大麦饲用价值有哪些?
目前,玉米是畜禽配合饲料中最主要的能量饲料,而大麦、小麦等谷物作为能量饲料来源很少使用。随着畜牧业的发展,一直作为能量饲料的玉米已远远满足不了畜牧业生产的需要,呈现较大的缺口,造成玉米价格不断上扬。因此,开发非常规能量饲料如大麦、小麦、黑麦等是解决能量饲料短缺的有效方法之一。一方面可以改变配合饲料的单一结构,提高饲料的质量;另一方面可以降低配合饲料的价格,缓解玉米市场的供求矛盾。本文主要对大麦的营养特性,用作饲料存在的问题、解决的方法及在畜禽业中的应用作一概述。大麦的营养特性大麦由于适应性广、抗逆性强而在世界各地栽培。我国大麦种植面积大,几乎遍及全国,长江中下游的湖北、安徽、江苏、浙江、上海等省市的种植面积约占全国大麦种植面积的1/2,占全国大麦总产量的2/3。大麦具有抗逆性,可种植在新围垦的海滩和盐碱地上。大麦作为饲料其价格比玉米低0.2~0.4元/kg,饲用价值相当于玉米的95%,淀粉含量略低于玉米,粗蛋白质比玉米高10%,尤其是可消化蛋白明显高于玉米(见表1)。从氨基酸组成看,赖氨酸几乎是玉米的2倍,蛋氨酸略高于玉米,与家畜生长发育密切相关的烟酸含量比玉米高2倍多。Kempster (1976)的自由择食试验证明,禽类最喜欢吃的是小麦和大麦,然后是玉米和高粱。麦类的粘合性好,用麦类做颗粒饲料,可以不用粘结剂。利用氨基酸平衡原理,用大麦替代部分玉米和豆饼饲喂畜禽,可减少蛋白质饲料的用量,降低饲料成本,还可增加禽肉的脂肪硬度,改善胴体品质。
大麦在谷物饲料中的地位仅次于玉米。将大麦籽粒同“饲料之王”玉米相比,除热能略低外,蛋白质含量则大大超过。其氨基酸组成齐全,赖氨酸、色氨酸等10种氨基酸含量普遍高于玉米,而矿物质和维生素的含量也远比玉米丰富。大麦籽粒的可消化蛋白质也比玉米高。裸大麦也适宜作家禽饲料、兔和鱼类饲料。凡是畜牧业比较发达的国家,多采用以玉米和大麦为主的配合饲料。美国饲用大麦占总产的60.7%,西欧畜牧业发达的国家占70%~90%,中国占50%左右。啤酒糟或饴糖渣等酿造业或食品加工业的副产物也是良好的饲料。野生或栽培的大麦,具有耐低温和盐碱、生长快、分蘖多、茎叶繁茂柔嫩和消化率高等特点,是家畜的优良牧草。此外,也可用作青饲料、青贮饲料和绿肥。
1.全世界大麦总产量中有87—90%用作饲料。我国近年来用于饲料的大麦约500万t,占大麦总产量的70%。大麦籽实的饲用价值相当于玉米的95%。
2.1kg大麦籽实含可消化粗蛋白质75g,或可消化纯蛋白质65g,钙1.2g,磷3,3g。青刈大麦是奶牛夏初或春季的优质青饲料。在抽穗初期收割,可以调制出上等青贮饲料。
3.大麦秸秆经过氨化、碱化或盐化处理,可以提高饲料的适口性和消化率。大麦籽实是家畜日粮中不可缺少的重要组成部分,尤其是饲养瘦肉型猪的日粮中,更不可缺少,一般占23—32%。腌制金华火腿和宣武火腿所饲养的生猪,其日粮中大麦约占60%左右。
全世界大麦总产量中有87—90%用作饲料。我国近年来用于饲料的大麦约500万t,占大麦总产量的70%。大麦籽实的饲用价值相当于玉米的95%。1kg大麦籽实含可消化粗蛋白质75g,或可消化纯蛋白质65g,钙1.2g,磷3,3g。青刈大麦是奶牛夏初或春季的优质青饲料。在抽穗初期收割,可以调制出上等青贮饲料。大麦秸秆经过氨化、碱化或盐化处理,可以提高饲料的适口性和消化率。大麦籽实是家畜日粮中不可缺少的重要组成部分,尤其是饲养瘦肉型猪的日粮中,更不可缺少,一般占23—32%。腌制金华火腿和宣武火腿所饲养的生猪,其日粮中大麦约占60%左右。
大麦之所以在国内外饲养业中占有重要地位,主要原因是它所含营养成分完全,尤其是蛋白质、氨基酸和矿物质含量都较丰富(表11—1、11—2)。
表15—1 大麦化学成分表吉林农业科学院畜牧所分析。(%)
表15—2 大麦的氨基酸含量(%)
表15—2表明,多数氨基酸的含量,都高于玉米和谷子(粟)籽实中的氨基酸含量。
表15—3 大麦籽实中微量元素含量(mg/kg)
栽培要点
大麦是适宜密植的作物,吸收水肥能力较强,要求土地必须经过耕翻,结合施底肥,每公顷可施用有机肥10—15t。及时耙碎土块,达到土壤疏松、平整,以保证播种质量。播种期各地可根据气候条件而定“春大麦区一般从3月9日至4月22日,冬大麦区为9月25日至11月26日。播种方式可采用条播,行距15—30cm。南方稻田冬播时,可采用撒播或穴播。播种量每公顷为50—70kg,覆土深度2—3cm,播后镇压。籽实用大麦可在分蘖至拔节期追施氮、磷无机肥1—2次,每公顷为100—150kg。青刈利用时,可在孕穗至抽穗期收割。
16.银穗草
Leucopoa albida(Turcz.)KreCz.et Bobr.
