山楂糕的做法-山楂糕的营养价值
首先，选择优质的山楂，去除杂质并洗净，然后煮至软烂。过滤出果肉，加入适量白糖和藕粉，搅拌均匀后凝固，即可成为细腻的山楂糕。这款糕点的营养价值不容忽视。山楂富含多种对健康有益的成分，如能够扩张血管、降低血压和胆固醇，有助于防治心血管疾病。其酸性成分还有助于增强心脏活力，对老年性心脏病有益，同时也能有效促进消化，特别适合消化不良者食用。
山楂的活血化瘀功能使其在跌打损伤的辅助治疗中发挥作用，而对子宫的收缩作用则使其在孕妇产前和产后恢复中扮演重要角色。此外，山楂中的黄酮类化合物和维生素C等抗氧化物质，有助于抵抗自由基，增强免疫力，延缓衰老，甚至具有一定的抗癌效果。
总的来说，山楂糕不仅是一种美味的零食，更是一种健康的生活方式。通过简单的制作过程，就能享受到它带来的多重益处。在享受口感的同时，也给身体带来丰富的营养和保健效果。不妨尝试一下，为你的饮食增添一份健康的选择。
山楂糕如何做,山楂糕最正宗的做法
9.熬好的糖浆趁热慢慢倒入打好的山楂糊里面，倒入时不要太快，要边倒入边搅拌 10.充分搅拌，到糖浆和山楂糊完全均匀的融合，将盆稍微用力震一下，一是让表面平整，二是震出里面的气泡，室温下自然放到完全凉透 ，也可以放入冰箱冷藏室5个小时以上，山楂糊就会凝固成型变成酸甜可口的山楂糕啦 11.做...
山楂糕怎么做法
1、山楂洗净去果核蒂把。2、倒入料理机，加适量水。3、开启料理机，将山楂搅打成泥。4、倒入锅中，加入冰糖和水。5、煮沸后转中小火，慢慢熬煮，并不断搅拌。6、汁液变得浓稠后转小火，继续熬煮并不断搅拌。7、至铲子推动吃力，浆液成团状。熄火。8、装入铺有保鲜膜或抹油的容器中。放入冰箱，...
山楂糕怎么做法
1、首先山楂加1勺盐用清水浸泡洗净，洗净后去掉山楂籽。2、然后放入锅里加1杯水，煮开后加半个柠檬汁煮至软烂即可。3、再然后煮好后倒入料理机，打成泥越细越好。4、随后山楂泥倒入锅里，加入所有的糖，小火慢熬，熬至粘稠。5、取一半小山楂泥倒入不沾的烤盘铺平，烤箱预热120度，上下火，烤4...
酸楂糕制作方法
盐 1小勺 山楂糕的做法 水里加1小勺盐放入山楂，泡几分钟后冲洗干净。将山楂屁股挖掉，柄的一面不要挖。锅内水烧开放入山楂，挤少许柠檬汁防止氧化。煮3分钟即可捞出，不要煮的过久，过久会把皮的颜色煮掉。煮山楂的水不要倒掉，打山楂泥的时候要用一部份。山楂放至温热，将核取出，拽着...
山楂糕怎么做?
【山楂糕】酸甜开胃山楂糕，加入这一样让你的山楂糕颜色红亮更诱人 食材：山楂： 1500g 冰糖：450g 白砂糖：1500g 柠檬：半个 步骤：一、山楂加少许面粉揉搓清洗，面粉可以吸附掉表面的脏东西，多淘洗几遍彻底清洗干净 二、将山楂去蒂去核，这是个耗时耗力的大工程，将两头的蒂去掉，将山楂拦...
自己做的山楂糕怎么做好吃又简单,做法图
具体步骤 第一步 第一步 1.山楂洗净 第二步 第二步 2.把山楂切成两半，去除头尾和去核 第三步 第三步 3.整理好的山楂放锅里，加入一大碗清水 第四步 第四步 4.开火大火煮开，中火慢慢地熬至山楂软烂 第五步 第五步 5.加入白糖熬至粘稠，这白糖加进去就化掉啦，熬的后段时间要不停地...
怎样做山楂糕
用料 山楂 1000克 冰糖 300克 清水 自制无添加山楂糕的做法 山楂清水洗净，双手带一次性手套（不带手套的话果肉容易把手指甲染上难看的颜色），一一掰开，去籽、去掉有虫的和质量不好的果肉。大一点的锅（铜锅或者不锈钢锅，千万不能用铁锅），山楂果肉，加没过山楂的清水。上火大火煮开后再煮...
做山楂糕的方法
藕粉山楂糕的做法 1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核 2.锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂 3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥 4.将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡 5.15克藕粉用...
山楂糕有哪些做法?
