正宗腌萝卜的做法
2、将切好的萝卜装入碗里，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10~20分钟，主要是让萝卜出水，去辛辣。
3、腌好后将出的水沥干，加入适量的白糖、白醋（量看个人口味），搅拌均匀。
4、最后，将萝卜装入密封罐里，连同腌制的汁水；同时，加入切好的干辣椒（干辣椒切开才容易入味），盖子盖上，七八个小时后就可以吃了（腌制时间长些更入味哦）。
腌萝卜咸菜怎么做最正宗 腌萝卜咸菜的简单做法
主料:白萝卜250g 辅料:油适量 盐适量 花椒适量 步骤 1.准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。2.将萝卜先切片，再切条，最后切成丁。3.放到小碗里，撒上盐，拌均，注：比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上的咸菜，就是那种腌上多日的咸菜。4.盖上保鲜...
正宗泡萝卜的做法
最后，调味是提升泡萝卜口感的关键。常见的调味料包括蒜末、辣椒粉、白糖、醋等，可以根据个人口味进行调整。将调味料与腌制好的萝卜片混合均匀，让每一片萝卜都充分吸收调味料的香味。总的来说，正宗泡萝卜的做法需要细心和耐心，通过选材、切片、腌制和调味等步骤，才能做出口感脆嫩、味道浓郁的泡萝卜。
腌制酸萝卜的教程
2、准备好的白醋，切记一定要将其烧开后再放凉，且不可把白醋直接倒入到萝卜当中，对萝卜进行腌制，这样的制作方法是非常错误的，否则做出来的萝卜口感就会变得特别酸，一点都不好吃。3、在准备玻璃瓶时，一定要对玻璃瓶进行消毒处理，让玻璃瓶处于无水无油的状态。4、准备好的腌萝卜，将其放入大冰箱...
酱萝卜应该如何腌制?如何制作可以脆爽吃不腻?
今天我们教大家一种腌制泡菜的新方法，就是腌制萝卜。冬天市场上萝卜最多，价格也很便宜。2元钱可以买4-5斤萝卜，回家做腌萝卜。吃一个月没关系，但是很多人做泡萝卜的时候会让它变得没味道，但是吃了就不脆了，有的人还会糟蹋，这都说明他们没有掌握泡萝卜的配方和做法。今天，胡大师邀请67岁的...
酸萝卜的腌法
酸萝卜的做法如下：1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。
正宗四川泡萝卜的做法腌制步骤 怎样淹泡菜泡萝卜又脆
用料 沙土萝卜 1根 新鲜嫩姜 1个 新鲜红尖椒 若干 花椒 10-20粒左右 冰糖 10g 高度白酒 一碗 盐 20g 好吃到停不下来的四川泡萝卜的做法 注意，整个过程都不能沾油，所以请把手洗干净，所有会接触到的器具也都洗干净。萝卜洗净，不用削皮，顶端的蒂去掉，切成小块放入坛子里...
正宗糖醋腌萝卜条怎么做
主料 心里美萝卜1个 白萝卜半个 调料 食盐 半勺 冰糖 100克 花椒 半勺 白醋 200毫升 糖醋腌萝卜条的做法 1.白萝卜和心里美萝卜洗净后，刮去外皮、切掉两端备用 2.用带切菜功能的擦丝器，将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。带花纹的~~漂亮吧！没有也没得关系，用刀切成任何你喜欢的形状即可 3....
腌咸菜怎么腌法
萝卜的吃法多种多样，炖汤、炒食、腌制、凉拌等多种食用方法，而腌制是较简单和常见的一种吃法，不仅口感独特，还能保持萝卜原有的风味和营养，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。【腌萝卜】1.首先我们准备适量的花生米，用清水浸泡2个小时以上，青萝卜一个，用钢丝球把萝卜...
四川正宗萝卜干腌制怎么做的?
唉以上是腌萝卜丝，不是萝卜干的做法，萝卜干简单了，洗净干后切片再划上几条刀口视片大小随心，窜挂晾干收藏，汤炖加入脆爽！1.将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。2.用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒...
四川泡菜萝卜的做法最正宗的做法
正宗川味泡菜萝卜的做法，配方和秘诀全都告诉你，酸辣爽口超下饭 四川泡菜萝卜是四川具有代表性的美食，其味道微辣，爽脆，还带有一丝丝的酸味。也是因为它特殊的口感而受到各地人民的喜爱。在四川每家都有自己的一套腌制泡菜萝卜的方法，味道也是各有不同，今天厨娘与大家分享一下较为普遍的一种方法。准...
