板栗吃生的好还是熟的好（告诉你正确生吃与熟吃法区别）
糖炒栗子（熟板栗图）
中国的板栗品种繁多，按照产区，一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型。
北方板栗大都是做成糖炒栗子，南方人喜欢把板栗拿来做菜。在板栗南方产区，有一部分人，选择了最原始的吃法：生吃。那么，板栗是生吃好还是熟吃好呢？
板栗生的好吃还是熟的好吃
生吃板栗：在中医看来，有止血的功效，但生吃不易消化，脾胃虚弱的人最好不要生吃。
熟吃板栗：熟吃板栗可以调理肠胃，还能增加我们的食欲，搭配粳米煮粥更能养胃，所以熟吃更适合大多数人。
总结来说：板栗生吃与熟吃两者各有各的好处，但是大部分人适合熟吃。
剥皮后的生板栗（图）
板栗生吃法
生栗子其实就和生花生生瓜子一样，是一种可以直接食用的果实。在中医里面，板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经。
一般情况下生板栗能生吃，可以每天早晨和晚上，把风干的生板栗放在口中细细咀嚼。然后再慢慢吞咽下去，在一定程度可以起到较好的补益效果。
今天我们一般情况下没人会生吃栗子，但在古代栗子是生吃的，古人记载煮熟的栗子会导致人进食后气胀。
虽然，板栗可以生吃，但是生吃不易消化，建议细嚼慢咽，且不能一次吃多，避免引起腹泻。
板栗熟吃法
板栗做熟之后吃起来特别软绵，常见糖炒板栗。市面上这样的店面非常多，也很受欢迎，不过唯一的缺点是价格太贵了。
新鲜板栗最多也就六七块钱一斤，而糖炒板栗要20元左右。价格相比来说还是偏贵了，想吃只能偶尔买一次解馋。不过我们在家也可以自己做熟板栗吃。
冰糖水煮板栗
【食材】：板栗、清水
【调味】：冰糖
【正确做法】
第一步、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。
第二步、板栗过硬，操作的时候需要注意。用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉。这样方便入味，还能快速裂口。
第三步、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。
第四步、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟。可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了。这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。
第五步、煮熟全裂口了，非常成功。等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发。最后只留下干燥的板栗即可。
冬天我们都爱吃栗子,板栗生吃熟吃功效有什么不同吗?
”对因肾虚引起的腰酸腿疼、腿脚不利、牙齿松动、小便增多、夜尿多等情况，每日生吃3-5颗板栗，可起到较好的缓解效果。从这里就可以看出，生吃板栗的确有补肾的作用。总而言之，板栗对人体有着很多好的功效，在日常生活中，很多人也喜欢吃板栗，这也是非常有好处的。当然，生吃板栗和熟吃板栗的功效是...
板栗生吃与熟吃哪个更营养?
熟吃板栗的优点：更易消化：熟吃板栗相对于生吃来说更容易消化，因为烹调过程可以使板栗的纤维变得更柔软，减少消化的负担。更好的口感：熟吃板栗通常具有更甜美和柔软的口感，可能更受一些人的喜爱。无论是生吃还是熟吃板栗，它们都是营养丰富的食物。板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种维生素、矿...
生板栗和熟板栗的区别
而熟板栗的吃法也比较多，比如大家可以用板栗来进行煲汤，板栗与排骨搭配在一起，营养价值也非常高。当然，也可以直接煮熟板栗以后来进行食用，这时候也只需要把壳给弄掉，便能够直接品尝了。以上的介绍，便是关于生板栗与熟板栗之间的区别，其实它们虽然都一样，但是不管是外观还有吃法和营养价值都是有...
板栗健脾调气 如何吃板栗最健康?
建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。板栗熟吃 老少皆宜 熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于...
