哪些菜适合下饭
2、青椒炒肉。它的地位和前一种相当,也是小餐馆里最受欢迎的菜品之一,但制作起来会稍微的困难一点点。最容易出现问题的就是炒肉的环节,大概多长时间能熟,炒到什么时候是最嫩的,怎样做能防止肉质干柴等都需要时刻注意,对厨房新手来说有一定的难度。不过如果学会了这道菜也能解决很多问题,仅这一道菜就能下一大碗米饭,比别的小菜要省事的多。
3、麻婆豆腐。单看豆腐的话很多人会觉得它没有什么特点,虽然有豆香味但是很寡淡,所以一部分挑食的人是不吃豆腐的,直到麻婆豆腐被制作了出来。最主要的食材只有豆腐一种,然后准备一些酱料就可以开始炒了,出锅时的香气让厨师都佩服自己的厨艺。和米饭搅拌在一起的时候汤汁会渗入到每一颗米粒当中,而豆腐变成了小块之后口感更加细腻。
4、鱼香肉丝。说到它的优点,喜欢吃的人能例举出一大堆。比如蔬菜和肉类搭配营养全面,酸甜口味更下饭,还有最重要的一点就是只有瘦肉。当然炒好之后也会有很多的汤汁,有一些不吃胡萝卜或者不吃木耳的人都会把菜挑出去然后特意用汤汁拌饭,对不挑食的人来说真的很难理解。
5、水煮肉片。最后这一种就是这5种当中最受欢迎的了,名单出来之后有人问如果只能选一种的话大家会留下哪一个,而大部分人都选择了水煮肉片。首先它有肉,也可以加自己喜欢的蔬菜,还属于近几年大热的“重口味”类型,唯一的缺点就是吃不了辣的人只能看着它流口水。
适合吃米饭的下饭菜
1、尖椒肉丝。做好之后的尖椒肉丝,瘦肉里面带着一丝辣味,这个时候再吃上几口米饭,实在绝配非常过瘾。2、鱼香茄子。这绝对是一款非常适合下饭的美味菜谱。虽然说鱼香茄子的油水相对浓郁一些,但是用来配饭实在是绝配,基本上这道菜每一次上桌都会直接光盘。3、红烧排骨。做的好吃的红烧排骨,看上去颜色特...
你吃过哪些很下饭的菜?
酸辣土豆丝:爽脆的土豆丝浸泡在酸辣汤汁中,酸香可口,开胃增食欲,即使是在最没胃口的时候,也能让人胃口大开。水煮鱼:鲜嫩的鱼肉在麻辣鲜香的汤汁中翻滚,每一口都刺激着味蕾,让人大呼过瘾。剁椒鱼头:鲜美的鱼头搭配酸辣刺激的剁椒,鱼肉鲜嫩,剁椒开胃,让人忍不住多吃几碗饭。三、清淡解腻,...
8道超级下饭的家常菜三碗米饭都不够
分享八道超级下饭的菜谱,这些美味绝对能让你三碗米饭都不够。一、黄焖鸡1. 食材:鸡腿、香菇、土豆、青椒、红椒2.做法:切小块的鸡腿与香菇、土豆、青椒、红椒一同烹饪,加入调味料,慢炖出浓郁的黄焖鸡汤汁。二、麻辣小酥肉1.食材:里脊肉、红薯粉、面粉、十三香、干辣椒、花椒、蒜、葱2. 做法...
最下饭的家常菜是哪几种?
如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透,然后再适当的加入老抽来上色,之后倒入汤用小火焖烂。焖好之后将五花肉盛入碗里,上面铺上一层厚厚的梅菜段,再倒入原汤蒸透就做好了。
不想吃外卖了,想在家做一些可口的下饭菜,你有什么好的菜谱值得推荐吗...
下面就给大家推荐几款适合在家做的下饭菜,用材简单,操作快速,关键是好吃。第一种:西红柿辣椒炒鸡蛋 推荐理由:鸡蛋的口感香醇,有着独特的蛋香味,营养价值很高,搭配着青椒炒,能够更好地激发蛋香味,而西红柿的加入,则使得这道菜添加了酸甜口味,超级下饭,很费米饭呢!做法:首先把西红柿洗净切块...
下班回家吃点啥?这7道菜收藏好,开胃下饭,每天换着吃再也不愁
1、空心菜清洗干净后,将菜梗和菜叶分开,菜梗切成小段。2、小碗中加入2小块白色的豆腐乳和一些汤汁,用汤匙碾碎搅拌均匀。3、炒锅烧热加入少许植物油,下入蒜末爆香。4、先下入空心菜菜梗煸炒一会,至菜梗变软。5、倒入菜叶和腐乳汁快速煸炒均匀即可,如果口味重的可以加少许盐,我没再加盐了。
八款超下饭的家常菜不会做饭的朋友看过来
家常菜八款超下饭家常菜 1.香菇鸡 食材 鸡胸肉一块,香菇六朵,鲜椒两个,蒜片 做法步骤 1、鸡胸肉切片,香菇切片,辣椒切段备用 2、鸡胸肉加入一生抽,一勺料酒,少许盐 黑胡椒碎,淀粉拌匀腌制20分钟 3、锅中刷油放入鸡胸肉煎熟盛出,加入蒜 片炒香,加人香菇炒软,加人鸡胸肉,加入 -勺...