朝琪盐酸： 泡萝卜是一道人人爱吃的家常小菜,口感非常的爽口.它的具体做法有以下几个步骤:1、清洗干净萝卜,白萝卜与红萝卜为佳;2、切成条状;3、放入食盐腌制半小时;4、倒出多余水分,注意不要挤压的太紧,否则会影响口感的;5、调汁;6、冷藏.
舒城县18999421558： 萝卜的腌制方法大全 - ？
朝琪盐酸： 准备材料:萝卜2个(700g)、米醋300g、冰糖150g、红辣椒4-5个、盐10g 步骤一:白萝卜洗净去皮,切成大小均匀的条.步骤二:萝卜条中放入10g盐拌匀,腌制10分钟.步骤三:调汁,碗中倒入300g醋.步骤四:加入150g冰糖.步骤五:辣椒切段.步骤六:腌制好的白萝卜用清水洗净,控干水分.步骤七:萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中,辣椒段也放入罐中.步骤八:倒入糖醋水.步骤九:盖上盖子,腌制一天(腌制三天会更入味,有微微的辣味),可放入冰箱中.步骤十:成品.
舒城县18999421558： 腌萝卜咸菜的简单做法 腌萝卜咸菜怎么做最正宗 - ？
朝琪盐酸： 主料:白萝卜250g辅料:油适量 盐适量 花椒适量步骤1.准备好萝卜,注:白肉的萝卜都行,青萝卜腌萝卜干较好.2.将萝卜先切片,再切条,最后切成丁.3.放到小碗里,撒上盐,拌均,注:比你炒菜的盐略为多一点就可以了,因这不是那种真正意义上的咸菜,就是那种腌上多日的咸菜.4.盖上保鲜膜,放到冰箱过夜.5.取一小锅放几粒花椒,倒上一点油,注:油倒多点,用不完还可以做拌凉菜,拌面用.6.中火烧热油,并闻到花椒香味关火.7.将花椒油浇到萝卜粒上,萝卜咸菜就做好了.
舒城县18999421558： 腌制正宗酸萝卜怎么做 - ？
朝琪盐酸： 腌制正宗酸萝卜 用料 萝卜 两个 辣椒 适量 姜 一个 蒜 两个 泡椒 适量 腌制正宗酸萝卜的做法 准备两个萝卜洗净切断萝卜切断.辣椒,大蒜,生姜洗净切片加盐腌制萝卜出水,去除辣味腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制锅内不准有油质,否则腌制时候会变质. 锅内加1000毫升冷开水,加醋,糖,花椒,香叶. 熬制水开,纳凉.准备好干净的罐子,里面不能有水依次放入,倒入卤水,加盖封闭放一个星期就可以吃了
舒城县18999421558： 腌萝卜家常做法,正宗腌萝卜怎么做 - ？
朝琪盐酸： 主料:萝卜;辅料:白醋;盐;辣椒;糖; 方法/步骤 1. 萝卜洗净表面的泥土,用刀刮去污点,无需去皮(皮比较爽脆).萝卜切片(薄厚因人而异),辣椒斜切备用. 2. 把切好的萝卜片盛于玻璃碗中,加入一勺精盐用手搓匀,直至萝卜变软且...
舒城县18999421558： 酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 - ？
朝琪盐酸： 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
舒城县18999421558： 怎么腌制萝卜才好吃?同上 ？
朝琪盐酸： 我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆. 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
舒城县18999421558： 怎么腌制萝卜才好吃 - ？
朝琪盐酸： 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜干、五香萝卜干、醋萝卜、醉萝卜、五香酱萝卜、萝卜鲊等. 泡萝卜也有...
舒城县18999421558： 青萝卜条的腌制方法大全 - ？
朝琪盐酸： 家常腌制萝卜的4种方法,清脆爽口,开胃下饭,总有一款适合你 北方的秋天过了寒露,秋风起时,早晚的时候已经有阵阵寒意袭来,菜市场里开始见到成堆的萝卜、红薯、雪里蕻等菜,小区里也经常看见阿姨手拎着一大袋子的这些菜买回家,...
舒城县18999421558： 可长时储存腌萝卜条的做法 - ？
朝琪盐酸： 可长时储存腌萝卜条的做法 菜谱简介 材料 白萝卜 1根,盐 1汤匙(15g),辣豆瓣酱 2汤匙(30g),白醋 1汤匙(15ml),蒜末 2茶匙(10g),芝麻香油 2茶匙(10ml),白砂糖 20g,广东米酒 2茶匙(10ml),凉开水 1000ml 做法 白萝卜刷...