(常秉文,富象乾)
别名
白莓
燕麦有哪些饲用价值?
在家畜饲养业上,燕麦是高级的饲草和饲料,富含可消化蛋白质及维生素。尤其籽实含有大量易消化和高热量的营养物质。蛋白质含量一般为10%~14%,是各类家畜,尤其是马、牛、羊及幼畜、老畜、弱畜、孕畜和重役畜的良好精料;也可饲喂家禽,因其籽实含亚油酸较高,对提高家禽的产蛋率和肉质有明显效果;...
大麦饲用价值有哪些?
3.大麦秸秆经过氨化、碱化或盐化处理,可以提高饲料的适口性和消化率。大麦籽实是家畜日粮中不可缺少的重要组成部分,尤其是饲养瘦肉型猪的日粮中,更不可缺少,一般占23—32%。腌制金华火腿和宣武火腿所饲养的生猪,其日粮中大麦约占60%左右。
燕麦可以用来饲养吗 燕麦生长期是多少
1、燕麦可以用来饲养。用燕麦籽粒喂重役畜及种公牛、种公马,可使毛发油光锃亮,耐力和拉力提高。用燕麦喂羊和猪,可提高瘦肉率和肉的品质。这是因为燕麦籽粒含有较多亚油酸,这对提高家禽的产蛋量,增大禽蛋体积和肉质有明显作用。燕麦作饲用,可直接放牧和鲜喂,还有最主要的方式是调制青贮饲料和制作干...
饲用燕麦经济价值如何?一年能割2茬,喂牛一天能增重一斤多
一、饲用燕麦的经济价值:燕麦籽粒中含有较丰富的蛋白质,一般含量为10%~14%,裸燕麦的蛋白质含量在15%左右,脂肪含量超过4.5%。燕麦籽粒粗纤维含量高,是各类家畜特别是马、牛、羊的良好精料。燕麦的秸秆与稃壳的营养价值较其他麦类作物为高,燕麦稃壳中蛋白质含量为3.0%,小麦则为2.3%。因此,适...
燕麦是否可以用来饲养蚂蚁庄园?
燕麦可以用来饲养蚂蚁庄园。燕麦可以用来饲养蚂蚁庄园,燕麦的饲用价值很高,其籽粒蛋白质含量通常为14%-15%,最高可达19%。燕麦的饲用价值很高,其籽粒蛋白质含量通常为14%-15%,最高可达19%。燕麦,是一年生草本。须根较坚韧。秆直立,光滑无毛,高60至120厘米,具2至4节。叶鞘松弛,光滑或基部者被...
燕麦草应用价值
燕麦草具有多种应用价值,特别是在饲用和药用领域。首先,作为饲用资源,燕麦草因其高糖分和优良口感而备受青睐。其茎叶丰富,适宜割后制成干草。燕麦干草含有适中的粗蛋白质和丰富的无氮浸出物,中性洗涤纤维含量较低,口感更佳。尤其是其含糖量接近黑麦草,被誉为“甜干草”,在青饲或干草调制上表现...
野大麦饲用价值及利用技术
野大麦是一种理想的饲用作物,其茎秆挺拔,枝叶繁茂,无刺且无异味,适于制作青干草。在开花前期,其营养价值最为丰富,干草中的粗蛋白质含量高达15.44%,口感优良,茎叶柔软,牛、马、羊特别喜爱。家畜们在野大麦成熟后也会欣赏其美味,它能有效促进幼苗生长,提高母畜的受胎率,对于家畜的增重和提高...
无芒雀麦有哪些饲用价值?
幼嫩的无芒雀麦,其营养价值不亚于豆科牧草,词喂效果好。无芒雀麦寿命长,一般可利用6-7年,在管理水平较高的情况下,能利用10年以上。无芒雀麦能刈割,可青贮、青词或调制干草,也可放牧。无芒雀麦为富含碳水化合物的青贮原料,可调制成优质的青贮饲料。在孕穗至结实期刈割,经消失部分水分后青贮,可调...
