如何种植梨子苗?

如何种植梨子树苗？~

（南方梨树苗玉成培育基地，位于湖北利川）回答 ：

（一）梨树地势与坡向选择 （南方梨树苗玉成培育基地，位于湖北利川）

梨树对地形、地势、土壤的要求不严，不论山地、滩地、砂土地、红黄壤地、盐碱地、微酸性土上都能适应。但以土壤疏松较肥沃的砂壤土、砂土、壤土为宜，要求地势高旷、排水良好、土层深厚、地下水位较低，这样结果质量好。 山地和丘陵地地形复杂，尤其是山区，气候和士壤变化大，有垂直分布的特点，栽植梨树需考虑海拔高度、坡度大小及坡段坡向等。南方可利用山地气候的垂直差异，选择适合梨树生长的地段栽植，云南地区，梨树栽种在海拔 1500 ～ 2000 米地段，坡度不宜超过 30 度，以 5 ～ 10 度的缓坡为宜。在海拔 400 米 、坡度 15 度以下的低山缓坡地更适合桃树生长。坡向以南坡为好，与北坡相比，阳光充足，气温回升快，相对湿度较低，土壤中温、湿度变化较大，物候期早，可明显提高 果实品质。据观测南北坡气温相差 2.5 ℃ 左右， 10 厘米 深的土温相差 1.4 ℃ -1.9 ℃ ， 80 厘米 深处南坡比北坡高 4 ℃ -5 ℃ 。不宜选用山岙谷地，因日照少、温度低、湿度大易造成徒长，影响花芽分化，降低产量。低洼谷地，冷空气沉积，易遭受晚霜袭击，特别是花期，严重影响开花，造成落花落果。地下水位高，土壤粘重的园地易引起流胶病，导致树势衰弱。 土壤应选择通透性良好的砂质壤土，土层较厚，含丰富的有机质。 桃果鲜嫩柔软，为尽早投放市场，宜在城镇近郊，交通方便地段，就近鲜销，亦可设置集游乐观光、赏花品桃为一体的观光果园、自采果园，使人们在初夏品尝 " 仙桃 " 。 加工品种及较耐贮运品种应集中成片栽培，以利批量发放，为加工厂及时提供原料，为边远缺桃地区提供优质商品桃。

（二）低矮树形 矮化密植是梨树栽培发展的方向，因矮化密植能充分利用土地和空间，使果树早果、丰产稳产、优质，这就要求与之相适应的低矮树形。 国内外大量试验和实践证明，纺锤形、单层高位开心形、扇形和圆柱形等是适合密植的低矮树形，这些树形有共同的特点：矮化、小形、扁窄、结构简单。骨干枝级次少、管理容易、有干有轴、无主无侧。 一、纺锤形 主干高 60 厘米 ，树高不过 3 米 ，冠径 2 -2.5 米 ，有一个中心干，上下着生 10-15 个大分枝，称为枝组，枝组的粗度和长势不超过主干。中心干每 20 厘米 留一分枝，无明显层次，向四方均匀分布，自然错落着生，互不影响，与主干角度 70-80 度，适于每公顷栽植 990-1665 株的密植园。 二、单层高位开心形为河北梨树研究中心推出的树形，干高 60 -80 厘米 ，中心干高 1.6 -1.8 米 ，树高 3 -3.5 米 ，在中心干上均匀排列着 12-15 个长轴式大型结果枝组，无明显层次，最终叶幕厚度 2 -2.5 米 ，行内树篱的厚度为 2.5 米 ，行间树篱的间距为 1.8 -2 米 ，下部枝组角度 70-80 度。乔砧密植梨树栽培多采用这种树形。 欧美各国多用扇形，树体采光面积大，有利于提高果树器官的有效功能，便于机械化管理，且增产潜力大。日本的整形多种多样，树形有水平形、杯状形、漏斗形、折衷形等，能将树高控制在 3 米 以内，果品丰产优质。

