干土豆片炒鸡肉的做法及视频教程窍门？

~ 原料：鸡胸肉、土豆、小葱、盐、淀粉、糖、鸡精、酱油、料酒。
做法步骤：

第1步、香葱用清水清洗，切段备用。

第2步、土豆去皮后洗净，切成1厘米宽的小块。

第3步、鸡胸肉切成 1.5厘米的小丁， 加入白糖、料酒、生抽，放入淀 粉和1个蛋清，拌匀后腌制15 分钟。

第4步、炒锅中倒入2汤匙底油，将鸡肉丁滑炒至其表面变白。

第5步、八成熟左分钟 右盛出。

第6步、炒锅中再次倒入1汤匙油，七成热后爆香葱段。

第7步、放入土豆块，中小火煎至土豆至 表面焦黄。

第8步、加入鸡肉丁继续翻炒2分钟左右。

第9步、鸡精，炒匀即可。

简单又下饭的土豆鸡肉丁做法，还有谁不爱‼️
🌸准备食材：
鸡腿肉丁一份、土豆🥔2个、小米辣一个
👉🏻做法：
①鸡肉丁用料酒和姜片腌制10分钟，能去味✔️
②土豆丁切成丁，放备用🥣
③准备料汁：
两勺生抽、一勺蚝油、半勺香油、一勺白糖、一勺盐、一勺孜然粉、一勺蒜末哦搅拌均匀🍚
④锅中放油，加入鸡腿肉，炒至焦黄，放入土豆🥔加入水焖一焖，收汁！！
⑤加入小米辣翻炒出锅，恰饭恰饭啦🍴🍽🥣
👩🏻‍🍳…简单又下饭的家常菜，动起手来吃饭饭啦~~‼️
家常快手菜

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生军卡林： 步骤1.鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用2.土豆片去皮切片,洗去淀粉3.葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用4.木耳用水泡发后洗干净5.锅中放油,倒入腌好的鸡块,加八角,花椒,桂皮炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出备用6.锅中留油,放葱、姜、红辣椒爆香,7.再放入土豆片翻炒片刻8.倒入炒好的鸡块,再加入盐9.再加入木耳10.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉,再略炒几分钟,加点酱油调色,加味精调味装盘即可

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生军卡林： 1.鸡洗净切成块,在锅里焯一下水,再沥干备用2.上锅热油,放生姜,蒜炒香3.放鸡肉下去炒,这时可以加料酒和老抽4.鸡肉炒一会,加干红椒,八角,桂皮和花椒再炒一会5.炒好的鸡肉放压力锅加一小碗热水,压25分钟6.干土豆片提前用冷水泡上3个小时7.锅里放油炒香蒜和姜8.放土豆片下去炒这时要加盐9.土豆片炒一会,加鸡肉下去带汤焖5分钟10.焖好后,加青红椒下去炒一下11.最后加上葱花和鸡精起锅了

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生军卡林： 食材用料:青椒[图]青椒相克食物 红辣椒 葱[图]葱相克食物 姜[图]姜相克食物 蒜[图]蒜相克食物 花椒[图]花椒 八角[图]八角 桂皮[图]桂皮 盐 味精[图]味精相克食物 淀粉[图]淀粉 木耳[图]木耳相克食物 酱油[图]酱油 料酒[图]料酒 食用油[图]食用油 鸡腿[...

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生军卡林： 土豆片烧鸡肉的做法 一个土豆切片即可,用水浸泡后用盘盛出备用.将鸡肉切成小块,用料酒,花椒粉,盐腌制十五分钟左右备用.放少许油,将油烧开放入少量郫县豆瓣酱,葱姜等在锅里炒至香味四溢,再将鸡肉倒入锅中翻炒.鸡肉炒至变色,即可加入适量温水大火等水开后转为中火,焖15-20分钟.水开后加少许老抽,适量生抽,糖和盐.将土豆片倒入锅中再闷十分钟,因为土豆片薄所以入味极快.我的土豆片烧鸡肉就香喷喷的出锅啦

