用微波炉烤牛排需要多长时间?
用微波炉烤牛排约需要20分钟时间。
微波炉烤牛排的做法:
1.先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右,使调料浸入;
2.把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,盛在碗里;
3.另拿一份牛排(用手拌调料更容易浸入);
4.先用微波炉的“薄块烘烤”功能预热7分钟,然后放入牛排,用“薄块烘烤”烤制15钟,取出反转,再烤制10分钟,取出。
5.在爱吃的菜叶上,放牛排、葱花、蒜片和调料酱吃即可。
在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点:
微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。
2.炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
3.凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。
牛排先用刀拍一拍,打出的肉质不会很硬。
2. 盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再刷一层橄榄油。
3. 放入微波炉高火一分钟,拿出翻面,高火一分钟。
4. 碗中倒入橄榄油,微波炉打热,放入葱蒜黑胡椒,微波炉高火半分钟,拿出倒在刚刚打好牛排上,完成。
扩展资料:
烤牛排是一道菜品,它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜 。制作原料有牛排骨、酱油、葱末等。色泽金黄,牛肉香嫩,甜咸微辣。
牛肉健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。
阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
参考资料:
烤牛排-百度百科
三分钟左右。
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主,欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。
微波炉版烤牛排的做法:
1.取出一包牛排化冻,化冻完放入微波炉3分钟左右。
2.这是刚从微波炉拿出来的,已经熟了,而且非常香,打开包装放入盘子里就可以开吃了。
3.配上黑胡椒汁,意面,圣女果,玉米,简直完美。
拓展资料:
干式熟成牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干,这个过程使牛肉颜色变深,牛肉的结蒂组织软化,同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。恒温室采用斜面设计,在风干时将油分多的部分放在上方,油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中,保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。
参考资料:百度百科烤牛排
微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右;这个具体要看微波炉功率大小,而且时间没有固定的,给的时间也只是个参考值,具体还得自己多做几次,摸索适合自己家微波炉的时间。
牛排按触觉划分
近生牛排(blue) :feels soft and squishy 口感柔嫩 湿软 多汁 新鲜 原生肉感
一分熟牛排(rare):soft to the touch 口感柔嫩 有肉汁鲜味 生熟层次感交汇
三分熟牛排(medium rare):yields gently to the touch 口感大体偏嫩 肉感多元化 相对鲜美
五分熟牛排(medium):yields only slightly to the touch, beginning to firm up 口感不会太嫩 有层次有厚重感
七分熟牛排(medium well):firm to the touch口感开始厚重 有弹性 咀嚼感不错
全熟牛排(well done):hard to the touch口感坚实 有弹性 有嚼劲
拓展资料
下面介绍一种烤箱烤牛排的方法
一、用料
主料:牛排500克
辅料:黑胡椒汁60克、蜂蜜20克、食盐适量
二、做法
1、牛排洗净放入盆中,加入黑胡椒汁和适量食盐
2、在牛排表面涂抹均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制12小时以上
3、取出腌制好的牛排,按照排骨走向切开成条状,上锅蒸
4、蒸约45分钟,关火取出牛排
5、将牛排摆放到铺好锡纸的烤盘上
6、表面抹一层剩余的黑胡椒汁
7、送入预热好的烤箱中层,170度,25分钟
8、取出翻面,抹一层蜂蜜,再送入烤箱继续烤10分钟
9、第二次取出,翻面后抹蜂蜜
10、再次送入烤箱,10分钟后即可出炉
