凉粉和水的比例是一比多少
凉粉是一种传统小吃，加上辣椒面、酱油和醋，味道非常的不错，特别适合在夏天食用，又有味道而且吃着也不会觉得热。凉粉我们可以自己在家用豌豆粉等来做，和外面卖的没有什么差别。不过要注意，凉粉淀粉和水的比例要把握好，不然凉粉可能无法成型。
凉粉和水的比例是一比多少
一般来说，凉粉与水的比例为1：5，即一斤凉粉粉需要与五倍量的水混合。做凉粉的时候，有些人觉得很简单，但是自己在家做的时候，试了很多次都没有成功。 这很可能是因为你在制作凉粉时使用的粉末和水的比例不正确。
凉粉怎么做成型
1.先用一杯冷水溶解一杯淀粉。 切记将水倒入淀粉后立即搅拌，直至搅拌均匀，否则淀粉容易沉淀。
2. 然后将四杯水倒入锅中。 水烧开后，在水中加入少量明矾，一点就够了。
3、在开水中加入明矾后，立即将刚刚搅拌好的水淀粉倒入锅中。 这时候淀粉和水的比例正好是1:5。
4. 等锅里的淀粉变粘，关火。
注意：淀粉入锅后，用锅铲不停搅拌，否则容易粘锅。
做凉粉用什么淀粉
凉粉其实有很多种，可以用豌豆粉、绿豆粉、玉米粉做成。 此外，还有米凉粉、白凉粉、蔬菜凉粉等。不限用哪种淀粉更好，但一般用豌豆粉做更多。基本上淀粉的种类不是很重要，关键是做凉粉时淀粉和水的比例，最好是一比五，建议用温水，注意加些明矾。
自制凉粉,粉和水的比例是多少?
豌豆粉：水是1：6。用料：豌豆粉1碗、清水6碗。1、1碗豌豆粉和1碗清水混合均匀。2、5碗清水倒入锅内烧开，转小火，豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌。3、搅拌至开锅，粉浆变成灰色，并有气泡出现，关火，倒入容器自然放凉即可。
关于粉水比的问题
并不存在绝对的粉水比值。影响一杯咖啡口感的因素有很多种：手冲咖啡的粉水比例是其中之一，也有人认为粉量本身没有什么影响，起到影响的是萃取时间。所谓粉水比是指粉碗中加入的咖啡量与萃取出的咖啡液总量的关系，一般以【1：xx】的方式来呈现，即1份咖啡粉对应多少份水的比例。
面膜粉和水是多大的比例调配呀?
面膜粉和水的调配比例是根据个人肤质和面膜粉的浓稠程度而定的。通常来说，我们可以根据面膜粉的说明书或建议比例来进行调配。一般情况下，面膜粉与水的比例为1：2或1：3，即1份面膜粉加入2至3份的水。这样的比例可以让面膜达到适合肌肤吸收的质地，既能够提供足够的滋养成分，又不会过于稠密难以涂抹...
腻子粉和水的比例是多少?举例说明
相信必要的时候可以派上关键的用场。一、腻子粉兑水比例 腻子粉加水可以直接用，粉水比为1:0.5左右，搅拌均匀即可批刮于需要施工的基面上。腻子是建筑装饰材料的一种，刚刚购置的毛坯房表面的一层白色——腻子，通常腻子的白度在90以上细度在330以上。腻子是用来墙面修补找平的一种基材，为下一步装饰...
1克药粉溶解在100克水中,药粉与水的质量比是()药粉与药水的比是()?
因为药粉是1克，所以药粉与水的质量比就是1：100，药粉与药水的比是1：101。溶解度拓展：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。固体及少量液体物质的溶解度是指在一定的温度下，某固体物质在100克...
一斤粉放多少水做凉粉
吃凉粉配一个烧饼吃是最爽的，后来长大之后就外出打工就很少吃到这种凉粉了，刚好前几天在超市看到有买正宗豌豆凉粉的，我就买了两包回来做了凉粉，味道真是不错，下面就把凉粉的步骤跟方法都告诉大家 做法：制作凉粉的比例《豌豆粉200克：水2000克》按照这种1:10的比例做出来的凉粉刚刚好，前提是...
这个粉和水的比率?帮我算下。看图,是1比?
“看图”那肯定是1:2的比例。但实际上水的比例要多于2，因为奶粉是有空隙嘛！
做白凉粉一斤粉多少水?
100克白凉粉和水的比例，应该是1:6，就是100克的白凉粉加600克的水，这样口感比较适中。白凉粉是生活中比较重要的一个调味品，制作一些菜，或者做一些美食的时候都是离不开白凉粉的，因为白凉粉具有凝固的作用，所以也是非常好的，可以在家买一些椰子来，然后加入一些白凉粉，制作出一些椰子果冻来吃，味道...
