山东人爱喝羊汤,山东哪里的羊汤较为出名?
有一句开玩笑的话是这么说的,没有一只羊可以活着离开山东,可见山东人多喜欢吃羊肉。山东人喜欢喝羊汤是出名的,一碗热气腾腾的羊汤再加上一个烧饼,绝对可以喂饱山东人的胃。下面给大家分享一下山东有哪些地方的羊汤最好喝。
1、单县羊肉汤
单县羊肉汤,属于鲁西南山东菏泽市单县的汉族传统名吃,以其"色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏"独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华第一汤。
2、莱芜羊肉汤
羊汤是莱芜特色名吃,加工制作考究,选用放养的上等山羊,采用独特的秘方精心煮制而成,汤色乳白,肉质细腻,味道纯正,不腥不膻,色香味俱全。
3、临朐全羊汤
临朐全羊汤,俗称“大锅羊肉”。选用临朐青石山上三年以上的黑山羊为主料。宰杀前只饮水,不喂食,使其空腹。宰杀后,将整身肉分割为6—8块,头、蹄及整身肉先入锅,内脏肉复上,加适量山泉水和盐,水烧开后放肉,水沸时去沫,再用温火煮2—3小时熟烂出锅,剔除骨头挂凉,然后将整身肉顺丝切片,内脏肉横丝切片,一并与原羊肉汤入锅煮沸,再将适量葱丝、香菜段、胡椒面、香油、味精放汤盆中倒入锅内,“全羊汤”即成。
4、德州羊肠子
羊肠洗干净之后,只留下薄皮,然后灌入羊血、淀粉及秘制调料,把薄皮系紧。放入锅内,用羊骨与羊杂一起熬制而成。在德州,羊肠子是男女老少,高官达人、老百姓、流浪者都喜爱的食物,受欢迎范围甚广。
5、莒县羊汤
莒县羊汤馆门面众多,最有名的当属任记羊汤馆。著名笑星陈佩斯有一年去临沂演出,专程跑到莒县去喝羊汤。任记羊汤馆的技艺于2010年12月被纳入日照市非物质文化遗产。
6、枣庄羊肉汤
枣庄的羊肉汤,历史悠久,口味纯正,已经享誉齐鲁大地。在枣庄,羊肉汤文化深入人心,大城市的白领下了班常这样说:我请你喝咖啡去。但在枣庄,"走,请你喝羊肉汤"是一句请客必用语。也只有在枣庄,羊肉汤成为了一种独特的地域文化。
以上是给大家分享的山东省6个比较出名的羊肉汤,各有特点,到了地方一定要品尝一下,欢迎山东的朋友给留言进行补充。
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莒县羊肉汤最出名的有一家,叫做世起全羊。真的不是做广告,那一口大锅,我第一次见到的时候真的震撼到了,到莒县羊肉汤,一张简易的矮桌,一条长凳,一碗热气腾腾的羊肉汤,再加上一张大饼,再加上一满满一勺用羊油炸好的辣椒油,喝一口,鲜香满嘴。
山东人爱喝羊汤,山东哪里的羊汤较为出名?这边给大家说一下比较出名的有以下几个:单县羊汤 ,莒县羊汤 ,临朐五井全羊汤 ,莱州城北的朱桥羊汤和莱芜金家羊汤 。
山东羊汤较出名的有单县、莒县、临朐等,每个地方都有自己忠实的食客。而单县的“三义春”羊肉馆是较为出名的。
说那个山东即墨的羊汤较为出名,因为即墨的羊汤比较正宗,他的羊汤是很浓的,里面的羊肉也很多,而且即墨的羊汤店是比较多的。我很喜欢喝即墨的羊汤。
羊肉汤哪里最有名
当时饲养的家畜主要是青山羊,而羊的吃法,由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 单县羊肉汤经过几千年的改进,制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。据当地《单县风物》及新版单县志载:“1807年初,单县人徐桂立、曹西胜、朱克勋三人开设“三义和汤馆”,后三家分开。由于徐桂立制作精细,不...
有哪些关于山东的梗?
3、青岛人喜欢“哈啤酒、吃花蛤”,济南人喜欢“撸串”,鲁西南以肉食为主,比如甏肉,胶东人以海鲜为主,比如鲅鱼水饺,还有山区喜欢喝羊汤,一定是不加醋不加盐,沿海喜欢炖鳎米鱼、蒸梭子蟹、喝海蜇凉粉,配青啤或张裕三鞭。4、有人说,山东卫视就像央视的嫡长子,是三观最正的省级卫视,《生活帮》...
中国四大羊肉汤都在哪?
山东单县羊肉汤,单县羊肉汤,以其“色白似奶,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤”,这是山东著名的羊肉传统食物,在这一带可谓是十分有名,并且还做成了单县羊肉方便面,据说这产品在还很有名,它是以鲁西南特有的青山羊为主料,用单县特有的地下水,慢慢熬煮成的...
哪个地区的人喜欢美食羊杂汤?
美食 羊杂碎是一个地域特色的小吃,羊杂碎受广大榆林人喜欢,榆林特色小吃,但是外地朋友一般都不喜欢,而且羊杂碎只在榆林地区盛行,早中晚都可以喝。很多地区的人都喜欢羊杂汤 光是山东就有单县羊汤、郯城羊汤、临朐羊汤等等知名品牌。给我印象最深的是日照莒县羊汤 基本成了小城人家的早餐标配,成了...