无芒雀麦饲用价值
无芒雀麦作为优质的饲用植物,其营养价值丰富,口感优良,备受各类家畜的喜爱。作为广泛种植的牧草品种,无芒雀麦可应用于多种方式,如青饲料、干草调制和放牧,因此被誉为“禾草饲料之王”。无芒雀麦属于禾本科雀麦属多年生植物,具有短根茎,适应性极强,能在海拔500-2500米,降水量350-500毫米的干旱地区...
小麦的价值大吗?它有什么特点?
随着我国加入WTO,预计不久的将来,养殖者用小麦作为能量饲料将有利可图。本文拟对小麦的营养特性、抗营养因子、提高小麦营养价值的方法及在畜禽业上的应用作一概述。小麦的营养特性,小麦的蛋白质与赖氨酸含量比玉米和高粱大约高30%~50%,可利用磷含量是玉米、高粱的3倍多(见表1)。用小麦代替玉米做...
旁葛保泉: 大麦:大麦的伺用价值较好,适口性好,粗蛋白质含量 约为12%.赖氨酸、蛋氨酸及钙、磷含量均较玉米高.粗 纤维含量较高.高寒地区生产的青稞也属大麦的一种.
襄垣县17559971284: 大麦的特点是什么?饲喂育肥牛的饲养效果好吗? - ?
旁葛保泉: 1.大麦的特点 大麦是育肥牛的优质能量饲料之一,它具有以下特点:①据分析测定,大麦成分中脂肪的含量较低,仅为2%左右;淀粉的比例较高,并且其淀粉可以直接变成饱和脂肪酸.②据分析测定,大麦成分中饱和脂肪酸含量高;牛瘤胃在...
襄垣县17559971284: 大麦饲料的营养特点有哪些 - ?
旁葛保泉: 大麦的蛋白质含量(9%-13%)高于玉米,氨基酸中除亮氨酸及蛋氨酸外均比玉米多,但利用率比玉米差.大麦赖氨酸含量(0.40%)接近玉米的2倍.大麦籽实包有一层质地坚硬的颖壳,故粗纤维含量(6%)高,为玉米的2倍左右,因此有效能...
襄垣县17559971284: 常用能量饲料有哪些? - ?
旁葛保泉: 猪常用的能量饲料包括禾本科籽实类、糠麸类、块根块茎类等. (1)禾本科籽实 指禾本科作物的籽实,是能量饲料的典型代表,是猪最主要的能量饲料. 玉米:玉米是最重要的能量饲料,素有“饲料之王”之称.它含能量高,粗纤维少,适口性...
襄垣县17559971284: 大麦和小麦各有什么特性 - ?
旁葛保泉: 大麦:一年生草本,高60~100厘米.秆直立,光滑无毛.叶鞘无毛,有时基生叶的叶鞘疏生柔毛,叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳;叶舌小,长仪l~2毫米,膜质;叶片扁平,长披针形,长8~18厘米,宽6~1B毫米,上面粗糙,下面较平滑.穗...
襄垣县17559971284: 供给牛、山羊的能量饲料最好的营养物质是什么? - ?
旁葛保泉: 我觉得就青草它的营养价值都很高的.有些人还给牛羊买了饲料,其实就为青草就可以啦.我们老家的牛羊都是吃草的.而且你很健康的,很壮的.如果说要想马上把它喂肥的话,那就要喂些饲料.如果不急着喂肥的话,就吃草就可以啦,他只是长得慢一点.天热了,好好照顾身体吧,记得多喝水,多吃蔬菜水果. 最后祝你们全家人身体健康,万事如意,望采纳.
襄垣县17559971284: 大麦汁有什么好处 - ?
旁葛保泉: 大麦有暖脾胃、破冷气、温中下气、去腹胀等功效,可治疗消化不良、腹胀、腹痛、呕吐腹泻等脾胃虚弱所致的病症;大麦中的纤维素能促使肠道蠕动,加快排泄,有利于降低胆固醇,预防肠癌的作用;大麦还有减轻断乳的妈妈们因乳汁淤积所引起的乳房胀痛等作用.
襄垣县17559971284: 大麦的营养价值 大麦的作用及功效有哪些 - ?
旁葛保泉: 大麦是禾本科一年生植物,据分析,大麦中含有尿囊素,其溶液能促进化脓性创伤及顽固性溃疡愈合.大麦富含可溶性纤维,但匮乏色氨酸和赖氨酸.烹制过的珍珠粒大麦含有烟酸、铁、锌、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1、铜和磷等.大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,有消渴除热的作用,还可以增强体力、滋润肌肤,且有利于呼吸系统.
襄垣县17559971284: 大麦和小麦的区别? - ?
旁葛保泉: 1、外观大麦:两头较尖、较细长. 大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多.小麦:两头较圆、较短、较园润.小麦的芒相对来说要短.2、生长的环境、土壤、季节小麦长日照作物(每天8至12小时光照),如果日照条件不足.就不能通过光照阶...
襄垣县17559971284: 大麦有什么作用 - ?
旁葛保泉: 是可以用作造酒,可以做饲料.好的大麦可以生产麦芽,可以作为中药材.可以加工食品.