板栗生吃好还是熟吃好-有什么区别
板栗的分类中，炒食板栗个小、含糖量高、蛋白质丰富，淀粉含量较低，口感糯性，以河北燕山山脉的板栗为佳。菜食板栗则个头较大，糖分较低，水分较多，淀粉含量高，口感粳性，适合用于烹饪菜肴、制作糕点、罐头等，江苏、湖北等地的板栗品种便是其中的代表。总结来说，板栗的营养价值不受生熟影响，而...
吃板栗,是生吃好呢,还是煮熟好呢,生的,熟的板栗哪个比较有营养?_百度...
吃板栗时，选择生吃或煮熟吃各有利弊。生板栗在营养价值上胜过熟板栗，具有多种健康益处。1. 生板栗有助于补肾，适合肾气渐衰的老年人，能缓解腰膝酸软和牙齿松动等问题。2. 生板栗具有止血作用，可辅助治疗出血症状，如吐血和便血。3. 对于小儿口疮和成人口腔溃疡，生板栗有一定的缓解效果。4. 适量...
板栗吃生的好还是煮熟的好
4. 熟板栗的保存时间更长。煮熟后的板栗可以更长时间地保存，而不会像生板栗那样容易变质。这为消费者提供了更灵活的食用选择，减少了食物浪费。综上所述，从健康、营养价值、口感和保存角度来看，熟吃板栗通常是更好的选择。然而，对于那些喜欢生板栗特殊口感的人来说，适量生吃并在食用前确保板栗来源...
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吃板栗，生吃好。生的板栗比熟的板栗营养价值高，功效更多。1、人年纪大了，阳气会渐渐衰退，不但容易出现腰膝酸软，四肢疼痛等不适，还可能出现牙齿松动脱落现象，这都是肾气不足的表现，应当注意补肾，吃生板栗就可以起到很好的补肾作用。2、生吃板栗还可以起到止血作用，可以辅助治疗吐血，便血等常见...
板栗是生吃好还是熟吃好
板栗生吃对中老年人前列腺有好处，这种板栗对补肾效果非常好，生吃比熟吃更好。而熟吃味道鲜美，更适合广大人群当做坚果零食来吃，如果每顿饭都用板栗煮饭，既好吃有附有营养。
板栗生吃好还是熟吃好
当然是熟吃，可以用微波炉、空气炸锅、电烤箱等工具制作，也可以使用煮或蒸的方法来制作 记得烤的方法一定要给板栗开口，否则会炸的哪都是。做菜合适尝试板栗炖鸡、板栗红烧肉，都很适合
包昏醒脑： 生食补身效果好,熟吃口感好. 早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”.值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂.”强调了“生吃”这一用法. 生食板栗有补肾、止血的功效 ...
南康市19369337132： 板栗生吃好还是熟吃好?？
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南康市19369337132： 板栗是生吃好还是熟吃好 - ？
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南康市19369337132： 板栗生吃与熟吃哪个更营养?？
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南康市19369337132： 栗子生吃好还是熟吃好?？
包昏醒脑： 生吃,但一定要嚼碎成汁才行,否则不容易消化.
南康市19369337132： 生板栗和煮熟的板栗哪个营养好 - ？
包昏醒脑： 二者的营养都是差不多,但是生栗子难消化. 二者区别在于:生吃板栗可以养胃健脾,民间用板栗补养、治病的方法很多,但多数人都是熟吃,殊不知,生食板栗补肾的效果大大超过了熟食.熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚.将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃.用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方.
南康市19369337132： 板栗生吃好还是熟的吃好?？
包昏醒脑： 你好,它有补肾的作用 不用紧张 最好吃熟的 避免发生胃肠炎的可能
南康市19369337132： 都说吃栗子好,是应该生的还是熟的 - ？
包昏醒脑： 他们说是补肾的就是生的栗子,而且一定要仔细慢嚼
南康市19369337132： 板栗生吃还是熟吃好?板栗生吃还是熟吃好 ？
包昏醒脑： 熟吃.生吃会肚胀的