山东代表性的主食是什么?胶东,鲁西南,鲁中,鲁西北是否一样?_百度知 ...
还有就是山东的烤饼也算是非常常见的主食,山东遍地的羊汤馆都能看见它的身影,这个可以说是羊汤的标配。胶东、鲁西南、鲁中、鲁西北是否一样山东虽然各地的面食都比较有特色,但是有一个共同的主食——馒头。其它还是有一些区别的:胶东地区:因为胶东地区靠海,主食除了馒头以外,这里的人喜欢吃带馅的食物...
立冬都吃什么东西
1、喝羊肉汤 在山东滕州,立冬时节,有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,绝对是一种享受。而且,羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量,御寒效果极佳。2、立冬游泳 现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,...
单县羊肉汤哪家最有名?
“三义春”的好,在三台商场东300米左右。单县羊肉汤,属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱。以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华第一汤。民间有“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽...
在你的家乡,冬至都有哪些特别的过冬习俗?
中国地大物博、幅员辽阔,中国历史悠久,各地生活习惯又不一样,有十里一风、五里一俗之说,所以说冬至的习俗又各不相同,那今天正值冬至之日,我就说说我们豫西之一片冬至的习俗。河南冬至吃饺子。年冬至这天,在我国北方地区不论贫富,饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同,春节吃...
为什么北方人爱吃羊肉南方人不怎么吃?
在南方都可以选择更好的牛肉了,所以羊肉在南方市场上,并不受欢迎。除了前面说的两个原因之外,南方人不爱吃羊肉的原因还有不少。比如气候问题,按照民间说法,羊肉是热性食物,冬天吃了可以暖身御寒。北方气候比较寒冷,喝一碗热乎的羊肉汤,再吃一口烤羊排,那可真是人间至美的享受。
近入腊月二十了羊汤怎么没人喝了?
快过年了,人们怕现在喝羊汤喝腻了,到过年时什么也不想吃了,所以先空空肚子,等过年时候再多吃一些
茆雅参芪: 最有名的好像是单县的,但是作为山东人我只是听说过却没有喝过,可是我觉得我们家也就是沂水的羊汤也很有味道哦,因为羊基本都是放养的哦,但愿我的答案能对你有帮助.
乐东黎族自治县18715987878: 山东最出名的羊汤是哪里? - ?
茆雅参芪: 不要再争论了.山东羊肉汤分为两派,白汤派和清汤派白汤派以单县羊肉汤为代表,奶汤,加辣椒油、薄软油饼!清汤派以莒县羊肉汤为代表,清汤,加韭花或者香菜、吃硬厚饼!
乐东黎族自治县18715987878: 在青岛是莒县羊肉汤出名还是单县的? - ?
茆雅参芪: 中国四大羊肉汤:江苏苏州藏书羊肉、山东单县羊肉汤、四川简阳羊肉汤、内蒙古海拉尔羊肉.单县羊肉汤是省级非物质文化遗产.
乐东黎族自治县18715987878: 大家有没有喜欢喝羊肉汤的啊!哪里的羊肉汤好喝??
茆雅参芪: 山东省单县青山羊羊肉汤最好喝,必须是单县本土的青山羊,羊毛是灰色的体型和一般山羊相同,用青山羊羊肉做的汤是白色的,味道清香鲜美且无异味,是单县的一个特色.
乐东黎族自治县18715987878: 最好喝的羊汤在哪里 - ?
茆雅参芪: 给你一个最朴实的 那里狠便宜的 (山东临沂) 那里人狠朴实 从不要谎 而且好吃的狠
乐东黎族自治县18715987878: 羊肉汤的起源是哪里 - ?
茆雅参芪: 1,单县羊肉汤 “单县羊肉汤”最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆.“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础. 2,山东...
乐东黎族自治县18715987878: 什么是正宗的羊肉汤? - ?
茆雅参芪: 羊肉汤-中国四大羊肉汤 江苏苏州藏书羊肉:姑苏羊肉出藏书,美味尽在金雪坊.地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇,因历来盛产肉质鲜美,营养滋补的藏书羊肉而闻名中外.并享有“羊肉美食之乡”的美誉.据《本草纲目》记载:羊肉具有“...
乐东黎族自治县18715987878: 百寿坊全味羊肉汤怎么样 - ?
茆雅参芪: 在中华名吃菜谱上,以汤入谱的只有山东单县羊肉汤,被国人称为中华第一汤. 单县羊肉汤其色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜味爽口,开胃健脾.吃在口中,鲜而不膻,不腥,香而不腻,烂而不糊,不仅是一道适口的美食,而且还有许多药...
乐东黎族自治县18715987878: 朋友们爱喝羊肠汤吗?哪里的羊肠汤最正宗 - ?
茆雅参芪: 爱喝,曲沃羊汤远近闻名
乐东黎族自治县18715987878: 中国最早的羊汤发源地点到底是哪? - ?
茆雅参芪: 据史记载,山西人吃杂割(羊下水)始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐. 元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,后成为忽必烈之母的宠信御医.许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣...