用什么油炸油条好吃
直至面发酵成两倍大小左右，然后将面切成长条状剂子，然后拉长再将在锅里加入适量的食用油，将油烧到7成热的时候，放到锅里炸到金黄色就可以了不过在炸油条的过程中其实是有一些小窍门的，比如说，在油炸的过程中，可以。
家庭炸油条用大豆油和菜籽油都可以，下面是家庭炸油条的方法主料小麦面粉250g 辅料大豆油适量，绵白糖适量，无铝油条剂适量 步骤一面粉放入适量白糖步骤二放入油条膨松剂步骤三加入适量食用盐步骤四加入。
用于煎炸食物的脂肪最好是饱和脂肪酸棕榈油动物油橄榄油野茶油花生油玉米油大豆油菜籽油苏籽油胡麻油等像是上面提到的大豆油菜籽油不适宜用于油炸用油，原因就在于它们含有一定量的亚麻酸。
5切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长6油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可怎样做出松软的油条1面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃2面团要充分。
3炸油条最重要的是饧面最少要饧面2小时以上，也可提前一晚和面放在冰箱密封冷藏保存，但是炸之前要把面团提前12小时拿出来回温4炸油条的火候问题5成热下油锅筷子放进去起小气泡，然后转小火开始炸，从。
最适合做炸油条的是什么油?为什么?
在选择炸油时，还需要综合考虑成本、健康和风味等因素。对于追求健康饮食的人来说，可以适当考虑那些富含不饱和脂肪酸的植物油。同时，保持油脂的新鲜和定期更换炸油也是保证食品安全和健康的重要措施。总之，炸油条时选择正确的油脂不仅能提升食品的味道和品质，还能确保食品的健康安全。通过合理选择和使用...
我炸的油条为什么硬邦邦的?
主要是火候的掌握，炸油条一般都是用植物油，例如菜籽油或者棕榈油。切记炸油条不能够用大火，一般中小火最好，火候太大，油条的口感比较老而硬。如果火候太小，炸出来的油条口感比较差，中等偏小的火候是最适合的。面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；面团要充分发酵，...
炸油条用什么油炸口感好些?棕榈油?起酥油?大豆油?
用于煎炸食物的脂肪最好是饱和脂肪酸。棕榈油>动物油>橄榄油、野茶油>花生油>玉米油>大豆油>菜籽油>苏籽油、胡麻油等。像是上面提到的大豆油、菜籽油不适宜用于油炸用油，原因就在于它们含有一定量的亚麻酸。
炸油条用的什么油?
1.大部分用棕梠油最便宜 2.高级油条用花生油最香3.不懂的用沙拉油菜籽油
炸油条用花生油好还是玉米油好?
炸油条一般用的是调和油，营养全面而且价格便宜。调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油...
小摊上炸油条通常用什么油
一般用的是调和油，营养全面而且价格便宜。调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米...
炸油条用什么油
6、发酵好的面团取出，不要揉搓，稍微揉均匀。按扁成为宽长条。再切成等分小条。7、两份小面条叠加在一起，用筷子在中间压一下。8、两手拽着两头拉长稍微扭曲一下，放入烧热的油锅中。9、用筷子不停拨动，让油条变大涨起。油条变金黄捞出，再放入另一根。10、油条炸好沥油就可食用。
炸油条用菜油好吃点,还是用大豆油好吃,什么油炸出来的油条好吃即又松呢...
炸油条松软成都跟这两种有没有关系，至于口感嘛！主要看地区和口味儿的适应。东北地区还是用大豆油，长江到黄河之间大多数还是用菜籽油。这个和习惯有关系。
炸油条怎么做营养又好吃?
炸油条是一种传统的中式早点，因其外酥里嫩、口感松脆而受到许多人的喜爱。然而，传统的炸油条往往含有较高的油脂和热量，长期食用可能对健康不利。为了使炸油条既营养又好吃，我们可以从以下几个方面入手：选择健康的油：使用高烟点的植物油，如花生油或菜籽油，这些油在高温下稳定性较好，不易产生有害...
炸油条用的什么油
一般用棕榈油、大豆油。补充：大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。棕榈油，一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并...
窄冒亿活： 炸油条一般是使用菜籽油,这样炸出来的油条非常香,味道也很好.油条能够抑制胃酸的生成,对某些胃病的**有很好的作用,早餐食用时和豆浆是最佳的搭配.但是注意油条不能多吃,因为油条是用明矾做蓬松剂的,而其中含铝的无机物很难代谢掉
枣庄市15563252337： 炸油条用什么油是最好呢 - ？
窄冒亿活： 对了,新鲜的油是很关键的.还有就是,你可有用猪油,那样更得一点,不过,减肥就更辛苦一点.也可以用植物油,只是没有那么香.楼楼上的一句话说得对,油炸食品尽量少吃.
枣庄市15563252337： 炸油条用什么油比较好 - ？
窄冒亿活： 最好用菜籽油,这样炸出来的油条很香
枣庄市15563252337： 炸油条用什么油 - ？
窄冒亿活： 用调和油就可以了.主料:面粉250g、温水170g、酵母3g 辅料:盐4g、小苏打2g、色拉油15g1、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混和均匀,搅拌入面粉中.2、面粉和成光滑面团.3、然后加入一些色拉油.4、继续揉至油都被面团吸收,变得光滑.5、包上保鲜膜,室温发酵至2-3倍大.6、发酵好的面团取出,不要揉搓,稍微揉均匀.按扁成为宽长条.再切成等分小条.7、两份小面条叠加在一起,用筷子在中间压一下.8、两手拽着两头拉长稍微扭曲一下,放入烧热的油锅中.9、用筷子不停拨动,让油条变大涨起.油条变金黄捞出,再放入另一根.10、油条炸好沥油就可食用.
枣庄市15563252337： 炸油条用的什么油? - ？
窄冒亿活： 油条的传统制法是:用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团,再拉条经油炸而成.但是,这种加有明矾的油条,在炸作 过程中会分解并残留下一定量的铝,所以营养卫生专家指出:人不宜长期食用油条.不过由于用矾碱面团制作油条成本...
枣庄市15563252337： 油条用什么油炸 小摊炸油条用什么油好 - ？
窄冒亿活： 一般用的是调和油,营养全面而且价格便宜.调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油.调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油.调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯.其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油.调和油的保质期一般为12个月.现在调和油只有企业标准,没有国家标准.调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一.
枣庄市15563252337： 我想在路摊上卖油条,请问用什么油炸出来最鲜,最好吃而且 - ？
窄冒亿活： 鲁油炸的油条好吃,但前提油条配料一定正宗,我必定了解
枣庄市15563252337： 炸油条是用花生油好.还是用豆油好? - ？
窄冒亿活： 用豆油好ㄚ,如果用花生油很容易抢了油条的香味ㄛ
枣庄市15563252337： 炸油条用什么油最好?街边小摊炸油条一般用的是什么油?？
窄冒亿活： 地沟油
枣庄市15563252337： 炸油条用的黄油是什么油 - ？
窄冒亿活： 炸油条用的油是菜油 油条做法1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀.2面粉放盆中. 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉.4揉好后发酵一个小时.5面团发至两倍大.6盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀.(最好将水分次揉进面里)7盖上保险膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用.(不一定都要提前一天发面的,当天发也可以,只要时间充足就可以.)8案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形.9刀上也抹油,将大面片切成小条.10两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子.11油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身.12炸好的油条,好吃软柔