开胃下饭菜有哪些值得推荐?
9. 辣子鸡:辣子鸡为四川地区的特色菜肴,以鸡肉块为主料,配以大量的干辣椒和花椒。鸡肉外酥里嫩,辣味十足,吃起来非常过瘾。10. 西红柿炒鸡蛋:此为简单却非常受欢迎的家常菜,以西红柿和鸡蛋为主要食材,调味简单,酸甜可口,色彩鲜艳,是很多人心中的下饭神器。以上这些开胃下饭菜不仅美味可口,而且...
哪些类型的特色菜品非常下饭?
海鲜类:如清蒸鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等,海鲜的鲜美与米饭的淡雅相得益彰,尤其是那些带有汤汁的海鲜菜,更是下饭的好选择。烧烤类:烤肉串、烤鸡翅等,烧烤食品的香气扑鼻,味道浓郁,吃起来外焦里嫩,也是许多人喜欢的下饭菜。麻辣类:麻辣豆腐、水煮肉片等,麻辣菜品以其独特的香辣味闻名,能够刺激唾...
什么菜好吃又下饭
好吃的下饭菜有很多种类,如红烧肉、鱼香肉丝、酸辣土豆丝等。一、红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴,以其肥而不腻、色泽红亮、口感浓郁的特点深受喜爱。烹饪过程中,肉质在糖色的炒制下变得红润透亮,肉质鲜嫩多汁,搭配米饭食用,每一口都充满了浓郁的肉香,十分下饭。二、鱼香肉丝 鱼香肉丝以其独特...
汲飞醋酸: 最下饭的十道家常菜有:鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉.最下饭的十道家常菜举例...
防城区15577104530: 什么菜好吃又下饭? - ?
汲飞醋酸: 回锅肉的做法非常简单,调味料也不复杂,是非常下饭的家常菜呢. 材料:五花肉一条,切薄片;小个卷心菜半个,切成小块 调味料: 甜面酱一大勺, 老干妈油辣椒一大勺,盐少许,料酒少许,葱花少许,香菇精少许 做法: 1. 锅内放少许油,油热后放入五花肉炒熟,炒的过程中放入少许料酒去腥.炒熟后盛出. 2. 锅内加一点点油,倒入卷心菜炒软. 3. 加入一大勺甜面酱,拌炒均匀. 4. 把炒好的五花肉再次放进锅里,跟卷心菜一起炒,加入一大勺的油辣椒(不能吃辣的可以少放一些),如果甜面酱不够咸的再放些盐,最后加入香菇精,拌炒均匀就能出锅了.
防城区15577104530: 什么菜最下米饭啊? - ?
汲飞醋酸: 就很普通的青辣椒炒肉就很好了, 一般自己家里可以的话,有腌制的菜也可以 但是,最重要的 无论是什么菜,一定要炒的美味哦 下米饭当然是好吃的菜
防城区15577104530: 什么样的菜比较下饭 - ?
汲飞醋酸: 各人有各人的菜,俗话说:“萝卜青菜各有所爱.” 我最爱是葱爆牛肉,二两牛肉就能解决一顿了,其他菜都可以不用. 这是我个人的喜爱 都吃厌了啊,我想想我以前都吃些什么 猪油拌饭、山药炖排骨、清炒山药(很脆很可口,跟...
防城区15577104530: 什么菜最下饭 - ?
汲飞醋酸: 口味重的菜,比如 肉沫豆角下饭菜 用料 豆角 500克 猪肉碎 200克 小米椒 5克(不吃辣可不放) 大葱 大蒜 适量 生抽 1勺 糖 1勺 老抽 适量 淀粉 1勺 料酒 1勺 盐 适量 植物油 适量 肉沫豆角下饭菜的做法1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先...
防城区15577104530: 下饭菜有哪些 - ?
汲飞醋酸: 牛肉咖喱 鸡肉咖喱 土豆牛肉 卤肉
防城区15577104530: 走哪些菜,好吃又下饭?而且实惠. - ?
汲飞醋酸: 下饭的菜很多,榨菜肉丝、蕃茄西红柿、辣椒炒肉、油爆茄子、雪菜肉丝
防城区15577104530: 有什么好吃的下饭菜吗? - ?
汲飞醋酸: 家乡小炒肉,绝对是佐餐之佳品,当然女生可能不大稀饭,不过可以介绍给老公或老爸吃 1.把五花肉拿出来洗干净之后,切成小块,青红辣椒切成丝 2.锅内油烧热,放进切好的小肉块,翻炒 3.放进2勺豆瓣酱、盐,小火翻炒,直到炒出红油 4.放进适量的酱油,翻炒 5.最后放进青红辣椒,断生即可出锅
防城区15577104530: 什么菜下饭香 - ?
汲飞醋酸: 川味下饭菜-酱爆肉 主料:五花肉 洋葱 小尖椒 饭扫光 调料:甜面酱 豆瓣酱 盐 葱 姜 蒜 酱爆肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的.在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻.我这道菜传统酱爆肉最大的区...
防城区15577104530: 开胃下饭的蔬菜有哪些 - ?
汲飞醋酸: 5道家常下饭菜最开胃 农家小炒肉 材料:带皮五花肉400克、青红椒各1个、豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、鸡精少许、白胡椒粉少许.做法:1、五花肉洗净后切成薄片,加生抽、少许植物油、白...