在美国泛滥成灾的亚洲鲤鱼，为何不抓来吃呢？

我们平时吃的鲤鱼是亚洲鲤鱼吗，为什么亚洲鲤鱼在中国不泛滥，而在美国泛滥成灾呢~

亚洲鲤鱼（Asian Carp）其实是指的整个“亚洲鲤鱼科”，涵盖我们常吃的青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼
20世纪60年代，美国为了安全无污染的清除泛滥的池塘生物，引进了草鱼。后来在五大湖中泛滥成灾。其旺盛的生命力与繁殖力迅速占领五大湖流域。。

在中国不泛滥，因为它是中国本土食物链的一环。本土居民大量的食用、河边鸟类的捕捉、水里其他鱼类吃幼鱼，都会抑制野生鲤鱼数量。

在美国泛滥，除了缺乏野生天敌之外，还有美国人的饮食习惯问题。美国人烹调几乎不加醋，也没有那么多菜种。所以多刺的鲤鱼、草鱼他们无法大量食用。美国人喜欢用刀叉，也无法排除鱼刺。

一、亚洲鲤鱼是指原产地亚洲的鲤鱼，是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的称呼。亚洲鲤鱼每天能摄入相当于其体重40%的水草、浮游生物或野生蚌类。成年亚洲鲤鱼适应性较强，每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物。
二、美国于20世纪70年代从中国进口这些鱼类，以改善生态，但随着数量的增加，亚洲鲤鱼已经向美国五大湖繁殖，危害当地的生态环境。为保护当地的生态，美国政府于2009年底开始大规模捕杀亚洲鲤鱼。2014年1月，奥巴马政府宣布将斥资180亿美元耗时25年建堤坝防止五大湖遭到亚洲鲤鱼入侵。2014年9月9日至12日，美国亚洲鲤专家JimGarvey和他的同伴们组团到中国寻找解决亚洲鲤在美国泛滥的方法。

鲤鱼在我国能卖到好几块一斤，这还只是养殖的鲤鱼的价格，野生的鲤鱼就更贵了，比如黄河鲤鱼能卖到几十元1斤，那在大洋彼岸的美国，他们正在发愁怎么整治亚洲鲤鱼，因为这很多河流和湖泊中，亚洲鲤鱼已经泛滥成灾，多到了让我们羡慕嫉妒恨的程度。比如当小船经过一些水域中的时候，鱼群受到惊吓就跳出水面，场面十分壮观，常常是开小船到河中走一趟，回来船舱中鱼已经满了。

首先要说明的是，美国人所谓的亚洲鲤鱼，其实并非单指鲤鱼一种鱼，我们所谓的四大家鱼：鳙鱼，鲢鱼，草鱼，青鱼以及鲤鱼、鲮鱼等多种鲤形目鲤科鱼类的统称，美国的淡水水域中本来没有这些鱼，后来美国人为了治理水体污染从亚洲引进了这些鱼种，然而引进之后，由于没有天敌，美国人又不爱吃这些淡水鱼，导致这些鱼类在美国水体中大量繁殖，终于泛滥成灾，如今的美国人很发愁怎么去治理这些鱼了。

可能很多朋友好奇为什么美国人不吃这些鱼呢，要是在中国，这可都是美食的食材啊！是不是美国人厨艺不行，不会把这些鱼做成美食呢？其实主要原因不是这个，而是当初美国引进亚洲鲤鱼的目的是为了应对工业化造成的水体污染，所以美国人认为这些鱼是受过工业污染的，他们当然不想吃了。

不要以为美国就没有污染，其实他们对土地和天空的污染丝毫不比我们少，美国人之所以不吃亚洲鲤鱼，也正是因为他们意识到了河流污染的严重性，比如美国方面对密西西比河鲤鱼的警示上就赫然写着“每周不可超过一条，主要污染物为多氯联苯”，一些污染严重的水库还特地注明水库中的鱼不可食用，这样的事情放在中国，同样也是没有人敢去吃这些鱼的。

另外值得一提的就是美国人不喜欢吃这种刺多的淡水鱼，这是由于美国历史上人口比较少，然而其可耕土地比我们中国还多不少，美国人基本上没有为吃的发过愁，没那种闲工夫烹饪和食用这种刺多的淡水鱼，所以也没有养成吃淡水鱼的习惯，这和我们中国是很不一样的，我们中国人说吃好吃的常说吃大鱼大肉，还把鱼放在了肉的前面，所以在我们国家，这些淡水鱼要靠养殖才能供应人们的食用。

但是在美国泛滥成灾的亚洲鲤鱼这对当地的淡水生态造成了影响，一些美国本地物种被挤占了生存空间，到了濒临灭绝的境地，所以美国人想治理亚洲鲤鱼，但这也不是那么容易的事情，因为无论用什么方法，都会影响其他物种的生存，美国人曾经斥资180亿美元治理亚洲鲤鱼，但成效甚微。

目前美国人主要使用的是如下几种方法：首先是隔绝水体，就是将亚洲鲤鱼比较多的水域与其他水域隔绝开来，防止它们到处泛滥；也有的地方会将这些淡水鱼捞出来掩埋或干燥处理之后做动物饲料用；还有一些比较有经济头脑的美国人将这些淡水鱼捕捞出来之后冷冻处理，然后将它们运往中国销售，不过这样的鱼肯定是要检验检疫过关才行的。

因为这样的消耗速度是非常慢的，而且已经对自然环境造成了非常大的影响。

因为美国人不吃这种食物。在中国，几乎所有的东西都可以做成食物，但在美国却不是，很多东西他们都不吃。

美国的那些河水大都重金属超标，在这种水里长大的鲤鱼吃了是对人体有害的。

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伊宁县13588708208： 为什么说亚洲鲤鱼到了美国没有天敌泛滥成灾,难道美国的鲶鱼不能捕杀它们吗? - ？
宜荷利普： 美国鲶鱼还真捕杀不了亚洲鲤鱼.因为美国引进鲤鱼后并未放生,而是圈养的.那些能逃出养殖场的都是跳出养殖场和自然水体之间的隔离物进入自然界的,都是特别能跳的个体,拥有较强跳跃能力的基因.于是它们后代的跳跃能力一代一代的得到强化.因此美国的亚洲鲤鱼,其实是一个经过人工选择后进化出来的新品种了.美国的鲶鱼还真逮不住它们.我一直称它们为北美跳鲤.肉质比鲤鱼越粗,很有嚼劲.

