微波炉做烤鸡怎么做？

微波炉做烤鸡怎么做？要包锡箔纸吗~

做烤鸡，用的是烧烤（或叫光波），用不用锡纸都可以，微波炉在烧烤的时候是可以使用金属物的。不会引起火花什么的（用微波加热时使用锡纸是会有这种现象的，要小心些）。
一定不能用锡纸的，是指用微波炉微波加热食物时。绝对不能用，而不是指烤食物时，是绝对不能是用金属物的。（注：微波炉进行烧烤时必须使用金属器皿，不能使用塑料，玻璃等
非金属物。 微波炉进行微波加热时，决不能使用金属器皿，适宜使用无毒塑料，玻璃，陶瓷，等非金属器皿。二者正好相反的。）
使用微波炉“烤鸡”按键时，应该注意鸡的重量是否和微波炉菜单相符，（有的微波炉是可调节设置加工食物重量的）。

准备材料：鸡一只，盐焗鸡粉一包，生抽适量，油适量，鸡精适量
1、到市场买来拔过毛的整鸡一只，切掉鸡头和鸡尖洗净备用。

2、准备好盐焗鸡粉剪开一个口子放在一旁备用。

3、把油、生抽、盐焗鸡粉和鸡精一起泡倒小碗中拌匀调成酱汁。

4、把做好的酱汁全部抹在鸡身外部，包括鸡身子的里面。

5、把涂好酱汁的鸡放进微波炉，整只的话是烤25分钟就可以。

6、25分钟后微波炉烤鸡就做好了，准备好叉子就可以开始享用了。

准备材料：鸡一只，盐焗鸡粉一包，生抽适量，油适量，鸡精适量  

1、到市场买来拔过毛的整鸡一只，切掉鸡头和鸡尖洗净备用。

2、准备好盐焗鸡粉剪开一个口子放在一旁备用。

3、把油、生抽、盐焗鸡粉和鸡精一起泡倒小碗中拌匀调成酱汁。

4、把做好的酱汁全部抹在鸡身外部，包括鸡身子的里面。

5、把涂好酱汁的鸡放进微波炉，整只的话是烤25分钟就可以。

6、25分钟后微波炉烤鸡就做好了，准备好叉子就可以开始享用了。

配方：盐1勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、生抽8勺、老抽半勺、一勺蚝油、辣椒粉2勺、油1勺、蜂蜜适量、鸡一只。    

微波炉烤鸡的做法：

1、首先准备一只三黄鸡，用剔骨剪刀把鸡脖子以上部位全部剪断。

2、鸡屁股那剪掉，内脏全部掏空，一定要掏干净，处理好了的鸡，让它立在盆里控水。

3、盐和黑胡椒碎搅拌均匀，然后把混合好的料从肚子里面开始均匀涂抹。

4、把混合好的调料，从肚子里面开始抹，还是同样的要搓。

5、把蔬菜装进鸡肚子里面，里面塞满，口子那不用。

6、用线缝一下挡住，用孔大一点的缝衣线缝。

7、烤前把表皮上面的料用厨房纸擦一下，把腿和翅膀用绳子固定绑住，鸡翅和腿根包锡纸。

8、微波炉预热180度，总共烤二小时。先把鸡放进去，先上面盖锡纸烤半小时。

9、半小时后取出来刷一层蜂蜜水，不用再盖锡纸，之后半小时取出来刷一次。把土豆红萝卜之类切块放下去在旁边。

10、半小时后拿出来刷蜂蜜水，半小时上色已经很好，再烤要盖锡纸，完成。

扩展资料：

烤鸡，是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

食物相克

1、不宜与兔肉同时食用。

2、不宜与鲤鱼同时食用。

宜食人群

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

参考资料来源：百度百科-烤鸡

准备材料：

鸡    1只    

葱    1把    

姜    4-5片    

料酒    1勺    

柱候酱    1勺    

生抽    1勺    

老抽    1勺    

花生油    1勺    

耗油    1勺    

盐焗鸡粉    2勺    

盐    少许    

做法：

1、鸡洗净沥干水份

2、将葱姜用来给鸡里里外外按摩，然后里外先抹上少许盐再抹上盐焗鸡粉，之后将耗油，生抽，柱候酱，料酒拌匀涂抹鸡的腹腔内及外面，然后抹上老抽上色，最后倒入少许花生油抹好。

