂。

参考资料:百度百科——碳酸氢钠




小苏打和白醋混在一起会有什么反应
小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的化学反应,产生了很多无色气泡,像火山喷发一样。小苏打即碳酸氢钠,醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式:CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O

白醋和小苏打混合产生什么气体
小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”,这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应,产生大量的“二氧化碳”气体。具体化学方程式:NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2(气体)。碳酸氢钠(SodiumBicarbonate)是一种无机化合物,化学式为NaHCO₃,俗称小苏打,白色细小晶体,在水中的...

小苏打和白醋混合不是生成盐和水吗?
生成盐和酸,酸分解成二氧化碳和水最终生成盐、水、二氧化碳1、小苏打主要成分是碳酸氢钠,属于盐类白醋主要成分是醋酸,属于有机酸2、二者发生反应,生成盐和酸,即醋酸钠和碳酸碳酸不稳定,分解成二氧化碳和水3、总反应是,碳酸氢钠与醋酸反应,生成醋酸钠,水和二氧化碳 ...

小苏打和白醋发生反应的原理是什么?
实验目的:小苏打和白醋混合后产生二氧化碳气体 实验原理:小苏打+白醋→二氧化碳+水+醋酸钠 实验器材:小苏打、白醋、烧杯、药匙、玻璃片 实验步骤:1、取一个烧杯,倒入白醋约5毫升,然后加入一药匙小苏打,观察其现象。2、盖上一片玻璃片,用手触摸烧杯外壁,说说有何感觉。实验现象或结论:1、产生...

小苏打白醋杀虫最佳配方什么杀虫剂在甘蓝上…
1. 用小苏打和白醋制作杀虫剂的最佳配方包含100毫升白醋、3克食盐、3克小苏打和500毫升清水。2. 制作过程中,需准确比例地混合这些成分。使用一个大容器,先加入食盐和小苏打,再倒入水和白醋,搅拌均匀。3. 搅拌均匀后的溶液可以直接喷洒在植物受虫害的部分,确保正反两面均匀喷洒。4. 食盐、小苏打和...

小苏打和白醋混合后产生什么气体
小苏打和白醋混合后产生二氧化碳气体。小苏打(主要成分是碳酸氢钠)和白醋混合在一起时,发生复分解反应。相应的化学反应方程式为:二氧化碳(carbon dioxide),一种碳氧化合物,化学式为CO2,化学式量为44.0095 ,常温常压下是一种无色无味或无色无嗅(嗅不出味道)而略有酸味的气体,也是一种常见...

白醋和小苏打混在一起会对皮肤起什么化学反应
对皮肤不会起化学反应。白醋的主要成分是醋酸,小苏打的主要成分是碳酸氢钠,二者可以直接发生化学反应,生成醋酸钠、水和二氧化碳。小苏打加入白醋后反应体系温度会下降,理由是因为它们反应生成二氧化碳,虽然本身这个反应热效应几乎为0,但二氧化碳增加水的表面积,使水的蒸发速度变快,使其降温。

小苏打和白醋混合浇花有什么作用?
对于喜欢种植花卉的人来说,他们肯定会为了让花卉更美丽和健康,而尝试各种不同的方法。其中一种比较受欢迎的方法是在浇水时加入小苏打和白醋。这种方法可以帮助花卉更好地吸收养分,同时还能防止病虫害的侵袭。小苏打的作用 小苏打可以调节土壤的酸碱度,使其更加中性。如果土壤过于酸性,花卉可能会生长缓慢...

白醋与小苏打化学反应白醋与小苏打会有什么化学反应
1、小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的化学反应,产生了很多无色气泡,像火山喷发一样。2、小苏打即碳酸氢钠,醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式:CH_COOH+NaHCO_=CH_COONa+CO_+H_O 3、碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后形成的一种酸性盐。溶于水时呈微碱性。该特性可作为食品制备...

小苏打和白醋混合后会产生什么气体
小苏打和白醋混合后会产生二氧化碳气体。小苏打是碳酸氢钠,与醋混合后,会发生化学变化,产生的气体是二氧化碳。白醋的主要成分是醋酸,是一种酸性物质,而小苏打的主要化学物质为碳酸氢钠,是一种白色的细小晶体,在水中可溶解,是一种碱性物质。若是将白醋和小苏打一起倒入盆中,会使两者发生反应,...

蓬莱市13634132642: 为什么把小苏打和醋混合在玻璃杯里会发生火山喷发的想象 -
赖凡绿慕: 小苏打为NaHCO₃,醋里含醋酸CH₃COOH,两种物质混合,发生化学反应,生成的二氧化碳气体溢出所致. NaHCO₃+ CH₃COOH= CH₃COONa+H₂O+CO₂↑

蓬莱市13634132642: 为什么白醋和小苏打混合在一起会弹飞塞子 -
赖凡绿慕: 食醋主要成分是乙酸(又称醋酸),醋酸酸性强于碳酸,故根据强酸生成弱酸原理,醋酸会和碳酸(氢)盐反应生成碳酸,碳酸不稳定,释放出二氧化碳,小苏打就是碳酸氢钠,所以食醋可以和小苏打反应生成二氧化碳,有气体生成,瞬间压力增大,故塞子弹出,这样说能明白吗?

蓬莱市13634132642: 为什么小苏打和白醋混合就产生二氧化碳气体?请回答的详细点,谢谢. -
赖凡绿慕:[答案] 小苏打和醋酸钠溶液反应是一个中和作用.碳酸根和氢离子反应生成水和二氧化碳. 小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3),白醋中含有醋酸(CH3COOH) 碳酸氢钠与醋酸反应可以生成二氧化碳 反应的化学方程式为: NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+...

蓬莱市13634132642: 小苏打粉面粉红墨水泥巴白醋加一起为什么会爆炸 -
赖凡绿慕: 小苏打和白醋中的醋酸反应会生成大量二氧化碳,当然会冒出来.

蓬莱市13634132642: 白醋加上小苏打为什么会喷发 -
赖凡绿慕: 会喷发?是吗?必须有个前提条件,就是酸碱反应必须在密闭的开有很小口的容器里进行,才会喷发.

蓬莱市13634132642: 小苏打遇到白醋会发生什么原因是什么 -
赖凡绿慕: 酸碱中和啊,反应生成水.碳酸氢钠+醋酸反应生成:醋酸钠、水、二氧化碳 方程式:NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2

蓬莱市13634132642: 为什么小苏打与白醋混合会产生二氧化碳 -
赖凡绿慕:[答案] 因为小苏打就是碳酸氢钠,与盐酸发生如下反应: NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2

蓬莱市13634132642: 白醋遇到小苏打是什么科学原理 -
赖凡绿慕: 小苏打加入白醋后为什么温度会下降: 因为它们反应生成二氧化碳,虽然本身这个反应热效应几乎为0,但二氧化碳增加水的表面积,使水的蒸发速度变快,使其降温.小苏达就是碳酸氢钠,他与醋混合后,二者会剧烈反应,产生大量的二氧化...

蓬莱市13634132642: 为什么小苏打跟白醋在一块会产生沸腾科学小论文 -
赖凡绿慕: 因为它们混合在一起会产生一种气体,叫做二氧化碳

蓬莱市13634132642: 为什么小苏打和白醋混在一起会产生气泡也会把火熄灭? -
赖凡绿慕: 小苏打和白醋混在一起会产生气泡是因为两者反应生成了二氧化碳,小苏打主要是碳酸氢钠,白醋里含有醋酸,两者反应产生二氧化碳,火熄灭是因为二氧化碳不支持燃烧

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网