（三）栽植密度 （南方梨树苗玉成培育基地，位于湖北恩施）

随着科学技术的不断发展，梨树栽培方式逐渐由乔化稀植向矮化密植变革。密植是获得早期丰产、提高单位面积产量的有效栽培方式，它可以增加叶面积，有效地利用光能，经济利用土地。生产上常用的栽植密度可归纳为 3 种。 一、普通密植：株行距为 4 米 、 5 米 ，每公顷栽 500 株； 二、中度密植：株行距为 2.5 -3 米 × 4 米 ，每公顷栽 1000-833 株； 三、高度密植：株行距为 1 -2 米 × 3 米 ，每公顷栽 3333-1667 株。 要根据品种特性、果园地势、土壤特点、管理技术水平、机械化程度确定合适的密度。幸水、早黄和北丰等品种树冠小，可适当密植。一般株距以 2 -3 米 、行距以 4 -5 米 为宜，这样便于小型农业机械的操作管理，充分截获和利用光能。 湖北九合垸原种场，栽植湘南和长十郎梨，每公顷栽植 3240 株， 2 年生每公顷产量平均为 33243 千克 。山东郓城栽植金花梨，每公顷栽植 3330 株， 2 年生每公顷产量 15000 千克 ， 3 年生 45000 千克 以上。山东冠县在密植条件下， 4 年生树每公顷产量 66832.5 千克 ， 5 年生树每公顷产量 75324 千克 ， 6 ～ 7 年生树每公顷产量 75000 ～ 90000 千克。以上事实充分说明，密植栽培是早期丰产的关键，管理得好，可以达到丰产、稳产。 （四）梨树花期管理技术措施 一、人工授粉，提高坐果率 梨树的大多数品种需要异花授粉后才能结果。如果梨园内授粉树配植较少或授粉树配植不当，则必须进行人工授粉，以提高坐果率。 l 、花粉采集：采集花粉一般结合疏花进行，当授粉品种的花处于初花期时采集花朵，将采集来的花取下花药，可用两手各持一花，将两花相互磨擦，花药即脱落。将花药置于 20 ℃ -25 ℃ 室温下晾干，勿日晒火烤，干后贮存。 2 、授粉方法： (1) 田间人工授粉：当需要授粉品种到盛花期时进行人工点授，可用毛笔、带橡皮头铅笔、纱布团、纸棒等工具，每沾一次粉可点授 5-10 朵花，每花序点授 1-2 朵，花多少点，花少多点。 (2) 鸡毛掸子授粉：在有授粉树的梨园盛花期，将鸡毛掸子绑到竹竿上，先在授粉树上滚动沾上花粉，再在被授粉品种树上轻轻滚动，上下内外反复 1-2 次。此方法不适于在风大或阴雨天进行。 (3) 花期放蜂：此法虽不是人工授粉，但也是授 粉的一种好方法，一般一只蜜蜂可携带花粉 5000-10000 粒，每箱蜂可保证 10 亩梨园授粉。 (4) 喷粉或液体授粉：大面积梨园为提高工效，可用小型喷粉机或喷雾器授粉。喷粉时每份花粉可加 20-30 份干淀粉，立即使用；液体授粉可配成花粉悬浮液。其配制方法是： 5kg 水、 l 0g 花粉、 250g 白糖、 15g 硼砂和 15g 尿素，混合过滤喷布，随配随用. 二，花期防冻，保花保果 梨树开花早，花整齐，花期霜冻造成损失很大，甚至绝收，必须做好霜冻预防工作。可采用以下措施： l 、开花前灌水：能降低地温推迟花期，减轻或避免霜冻为害。 2 、树干涂白：开花前将树干涂白，可使树体温度上升缓慢，延迟开花期 2-3 天，避免或减轻霜冻为害。 3 、熏烟防霜冻：熏烟能减少土壤热量的辐射蒸发，同时烟粒可吸附潮气，使水气凝成液体而放出热量，提高气温。 三、疏花疏果，提高品质 疏花疏果即是对花果量过多的树疏除适量花果。合理疏花疏果，可以节约营养，提高座果率，增加产量，复壮树势，克服和减轻大小年，是保证梨树丰产稳产优质的重要措施。 疏花疏果的时间越早越好。疏芽比疏蕾好，疏蕾比疏花好，疏花比疏果好，越早节约养分越多。疏芽宜在芽体萌动时进行，疏花宜在盛花期进行，疏果宜在花后一个月内完成。 疏花疏果的具体操作方法如下： 1 、间隔疏花：按树定产后，花序隔一去一，留出空枝，以花换花，来年结果。一般疏去弱枝花序，保留壮枝花序，再进行适当疏果。 2 、按距离留果：一般梨树每 15 -20cm 留一个果，强树壮枝留果距离稍近， 10 -15cm 留一个果，弱树、弱枝留果稍远， 20 -25cm 留一个果。 3 、看果苔副梢留果：果苔副梢强壮， 2 个副梢留双果，一个副梢、中弱副梢留单果，无副梢的花序不留果。 4 、以花序位置留果：在一个花序中，选留下部的 1-2 个果，其果柄长粗，能长成大果，果形标准。疏去花序上部的花果。 5 、整棵协调布局：树冠内膛和下层适当多留，外围和上层少留；辅养枝多留，骨干枝少留；骨干枝中部多留，下部少留；盛果期树背上枝多留，背后枝少留；花多树弱时少留。疏花疏果的总体原则是：保证产量，提高品质，选优去劣，调节分布。

