懒人版三汁焖锅怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
懒人版三汁焖锅
用料
配菜:
红薯 1个
土豆 2个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
青椒,红椒 各1个
芹菜 3根
大蒜 30瓣
主菜:
鸡翅 10个
培根金针菇卷 8个
小火腿肠 10个
虾,鱼,都可以以,今
酱汁:
豆瓣酱 2勺
蚝油 2勺
蕃茄酱 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
淀粉 1勺
白糖 1勺
鸡精 1勺
香醋 三分之一勺
食盐 适量
其他配料:
黑胡椒 半勺
辣椒粉 1勺
姜 3片
做法
鸡翅洗净,两面改刀,方便入味!
放入姜丝,料酒1勺,生抽1勺,鸡精一点点,盐一点点抓匀,腌制2到4小时,可以提前半天腌制!
土豆,洋葱,胡萝卜,红薯切条备用
红,青椒切块,洋葱切块,芹菜切段,大蒜去皮
配菜里放食用油,辣椒粉搅拌均匀,喜欢吃辣得多放点,我家有两个宝宝,就放了一点点辣!
平底锅倒入食用油,或者黄油都可以,把蒜爆香,
把蔬菜铺平!
把鸡翅,培根金针菇卷,小火腿肠铺平,四周浇点油,盖上锅盖闷12分钟!煤气灶中小火闷,电磁炉600度即可!注意⚠️,如果锅薄的话很容易糊,一定要根据自己家的情况,随时盯着锅,可以用铲子慢慢从下面翻下,不能糊锅,或者稍微加点水!
接下来做酱汁了:
蚝油2勺
豆瓣酱2勺
蕃茄酱2勺
生抽3勺➕老抽1勺➕一点点醋
白糖1勺
鸡精1勺
淀粉1勺
12分钟后,打开锅盖,撒一点黑胡椒,酱汁浇于上面,再加青红辣椒,再焖煮10分钟即可⚠️:始终注意,不要糊锅,用铲子慢慢翻下!
出锅前撒香菜葱花,白芝麻黑芝麻,太好吃了,然后再煮一碗面拌着汤汁吃,哎呀,增肥的节奏!还可以加水接着涮菜吃!
做了无数次,不同的版本上图
磨飞锅做的
结合
大结合
小贴士
1.注意不要糊锅,喜欢吃辣的多放点辣!
2.菜多,酱双倍的量即可!菜少,酱汁配比减少!
3.酱汁可以放在准备配菜时一起准备!
懒人版的三汁焖锅应该怎么做?
三汁焖锅是一种集合了肉类、海鲜、蔬菜等多种食材的混合烹饪方式,口味丰富,营养均衡。懒人版的三汁焖锅追求的是简单快捷,减少繁琐的步骤,但仍然保持菜品的美味。以下是一个简单的懒人版三汁焖锅的做法:材料准备:主料:鸡翅、牛肉片、虾仁(或其他喜欢的肉类和海鲜)辅料:土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、...
三汁焖锅酱汁配方窍门 ,酱汁是关键,学会秘制做法,鲜香入味又下饭_百度...
吃起来也放心,一起来看看具体的做法,学会就不用去外面吃了!【三汁焖锅】【材料】:虾500克,鸡翅10个,鹌鹑蛋200克,玉米1个,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1个,青椒1个,红辣椒1个,生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,甜面酱1勺,番茄酱2勺,白砂糖1勺,淀粉1勺,辣椒粉1勺,油适量,盐少许 【...
三汁焖锅是什么
先将所有调味料搅匀,另准备一口小锅,放点蜂蜜加热,再倒入调味汁翻炒,炒到浓稠即可,这就是三汁闷锅里最关键的调味汁的做法,这个做好了,就成功了一大半了。6.调味汁做好了,鸭翅也快熟了,建议用刷子将调味汁均匀的刷上去,鸡翅的两面都要刷。再盖上锅盖闷15分钟即可。小诀窍1、做法的第5步和第6步期间,都...
做三汁焖锅的时候,应该如何调制酱汁?
我用的也是市场上最热常见的那种海鲜汁,不过我会提前提炼一些虾油(三汁焖锅的食材就会用到虾),加了虾油的海鲜汁味道会更加浓郁,会使这道菜整体得到一个提升。当然了,如果有对海鲜过敏的小伙伴可以将海鲜汁换成蒸鱼豉油,在味道上不会有太大差别,只是没有之前那么鲜了。第二:番茄酱 一定要注意...
