三明土特产有什么
明溪肉脯干、宁化辣椒干、田鼠干、清流"蔬珍"笋干、笋丝、酸菜干、郑湖板鸭、永安玉笋、清水盐笋、西门莲子、红枣桂圆莲子糊、建宁通心白莲、建宁莲子等。
一、明溪肉脯干
南宋末年（1277年），文天祥在南剑州募兵後，欲往汀州，有人用天然名贵香料腌制，精烤成肉脯干送给亲人。肉脯干选用当地饲养的猪后腿精肉为原料，采用独特的加工技术制作而成，醇香韧爽，红润剔透，咸中微甜。
明溪肉脯干，福建省明溪县特产，中国国家地理标志产品，2008年3月19日，原国家质监总局正式批准对“明溪肉脯干”实施地理标志产品保护。
二、宁化辣椒干
辣椒干又名牛角椒，宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外，畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。
辣椒约在明朝末年传入我国，广为栽培，在我国作为一年生植物栽培。在云南也有多年生的木本“辣椒树”。辣椒经干燥加工后，即得商品辣椒干。辣椒干和辣椒制品作为调味品一直是国际贸易的大宗商品。辣椒干和辣椒制品是我国重要的出口调味品。
三、郑湖板鸭
郑湖板鸭是一道美味可口的名肴，沙县板鸭其中又以郑湖板鸭最为著名。郑湖板鸭是沙县板鸭的发源地，历史悠久，是沙县小吃的特色产品。郑湖板鸭用农田中放养的半番鸭制成，肉质优良，营养丰富，用料考究。
其特点，一是肉厚，一般要用2250克以上鸭子制作；二是风干时表皮抹上一层芝麻油，增加香味；三是：烘烤时用茶籽壳，成品香气浓郁。
四、宁化田鼠干
又称老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。
由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。
五、建宁通心白莲
建宁通心白莲，福建省三明市建宁县特产，全国农产品地理标志。建宁通心白莲具有洁白、圆整、饱满的外观；易煮熟、久煮不散；汤色清、味香浓、清甜细腻可口
参考资料来源：百度百科-明溪肉脯干
参考资料来源：百度百科-辣椒干
参考资料来源：百度百科-宁化田鼠干
参考资料来源：百度百科-郑湖板鸭
参考资料来源：百度百科-建宁通心白莲
三明的特产都是山上的东西 比如红菇啊草菇茶树菇 还有笋干 小吃的话有莘口熏鸭 沙县板鸭 沙县小吃
三-明-特-产板鸭：沙县沙阳板鸭加工始于宋朝，风味独特，久负盛名。沙阳板鸭用料考究，集传统工艺与现代科技精制而成。近几年来连获福建省和上海市名优新特农产品展销会“畅销产品金奖”等称号。其风味多种（清香味、香辣味、香熏味），包装各异，可供广大消费者选购。
莲子：建宁莲子，简称“建莲”， 建宁的莲塘一般都选择土层厚、土质肥、水质好， 以及避内向阳的地块。池塘中有泉眼，池水冬暖夏凉，给莲子生长创造了极好的条件。尤其是建宁城关西门外著名的“百口莲塘”，池池相连，泉水潺潺，每当盛夏，叶绿花红，映入眼目。这一带所产的建莲极好。据《建宁县志》记载，建宁栽培莲子始于五代梁朝，至今已有1000多年的历史，闻名全国也已 300多年。建宁莲子的品质、药性兼优，被称为“莲中上品”。
永安笋干：又称“闽笋干”，是闽西八大之一，历史悠久，据考证：永安市贡川发现的“笋帮公业堂”旧址，是讫今为止我国最早的笋帮公业堂（相当于现行的笋业同业公会），已有389年历史。笋干利用当地优质鲜笋加工而成的笋干，具有肉厚节密、色泽金黄、笋宽味美、口感脆嫩的特点，实为笋干产品中之珍品。
肉脯干：明溪县特产肉脯干是客家风味食品，历史悠久，居“闽西八大干”之首，驰名海内外，本厂继承了传统的制作工艺，精选猪后腿精肉，采用天然香料，通过削片、腌渍、碳火烘烤而成。生产的产品具有熏香、酱香、香辣、绵甜可口、原汁原味、幽雅细腻、回味悠长，留香持久。为了满足顾客的不同需求，并增加了新的口味品种：有25克、50克小袋装、200克袋装与合装，也可为顾客特别包装。
老鼠干：宁化老鼠干属“闽西八大干”之一。捕捉秋季田鼠，经剥皮去肚，用米糠熏成赤色，并将与肉、笋、姜合炒，其香浓烈，其味鲜美，且有补肾之功。
蓝宝石：以其美观耐久和稀罕被古代人们蒙上神秘的超自然色彩，被视为吉祥之物，早在古埃及、古希腊和古罗马就被用来装饰清真寺、教堂和寺院，并作为宗教仪式的贡品。她曾和钻石、红宝石一起，成为英帝国国王、俄国沙皇皇冠和礼服上不可或缺的饰物。中国的《魏书》、《北史》、《隋书》以及唐宋以下的正野之史多有对蓝宝石（中国古代称为瑟瑟）的记述。自从近百年宝石进入民间以来，蓝宝石不仅成为人们喜爱的名贵装饰品，而且成为人们投资商品和储备的对象。
宝剑：产于明溪，相传于春秋战国时代。其由铸剑祖师欧冶子制铸成，至今有两千多年的历史。闽王龙凤神剑有“天下第一雌雄剑”之称。闽王龙凤神剑，纯手工制作而成，单双具全，轻重有别，刚柔并寓，青光逼人，长锋软剑身，可作90°曲伸，可舞可刺，舞能凤耳，举成寒栗之功。实乃镇邪之宝，健身之伴，装饰之典雅，剑鞘以雕刻龙凤、蛇皮、黄龙、花梨木等贵重材料而成。
宝扇：产于明溪县，主要品种有檀香扇、香木扇、壁挂大扇、白玉香扇、红木扇以及香木年挂历、中堂挂画。皆以特种优质木料，经手工精制而成，其图文并茂，款式特异、气息清香，集实用性、装饰性、艺术品味于一身，实为现代居家理想装饰精品，又是馈赠宾客的高雅礼品，多年来畅销港、澳、台及日本、新加坡和东南亚、欧美等二十余国。