（五）梨园春季管理要点 （南方梨树苗玉成培育基地，位于湖北恩施） 1 ． 整形修剪：继续进行梨树的拉枝整形，调节生长，有利于通风透光。 2 ． 施好梨树花前肥：及时施好梨树花前肥，能迅速提高树体营养水平，促壮树势，提高花芽的抗逆性，使其所抽生的新梢和花蕾健壮。花粉活力强，授粉受精好，坐果率高。具体做法如下： 在梨树花芽萌动前，一般在立春前后 5-10 天，施花前肥，以有机肥和磷肥为主， 5 年以上的结果树，每株施沤制腐熟的人畜禽粪 15 － 20kg ，沤制腐熟的花生秧 1kg ，磷酸二氢钾 1.2 -2kg 。在树冠下挖 6-8 条深 15 -20cm 、宽 30 -40cm ，长 80 -100cm 的放射沟，将肥料充分搅拌均匀后，与所挖起的泥土混合，再填回沟内即可，施肥后遇干旱天气，必须每株树淋清水 60 -80kg ，以促进肥料溶解和转化，供根系吸收和利用，提高肥料的吸收利用率。此外，再花蕾期应在叶面喷施 2-3 次 0.1%de 硫酸镁、 0.1 ％硼砂、 0.3% 尿素、 0.5 ％磷酸二氢钾混合液。 3 ． 合理间作：梨园中严禁种植高秆作物，只能种植绿肥和矮杆作物（如大豆、绿豆、花生等）。 4 ． 保花保果：促花促果的根本措施是加强土、肥、水的管理和病虫防治。另外可采取花期喷 0.2 ％－ 0.4 ％硼砂液或 800 倍醋精液，放蜂、挂花枝、人工授粉，在雨后舞天摇树，谢花后对旺树，旺枝进行环畹却胧。  5 ． 病虫防治：在开花前和谢花后用大生 800 倍液，仙生 600 倍液， 25% 多菌灵 300 倍液，粉锈灵 1500 倍液对梨锈病、梨黑心病、梨褐病斑、花腐病进行防治，连续 2-3 次，每隔 10-15 天一次。用 30 ％的敌百虫 800 倍液， 2.5 ％敌杀死 3000 倍液对梨大食心虫，梨星毛虫、梨茎蜂进行防治；用 40 ％乐果对梨蚜虫进行防治。
（南方梨树苗玉成培育基地，位于湖北恩施
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梨树种植方法：
　　栽植密度不同，栽植形式不同，所采用的树形，地上、地下管理措施也就不同，这样就形成了不同的栽培管理制度。最优的栽培管理制 度应当是幼树期叶面积系数迅速增大，进入丰产期之后能维持较高的光合作用有效面积，而且应当方便管理。稀植的梨园，结果晚、见效慢。采用变化密度设计，就是采用永久植株和临时植株同时定植，666.6m 栽植333株或111株比较好。永久行株距2m，行距5m：在永久行中间1m栽植2行临时行，株行距均为1m，这样666.6m 可栽植333株。栽植三年见果，四年很容易超过1500公斤。若小行距2 m，大行距4m，株距2m，666.6m 可栽植111株。
　　环境要求
　　①温度。梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产中国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30 —-35℃；白梨类可耐-23 —-25℃；沙梨类及西洋梨 类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5 —-2℃，开花当天为-1.5℃。
　　②光照。梨树为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)；
　　③水分。梨树生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左 右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制；