三汁焖锅怎么做?
三汁焖锅可谓是这两年比较火的一道美食,初次吃的时候感觉它类似于东北大乱炖,却又大不同。原汤焖熟的食物,吃起来香味更浓郁。三汁焖锅最主要的就是酱汁的调配,其实自己在家做酱汁完全可以按照自己的口味来调配,味道不见得会比黄记煌差。今天就分享一个家庭版的做法,食材可以根据自己的喜好来搭配,...
在家做三汁焖锅,可以放哪些配菜呢?怎么制作才能鲜香味美?
三汁焖锅是一道非常美味的家常菜,可以搭配各种食材来制作。可以搭配的配菜有: 1. 蔬菜类:洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇、青椒、豆角等。 2. 肉类:鸡肉、牛肉、猪肉等。 3. 海鲜类:鱼片、虾仁、蛤蜊等。 4. 豆制品类:豆腐、豆皮等。 5. 其他:火腿肠、午餐肉、鹌鹑蛋等。 给大家介绍一个家庭简易版三汁焖锅的...
在家做三汁焖锅,可以放哪些配菜呢?怎么制作才能鲜香味美?
三汁焖锅,三是三生万物的意思,汁是几种料汁混合的秘方酱汁,焖是一个传统的烹饪方式,不加水,利用食物本身的水分去焖熟,锅就是这个菜使用的炊具了。所以合在一起就叫三汁焖锅,三汁焖锅也是我们传统意义上的火锅,先把这写菜焖熟吃完之后还可以加汤继续涮火锅吃,这个是多种食材的配合,味道特别...
三汁焖锅酱料配方家常版 ,盖上一焖,出锅让人流口水,太香了
●●三汁焖锅●● 今日美食——三汁焖锅 三汁焖锅其实一道懒人大餐,只要调好酱汁,把食材全放锅里焖煮就可以了,味道特别好吃,里面的蔬菜和肉类可以根据自己的喜好来增减,也很适合人多或聚餐食用。●●视频●● 戳蓝字即可查看具体做法 ▼详细步骤见下方 觉得视频不错的话,滑到文末点个赞吧\\(^...
好吃的焖锅的做法步骤图,好吃的焖锅怎么做
5、不用加水,直接盖盖焖10分钟。再配一个焖锅的酱汁,碗中加入一勺番茄酱、一勺韩式辣酱、一勺黄豆酱、一勺蚝油、适量的蜂蜜、一勺生抽、一小勺淀粉,搅拌均匀。6、然后直接浇在鸡翅上,盖盖再焖10分钟,即可出锅。这样简单又好吃的懒人版三汁焖锅就做好了,喜欢的朋友可以收藏一下。
自己做饭怎么低价快捷又方便?
我买过的汁类:红烧汁、金汤汁、三汁焖锅酱汁、黄焖汁、酸汤鱼汁、寿喜锅酱油这几种(其实还有火锅底料,虽然不是汁但使用方法一样也放在这类了)。这几种就不太像酱那种只要拌一拌就成,基本都是烹饪过程中用的,但也都比较简单,而且使用方法基本雷同,都是烹饪过程中加进去就煮或焖就行,菜谱就简略说一下吧。
仍阙小儿: 酱汁做法: 甜面酱4勺、耗油4勺、番茄酱1勺半,这就是所谓的三汁,根据食材的多少自行调整使用量,比例控制在3:3:1即可;在加入生抽1勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐适量,搅拌均匀后,酱汁就调好了.三汁焖锅的做法 用料: 主料:鸡翅10...
广阳区13570008633: 三汁焖锅怎么做 - ?
仍阙小儿: 主料:鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油 辅料:甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、料酒、五香粉、盐1. 提前准备好酱料,放入一个小碗里搅匀.2. 红薯、土豆、胡萝卜洗净...
广阳区13570008633: 三汁焖锅(在家也能做出饭店的味道)怎么做 - ?
仍阙小儿: 三汁焖锅(在家也能做出饭店的味道)的做法步骤 三汁焖锅(在家也能做出饭店的味道)的做法图解11. 腌制肉类.用盐、生抽、料酒和黑胡椒腌制肉,最好腌制半个小时以上,前一晚腌制好密封放冰箱味道更棒.三汁焖锅(在家也能做出饭店...
