豆腐 豆是第四声 腐是第几声呢
豆第四声,腐第三声。豆腐(拼音:dòu fǔ)
豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
传统豆腐有南北豆腐之分,主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右。
但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯,称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂,较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”,质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。
扩展资料:
对汉语而言,单音节(单字)发音可分为声母、介音、韵母、韵尾、声调五个要素;超音节(词句)发音还存在连续变调等要素。对普通话而言,介音、韵母、韵尾则被合成称为“韵母”。
普通话的声韵母系统基本沿袭了北京话系统,两者主要的不同在于zh,ch,sh在北京话多发卷舌音而普通话多发翘舌音;台湾国语则避免发出卷舌音。普通话的声调亦大体继承北京话的系统,即阴平55,阳平35,上214,去51,以及轻声;台湾国语的上则为21。单字声调 普通话四声音值在普通话里,只有平声有阴阳分立,没有入声,因此除轻声外共有四个声调:
阴平(标为“-”,声调值55)
阳平(标为“ˊ”,声调值35)
上声(“上”读作shǎng,标为“ˇ”,声调值214)
去声(标为“ˋ”,,声调值51)
此外还有轻声(标为“·”或不标),在超音节词句中使用。轻声是否该称为声调,学术界有一定的争议。
(ma)单音的四个声调 国语等的音调与普通话相同,单字音调值则有些许区别(上声为21)。
中古汉语的入声,在普通话里被划入各种声调里。这点与绝大多数汉语方言不同。
参考资料来源:百度百科-豆腐
豆腐的“腐”读第三声,读音为: fǔ
腐拼音:fǔ
释义:
1、朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。
2、思想陈旧过时:腐旧。腐儒。迂腐。
3、某些豆制食品:豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。
4、古代指施以宫刑:腐刑。
扩展资料汉字笔画:
相关组词:
1、腐败[fǔ bài]
物体腐烂。
2、腐朽[fǔ xiǔ]
木料等含有纤维的物质由于长时期的风吹、雨打或微生物的侵害而破坏。
3、腐竹[fǔ zhú]
卷紧成条状的干豆 腐皮。
4、腐财[fǔ cái]
腐弃之财。指任其搁置腐败不用于民的财物。
5、防腐[fáng fǔ]
用药品等抑制微生物的生长、繁殖,以防止有机体腐烂。
豆:声母:d、韵母:ou、音调:第四声
腐:声母:f、韵母:u、音调:第三声
豆腐是最常见的豆制品,是中国的传统食品,味美而养生。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐,橡豆腐等等比较另类的豆腐制品,还有的地方会有冻豆腐。
扩展资料
吃豆腐的注意事项:
1、胃寒腹泻者忌食
豆腐是一种性质寒凉的食物,质地软嫩容易消化,且富含水分,人体进食后能清热去火、增加胃内的寒气和润肠通便。胃寒腹泻者最好不要吃豆腐,以免加重胃内的寒气引起腹胀和呕吐或加重腹泻的症状。
2、不搭配菠菜或葱一起吃
豆腐是一种高钙食物,菠菜和葱中含有丰富的草酸物质。用豆腐搭配菠菜或葱一起吃,会使豆腐中的钙质与草酸结合生成草酸钙沉淀,不仅会降低豆腐的补钙功效,还容易引发结石疾病。
参考资料来源:百度百科-豆腐
参考资料来源:人民网-吃豆腐要注意什么?有哪些人不能吃豆腐?
在“豆腐”一词中,豆读四声,腐则读轻声,而不是四声。某个字在其他字后面时发轻声的情况其实是比较多的。如
爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、哥哥、姐姐。。。。。中的后一字都是轻声。再如
钉子、锤子、刀子。。。。。。等中的“子”也读轻声。这些只能根据具体的现实来掌握,字典里无法一一标注说明。
博琳红核: 豆腐这个词里,是轻声的
大厂回族自治县13792022713: 豆腐的腐的读音 - ?
博琳红核: 腐 拼 音 fǔ 释义 1.朽烂,变质:~烂.~朽.~败.~化.~蚀.~臭.陈~.流水不~. 2.思想陈旧过时:~旧.~儒.迂~. 3.某些豆制食品:豆~(“腐”读轻声).~乳.~竹. 4.古代指施以宫刑:~刑.
大厂回族自治县13792022713: 豆腐怎么拼音 - ?
博琳红核: 文字:豆腐拼音:dòu fǔ
大厂回族自治县13792022713: 豆腐的腐拼音怎么拼 - ?
博琳红核: fu.
大厂回族自治县13792022713: 豆腐的腐是什么意思 - ?
博琳红核: 从文字说为改变了本质即是腐. 腐 fǔ〈动〉形声.从肉,府声.本义:腐烂变质. 腐 fǔ〈名〉豆腐的省称.如:腐衣(豆腐衣);腐竹.“腐”读轻声. 豆腐 dòufu: 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品.
大厂回族自治县13792022713: 为什么香煎豆腐的腐是三声,豆腐的腐要读轻声呢? - ?
博琳红核: 其实没有为什么,现在还有很多尚未确定规则的读音,多音字都很难区分了(有很多规则外的特例),轻声就更复杂了在先已知的轻声读音规则里并没有对应的,所以如果你是要应对考试的话只能死记硬背了(高考的话应该不会这么偏……)如...
大厂回族自治县13792022713: 豆腐里面的腐代表什么意思 - ?
博琳红核: 十四世纪,日本文献中多次出现“唐腐”、“唐布”等词,而“豆腐”一词.因为最先由日本人传入西方国家,所以称呼都用日本发音. 这是音译的,没有实在意义.
大厂回族自治县13792022713: 我要吃你的豆腐拼音 - ?
博琳红核: 我要吃wo第三声yao第四声chi第一声 你的ni第三声de第一声 豆腐dou第四声fu第三声
大厂回族自治县13792022713: 我喜欢吃豆腐泡的泡是几声 - ?
博琳红核: 应该是一声的.泡字两个音调,一声用于鼓起而松软的东西:如:豆腐泡;四声用于气体在液体内鼓起来的球状体,如泡沫,电灯泡.
大厂回族自治县13792022713: 磨碎的“磨”在这个词中读第几声?“磨”在指把东西弄碎时要读第四声,如磨面、磨豆腐.所以我个人认为磨碎的“磨”应该是读第四声,而非第二声.... - ?
博琳红核:[答案] 如果弄碎了读四声,那么弄光滑了读几声呢 “磨刀”“磨快”呢? 我认为作动作的时候读二声,如“磨碎”“磨破” 作名词的时候读四声,如“磨盘”“石磨”“磨头镇”