　　④土壤。梨树对 土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。梨树对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为最适宜；梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。
　　苗木培育
　　健壮的苗木是早期丰产的基础。苗木质量如何直接影响栽植成活率，栽植后根系恢复的快慢，抽枝状况，对结果早晚、树势强弱、产量高低甚至寿命长短都有一定的影响。无论是自育苗木，还是购买苗木，都必须坚持苗木标准。一级梨苗标准：侧根长20厘米以上，根数4条以上，侧根基部粗度0.45厘米以上， 分布均匀，不偏于一 方，舒展，不卷曲，有较多 须根：茎高100厘米以上，接口以上10厘米处的直径l厘米以上，茎已经木质化；健壮芽7个以上：砧桩剪除愈合良好：无机械损伤：无检疫对象美国白蛾；无根头癌肿病和胴痼病。
　　施肥
　　春季栽植的果园，要在头年秋季整地。永久植株挖直径1100厘米、深80-100厘米的定植穴。栽植密度较大、株距小的临时植株可以开50-60厘米宽、深60厘米的定植沟。挖穴、沟时不要打乱土层，表土放在一边，心土放在一边， 回填时注意先将肥沃表土填在根际周围。每株需要施15-25千克土杂肥和50-100克氮素化肥。栽树时把表土和有机肥按3：1的比例混匀填在树苗根系附近。挖出的土回填到80%时就灌水沉实，等水渗下以后再整理。秋末冬初，要施好底肥，保障树 体营养供给，确保树体的健壮，为来年丰产增收奠定基础。
　　加强管理
　　苗木定植后，要加强逐年管理，才能实现早期丰产。各年管理达到的目标是：第一年，苗全苗壮。为了达到这一目标，在备苗时要多余10-15% ，假植到行间或空地。由于人为或其他原因造成缺苗、弱苗，可以在当年秋天或翌年春天补齐。同时，还要做好间作、除草、
　　生草栽培
　　根外追肥、防病灭虫和防寒工作。
　　第二年，促枝扩冠。春季解除防寒物、整形修剪，随之继续做好间作、除草、根外追肥、 防病灭虫、施基肥、拉枝等田问管理。有条件的果园可以进行生草栽培。
　　第三年，成花见果。在做好整形修剪、追肥灌水、间作、中耕除草、根外追肥和秋施基肥、防病灭虫等综合管理的基础上，重点做好“刻”、“剥”、“拉”、“多”、“扭”促成花芽的措施。
　　第四年，优质丰产。在综合管理的基础上，着重做好人工授粉、疏花疏果、果实套袋、及时防治病虫等措施。
　　措施
　　①人工授粉宜在盛花初期进行，一定要争取在开花3天以内，抓紧时机进行人工授粉。
　　②疏花疏果：花和果实的发育需要消耗大量的有机营养，如果花量过多，消耗大量营养，必然抑制新梢和根系生长，也影响当年的养分积累；如果幼果消耗营养过多，新梢生长将明显下降，也不利于花芽分化。所以疏花疏果，严格控制负载量可以节省养分，并使落花、落果大大减轻，克服大小年，增大果个，提高品质，增加产量，提高经济效果，同时应在花芽分化期促 花分化，均衡果率，控制大小年发生。大小年会使得树体承载失衡，既影响均衡收益，也影响果园树体健康。所以要平衡营养与生殖生长，均衡大小年。
　　③果实套袋：给梨果套袋可减少病虫危害，减少农药污染，
　　套袋的梨