广阳区13570008633: 三汁焖锅鱼怎么做 ?
仍阙小儿: 1、鳊鱼一条,土豆,胡萝卜,菜花,芹菜适量,青椒红椒各一些.2、盐,糖,生抽,蚝油,蕃茄酱,甜面酱,胡椒粉,料酒,水.3、鱼清理干净,芹菜去叶,土豆胡萝卜去皮,所有蔬菜清洗干净.4、取一只碗,加入蚝油6匙,甜面酱4匙,蕃茄酱3匙调匀后加入糖,盐,生抽,少许水调匀成焖锅的汁备用.5、鱼切成大厚片,加入少许盐和料酒,胡椒粉腌渍15分钟.6、土豆,胡萝卜切滚刀块,芹菜切段,菜花掰小朵.7、锅中放油,六成热时,分别下土豆块,胡萝卜块炸到表面干硬捞出备用.8、厚点的锅子坐火上,倒入油,加入葱和姜炒出香味,关掉火,一层层放入蔬菜.9、最后放上码放上腌好的鱼片,盖上锅盖焖5分钟.10、打开锅盖,浇上调好的味汁,再盖上锅盖,小小火焖15分钟.
广阳区13570008633: 三汁焖锅怎么做?
仍阙小儿: 【主料】 酱油、番茄酱、辣酱、甜面酱、蚝油. 【辅料】 洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、地瓜、小西红柿. 【做法】 1、鸡翅腌20分钟. 2、调汁.配料比例:2斤鸡翅、1勺生抽、2勺番茄酱、1勺辣酱、1勺甜面酱、2勺蚝油. 3、锅中倒油,放入切好的洋葱、胡萝卜、西芹、地瓜、小西红柿和大蒜.放入腌制好的鸡翅,用电磁炉加热.先把肉焖到5成熟,再放入料汁焖15分钟.
广阳区13570008633: 三汁焖锅食材怎么搭配 - ?
仍阙小儿: 三汁焖锅食材搭配的做法:1、准备好所用食材.2、鸡翅洗净用清水泡至20分钟,泡出血水.3、把洋葱、土豆、胡萝卜切成滚刀块.4、准备好可乐、红酒、蚝油.5、沥干水分后,在鸡翅上切上2刀,可以更加入味.6、锅中注入少量的...
广阳区13570008633: 过锅瘾三汁焖锅的做法 - ?
仍阙小儿: 1.买回的鱼在市场上已经收拾好了,回来洗净后先切去头和尾,再将鱼切成1厘米左右的段,吃不了太多,可以将鱼头和鱼尾留下煮汤.2.将切好的鱼段放入容器,加盐、料酒、胡椒粉腌渍入味,喜欢吃辣的可以加入辣味的调味料一同腌渍,或在...
广阳区13570008633: 吃的焖锅怎么做 - ?
仍阙小儿: 好吃的焖锅的做法焖锅的做法:配菜有:红萝卜、白萝卜、洋葱、马铃薯、芋头、红薯、西芹、金针菇、青椒、凉薯.以上配料全部切成片或粒,切记不要太厚或太大块,以免不容易入味.将切好的配菜伴匀放置锅底做准备.把想做焖锅的肉...
广阳区13570008633: 三汁焖锅怎么做 中国正宗三汁焖锅的做法 - ?
仍阙小儿: 用料 土豆、红薯 各两个 洋葱 半个 蒜 8颗 辣椒 2个 黄油 20g 盐、黑胡椒、辣椒面 少许 姜片、料酒 少许 肉类:鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔 随意 三汁酱:甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜 少许 三汁焖锅的做法 将蔬菜切成滚刀块三汁焖锅...
广阳区13570008633: 三汁焖锅(无比好吃)怎么做 - ?
仍阙小儿: 三汁焖锅(无比好吃)的做法 洋葱,胡萝卜,彩椒,玉米切小块(洋葱掰开,不要连在一起),与大蒜瓣一起,放食用油、盐拌匀,备用.鸡翅清洗一下,擦干水份,加入料酒、蒜粉、鱼露,少许盐,放置20分钟.制作酱汁:将番茄酱、甜面...