超市员工服务礼仪和行为规范培训

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~ 员工礼仪
目的:树立良好企业形象,努力赢得客户的满意。营造良好的企业风气,树立良好的公司形象,提高工作效率和公司效益。
适用范围:适用于公司所有员工及与客户接触的所有场合。
内容:
个人礼仪
1.1 员工必须仪表端庄、整洁。具体要求如下:
- 头发:员工头发要经常清洗,保持清洁。男性头发不宜太长或过短(光头),发式要协调,不可怪异。
- 指甲:指甲不能太长,应经常修剪。女性员工涂指甲油要尽量用淡色。
- 胡子:胡子不能太长,应经常修理。
- 口腔:保持清洁,上班前不能喝酒或吃异味食品。
- 女性员工化妆应给人清洁健康的印象,不能浓妆艳抹,不宜用香味浓列的香水。
1.2 着装,应保持清洁,不可过分修饰。具体要求:
- 衬衫:衬衫领子和袖口不得有污秽。衬衫必须系于裤内,扣子扣齐。
- 领带:外出公务人员在众人面前出现时,应佩戴领带,并注意与西装、衬衫颜色相配。领带不得肮脏、破损或歪斜松驰。
- 女性员工工作场所不可穿过短的裙子,同时注意鞋袜与衣服色彩之协调。
- 女性员工衣裙不可“透”“露”和“紧身”。
- 女性佩戴首饰不宜过多,一个手指不可戴两件以上饰物。
- 鞋子应保持清洁,如有破损及时修补,且不得穿带钉子的鞋。
1.3 在公司内员工应保持优雅的姿势和动作。具体要求:
- 站姿:两脚脚跟着袜培地,脚尖离地约45度,腰背挺直、胸膛自然、颈脖伸直、头微向下,使人看清你的面孔。两臂自然、不耸肩,身体重心在两脚中间。
- 会见客户或出席仪式站立场合,或在长辈、上级面前,不得把手抱在胸前。
- 坐姿:双膝并拢、双腿下垂、双手相握。直腰挺胸,不得傲慢地把腿向前或向后伸,或俯视前方。要移动位置时,应先把椅子放在应放的地方,然后再坐下。
- 公司内与同事相遇应点头微笑表示致意。
- 握手时要脱去手套,用普通站姿,并目视对方眼睛,不弯腰低头,要大方热情、不亢不卑。伸手时同性间应先伸向地位低或年纪轻的,异性间男性应先伸手。不可同时握两人的手,不可当面擦手。
- 步态:两眼平视、收腹挺胸、平稳轻盈。步速适中。走通道、走廊时要放轻脚步。无论是在自己的公司还是别的公司,在通道和走廊里不能一边走一边大声说话,更不得唱歌或吹口哨。遇到上司或客户要礼让,不能抢行。
1.4 在公司公共场所,必须注意以下问题:
- 不可当众化妆。
- 忌身体内发出各种异常声音。
- 不可抓挠身体任何部位。
- 不可边走边整理衣服。
- 不可高谈阔论,大呼小叫。
- 不可盯视别人,评头论足。
- 不可吃零食(如口香糖)。
- 不可趴或坐在桌子上。
业务礼仪
2.1 正确使用公司物品和设备,提高工作效率:
- 公司的物品不能野蛮对待,让桥挪为私用。
- 用时清理、整理帐簿和文件,对墨水瓶、印章盒等盖子使用后及时关闭。
- 借用他人或公司的东西,使用后及时送还或归还原处。
- 工作台上不能摆放与工作无关的物品。
- 公司内以职务称呼上司。同事、客户间以先生、小姐等相称。
- 未经同意不得翻阅同事的文件、资料等坦好猛。
2.2 办公室“六不”和“四要”
- 六不:不随意对他人评头论足。不谈论个人薪金。不诿过给同事。不干私活。不长时间接听私人电话。不打听探究别人隐私。
- 四要:办公室卫生要主动搞。个人桌面要整洁。同事见面要问好。办公室来人要接待。
2.3 正确、迅速、谨慎地打、接电话。
- 电话来时,听到铃响,至少在第二声铃响前取下话筒。通话时先问候,并自报公司、部门。对方讲述时留心听,并记下要点。未听清时,及时告诉对方,结束时礼貌道别,待对方切断电话后,自己再放下话筒。
- 通话简明扼要,不得在电话中聊天。
- 对不指名的电话,判断自己不能处理时,可坦白告诉对方,并马上将电话交给能够处理的人。在转交前,应先把对方所谈内容简明扼要告诉接收人。
- 工作时间内,不得打私人电话。
3.3 接待礼仪
3.3.1 接待工作要求如下:
- 在规定的接待时间内,不缺席。
- 有客户来访,马上起来接待,并让座、倒茶。
- 来客多时以序进行,不能先接待熟悉客户。
- 对事前通知来的客户,要表示欢迎。
- 应记住经常来的客户。
3.3.2 介绍和被介绍的方式方法:
- 直接见面介绍的场合下,应先把地位低者介绍给地位高者,若难以判断,可把年轻的介绍给年长的。在自己公司和其他公司的关系上,可把本公司的人介绍给别的公司的人。
- 把一个人介绍给很多人时,应先介绍其中地位最高的或酌情而定。
- 男女间的介绍,应先把男性介绍给女性,男女地位、年龄有很大差别时,若女性年轻,可先把女性介绍给男性。
3.3.3 名片的接受和保管方法:
- 名片先递给长辈或上级。
- 把自己的名片递出时,应把文字向前方,双手拿出,一边递交一边清楚说出自己的姓名。
- 接对方的名片时,应双手去接,拿到手后,要马上看,正确记住对方姓名后,将名片收起,如遇对方姓名有难认的文字,马上询问。
- 对收到的名片要妥善保管,以便检索。
3.3.4 赴宴礼仪具体要求:
- 衣着打扮要大方整洁。
- 准时赴约。
- 主动与主人打招呼。
- 入席后听从主人或招待人员的安排,不争坐上座。
- 坐姿端正,注意脚手放置位置。
- 主人示意后方可用餐。
- 用好餐后,不可随意离席,待他人离席后,方可依次离席。
- 离席时,要主动整理餐具。


服务中常用的礼节有
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餐饮服务礼仪规范
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