有朋友知道倒面膜粉的水和粉的比例吗?
通常来说，倒面膜粉的水和粉的比例应该是1:2或者1:3，也就是说，倒面膜粉和水的比例应该是1份面膜粉配2份或3份水。这个比例也可以根据个人喜好适当调整。如果你想要更稠密一些的面膜，可以适量减少水的用量；如果你喜欢更稀薄一些的面膜，可以多加一点水。在调配面膜时一定要注意掌握好比例，避免...
粉和水比例1:10什么意思?要打比方
意思就是说需要粉1份需要水十份，你好比油和面的比例，比如说油和面的比例是2：8，就需要油2份，面8份，道理是一样的。
郸卸卡前： 凉粉一斤粉放多少水?凉粉一斤粉放多少水1十斤水为宜.做凉粉和水的重量比例为1:10,体积比例为1:5最合适,按这个比例做出来的凉粉软硬适中,易于成型,光泽度好...
江阳区19784216585： 做凉粉的比例是多少 - ？
郸卸卡前： 凉粉和水的比例一般是1:5,具体做法如下:1、做绿豆凉粉的主角:绿豆淀粉;2、取一碗(50g)绿豆淀粉,这个碗就是量杯,最好用个小碗,下面用的水量都要以这个碗为标准;3、加同等量的一碗水(50g),淀粉与水的比例是1比1;4、搅拌均匀,成淀粉水;5、锅内加入四碗水(200g),水与刚刚的淀粉比例是4比1;6、加入1g盐,大火将水烧开;7、转最小火,将调好的淀粉水慢慢倒入锅内;8、期间要不停的用勺子搅拌,一定要搅拌均匀;9、煮20秒左右,淀粉颜色变白,起泡就可以关火了;10、倒入碗内,晾凉后放冰箱冷藏;12、两小时后取出凉粉.
江阳区19784216585： 做凉粉兑水的比例是 - ？
郸卸卡前： 6:1
江阳区19784216585： 打凉粉跟简水的比例 - ？
郸卸卡前： 煮粉糊是加工凉粉的关键,要搅匀、不把锅底,控制火候,小火(最后快熟的时候用微火). 粉面和水的比例1:5不算水太多.做的太软大概跟您的加工方法有关,建议把握几个关键环节:一是首先根据粉面重量确定总的用水量;二是把水分成...
江阳区19784216585： 自己怎么做凉粉 - ？
郸卸卡前： 自制川味凉粉的做法 粉和水的比例为1:5,按这个比例做. 需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉 半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升) 调成稀糊 小锅里倒入2杯水,烧开 将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊 煮好的...
江阳区19784216585： 凉粉的做法与配方 - ？
郸卸卡前： 需要提前准备好的材料包括:豌豆粉 1杯、水 6杯、盐 适量、生抽 1汤匙、蒜末 适量、陈醋 1汤匙、糖 1茶匙、辣椒油 1茶匙、泡菜 适量.1、准备一次性塑料杯,然后装1杯豌豆粉,用1杯水稀释.2、再在锅里到入5杯水,大火将水烧开.3、改小火,将稀释后的豌豆粉到入锅中不停的搅拌.4、当锅里看不到白色豌豆粉,还有点冒泡泡的时候,再搅拌1~2分钟就可以关火了.5、等待凉粉凝固,可以将凉粉盛到小点的容器里,然后准备大点的容器,往里到水,在水里加盐,最后将盛有凉粉的容器放到水里,这样能加速凉粉凝固.6、将锅里的凉粉到在案板上准备切丝.7、用刀切丝,这样就完成了.
江阳区19784216585： 做凉粉一两粉对多少水 - ？
郸卸卡前： 1.取一定量的绿豆淀粉,绿豆淀粉:水=1:62.加入6倍量的清水3.用筷子搅拌均匀4.倒入锅中5.先中火煮至起泡6.转小火加热,不断搅拌这个过程中7.呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火8.倒出,入容器中,晾凉,放再放冰箱冷藏2-3小...
江阳区19784216585： 凉粉的制作 - ？
郸卸卡前： 凉粉的制作方法: 主料: 绿豆淀粉200ml(其他淀粉也可以,比如土豆淀粉、红薯淀粉,但是颜色质感会有所差异),水1000ml;淀粉和水的比例是1:5. 辅料:老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖....
江阳区19784216585： 凉粉的制作的方法？
郸卸卡前： 凉粉的制作方法原料:淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5. 作法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积. 接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了. 在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5. 淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅.等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了. 然后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料,尝一尝你会发现自己做出来的凉粉和市场里买来的凉粉是一模一样的.
江阳区19784216585： 煮100克的凉粉放3斤的水会多吗? - ？
郸卸卡前： 凉粉和水的比例1:25合适,3斤水不是多了,而是少了,应该放五斤左右的水 此答案来源于江晨礼品网
