在某公司食堂做饭职务怎么填

劳动合同里面的饭堂阿姨的岗位职责怎么填~

　　劳动合同里面的饭堂阿姨的岗位职责可以有：
　　（一）烹饪岗位
　　1、严格执行烹制要求、规则。
　　2、认真钻研业务技术，不断提高色、香、味、型的烹制水平，推出美味可口的特色菜肴。
　　3、根据不同食品的性质、特点，注意烹制火候和时间，以保证菜肴质量。
　　4、要做到烧熟、煮透，以防食物中毒。
　　5、菜肴下锅前，应注意清除因洗切把关不严所余留杂质。
　　6、加强锅台及周边卫生工作，及时清洗、清扫，以保持锅台及周边干净整洁。
　　（二）洗切配岗位
　　1、清洗前，认真清理烹饪原料中的杂质和残枝烂叶。
　　2、洗净后装入干净盛具，严禁着地放置。
　　3、讲究洗切（配）卫生，对初加工前的任何烹饪原料，必须做到先洗后切。
　　4、按菜肴制作要求，注重切、配规格，不偷工减料。
　　5、洗切（配）中，加强场地卫生工作，不随地抛物，及时清洗设备和清扫环境。
　　6、配制菜肴，做到营养、色、型、主配料的搭配合理性，以保证菜肴质量。
　　（三）窗口服务岗位
　　l、牢固树立全心全意为师生员工服务的思想，确立“窗口”意识，做到微笑服务。
　　2、摸索工作规律，加快工作节奏，提前做好开饭准备工作，讲究窗口服务的仪表仪容（即工作服穿戴整齐、干净卫生，服务牌要配戴规范）。
　　3、严格执行文明服务制度，做到微笑、热情、耐心、仔细、不厌其烦。
　　4、集中精力，认真负责，若有不慎出现差错，应立即改正并主动道歉。
　　5、保持窗口卫生，对散落在窗口的饭（菜）应随时清扫，掉入盛具外的食物，严禁再出售。
　　6、及时做好开餐结束工作，搞好窗口卫生，清洗炊餐具，处理剩余食物等。
　　（四）餐厅清洁工及餐具清洗工岗位
　　1、树立卫生意识，确保分管区域整洁、卫生，创造良好文明卫生就餐环境。
　　2、负责清扫餐厅的桌、凳、地面、洗碗池、门窗及周围环境。
　　3、餐厅清洁工在开饭期间要及时清扫餐桌上的杂物，以方便后面的就餐者。就餐结束后，要对餐厅进行全面清扫。做到工完场清。
　　4、爱护公物，丢失或损坏要查清责任。
　　5、增强节约意识，做好清洁卫生工具的自制、自修和保管工作。
　　6、清洗碗碟要认真、仔细、彻底，轻拿轻放，避免损坏。
　　7、清洗干净碗碟按指定地点存放，严格实行餐具消毒制度。
　　8、洗涮完后．应及时将地面及周围清扫干净，保持工作场所干净卫生。
　　9、下班前要有专人负责把水、电、汽的开关关好，以确保安全。
　　10、对洗碗场地的残渣剩饭要妥善处理，及时清运。
　　（五）主食制作岗位
　　1、严格执行主食制作的要求，按主食食谱生产，以销定产，按顿制作。
　　2、认真钻研业务技术，不断提高主食制作的质量，不断调剂、开发主食品种。
　　3、精益求精，过细制作，确保米饭中无杂物做到软硬适中，稀饭稠度均匀，面食碱度适中，不酸不黄，分量足够，质白、皮薄、松软可口。
　　4、严格按照操作规程使用和面机、馒头机、压面机等机械设备。做到安全生产，做好机械的日常维护和保养工作。
　　5、认真做好包子和烤制品及油炸品的制作，做到量足、味美、现做现卖。
　　6、面点食品需要晾置的应在成品间适时晾置，并妥善做好防尘、防蚊蝇叮咬工作。
　　7、搞好卫生，注意节约，工作结束对面案、机械用具及周围卫生及时打扫干净，做好节约用水和用电工作。