家庭自制山楂糕 做法一：原料：山楂1斤，白糖1两半，藕粉，糖桂花酱。 做法：①把山楂去核儿，在搅拌机中打成山楂酱； ②把山楂酱放入锅中，加入水（山楂和水的比例是1:1.5），加热并不停的搅拌；③当山楂酱加热到冒泡时放糖，1斤山楂放入1两半的白糖； ④当糖溶化后，加入藕粉，目的是...
山楂糕的家常做法是什么?
步骤一：山楂洗净。步骤二：去掉山楂的核和蒂。步骤三：把山楂放入料理机，加水打成泥。步骤四：把果泥倒入锅中，小火加热，不停的搅拌。步骤五：加入白糖搅拌均匀。步骤六：煮沸后撇去浮沫，继续不停的搅拌。步骤七：煮至果泥变得黏稠。步骤八：倒入水淀粉，搅拌。步骤九：继续搅拌至果泥变得非常非常...
肇睿红药： 山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板.口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品.其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值.方法一 原料:山楂850g、冰糖250g、...
纳雍县15719184219： 如何制作山楂糕 - ？
肇睿红药： 1.原料处理: 选择新鲜无病虫伤害的山楂果实, 除去果梗和果片, 用水洗净, 称重. 2.软化: 将处理好的山楂放入锅中, 按山楂和水是1: 3 的比例加水, 然后加热软化.当水温达80-85℃时, 记录时间, 维持10-15 分钟停火, 静置12 小时. 3....
纳雍县15719184219： 谁有家庭制作山楂糕的方法? - ？
肇睿红药： 山楂糕所用原料:山楂、砂糖、明矾.其比例为100:100:2 制作方法:1、将山楂果煮熟并捣成泥浆,再放入细筛子,滤去果皮、核等,使其成为山楂酱.2、把砂糖加入适量的水熬成糖浆,直至用筷子挑起,自然滴下能拉成丝即可.3、将50...
纳雍县15719184219： 山楂糕的做法 - ？
肇睿红药： 1 新鲜山楂去核后洗净2. 今天做的是517克的去核山楂,用作原料3. 200克冰糖4. 加入500克凉白开,中火开始煮山楂5. 冰糖基本融化后,就要开始用勺子不断搅拌,并逐渐碾碎山楂,汤汁开始变红了6. 发现汤汁还有有点挂边,...
纳雍县15719184219： 山楂糕怎么熬 - ？
肇睿红药： 山楂糕酸甜可口,营养丰富,下面的小窍门能够让您足不出户,就享受到diy山楂糕的乐趣和美味. 一、将山楂去核.先把山楂在中间切开一圈,一定要切到山楂核,然后将山楂掰开两半,一半已经去核,另一半轻轻挤出山楂核即可. 二、将山楂放入搅拌 机,打成山楂酱. 三、熬制山楂酱.按照水和山楂酱1.5:1的比例放入锅中,熬至起泡,然后加入白糖,一般情况下,一斤山楂放一两白糖.用小火熬几分钟后,再用冷开水调藕粉,加入山楂酱,使制作的山楂糕更加容易成形,再熬两三分钟即可.出锅前也可加入糖桂花,以充满桂花的香味. 四、把山楂酱冷却后,放入冰箱冷冻成形.山楂糕就做好了
纳雍县15719184219： 山楂糕怎么做法窍门 - ？
肇睿红药： 1.将山楂逐个洗净晾干2.用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用3.将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱4.倒入锅中,开小火加热5.倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来的山楂糕还是有些酸,所以洒了白糖一起吃6.小火,不停地搅拌,直至浓稠.人不可以离开,否则一不小心厨房就会飘出糊味了7.看图可以看到,要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候,关火8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里,大约1厘米左右的厚度9.室温下晾干,秋季就更不必放在冰箱里面,隔夜就会干很多
纳雍县15719184219： 水晶山楂糕是如何制作的 - ？
肇睿红药： 山楂水晶糕水晶食品在我国各大中城市有着很大消费市场,其保健功能尤为突出,有开胃健脾、健肺、降血压功效,对治疗便秘和碘缺乏症也有很好的疗效.现将山楂水晶糕的制作方法介绍如下:1.原料配方.水晶蛋白粉(简称水晶粉)500...
纳雍县15719184219： 怎样制作山楂糕? - ？
肇睿红药： 山楂糕的制作方法(一)主要原料:山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等. 设备用具:打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等. 制作方法:选择新鲜、无病虫害的山楂果实,或利用山楂罐头的下脚料,剔除杂质、烂果,用水洗净阴干...
纳雍县15719184219： 山楂糕怎么做 - ？
肇睿红药： 1.原料预处理采用新鲜饱满、成熟度八至九成的果实.挑出虫害、病、霉烂果,用清水洗净并沥去水分. 2.蒸煮将洗净的山楂,在锅内蒸煮或煮至软熟,取出冷晾至不烫手,装入水泥池(内涂涂料或衬聚乙烯薄膜)或缸(坛)中.池(缸)事先...
