食堂成本超支该如何控制
一、定义的不同产业：具有某种同类属性的经济活动的集合或系统，产业包含商业。经济学的定义是：所有的能满足顾客需求的活动共由三个产业组成：1、一级产业指自然资源，包括农产品、矿藏、风、水等；2、二级产业指制造加工，包括制船、机械设备等；3、三级产业指服务行业，包括商业服务和个人服务等。商业：是一种有组织的提供顾客所需的商品与服务行为，大多数的商业行为是通过以成本以上的价格卖出商品或服务来赢利，商业：源于原始社会以物易物的交换行为，它的本质是交换，而且是基于人们对价值的认识的等价交换，商业属于服务业，服务业属于产业二、经济活动的不同产业：在传统社会主义经济学理论中，产业主要指经济社会的物质生产部门，一般而言，每个部门都机制专门生产和制造某种独立的产品，某种意义上每个部门也就成为一个相对独立的产业部门，如“农业”、“工业”、“交通运输业”等。由此可见，“产业”作为经济学概念，其内涵与外延的复杂性。商业：是以货币为媒介进行交换从而实现商品的流通的经济活动，商业有广义与狭义之分，广义的商业是指所有以营利为目的的事业，而狭义的商业是指专门从事商品交换活动的营利性事业。
1、产量增加；2、单位消耗增加；3、单价增加；4、结构变动；5、固定费用增加等。（然后自己去扩充吧！）
食堂哎...控制成本啊...范围之内缩减材料成本啊~
新企业所得税法规定哪些费用可以在税前扣除?
税法规定,纳入税务处理范围的资产形式主要有固定资产、生物资产、无形资产、长期待摊费用、投资资产、存货等,均以历史成本为计税基础。历史成本是指企业取得该项资产时实际发生的支出。企业持有各项资产期间资产增值或者减值,除国务院财政、税务主管部门规定可以确认损益外,不得调整该资产的计税基础。一、固定资产的税务...
情侣穷游秦皇岛,可以如何做攻略?
这样可以更好地控制开支并避免超支! 像要穷游的更要把控好机票钱!机票的价格并不是一成不变的!而是经常波动!像我们机票是经常趁做活动的时候去!大家可以像我们一样关注携程的一个低价机票,如果有优惠活动的话,我们就趁有活动的时候再去秦皇岛!有时候低价200出头都能买到!所以别做大怨种啦! 关于秦皇岛住宿 美团...
厨师个人求职简历怎么写
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来、做的更好、深受同事和客人青睐。 厨师个人求职简历范文(三) 个人基本简历 姓名:XXX 性别:X 国籍: 中国 目前所在地: 广州 民族: 汉族 户口所在地: 四川 身材: 167 cm 67 kg 婚姻状况: 已婚 年龄: 40 岁 培训认证: 诚信徽章: 求职意向...
如何建立现代企业薪酬制度
超支部分的人工费一律由自己承担,价格按照市场价。 2、外地购房的,50折以上、由装潢公司装潢的只收取成本费用,不收其它任何费用,材料按照市场价,人工55元\/15小时,工时计算按照公司定额工时。 第五十条以上待遇属于员工本人或其亲生子女,其他人一律不得享受。 第五十一条以上优惠待遇为一次性,不得重复享受。 五生日...
一个人穷游有什么好的建议以及攻略?
在出发前,要制定一个详细的旅行预算,包括交通、住宿、餐饮、旅游景点门票以及其他费用的估算。通过制定预算,可以帮助你控制旅行支出,避免不必要的浪费和超支。在预算中应该也考虑到一些意外费用,比如突发的医疗费用等。 2. 挑选低成本的旅行方式 在旅行中,选择低成本的旅行方式可以帮助你控制旅行成本。例如,坐公共交通...
140平房子装修费用是多少房子装修注意事项
4.合理控制预算：在装修过程中，要合理控制预算，避免超支，可以根据自己的经济状况和装修需求进行选择。总之，装修费用是根据房屋的面积、装修风格、材料选择等因素而定的。在装修过程中，需要合理规划空间，选择合适的装修风格，选择正规的装修公司，并合理控制预算。土巴兔是国内最大的装修平台之一，...
装修一个20间套房的宾馆需要多少钱?该怎么计算呢?一般怎么算费用的呢...
一平方700多，一个套间大概15平方，大概是20万左右，整体看档次高低了，估计20-30万左右。选择装修公司的时候，应该选择符合自己预算的装修方案。有些业主认为选择价格低廉的装修材料，是节约成本的最基本有效的方法，其实这不是成本控制的最终方法，一个优秀的装修公司会从工艺和施工范围进行有效的成本控...
江铃集团在目标成本法的应用中所碰到的问题该如何解决
解决方法是加强市场调研和成本分析，提高成本预测的准确性。2、生产过程中的成本控制不到位：江铃集团需要在生产过程中不断优化成本，但如果成本控制不到位，就会导致成本超支和利润下降。解决方法是加强生产过程的监控和管理，采用先进的生产技术和管理方法，提高生产效率和质量。3、市场需求变化导致目标成本...
生活中你是怎么省钱、存钱的?