参考资料百度百科--牛排 牛排熟读 按触觉划分
用微波炉烤牛排约需要20分钟时间。
微波炉烤牛排的做法:
1.先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右,使调料浸入;
2.把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,盛在碗里;
3.另拿一份牛排(用手拌调料更容易浸入);
4.先用微波炉的“薄块烘烤”功能预热7分钟,然后放入牛排,用“薄块烘烤”烤制15钟,取出反转,再烤制10分钟,取出。
5.在爱吃的菜叶上,放牛排、葱花、蒜片和调料酱吃即可。
在烤牛排这个较量中,时间就是王者。用微波炉这个现代厨房帮手来烤出令人垂涎欲滴的牛排,需要把握好时间的微妙平衡。
决定牛排的厚度至关重要。薄牛排,大约四分之一英寸,只需一两分钟即可达到完美的熟度。随着牛排厚度的增加,烹饪时间也会相应延长。半英寸厚的牛排需要大约三到四分钟,而一英寸厚的牛排可能需要七到八分钟。
考虑牛排的部位。不同部位的脂肪含量和质地各不相同,这会影响烹饪时间。例如,里脊牛排比肋眼牛排更瘦,因此需要更短的烹饪时间。
牛排的温度也会影响烹饪时间。从冰箱中取出的冷牛排需要比室温牛排多烤一两分钟。建议在烹饪前将牛排回温至室温,以确保均匀烹饪。
微波炉的功率也会影响烹饪时间。高功率微波炉可以更快地烹饪牛排,而低功率微波炉则需要更长的时间。一般来说,1000瓦的微波炉每分钟可以烹饪大约一盎司的牛排。因此,八盎司的牛排需要大约八分钟。
为了获得最嫩多汁的牛排,建议用低至中功率烹饪,然后根据需要再增加时间。频繁检查牛排的内部温度,以确保达到所需的熟度。内部温度达到125华氏度时,表示半熟;达到135华氏度时,表示中熟;达到145华氏度时,表示全熟。
需要注意的是,这些只是指导时间。实际烹饪时间可能会根据牛排的具体情况而有所不同。为了获得完美的牛排,最好使用食品温度计,密切监测内部温度,并根据需要进行调整。
十分钟到十五分钟左右,时间过长或过短都会导致口感不好。
微波炉烤牛排要几分钟
微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右;因为牛排本身生熟程度就不一样,在微波炉里烤20-30分钟,就能将牛排烤熟。注意牛排不能密封放入微波炉,这样加热会使其密封热量不断增大,可能会发生爆炸。微波炉烤牛排步骤:1、将牛排直接放入微波炉烤5分钟;2、用蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量...
微波炉烤牛排多久合适微波炉烤牛排多长时间合适
1、用微波炉烤牛排约需要20分钟时间。2、先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右,使调料浸入;3、把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,盛在碗里;4、另拿一份牛排(用手拌调料更容易浸入);5、先用微波炉的“薄块烘烤”功能预热7分钟,然后放入牛排,用“...
用微波炉烤牛排需要多长时间?
3、如果家中没有烤箱,只有铸铁煎锅,那么牛排1-2.5cm就够了。
用微波炉烤牛排需要多长时间?
1.取出一包牛排化冻,化冻完放入微波炉3分钟左右。2.这是刚从微波炉拿出来的,已经熟了,而且非常香,打开包装放入盘子里就可以开吃了。3.配上黑胡椒汁,意面,圣女果,玉米,简直完美。
微波炉烤牛排需要什么火需要多久能烤好
1.微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右;2.微波炉烤牛排步骤:1.将牛排直接放入微波炉烤5分钟;2.用蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐调烤肉酱,5分钟后酱烤肉酱盖在牛排上;3.再烤十五分钟,根据牛排熟的程度选择是否需要继续加热。
用微波炉烤牛排用多长时间?
15分钟左右
用微波炉怎么烤牛排
1、牛排先用刀拍一拍,打出的肉质不会很硬。2、盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再刷一层橄榄油。3、放入微波炉高火一分钟,拿出翻面,高火一分钟。4、碗中倒入橄榄油,微波炉打热,放入葱蒜黑胡椒,微波炉高火半分钟,拿出倒在刚刚打好牛排上,完成。
怎样用微波炉做烤牛排
1、取出一包牛排,化冻完放入微波炉盯3分钟左右。2、这是刚从微波炉拿出来的,已经熟了,而且非常香。打开包装放入盘子里就可以开吃了。3、配上黑胡椒汁,意面,圣女果,玉米,简直完美。
微波炉做牛排简单做法
要在微波炉中做牛排,首先要选择适合微波炉烹饪的牛排。较薄的牛排更适合在微波炉中烹饪,因为微波炉的烹饪方式是通过高频电磁波快速加热食物,较薄的牛排可以更均匀地受热。以下是简单的微波炉牛排烹饪步骤:1. 准备牛排:选择薄切的牛排,可以用牛排嫩肉粉或调味料腌制数分钟。2. 预热微波炉:将微波...
微波炉烤牛排要烤多久?
烤牛排材料牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时...