　　改善果实外观质量，果面细嫩光洁、肉细汁多，生产出来的果品受到广大消费者的青睐。套袋应在落花后15～45天 、疏果后至果点锈斑出现前进行。所使用的纸袋经透光度测定，大部分透光率均在1%以下，在幼果期过早套袋会影响果粒的发育，过晚套袋则果皮转色较晚，外观色泽较差，气孔变成果点，角质层表面易发生龟裂。尤其是青皮梨，当大小果分明、疏果完成后就应着手套袋。过晚，果点变大，果实颜色变深。对一些易生锈斑的品种，为减轻锈斑的发生，在幼果期增加一次小果套袋，一般在着果后可分辨果实形状时开始疏果，待确定留果数，即使用单果小套袋，最晚套小袋时间应在谢花后20天完成，否则失去意义。套小袋后20天左右就应加套大袋，气温高且烈日无风天气，套袋时间应提早，否则袋内温度过高，可能使果皮变色甚至日灼或裂果，气温低且经常有微风的天气或海拔较高的冷凉地区，适当推迟套袋时间影响不大。
　　④及时防治病虫害：为害梨的主要病害有梨黑星病、梨腐烂病、梨锈病、梨疫病、梨褐斑病、梨黄叶病等：主要害虫有食心虫、食叶性害虫、枝干害虫，还有梨木虱、红蜘蛛、金龟子等。应根据发生的实际情况，做好预测预报，及时防治。虫害可使树体 衰弱、抗病能力差、病毒易侵染，要根据植保措施喷洒药剂灭虫，并结合物理防治与生物防治。
　　整形修剪
　　1．因地制宜，确定树形
　　因梨树栽培地理环境不同和栽植方式不同而确定不同的树形。
　　架式修剪
　　集约栽培用矮干整形，房前屋后庭园经济则可稍高定干。中国内地一般用疏散分层式，而福建、浙江及沿海一带，有些地方台风为害严重则采用棚架式，土质好的地区修剪不宜过重，山地 丘陵则修剪要适当加重，同时在修剪口涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合。
　　2．因树造形，随枝修剪
　　梨树多用疏散分层式和多主枝自然形两种。梨树极性强，分枝力弱，不一定按照人们的愿望形成理想 的树形，只能因树造形，不能强求一致。否则，反而影响产量。
　　3．主从分明，结构合理
　　梨树干性强，要求有中央 领导干。还要在中央领导千周围配备主枝，主枝上配备侧枝。中央领导干比主枝强，主枝比侧枝强，侧枝比生长在侧枝上的二级侧枝强，生长枝比结果枝强。各主枝均匀分布在主干四周，主枝之间生长要平衡。有两层主枝的，第二层与第一层的层间要有一定距离。第二层的两个主枝要安排在不影响第一层主枝光照的方向。
　　4．既充分利用空间，又通风透光
　　梨树直立性强，容易形成一把伞，影响通风和光照。梨树分枝力弱，又往往容易造成局部空虚。对空缺部位要用拉枝、侧芽分枝、刻伤等措施来弥补。对过密的枝叶要用开“窗户”的方法去解决。梨树对光照的要求较高，中国的砀山梨的品质，在甘肃比其原产地安徽的好，很重要的一个原因是西北地区的光照条件比安徽强。为解决光照问题，要求梨树下大上小，上 不打伞，下不着地，上空下不空的疏散分层式。
　　5．控上促下，控强扶弱
　　梨树极性强，往往造成上大下小中空的形态，一定要注意控制上部，促下部生长。控制过强部分，扶持较弱部分，达到平衡生长。
　　栽培特点
　　梨树对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理条件下，可获得高产量。
　　梨树寿命长，经济利用年限久，中国南北各地梨区，100～150年生的大树很多，且枝 叶繁茂，结果累累，有的单株产量可达1000～1500公斤以上。 　苗木繁殖多用嫁接法，常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨树的矮化栽培是果树集约化栽培的重要手段，生产上，选用矮化砧较好的是云南榅桲，它具有扦插成活率高，矮化效应强的特点；中国科技工作者选育的K系砧木如：K31.K9.K13.K21.K28均表现出极强的矮化或半矮化特性，与梨的各品种亲和能力强，嫁接愈合好，并具生根能力。