西山纸：在唐、宋时代就颇负盛名，迄今已有一千多年的历史。它以细腻柔韧、光润洁净、吸水性强、旧存不蛀、质地优异而走俏海内外，销往二十多个国家和地区。当年，乾隆皇帝也为之动容，亲命钦差大臣到将乐调纸印刷《四库全书》。1974～1976年，国务院办公厅、国家出版局几次到将乐调纸印刷《毛泽东诗词》线装本和重要历史文献。
龙池砚：素有“闽砚精品”之称，也是我国著名古砚之一。其制作始于宋代，盛产于明朝，深得宋代理学家杨时（号龟山先生）喜爱。“龙池砚”石湿润缜密、松结适度、坚中带柔。成砚后，光泽莹亮、温润细腻、似婴儿嫩肤。以物击之、玉声悦耳、铿锵刚毅。以其研墨，发墨极好不伤毫、下墨快，书画晶莹、光洁、流畅。融雕刻、书法、绘画、诗文诸艺术为一体。其高雅为历代有识之士、文豪、官员置案守墨文韬武略，非得不可。未然不以为欣慰之！时兴会友、馈赠、收藏尤极美哉！使独树一帜的砚林珍品“龙池砚”闻名遐迩，走俏于海内外，畅销东南亚。尽数其风流、闪烁深明大义之绚丽光彩而重效人间。
先讲三明多个县都有的:笋干，鲜笋、笋脯等种类笋制品、山茶油、红菇、野生香菇、野生茶树菇、黄花菜、擂茶（将乐、泰宁、宁化、建宁均有，但做法都各不相同，相距甚远）。
接下来讲各个县的
永安：粿条、黄椒、小吃（拌 鸭血、鸭肠、活肉、套肠、猪肺……）
大田：石牌肉骨头、武陵糟兔、九层粿
尤溪：大条面、清汤面、金柑、自制红酒
沙县：竹凉席、板鸭、沙县小吃（上百个品种不一一列举）
将乐：青丝扣（纸）、海棠砚
泰宁：金湖小白刀、状元糍、藤茶
建宁：建宁白莲、黄花梨、弥猴桃
宁化：老鼠干、牛角椒、酒娘、玉扣纸
清流：腐竹、九龙湖鱼干
明溪：肉脯干、红豆杉、淮山、剑、扇
明溪县 明溪肉脯干有"正茂""、"秋荣"、"荣兴"、"第一老"、等品牌，各种口味、包装都有。正茂香肠。
清流县 清流"蔬珍"笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌纯天然葛粉丝、九龙湖鱼干，"9利"茶籽油。
宁化县 客家传统美酒"客源酒娘"、天然纯净"老鼠干"、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮。
梅列区 草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黄豆油等三星公司的"龟龙"牌系列食品。健盛公司的天然水煮笋、猪肚菇、小白菇、珍稀菇、茶树菇。
将乐县 洋窠熟笋干、苦瓜茶。
沙 县 郑湖板鸭和浩田板鸭以及夏茂特产"辣倒神"牌辣酱；沙县富口"老情人"豆干、麻辣豆干、猪肉干、素牛肉、卤花生。
三元区 农旺出品的笋脯分"五香"、"麻辣"两种口味；原野食品笋片、脆笋、鲜菇；水煮笋、清水笋。
永安市 永安玉笋、清水盐笋、清水苦笋、香辣苦笋、安贞粉干、含笑馅饼
三明各地的土特产：
明溪县 明溪肉脯干有"三老"、"秋荣"、"荣兴"、"老罗记"、"华鹰"、"正茂"等品牌，各种口味、包装都有。正茂香肠。
清流县 清流"蔬珍"笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌纯天然葛粉丝、九龙湖鱼干，"9利"茶籽油。
宁化县 客家传统美酒"客源酒娘"、天然纯净"老鼠干"、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮。
梅列区 草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黄豆油等三星公司的"龟龙"牌系列食品。健盛公司的天然水煮笋、猪肚菇、小白菇、珍稀菇、茶树菇。
将乐县 洋窠熟笋干、苦瓜茶。
沙 县 郑湖板鸭和浩田板鸭以及夏茂特产"辣倒神"牌辣酱；沙县富口"老情人"豆干、麻辣豆干、猪肉干、素牛肉、卤花生。
三元区 农旺出品的笋脯分"五香"、"麻辣"两种口味；原野食品笋片、脆笋、鲜菇；水煮笋、清水笋。
永安市 永安玉笋、清水盐笋、清水苦笋、香辣苦笋、安贞粉干、含笑馅饼。
泰宁县 大金湖盛产各类天然淡水鱼，如金湖白鱼、鱼条、鱼片、翘嘴鱼、枪鱼、桂鱼、鲤鱼、黄安等十几个品牌。
闽西八大干。明溪肉铺干。地瓜干、老鼠干、萝卜干。。等等。还有就是客家酒酿。。百度输入三明就可以了，全面
山西有些什么特产 说明一下
山西土特产 汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼 山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼 太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉 汾州核桃 山西汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白...
四川最出名的特产是什么
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卞兴佳可： 宁化老鼠干,永安笋干,沙县小吃,大田猪脚....记不清了...
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