茶月乌体: 十分钟到十五分钟左右,时间过长或过短都会导致口感不好.1.牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩; 2. 将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20min.3. 将黄油抹在腌制好的黄油上,放置烤盘内,德普烤箱调至强烧烤230度,烤制8min,翻面再烤制5min 即可.4. 成品出锅,可以浇酱汁也可以不浇.温馨小提示 1、烤好后放置五分钟,牛排汁水会渗出来,口感更好 2、牛排不用洗,用厨房纸擦一下即可,目的是不冲散肉纤维,冲淡牛肉味.当然有洁癖的同学,还是洗吧. 3、如果家中没有烤箱,只有铸铁煎锅,那么牛排1-2.5cm就够了.
银川市19357945641: 微锅炉烤牛排多少时间 - ?
茶月乌体: 用微波炉烤牛排约需要20分钟时间.微波炉烤牛排的做法:1.先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右,使调料浸入; 2.把蔬菜洗净,控水.把蒜切成薄片.把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,盛在碗里; 3.另拿一份牛排(用手拌调料更容易浸入); 4.先用微波炉的“薄块烘烤”功能预热7分钟,然后放入牛排,用“薄块烘烤”烤制15钟,取出反转,再烤制10分钟,取出. 5.在爱吃的菜叶上,放牛排、葱花、蒜片和调料酱吃即可.
银川市19357945641: 微波炉有光波组合,怎么烤牛排 - ?
茶月乌体: 如果有烤肉键,就直接按它(自动控制,光波、微波轮换作做功)就可以了.既然有光波组合,就不会出现下面(光波不起作用)的情况.如果没有(应该是有的啊),就定好烤肉时间,按光波组合键启动加热,若光波不起作用(只有微波做功),那么中途就要暂停,手动翻肉后再继续加热,直到烤熟(可以翻动几次)为止.
银川市19357945641: 用微波炉烤肉需要几分钟? - ?
茶月乌体: 一般的时间就是10分钟左右.用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功,然后把微波炉调到烧烤档的可以了. 微波炉是将电能通过磁控管发射微波的.微波是一种高频电磁波,频率为2450MHZ,穿透力极强,可以穿透塑料、玻璃、...
银川市19357945641: 牛排可以用微波炉做吗?怎么做才好呢? - ?
茶月乌体: 可以的. 做法如下: 用料 牛排 200克 ,橄榄油50克,葱一根,蒜一头,黑胡椒一把. 微波炉牛排的做法 1.牛排先用刀拍一拍,打出的肉质不会很硬 2.盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再刷一层橄榄油 3.放入微波炉高火一分钟,拿出翻面,高火一分钟 4.碗中倒入橄榄油,微波炉打热,放入葱蒜黑胡椒,微波炉高火半分钟,拿出倒在刚刚打好牛排上,完成.
银川市19357945641: 怎么自己做牛排? - ?
茶月乌体: 教你几招做牛排 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下.忘了一件事,在拷牛排...
银川市19357945641: 牛排的烤法? - ?
茶月乌体: 韩国牛排 它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后,放在炭火上烤的韩国传统菜.代梨汁可以放猴桃汁. *酱油起着调味,增加食欲的作用,是韩国饮食不可缺少的佐料.甜味是因有氨基酸,特有香气是因有芳香成份,并有防腐剂效果.也因有香气...
银川市19357945641: 微波炉如何15分钟做好红烧牛肉 - ?
茶月乌体: 烤牛排可以 :用烧烤档烤牛排,块头小一点,预先用刀背锤松,加上所需佐料.进微波炉烘烤15 分钟,可达七成熟,嫩嫩的,略有点血红色,法国人很喜欢吃.
银川市19357945641: 求微波炉烤牛排的做法??
茶月乌体: 黑胡椒牛排的做法基本资料:〖主料〗:牛排(约350克)〖辅料〗:红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝.〖调料/腌料〗:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许. 制作过程:1、牛排用腌料腌15分钟. 2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可.
银川市19357945641: 微波炉加热饭菜时间要多久 - ?
茶月乌体: 1. 微波炉加热饭菜时,一要看微波炉的功率,二要看加热的食物是什么;三要看加热食物的量. 2. 米饭加热一般2-3(纯米饭)或4-5(肉菜饭混合)分钟. 3. 蔬菜加热一般2-3分钟. 4. 肉类加热一般3-5分钟. 5. 加热注意事项: 6. 加热过长:...