　　梨树绝大多数品种自花不结实，即使有些品种自花授粉有一定结实能力，但异花授粉可以结实更好，因此，梨园配置良好的授粉组合和足够授粉数量非常必要的。一般按照主栽品种与授粉品种3∶1，4∶1的比例为宜。

　　一、梨树苗的定植
1、定植前准备。梨苗定植前平整土地，若有条件，则可以进行全园深翻后再整地，整地结束，根据生产方案先确定株行距。一般来说，梨树栽植株距为2-4米，行距为4-5米，每亩需苗33-83株，但如果要在行间套种其他作物则可将行距拉大为6-7米。此外，为获得早期丰产并实现高效栽培的目的，前期生产可进行矮化密植，矮化密植常用的行株距为1.5米×1米、2米×1.5米或3米×2米等。行株距确定后要作标记，并依此开挖定植穴或定植沟，定植穴的大小为80立方厘米（即长、宽、深各为80厘米），定植沟的大小为80厘米深、80厘米宽。挖定植穴或定植沟有利于梨苗根系的生长。
　　2、定植时间。梨苗的定植时间分为秋植和春植，华东及以南地区以11月中下旬秋植较好，这样在来年春季萌芽前，根部已先愈合好并发出新根，缓苗时间短，苗木生长快。而在北方，由于冬季温度过低，土壤深度冻结，不利于苗木成活，所以一般采用春植。总体而言，梨树苗发根力较强，定植成活率较高。
　　3、定植方法。梨苗定植时，应先将基肥拌上一部分土壤填入定植穴或定植沟中，有条件的地方可在施基肥前，在定植穴或定植沟的最底层填放一些稻草、秸秆等材料以增加土壤透气性、透水性。基肥填入后，再在定植穴或定植沟中填土至接近地表处，最后将梨苗放入穴中覆土，注意苗的根部要舒展开，且不能与肥料直接接触，否则容易导致烧苗现象，覆土到一定高度时轻提苗木，使土壤小颗粒漏入根部的间隙与根系充分接触，踏实后充分灌水，灌水后再覆一层土以保墒。
　　二、授粉树地配置。大多数梨品种自花授粉坐果率低或不能结实，故一般需要配置授粉品种树，授粉品种应具有如下几个特点，即花粉量较多，花期与主栽品种基本一致或早1-2天，并能与主栽品种相互授粉且亲和力强，同时授粉品种的果实经济性状应内外品质优良、经济价值较高。配置授粉品种树时，作为授粉树的梨品种不宜过多，否则管理不方便，但对于规模较大的梨园可适当配置几个授粉品种，以满足梨园内早熟、中熟、晚熟各类品种的授粉需要，以确保各品种均能获得优质丰产。一般情况下，授粉品种与主栽品种的配置比例为1:1至1:4。配置时既可采取行间配置的方法，亦可采取行内适当配置的方法。
　　三、开化：盆地梨花芽一般在3月上中旬开绽，经过现蕾、花蕾分离，最后花瓣伸展而开花。川中丘陵区梨的开花期为3月中下旬。梨树开花迟早及花期的长短因品种、气候变化、土壤管理不同而异。同一品种因年份不同，开花期迟早差异较大，但不同年份，不同品种的花期迟早仍相对一致。四川盆地早花型的代表品种为苍溪雪梨，中花型的代表品种为金花梨、丰水，晚花型的代表品种为翠冠、幸水、西子绿。梨每个品种的初花期多为2天左右，盛花期为4天左右，盛花期至末花期各品种差异较大。
　　四、授粉受精：梨是异花授粉的果树、自花（同品种）授粉不能结实或结实率很低，在建园时必须选配与主栽品种授粉亲合力强、花粉量大、花粉发芽率高、开花期较主栽品种早1―2天或同期的品质中等以上的品种作授粉品种。