3、把之前的葱姜和调料倒入鸡腹内，用保鲜袋将整只鸡包含，放入冰箱里腌制一晚。

4、取出鸡把葱姜丢弃，给鸡盖上保鲜膜，用竹签在保鲜膜上扎孔。放入微波炉高火15分钟，第一轮取出，把保鲜膜去掉，把烤时炸出的鸡油倒了，裸鸡不包膜，翻另一面高火10分钟，此时鸡已经熟了，可以吃了。如果喜欢更干爽的，重复以上动作，取出鸡，把油倒了，继续放入微波炉高火加热，直到满意为止。

5、这是高火加热了五六次的成果

步骤 1

准备一只鸡

步骤 2

盐焗鸡粉什么牌子都可以

步骤 3

下油，生抽，盐焗鸡粉，鸡精

步骤 4

把酱汁全部抹在鸡身上，包括里面【倒进去】

步骤 5

放进微波炉，整只的话是烤25分，半只是烤15分

步骤 6

ok

拓展资料:

烤鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

有两种做法
1、小鸡一只，大小要和烤箱相适合（我这次用的鸡只有1斤重）。剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干。
2、用盐将鸡的内外都擦一遍，然后放一大小合适的盆中，加上料酒（白葡萄酒更好）、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、丁香、八角、紫苏末、迷迭香末、干辣椒……爱放什么放什么吧。然后盖上盖子，放冰箱腌一晚上，第二天把鸡翻个面，再腌半天左右。

烧烤：
3、拿出腌好的鸡，在鸡的肚子里填上葱结、洋葱、姜片、以及你喜欢的素菜（我本来想放香菇的，结果发现香菇一个也不剩了，只好加了些土豆）
4、用牙签把鸡的肚子“缝”起来，在转轴上穿好（注意下鸡的重心哦，否则转起来速度会不均匀）。在翅尖、腿尖上包上铝箔纸。
5、在鸡上刷上腌汁，然后就可以放进烤箱啦。
5、175度烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱，150度继续烤，烤到差不多（用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了），然后拿出来刷上蜂蜜再烤5分钟，就OK啦～

原料：全鸡（要2公斤以下的，最好是散养的草鸡）、柠檬、橄榄、面粉、丁香草、各色调料

做法：全鸡先搓一遍植物油和盐，使劲搓使鸡皮入味。把丁香草（没有买几粒丁香籽混合一些茴香）碾碎，再碾至少2头大蒜的蒜泥与之混合，加1茶杯白葡萄酒，充分搅拌后将这些汁液也全部搓在全鸡上。用开水将整只柠檬煮熟（开锅后5分钟就可以了），捞出柠檬趁热塞在鸡肚子里，同时将橄榄去核切片，同时塞在内膛里。和呛面1公斤，擀成1公分厚度的面饼，把鸡放在上面，把剩下的腌料都撒在鸡上，然后用这个面饼把鸡包裹起来并且捏死接缝，将鸡密封住。把这个上烤盘进微波炉，用烧烤档240度温度烤30分钟，然后端出来在面胎上刷一点植物油（仅仅润湿就可以了），继续用180度温度烘烤90分钟。

注意：有烤炉的诸位就不用最后的工序了，直接用高温240度档烤2小时就可以了。柠檬一定要煮熟，这样烤鸡时才可以更加入味并且容易烤透，因为鸡的内部也有热的物体

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行唐县17555842681： 微波炉烤全鸡的做法 - ？
绽尤普鲁： 微波炉烤全鸡用大火10分钟左右即可.需要提前准备的材料有:三黄鸡1只、盐1勺、辣椒粉1勺、炸鸡粉10克、孜然粉5克、花椒粉5克、生抽10克、料酒10克、生姜20克. 1、鸡一只,切块. 2、放上姜片. 3、备炸鸡粉,辣椒粉,生抽,孜然粉,花椒粉. 4、将准务好的调味料倒进鸡盆里. 5、淋上料酒,撒上盐. 6、拌匀腌制一小时入味. 7、摆盘,要用微波炉专用碗哦. 8、放进微波炉,用高火将鸡烤箱烤熟. 9、烤好的鸡肉,撒上香葱,即成.

行唐县17555842681： 怎么在微波炉烤鸡 - ？
绽尤普鲁： 有两种做法 1、小鸡一只,大小要和烤箱相适合(我这次用的鸡只有1斤重).剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干. 2、用盐将鸡的内外都擦一遍,然后放一大小合适的盆中,加上料酒(白葡萄酒更好)、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽...

