中国四大羊肉汤都在哪?

作者&投稿:产珊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国四大羊肉汤都分别在哪里?~

中国四大羊肉汤都在哪?

中国四大最具特色的羊肉汤分别是,山东单县的羊肉汤、江苏苏州的藏书羊肉、四川简阳羊肉汤、还有就是内蒙古海拉尔的羊肉汤。

山东单县羊肉汤,单县羊肉汤,以其“色白似奶,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤”,这是山东著名的羊肉传统食物,在这一带可谓是十分有名,并且还做成了单县羊肉方便面,据说这产品在还很有名,它是以鲁西南特有的青山羊为主料,用单县特有的地下水,慢慢熬煮成的。
灵宝羊肉汤是河南灵宝经典的传统小吃。羊肉汤在豫西灵宝,肉汤已成为灵宝饮食的代表。不知是灵宝知名度的提高使得灵宝羊肉汤声名远播,还是灵宝羊肉汤走出灵宝、走出河南提高了灵宝的知名度,反正来灵宝的客人都要美美地喝上一碗羊肉汤。

中国四大羊肉汤按照排列分别是山东菏泽单县羊肉汤、内蒙古海拉尔羊肉汤、江苏藏书羊肉汤、四川简阳羊肉汤。这些地方的羊肉汤不仅鲜美,而且没有一点膻味。
山东菏泽单县羊肉汤,号称“中华第一汤“,羊肉汤呈乳白色,用的是纯青山羊的骨头熬制而成的。熬制过程没有添加过多的调料,只加了大葱,熬出来没有一点膻味。
内蒙古海拉尔羊肉汤,这里的羊肉没有一点膻味,是羊肉中的上品。海拉尔在蒙古语中就是“野韭菜生长之地”的意思,这些羊从小吃野韭菜长大,肉质极其鲜美,毫无膻味。这种羊肉不管怎么煮都非常美味,内蒙人都喜欢直接水煮,手抓羊肉。
江苏藏书羊肉汤,藏书羊肉是江苏省苏州市的传统美食,羊肉汤乳白色,香气浓郁,羊肉软烂,不膻不腥,口感鲜而不腻。藏书羊肉的历史悠久,400多年来,以其独特的烹调方法,逐渐形成了独特的羊肉美食文化。藏书羊肉是用木桶熬制而成的,这样熬制的羊肉汤味道极其鲜美,这其中还有一段传说,这里就不细说了。
四川简阳羊肉汤,虽然排在最后一位,但是四川简阳的羊肉汤名气还是很大的。选用的不是一般羊肉,是放养的山羊肉,纯天然的健康食品。这种山药个头小,但是生命力旺盛,肉质细腻,肥而不腻,温补不上火、膻味较低,风味独特。现在的简阳山羊是美国的努比羊和以前的简阳土羊杂交而成的优质品种。
羊肉适用各种做法,煮、炒、炖、烧、焖等等均可。炖羊肉可以加白萝卜、绿豆、花椒等配料,可以去除膻味。如果没有机会去这4个地方,那么我们在家里也可以吃到美味的羊肉汤。今天小编推荐一个羊肉汤的做法,相当滋补,冬天最适合食用了。

你好,四大羊汤都有:江苏苏州藏书羊肉、山东单县羊肉汤、四川简阳羊肉汤、和内蒙古海拉尔羊肉汤。谢谢。



首先是郭氏羊汤。郭氏羊汤是山西晋东南地区的传统小吃,是壶关羊汤中的代表。郭氏本来就是一个羊汤世家,经过郭氏家族的数辈相传和潜心研究,现在的郭氏羊汤已经形成了由多种名贵药材作为辅料的祖传工艺。郭氏羊汤是非常美味的,它的汤鲜但是没有膻味,肉嫩但是不绵,风味儿是非常独特的。而且郭氏羊汤的用料是非常足的,里边的羊肉非常充足,就连羊肉的骨髓也熬在了汤中,有大补元气的功效。


第二种是灵宝羊肉汤。灵宝羊肉汤是河南灵宝经典的传统小吃,羊肉在豫西灵宝基本上是每个人都爱喝的,这里的每个人都有几个关于羊汤的故事。在灵宝,羊肉汤已经不再是一种饮食了,而是一种特有的文化,是跟灵宝人有不可分割的情愫的。灵宝羊肉汤也是非常美味的,很多人都表示喝过一次就再也忘不了那种味道了。