二、娱乐方面一般情况下，如果我选择出去玩，那么我去的地方一般都是免费的公园，学校的操场，或者是去那种不用收门票的景点。当然，并并不是意味着出去玩一定要很抠抠搜搜，如果是知道有个好玩的地方，需要买门票，那么偶尔为了玩的开心花钱，还是很正常的。其次是我喜欢玩的游戏，我可能会花几十块钱...
食堂成本超支该如何控制
出现成本超支情况后，首先应该对成本进行分析，了解成本的构成部分及各部分所占的比例；其次，根据成本分析结果检查相关成本支出是否合适，是否存在减少成本的空间，譬如，原来菜买的多，吃不了都倒掉了，应该采取的措施就是控制采购量。再次，成本分析要结合销售情况来看，看看那些受欢迎的菜式的原料构成成本...
尉叙舒脑： 就是在采购环节上找到更便宜的批发商,并且杜绝浪费.
蚌埠市13458098580： 如何减少餐厅的开支呢?？
尉叙舒脑： 减少开支主要还是从控制成本着手,根据我的经验, 1.最重要的在采购方面,如菜肴搭配,每天取消几个成本高的品种,安排一些价廉的品种,自己多去菜场看看,有时不同菜场之间价格也差很多. 2.厨房在洗莱和配莱环节尽量少浪费, 3.合理安排职工餐品种,有些店花用样的钱职工餐好坏差很多,造成员工对老板不满. 4.节约使用调料,比如油,多用少用一点差很多. 5.煤气也是节支的重点, 可以根据上个月的各项成本占营业额的百分比作为这个月成本控制的依据制定计划试一下,只要毛利率上去了,说明成本控制见效了.当然合理安排人员,使工资保持在一个合理水平也很重要,
蚌埠市13458098580： 食堂承包怎样实现成本控制 - ？
尉叙舒脑： 现在很多企业和学校是选择食堂承包制的,在食堂的经营过程中,食堂的成本控制是很关键问题.食堂的成本控制是指食堂经营过程中所发生的各项资源的耗费与相应的降低成本措施的执行进行指导、监督、凋节和干预,以保证成本日...
蚌埠市13458098580： 如何降低职工食堂成本?如何降低职工食堂成本,提高服务? ？
尉叙舒脑： 食堂可参照.餐饮业成本结构进行·控制:餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类.所谓直接成本,是指餐饮成品中具体的材料费,包括食物成本和饮料成本,也是餐饮业务中最主要的支出.所谓间接成本,是指操作过程中所引发的其他费用,如人事费用和一些固定的开销(又称为经常费).人事费用包括了员工的薪资、奖金、食宿、培训和福利等;经常费则是所谓的租金、水电费、设备装璜的折旧、利息、税金、保险和其他杂费.由此可知,餐饮成本控制的范围,也包括了直接成本与间接成本的控制;凡是菜单的设计、原料的采购、制作的过程和服务的方法,每一阶段都与直接成本息息相关,自然应严加督导.
蚌埠市13458098580： 一个40个人的职工食堂,怎样控制成本? - ？
尉叙舒脑： 控制成本有很多因素,抛开伙食标准,我认为主要是环节控制,比如最重要的是采购环节,货比三家,精打细算,就省了一大半了;其次是避免浪费,需要工作人员和就餐人员共同配合;另外还有用好人,让每个工作人员充分发挥自身作用,绝对不能人浮于事,您自己可以对比测算一下,宁可给能者多加点薪水,也比多用几个滥竽充数的人节省成本,他们还有动力.供参考.
蚌埠市13458098580： 请问公司如何控制食堂承包成本？
尉叙舒脑： 要对直接食材上的成本进行控制,我们就要详细分析整个食物从食材变成饭菜的整个过程,它经过了哪些工序,有可能在哪个环节会造成食材的浪费,那么成本的控制自然就清洗了然了.采购、运输、入仓、出仓、清洗、切配、烹饪、供餐....
蚌埠市13458098580： 如何降低公司食堂成本？
尉叙舒脑： 是请厨师做饭的食堂吗?那要考虑厨师的工资,不要给太高,饭菜买便宜点的.但是恐怕这样员工会有意见.员工吃的饱工作的开心,食堂那点消费是能给赚回来的.希望对你有所帮助
蚌埠市13458098580： 怎么控制工厂食堂成本,说的简单详细点,跪谢!!!! - ？
尉叙舒脑：首先就是进货渠道问题,假如你一次近20斤的货,花了100元,为了控制成本,你可以一次进40斤,同时向进货商砍价,这样能控制成本.食堂饭菜有讲究,找一个切菜不错的厨师,让他把贵的蔬菜少放点,切得好看点.同样多的蔬菜以前用了10回就用完了,少放点后用15回.这样也是节约成本.
蚌埠市13458098580： 餐厅厨房成本怎么控制? - ？
尉叙舒脑： 餐饮厨房成本管理资料包. 对餐饮行业来说,厨房管理是最重要也是最有难度的环节.重要是因为厨务成本及费用控制着出品的价格,决定着餐饮企业的竞争力.难度是因为,在计划经济体制下的时候,餐饮业成本水平设定在50%左右;在市...
蚌埠市13458098580： 如何控制餐饮业成本 - ？
尉叙舒脑： 餐饮业的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类.所谓直接成本,是指餐饮成品中具体的材料费,包括食物成本和饮料成本,也是餐饮业务中最主要的支出.所谓间接成本,是指操作过程中所引发的其他费用,如人事费用和一些固定的开...