行唐县17555842681： 用微波炉作烤鸡可以么?怎么做?？
绽尤普鲁： 将鸡洗净,用花椒、葱、姜、胡椒粉、料酒、味精、酱油等调味料(可根据自己口味)腌渍半小时以上.装入微波炉,调到烧烤挡,烤约40--60分钟,其间要翻转数次,还有往鸡身上刷油一到两次,就OK了.

行唐县17555842681： 怎么用微波炉做烤鸡 - ？
绽尤普鲁： 准备材料:鸡,海天烧烤汁、粉适量. 做法:1.海天烧烤汁、蜜糖、黄酒、十三香粉适量, 腌制鸡肉40分钟;2.放入微波炉, 烧烤功能, 20分钟.10分钟的时候, 翻一次鸡肉再放一点蜜糖.

行唐县17555842681： 微波炉怎样烤鸡?？
绽尤普鲁： 微波炉..出产有时有的有烧烤功能.,有的没有烧烤功能.你家刚买的一台微波炉是否有?如果有就可以按照以下几个步骤进行了.1.将洗净用来烤的鸡上好味道,2.用微波炉自带的烧烤架放入微波炉,4.将洗净用来烤的鸡上好味道放在烧烤架上【最好是在的外皮上涂上些油】,关好微波炉的门.5.打开微波炉的烧烤功能,时间调到10分钟,其中每2分钟将烤鸡在架上适当移动位置,一般情况下是可以做好烤鸡的.

行唐县17555842681： 微波炉怎么做烤鸡啊?求方法…？
绽尤普鲁： 带皮的整鸡,腌好以后,加入溶化的白脱,放入玻璃或者陶瓷盘中,胸脯朝下.送进微波炉底部,最高档(POWER10),三磅重的鸡,转二十分钟.开门,把鸡翻个身,加入白脱,换到金属架上,同样POWER10,十五到二十分钟.或者在十...

行唐县17555842681： 微波炉烤鸡怎么烤 - ？
绽尤普鲁： 把整个鸡涂上配料(油,盐,酱油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放进微波炉即可.最好把鸡身上用刀划开一些小口,将汁涂在皮下尤为入味 微波炉烤鸡 ~ 瘦鸡一只,烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分腌2个小时...等的...

行唐县17555842681： 用微波炉烤鸡怎做呀？
绽尤普鲁： 初试烤鸡可以找一些鸡翅来试一下,另外对微波炉的要求也不高. 首先,把鸡翅洗净,然后用盐、酱油、鸡精、蚝油、麻油及胡椒 等与鸡翅混合,搅拌均匀,进行腌制.十五分钟后,将鸡翅装盘并用 专微波炉锡纸蒙上,放入微波炉内用中或高...

行唐县17555842681： 微波炉烤全鸡做法 - ？
绽尤普鲁： 微波炉烤全鸡的做法:1.三黄鸡清理干净,抹干水分备用. 2.准备好日式照烧酱料. 3.三黄鸡放入大碗中,用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼,便于入味. 4.将照烧酱料倒入碗中. 5.用酱料将鸡充分揉透、拌匀;腌制一晚上. 6.腌好的鸡,鸡腿塞入鸡肚,盘好鸡头,放在烤盘上. 7.烤盘放入微波炉;先用微波烧烤高火烤制3分钟后,取出,刷上一层酱料再烤2分钟;翻一面,刷上一层酱料,再用同样的火力烤5分钟,使全鸡的内部熟透. 8.取出烤鸡,倒出烤盘内的酱汁,刷上一层酱料,调至微波烘烤档焗5分钟;翻一面,刷上酱料,再焗3分钟. 9.烤好的全鸡表面脆黄,肉嫩味正.

行唐县17555842681： 怎样用微波炉做烤鸡 - ？
绽尤普鲁： 海绵蛋糕 全蛋:2颗砂糖:100克低筋面粉:75克盐巴:2克色拉油:15克牛奶:15克 面糊:面粉过筛,放在一边,全蛋打到有泡,就依次家100克的糖(最好分3次),和2克的盐巴,打到打蛋器走过有明显的纹路,就好了,然后加入过筛过的面粉,拌匀.再把色拉油和牛奶一起拌匀,再加一点面糊过来,拌好,然后倒到原来的面糊里. 装模:把打好的面糊装入烤模,大概6、7分满,再轻敲几下. 入烤箱:烤箱预热200℃,预热5分钟,到了温度就放进去烤,大概烤25-30分钟就好了. 脱模:如果你用的是活动模,就在上面的四周按压,压下去,然后底部拿出来.如果你用的不是活动模,那你就用刀子在四周划几下,然后倒扣在铁架上,手轻轻拍打,然后用刀子把底部划开就好了.