第三种是枣庄羊肉汤。枣庄羊肉汤因为它的汤白,味鲜,还没膻味,这种独特的风味被称为是“鲁南第一汤”,可见枣庄的羊肉汤真的是非常的美味了。枣庄羊肉的历史也是非常的悠久了,口味也是非常的纯正。在枣庄,羊肉汤的文化真的是深入人心了,也只有在枣庄,羊肉汤成为了一种独特的地域文化。


最后一种是单县羊肉汤。单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃,早在八十年代的时候就已经被收入中华名食谱了,枣庄羊肉汤是鲁南第一汤,而单县羊肉汤可是“中华第一汤”,它也是唯一一个以汤入谱的一道美食了。如果你去到单县,是一定要尝尝这里的羊肉汤的,真的非常的美味。

中国四大羊肉汤   江苏苏州藏书羊肉:姑苏羊肉出藏书,美味尽在金雪坊。地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇,因历来盛产肉质鲜美,营养滋补的藏书羊肉而闻名中外。并享有"羊肉美食之乡"的美誉。据《本草纲目》记载:羊肉具有"暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气"等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说"冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。"   山东单县羊肉汤:是山东著名的羊肉传统食品,在山东、河北广大消费者中有很强的知名度。目前,市场中已经有方便单县羊肉汤的包装产品,但还没有单县羊肉方便面的产品。大多方便面厂自己并不生产调料包,所用调料包全部是外购。羊肉方便食品企业可以考虑同方便面厂合作,为方便面厂提供"单县羊肉方便面"的汤料包,或者外购方便面厂的面饼,包装成"单县羊肉方便面"。这种羊肉方便面产品在山东、河北对消费者会有很大的亲和力和吸引力。   四川简阳羊肉汤:著名羊肉传统美食,在四川和重庆家喻户晓,目前尚无工业化产品。"简阳羊肉方便面"也是一个很有市场开发前景的产品。   内蒙古海拉尔羊肉:也是无膻羊肉.据说"海拉尔"在蒙古语是"生长野韭菜之地"的意思,吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美,且无膻腥之气,是羊肉中之上品。


羊肉汤是哪里的菜系啊?
临清清真八大碗包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌,是回族同胞结合当地饮食习惯而形成的独具临清特色的清真饭菜,是临清回汉饮食文化融合的结晶。2、济美进京腐乳 临清进京腐乳。系临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。据传,清乾隆帝乘船沿运河南下,曾在...

洛阳必吃特色美食
1、龙门李家三旦羊肉汤 本地人的一天,差不多都是从汤开始的。不仅牛羊驴肉任君挑选,倘若不想大口吃肉,还有豆腐汤丸子汤和不翻汤拿来暖胃。总体来说,洛阳的羊肉汤都挺不错的,但三旦的羊肉汤比较鲜美,再配上油旋饼或石头饼,非常美味。位置在龙门石窟附近,可以吃完了再去景点。洛阳的羊肉汤以...

四川简阳哪里的羊肉汤好吃
作为中国四大羊肉汤之一,著名羊肉传统美食,在四川和重庆家喻户晓,它已俨然简阳的名片...也许你在其他地方喝过羊肉汤,但你没有喝到正宗的简阳羊肉汤,真的没有。简阳羊肉汤,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。通常...

中国有5个“美食之都”,是吃货的“天堂”,到底是哪几个?
第一个:西安 西安是一个充满历史气息的古城,随处可见的名胜古迹是这个城市的标志。但是大家来这个城市的时候可不要光顾着逛名胜古迹,这里的美食也是不能错过的,这里的可都是实实在在的美食,羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、羊肉串等,这些都是大家都熟知的美食,这些美食在当地吃才有味道。第二个:长沙 ...

福山区美食
3、烟台焖子:烟台传统名吃,已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。4、青龙山羊肉汤:青龙山羊肉汤是福山区的地方美食,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无...