　　五、坐果、梨是坐果率较高的树种，在树势较强，能正常授粉受精而管理得当的前提下，一般都能达到丰产的要求。但不同品种间坐果能力差异很大。按1个花序坐果3个以上者为强（如黄花、金花梨），2个为中，1个为弱。坐果率高的品种往往由于坐果过多，负载过重，而造成大小年结果或隔年结果现象。坐果率低的品种，往往由于坐果量少而达不到丰产的要求。因此，要根据品种的坐果特性和具体情况，调控花枝量和进行疏花疏果。
　　六、落果。在正常情况下，梨在年周期中有三次生理落果高峰。第一次是谢花期，那些没有受精或受精不完全的花朵，从谢花开始陆续落去。第二次落果高峰在谢花后15天左右，这一次落果也同第一次落果的原因一样。第三次落果高峰在谢花后30天左右，这一次落的果全为受精果，果子已经明显长大，由于营养和水分不足，或受激素的影响而落去。此后坐果基本稳定。
　　七、梨树进入衰老期以后，树势逐渐减弱，生长量逐年减小，产量显著下降。如果修剪适当，肥水管理较好，还可维持相当产量。这一时期修剪的
　　梨树进入衰老期以后，树势逐渐减弱，生长量逐年减小，产量显著下降。如果修剪适当，肥水管理较好，还可维持相当产量。这一时期修剪的主要任务是，增强树的长势，更新、复壮骨干枝和结果枝组，延缓骨干枝的衰老死亡。
　　当发现树势开始衰弱时，要及时采取抑前促后的办法进行局部更新。就是在主、侧枝前端二三年生枝段部位，选择角度较小，长势比较健壮的背上枝，作为主、侧枝的延长枝头，把原延长枝头去掉；如果树势已经严重衰弱，部分骨干枝也即将死亡时，可及早进行大更新。就是在树冠内部选择着生部位适宜的徒长枝，通过短截，促进生长，用于代替部分骨干枝。如因骨干枝损坏过重而出现较大空间时，可利用下部萌发的更新枝，占用空间。如果树势衰老到已无更新价值时，要及时进行全园更新。对衰老树的更新修剪，必须与增施肥水相结合，才能恢复树势，稳定树冠和维持一定的产量。
　　八、病虫害防治
　　休眠期采取措施能降低病虫害基数，减少化学用药次数，对生产放心果尤为重要。
　　1.清园清理果园内的落叶、残枝、落地果等，并尽快进行分类处理。落叶可用作高温堆肥的原料，残枝、落地果可作燃料或进行深埋处理。通过清园，可大量消灭在叶、枝、果等上越冬的梨木虱、椿象、褐腐病、黑星病、轮纹病等病虫害。
　　2.刮树皮刮除梨树枝干上的粗老翘皮、轮纹病瘤，并将刮下的树皮、病瘤带出果园，集中销毁。这样，既可促进树体的生长发育，又可消灭轮纹病、腐烂病、梨木虱、梨小食心虫、山楂红蜘蛛等病虫害。
　　3.剪锯口保护大的剪锯口要用腐必清或343康复剂涂抹，防治病菌侵染。
　　套袋梨常因缺硼、钙等元素及套袋后幼果生活的温湿环境变化发生落果、缩果、品质不良等生理性病害，可以通过喷施优质叶面微肥、树干涂抹稀土氨基酸螯合肥等方法解决
　　梨树套袋前进行病虫防治时，要在康氏粉蚧、黄粉虫尚未从枝干转移到叶片及幼果上时开始用药，施药时应使内膛的枝干全部着药。套袋前梨果处于幼果期，角质层薄，用药不当容易产生果锈，应尽量不选用乳油，喷雾器压力不要过大。
　　随着科学技术的不断发展，梨树栽培方式逐渐由乔化稀植向矮化密植变革。密植是获得早期丰产、提高单位面积产量的有效栽培方式，它可以增加叶面积，有效地利用光能，经济利用土地。生产上常用的栽植密度可归纳为3种。
　　九、栽植密度
　　1、普通栽植：株行距为3米×2米，每亩111株；
　　2、普通密植：株行距为3米x1米，每亩222株。

