花生米烧排骨的做法，花生米烧排骨怎么做好吃

的做法，排骨焖花生怎么做好吃，排骨焖花生的家常做法~

主料：排骨600克、花生米200克；辅料：姜适量、盐适量、酱油适量、玉米油少许、料酒适量、葱花适量
排骨焖花生
1
准备食材:排骨600克、花生米200克、姜适量

2
花生米用开水泡一会，去除涩味

3
排骨焯水去血腥，控干水分备用；姜切片

4
锅里加少许玉米油烧热，倒入焯过水的排骨和姜片

5
加盐翻炒

6
加少料酒

7
加入酱油，快炒，炒至干水有少许焦黄出味，暂停

8
另备锅，倒入花生米

9
把炒好的排骨铺入花生面

10
倒入适当开水

11
大火烧开，撇掉浮沫，中火焖30分钟

12
最后撒入葱花，浓香入味的排骨焖花生完成

小贴士
很家常，无需太多的配料，口感香醇

可以做，做菜要勇于创新，我做过猪蹄炖花生米，花生米少放，或是拨皮再放

主料
排骨
500g
花生仁
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
冰糖
1g
酱油
2g
料酒
2g
姜
3g
香葱
3g
八角
1个
桂皮
3g
白芷
2g
肉蔻
1个
胡椒粉
2g

步骤

1.主料：花生米、排骨
辅料：植物油、盐、姜、料酒、白糖、酱油、大葱、八角、桂皮、白芷、肉蔻、冰糖

2.葱姜细切片、段，

3.排骨切块洗净

4.花生米泡泡洗净

5.把排骨焯水，捞起去掉血沫

6.热锅凉油，油热5成，加白糖小火炒成咖啡色，加排骨、八角、肉蔻

7.翻炒均匀上色，加料酒、酱油翻炒均匀

8.加水、桂皮、白芷、姜片、冰糖大火烧开

9.花生米大火烧开

10.加盖转小火烧1小时左右

11.加盐

12.加胡椒粉，大火收汁，撒上葱花即可
小贴士
排骨烧的时候，水得加足够的量
如果不够，可以加开水烧
排骨烧的不要太熟烂，有点韧劲更香

---

义马市19410275610： 花生烧排骨怎么做? - ？
隆盛威利： 原料:小肋排1斤半、大粒花生1小碗、糖3汤匙、八角2粒、姜1块、蒜6粒、啤酒1灌、黄酒1汤匙、老抽2汤匙、葱末适量、盐适量 做法:1、花生提前十几分钟用泠水泡一下后,控干水份待用.2、排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干,倒...

义马市19410275610： 花生煮排骨怎么做好吃 - ？
隆盛威利： 材料 主料:花生,排骨,葱1根 调料:豉油,油,生粉,盐,白砂糖 做法1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下.2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮.花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会.3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅.因为排骨里有生粉容易粘锅.开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面.4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点.但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅.5、最后放上葱段,成功!

义马市19410275610： 花生香菇焖排骨的做法,花生香菇焖排骨怎么做 - ？
隆盛威利： 食材 主料 排骨 300g 花生米 250g 辅料 干香菇 适量 酱油 适量 葱 适量步骤1.排骨下温水焯洗干净备用.2.将新匀的花生米洗净,下高压锅加少量清水.3.再将排骨及泡发好的香菇加入.4.上盖转排骨键.5.将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅,再转至炒锅,加适量酱油.6.炒至收汁入味即可.7.最后再加适量葱花即可,8.一分花生香菇焖排骨完成. 小贴士 先高压再煮至收汁,食材间相互串味,感觉很不错.收汁的时候要注意,要看着火候听.不要糊锅了.

义马市19410275610： 花生米炖排骨做法 - ？
隆盛威利： 花生米提前用温水泡一下.把排骨去血水后,放高压锅里加水,姜,整条葱.烧开后,小火10分钟.再加入花生米小火10分钟!临出锅的时候放盐!以上做法主要是喝汤的!如果是要排骨焖花生米则需要炒排骨+酱油!水要少放点!

义马市19410275610： 花生炖排骨的做法?？
隆盛威利： 先把排骨用锅煎至金黄色把味道放好再把花生一起炖就可以了

义马市19410275610： 骨头煲花生怎么做好吃 - ？
隆盛威利： 用料 主料猪大骨头500克 花生150克 调料 食盐 适量 葱 少许 花生猪骨汤的做法1.猪骨用开水灼掉血水,葱切段,花生去壳2.将猪骨和花生一起放高压锅中煮30分钟,开气后加入盐和葱花即可

义马市19410275610： 花生炖排骨怎样花生才会熟点? - ？
隆盛威利： 先泡就好些' 花生煮排骨 类别: 家常菜 气血双补调理 补虚养身调理 营养不良调理 主料: 花生仁(生) 100克 猪排骨(大排) 300克 调料: 盐5克 醋10克 味精2克 各适量 1. 将花生仁、猪排骨分别洗净;2. 排骨剁成块;3. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;4. 将猪排骨块、花生仁放入锅内,倒入清水用旺火煮沸,撇净浮沫;5. 用小火煮沸,撇净浮沫,改用小火煮1小时,至猪排肌肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可

义马市19410275610： 花生黄豆烧排骨怎么做? - ？
隆盛威利： 花生黄豆烧排骨 材料:排骨500克,黄豆花生300克,大蒜,姜,老抽一勺,糖20克,料酒10克,胡椒粉10克,五香粉20克,八角3个,花椒10粒,橄榄油适量,熟鸡蛋2个 做法:1.花生黄豆用凉水泡3小时以上;姜、大蒜去皮切末.2.排骨洗净斩成块;锅中水烧开后加入排骨、料酒煮沸捞起备用.3.锅中倒入适量的油烧热,放入姜、大蒜、花椒炒香,加排骨炒干水分.4.放入老抽上色,再加糖.5.上色后加入淹没排骨的水,加五香粉、八角、盐、黄豆花生、熟鸡蛋.6.大火煮1个小时,随后转小火炖到肉烂豆软.7.放入卤料(老抽,胡椒粉,五香粉,八角)和鸡蛋,用小火焖煮,直到汤汁收干.

义马市19410275610： 清炖排骨汤的做法 - ？
隆盛威利： 1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水.3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!

义马市19410275610： 南乳花生烧排骨怎么做? - ？
隆盛威利： 用料:小肋排350克 生花生仁1小碗 香葱2支 姜1块 蒜头5-6瓣 红糟腐乳1块 豆腐乳汤汁2大勺 米酒3大勺 排骨酱1大勺 糖1大勺 做法:1、花生提前用多一倍的水浸泡至软,并挑洗干净;生姜切片、大蒜剥成蒜头、香葱打成结备用.2、红糟腐乳压...