萧县四大名吃
3、萧县面皮。萧县面皮是宿州市萧县的著名特产,也是宿州市的代表性美食。制作面皮是在面粉里加水,经过多次水洗过滤之后,然后在锅中蒸制而成的。4、萧县羊肉汤。萧县羊肉汤口感鲜美,经常被形容为肉鲜汤更美,过齿润喉,开胃补神。再配上两个马蹄烧饼,外酥里嫩,焦香四溢,从胃到心都舒坦。

安徽美食
这算是安徽菜的地标性美食了,淮南牛肉汤在安徽地区分为了咸汤和甜汤,所谓的甜汤不是加糖吃,只是没有加盐而已,咸汤也最多只是加入一点盐。牛肉和粉丝在浓郁的牛肉汤里互相交融,彰显出鲜美的回味,一碗牛肉汤下去,牛肉的香味醇厚令人回味无穷,浑身热乎乎的感觉更是非常美妙。7、皖北羊肉汤 皖北的...

炖羊肉加什么配料才能去腥提鲜又暖身呢?
当归异常的香,只要2根,再大的厨房都能香气弥漫,当归经过炖煮后,香味浸入肉中,肉就再也不腥了,而且当归擅长活血补气,冬天用来暖身子再适合不过了。党参提鲜又滋补 党参历来是当归的好搭档,它是比较甘甜的,放在嘴里嚼一嚼,有点甜滋滋的,党参和羊肉一起炖,能让羊汤更加的鲜甜美味。而且党参...

商丘有什么特色小吃?
烧饼,取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制。葱油饼,主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。胡辣汤,的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)...

简阳羊肉汤的做法是怎样的?
焯水后,加姜葱料酒,干辣椒节,花椒粒,一起炖煮。做好简阳羊肉汤的四大要点!1:羊汤大火长时间熬煮,最少10小时以上!2:选用大耳山羊腿肉,尽量选1岁左右的山羊。3:羊肉煸炒!注意一定要炒香!4:骨头和肉要分开!分开后煮的话更容易出味!特别是羊杂,不建议放在羊汤里面煮!

泸西县19177338825: 中国四大羊肉汤都在哪? -
易怕积大: 江苏苏州藏书羊肉,山东单县羊肉汤,四川简阳羊肉汤,内蒙古海拉尔羊肉;并称中国四大羊肉汤.

泸西县19177338825: 在青岛是莒县羊肉汤出名还是单县的? -
易怕积大: 中国四大羊肉汤:江苏苏州藏书羊肉、山东单县羊肉汤、四川简阳羊肉汤、内蒙古海拉尔羊肉.单县羊肉汤是省级非物质文化遗产.

泸西县19177338825: 中国最早的羊汤发源地点到底是哪? -
易怕积大: 据史记载,山西人吃杂割(羊下水)始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐. 元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,后成为忽必烈之母的宠信御医.许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣...

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易怕积大: 简阳羊肉汤 赋肥而不腻、香而不臊;汤白似乳、肉嫩如娇.遍访人间绝色美妙食,情有独钟简阳羊肉汤.蜀都东来第一州——简州惟出此汤,简阳并不简单!询其出处,智者答曰:阿斗之御厨烹制也——发自张飞宿营地,刘禅读书处;仁者...

泸西县19177338825: 每天喝羊肉汤有什么好处 -
易怕积大: 据《本草纲目》记载:羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪,治畏寒怕热;补元阳,宜气血;对寒暑侵袭/冷热不均/四肢无力/产后虚弱有奇效.故传统中医有“人参补气,羊肉补形”之论,对提高人体素质及抗病能力...

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易怕积大: 正宗简阳羊肉汤(包括沾碟)的做法 简阳的羊肉汤在川内是很出名的,简阳离这儿又不远,口味差不多.下面介绍一种简阳羊肉汤制作方法,虽然做出来的味道比起简阳正宗的羊肉汤味道差点,(主要是差在熬汤方面,制作方法肯定是对的)....

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易怕积大: 内蒙古锡林郭勒大草原的沙葱羊肉是全国一流羊肉,不膻不腻不柴不老,并且还是沙葱防伪专利产品,肉香醇厚.

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易怕积大: 他家的不好喝 我给你说一家 广州市场万国银座和雅香楼中间 石磊大汤馆打车从火车站到那10块钱就可以 如果坐公交车只要一块钱 座103到广州市场下车 我也挺喜欢喝汤的 呵呵 你可以去尝尝

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易怕积大: 建议到乡镇里面嘛 羊肉比较资格 三岔镇就不错城头就没得好稳当 有些卖绵羊肉的

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易怕积大: 四川宜宾

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