伊宁县13588708208： 美国为什么斥资180亿美元封杀亚洲鲤鱼 - ？
宜荷利普： 美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称.美国于70年代从中国进口这些鱼类,以改善生态,但随着数量的增加,亚洲鲤鱼已经向美国五大湖繁殖,危害当地的生态环境.为保护当地的生态,美国政府于2009年底开始大规模捕杀亚洲鲤鱼.2012年3月,奥巴马政府宣布将斥巨资防止五大湖遭到亚洲鲤鱼入侵.(源自网络)

伊宁县13588708208： 亚洲鲤鱼为什么在美国会成灾 - ？
宜荷利普： 美国引进鲤鱼后并未放生,而是圈养的.那些能逃出养殖场的都是跳出养殖场和自然水体之间的隔离物进入自然界的,都是特别能跳的个体,拥有较强跳跃能力的基因.于是它们后代的跳跃能力一代一代的得到强化. 因此美国的亚洲鲤鱼,其实是一个经过人工选择后进化出来的新品种了.美国鲤鱼的天敌又不多,鲶鱼还真逮不住这些基因加强的鲤鱼此外,老美怕刺多,不吃鲤鱼.而鲤鱼本来的繁殖速度就快,这么几个因素碰到一起,结果就是泛滥成灾

伊宁县13588708208： 亚洲鲤鱼作为外来物种在美国水域数量泛滥了,当地鱼类无法与它们竞争? - ？
宜荷利普： 美国水域里,没有亚洲锂鱼的天敌(包括人类不吃他),而且看起来,那个环境非常适合他们的生长,繁殖.生长的体型又大,食量也大,杂食性又强,什么都吃.结果把本土鱼类的食物吃完了,在一区吃完后,其它鱼类没有办法生存,他们也又迁到另一地方去,如此循环下去,他们数量越来越大,危害也越来越大.终于形成大威胁.

伊宁县13588708208： 亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾的原因有哪些 - ？
宜荷利普： 1、亚洲鲤鱼,生长快、疾病少、产量高. 2、美国人使用刀叉,不能吃多刺的鱼,自古就不吃.所以鲤鱼在那里没有天敌. 3、亚洲鲤鱼适应性较强,能适应多种环境.

伊宁县13588708208： 亚洲鲤鱼入侵美国原因 亚洲鲤鱼为什么会泛滥成灾 - ？
宜荷利普： 入侵原因是为了清除水中的杂草,而这些杂草是为了清除重金属污染而养殖的,美国人不吃这些鱼的原因不仅仅是不吃淡水鱼,还有一个原因是很多鱼体内重金属超标

伊宁县13588708208： 鲤鱼泛滥,当地人都没人吃究竟是什么原因呢,专家给出 - ？
宜荷利普： 顾名思义,亚洲鲤鱼源自亚洲.但是,现在亚洲鲤鱼却在美国大肆繁殖,成为美国众多水域的灾难.最初,美国人进口亚洲鲤鱼是为了清除美国南部一些养鱼场中不断蔓延的水藻.后来,由于洪水的原因,一些亚洲鲤鱼逃进了密西西比河及其一些支流中.在那里,它们竟然在很短的时间内,成为了当地的大多数种群.亚洲鲤鱼成长速度惊人,体重可以超过100磅(约合45公斤). 如今,密西西比河流域的亚洲鲤鱼灾难正成为当地人最为头痛的事.亚洲鲤鱼不仅仅体型大,还可以吞食相当于自己体重数倍的水生植物和小型鱼类,很多本土鱼类因此而失去食物.在五大湖水域中,亚洲鲤鱼根本没有天敌.美国人至今对亚洲鲤鱼的泛滥束手无策.

伊宁县13588708208： 查一下亚洲鲤鱼在北美五大湖泛滥成灾的原因 - ？
宜荷利普： 首先是繁殖速度快,第二是没有人去食用以及捕捞.根据图片可知亚洲鲤鱼在北美生活的非常棒,体态堪比国内养殖场的大小.在野生环境里对其他水生物种的威胁应该是全方位的.所以,美国出现限制鲤鱼的声音.但是基本上没法限制.除非这条河里只剩下鲤鱼可以用毒清除.

伊宁县13588708208： 为什么美国人很少吃亚洲鲤? - ？
宜荷利普： “亚洲鲤鱼”是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称,引进亚洲鲤鱼是为了改善生态.但随着数量的增加,亚洲鲤鱼已经向美国五大湖繁殖,危害当地的生态环境.本来就不是本土物种,所以食用较少.

伊宁县13588708208： 亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾到什么程度 - ？
宜荷利普： 亚洲鲤鱼“入侵”美国,要从上世纪70年代说起.当时美国政府为了清洁水体,就从东南亚进口了一些包括大头鱼、鲢鱼、草鱼在内的8种亚洲鱼类,投放到南部部分养殖湖区.10年后,湖区遇上洪水,这些亚洲鲤鱼就趁乱逃到野外并开始大量...