炊事员：是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂，饭店，招待所做饭烧菜的工作人员。在集体单位中担任炊事的人。——常识人物篇

主厨，炊伺员，伙去，掌勺的，你选

世界级500强企业担任营养咨询师，每年为上亿人口设计提供营养餐饮方案。

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凤阳县19385916959： 给公司做饭的是什么职务 - ？
宗圣成尤力： 后勤人员. 有人称公司的后勤食堂部,厨师,厨房服务员,伙计,勺子操作员等等.就让这样的员工来管理大家的食物问题.既要保持烹调后菜肴的色泽和风味,又要最大限度地保持菜肴中的营养成分不被破坏,对人体健康有益.总之,为公司...

凤阳县19385916959： 食堂打工申请怎么写? 快一点啊,急.600字 - ？
宗圣成尤力： XXXX:你好.本人从XXX起到XXXX,从事XXX公司食堂XX一职位,在任职期间主要负责食堂的XXXXXXXXXXXX等内容.本人有良好的责任心,上进心XXXXXXX希望XXXX予以考虑. XXX谢谢

凤阳县19385916959： 厨师长岗位职责 - ？
宗圣成尤力： 提供一份中餐厨师长给你参考: 中餐厨师长 1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品.2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作.3.负责中餐菜肴...

凤阳县19385916959： 在法院食堂做饭属于什么职业 - ？
宗圣成尤力： 呵呵,你不会是说法厨吧? 不管在哪里做饭,都是炊事员. 炊事员是一种社会性职业,无论你是什么社会活动都离不开炊事员. 在这个世界上,其他职业都可以缺少,唯独炊事员不能少. 炊事员是社会上唯一不可缺少的职业.

凤阳县19385916959： 在一个有限公司里做饭叫什么? - ？
宗圣成尤力： 厨师

凤阳县19385916959： 我们公司现在想招聘一名煮饭的阿姨,怎么写招聘启事,哪位朋友给我个范本!无尽感谢!! - ？
宗圣成尤力： 公司招聘做饭师傅,为员工做饭.能做普通家常菜,身体健康.夫妻可共同在公司工作.包吃住,工资面议. 职位要求:主要工作为煮员工餐煮午、晚2餐(或煮晚餐)和负责公司清洁工作, 要求有工作经验,会做粤菜,工作勤劳认真,服从公司要求. 1、懂得厨艺,用餐人数十五--二十个人,做中饭和晚饭及膳后清理工作; 2、甲方提供一切做饭工具及食材; 3、身体健康,工作认真负责,待人和蔼可亲,讲究卫生; 4、周五或者周六可以休息,提供住宿;

凤阳县19385916959： 在食堂工作辞职怎么写 - ？
宗圣成尤力： 尊敬的王经理 您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信. 我是怀着十分复杂的心情写这封的.自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战.经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多...

凤阳县19385916959： 我是一名厨师那么企业让我干什么呢 - ？
宗圣成尤力： 在职工食堂做饭.

凤阳县19385916959： 我是一名企业食堂的厨师,现在转正要写职业发展规划.请问要怎么写? - ？
宗圣成尤力： 这个没有固定的,主要就是写一下个人作为厨师的心得体会,食品安全和食材安全及配置方面的内容,谈谈怎样通过厨房的努力提高企业职工的战斗力问题,结合实际说一说饮食健康的问题.

凤阳县19385916959： 食品经营许可证上主体业态写的是单位食堂是只能给一个单位做饭吗 - ？
宗圣成尤力： 食品经营许可证上主体业态写的是单位食堂就只能按照经营范围给单位做饭,单位食堂是供应内部职工、学生等集中就餐的32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433623761餐饮服务提供者. 根据《食品经营许可管理办...