一般管理条件下，1年生苗形成顶花芽率达17%，2～3年生即可结果。以短果枝结果为主，短果枝占68.9%，中果枝占10.8%，长果枝占16.8%，腋花芽占3.5%。一般每果台可抽生2个副梢，连续结果能力强。平均每果台坐果3.5个。采前落果轻，极丰产稳产。初花期为4月上中旬，终花期为4月中旬，花期7天。新梢6月下旬停长。幼旺树二次生长，果实8月中旬成熟。果实生育期120天。落叶期为10月下旬或11月上旬。营养生长天数为220～230天。耐干旱；较抗黑星、黑斑病

梨子树苗种植方法： 1、栽植密度不同，栽植形式不同，所采用的树形，地上、地下管理措施也就不同，这样就形成了不同的栽培管理制度。2、最优的栽培管理制 度应当是幼树期叶面积系数迅速增大，进入丰产期之后能维持较高的光合作用有效面积，而且应当方便管理。稀植的梨园，结果晚、见效慢。采用变化密度...

一、梨树苗定植方式

梨树苗的定植方式可以按回填土深度来分，定植方式有平畦、凹畦和垄栽三种。在西北干旱地区，雨水较少的地区一般采用凹畦的方式来定植；在北方雨水适中的地区，一般采用平畦的方式来定植；在南方雨季及地下水位较高的地块适宜用垄栽方式定植。

二、梨树苗定植方法

在梨树苗定植时，视树苗根系大小在定植沟上挖坑，将树苗放入坑中，保持苗干上原有土印稍高于原地面，并使根系分层伸展，分层填土至坑平，扶正树苗并踩实。继续在树基部培土并沿树的行向形成土垄，土垄的高度和宽度以能起到固定植株、防止风摇的作用。最后灌透水。在土壤沉实后，树苗上的土印应基本与地面平行。

梨树苗定植浇水后，地面稍干就应该尽快定干，最好套膜筒和覆盖地膜，以保持土壤和苗木的水分。

三、梨树苗套膜筒

首先将树苗按整形要求进行定干修剪，一般定干高度为80厘米左右，剪口下的芽要饱满。土质差，坡度大的干旱山地，定干宜低些。在定干后在苗干上套上口封好的塑料膜筒，筒的周长为16厘米左右，长度比干略长。在苗干的中部和下部各绑一道绳，以防漏气跑湿和被风吹坏，膜套底端埋入土中以接地气。套完后不久膜筒内应出现水汽，表明密封良好。给梨树苗套膜筒既有利于保水成活，也有利于防止食芽害虫危害。

四、梨树苗覆盖地膜

给梨树苗铺地膜时，地膜的宽度与定植沟的宽度相同，可稍厚些，一则耐老化，二则耐草的挤撑。黑色地膜抑制杂草的效果最好。在铺时先肥地膜在树盘端点压土固定，然后两个罩苗放膜，一人在苗的位置扎洞，掏苗并将膜拉至地面铺平。地膜的边及苗扎出的洞必须用土封严。完成后同样可以看到地膜内不久会有水汽形成。给梨树苗覆盖地膜既可保持土壤湿度，减少灌水次数，还能提高地湿，提高种植成活率。

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