琼海市15387511718： 土豆炒辣子鸡怎么炒? - ？
生军卡林： 原料:土鸡一只或半只(视你的胃口而定),土豆n个(喜欢吃就多放),葱,姜,八角,草果,花椒,腌好的酸辣椒(没有也可以不放的),红糖(当然白糖也可以),酱油,盐. 先将鸡切成小块. 需要的原料. 还有 继续,姜拍扁 锅中加油,至6成或7成热,加入干椒,花椒,八角,和姜,爆出香味 加入鸡块,炒一下,再加盐,酱油,红糖一小块,酸辣椒,和土豆(土豆要切成小块或者片的),继续炒 炒到颜色变成金黄的时候,起锅,要把鸡块表面的水分炸干,待鸡块收缩颜色炸成金黄色时捞出,控干待用,并捡去葱段、姜块. 炒锅里留4汤匙油(50克左右),烧至五成热,放入干辣椒段、花椒粒、葱、姜、蒜炒香,马上投入鸡块炒匀,烹入酱油,滴入香油,最后下味精翻炒均匀,出锅即可.

琼海市15387511718： 辣椒土豆炒鸡怎么做 - ？
生军卡林： 材料 主料:青椒50g、鸡肉100g、土豆150g;辅料:油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量 青椒土豆炒鸡片1 土豆去皮、切片2 青椒切块3 鸡肉切片4 坐锅,放油,爆香葱末5 放入鸡片,翻匀6 放土豆片7 两面煎一会儿8 放青椒9 翻炒均匀10 放盐、醋、酱油,翻匀出锅11 装盘 小贴士 土豆片两面煎一下,好吃.

琼海市15387511718： 土豆片烧鸡肉怎么做？
生军卡林： 食材 主料 鸡肉 550g 土豆 250g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 调味料 适量 鸡精 适量 聪 适量 生姜 适量 大蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 步骤 1.鸡肉洗净剁成块焯好水 2.土豆去皮切成滚刀块 3.大蒜去皮拍扁切碎,姜切成小块,干红椒 4.热锅放油爆香姜、蒜、花椒最后放干红椒 5.放鸡肉爆炒 6.加料酒、酱油、醋 7.加土豆和八角 8.加盐、南德调味料 9.加水大火煮开后转至中小火 10.煮至土豆软烂,汤汁差不多收干加鸡精调味起锅 11.装盘撒上葱花即可享用了 小贴士 干红椒要最后放,以免放早了,姜蒜还没有爆出香味,就糊掉了.土豆要煮烂才好吃.

琼海市15387511718： 干土豆片炖小鸡的做法,干土豆片炖小鸡怎么做 - ？
生军卡林： 主料 鸡肉 100g 干土豆片 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 少许 葱花 适量 大蒜瓣 适量 大料 2瓣 味素 少许 十三香 少许 步骤1.锅里加适量的水,把剁好的鸡肉块放入水里焯一下,去除血沫2.把干土豆片洗净备用3.葱花切好大蒜切片...

琼海市15387511718： 鸡肉炒土豆片简单做法有哪些 - ？
生军卡林： 鸡肉炒土豆 制作方法: 主料: 土豆,鸡肉 辅料: 蒜苗 1、土鸡一只,两斤左右.切块.2、土豆一斤,也切块.3、姜、蒜拍碎入熟油爆香.4、下鸡肉爆炒.5、10分钟以上,爆干水分.6、下土豆过油爆炒.7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆,还是没有加水.8、渐渐爆干.9、起锅放点葱花.备注:这道菜就连土豆都是重油爆出来的,没有喂水.特点:完全鸡肉香味.

琼海市15387511718： 青椒土豆炒鸡肉怎么做 - ？
生军卡林： 主料 鸡肉适量 土豆3个 青椒5个 黄酒适量 盐 味精适量 鸡精适量 酱油一勺 黄酒一勺 蒜八瓣 豆瓣酱适量 青椒土豆炒鸡肉的做法步骤1. 将土豆削皮洗净切成小块,并洗去多余的淀粉,鸡肉清洗干净,青椒切成滚刀,蒜切片2. 热锅内倒入适量的油,放入鸡肉,鸡肉炒至变色之时,放入土豆,翻炒几下,放入适量的豆瓣酱,盖上锅盖.3. 土豆闷至快熟的时候放入适量的酱油,然后倒入青椒,快出锅的时候放入蒜片爆香.青椒土豆炒鸡肉的做法图解44. 最后放入盐等调味料,香喷喷的青椒土豆炒鸡肉就可以出锅了!