感恩节菜单，除了火鸡还有啥
1.火鸡
火鸡是美国感思节的传统主菜。火鸡的制作过程复杂,除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外,火鸡的烤制至少要四个小时。火鸡肉质细嫩,瘦肉多,蛋白质含量在30%以上,大多数美国人都喜欢火鸡。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各自浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。
2、红莓苔子果酱
红莓苔子果酱,也就是蔓越橘酱,一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。根据美国药典记载,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及**感染的辅助品,其显著疗效已得到广泛认可。而据我国《中药大辞典》载:蔓越橘的叶“味苦涩,性温,有小毒”,可利尿解毒,常用于风湿、痛风；其果实可“止痛,治痢疾”。令人刮目相看的是,因其具有很高的经济价值、药用潜力及开发前景,蔓越橘已被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。
做法也很简单,称量出蔓越橘的重量,并称量出和蔓越橘同样重量的砂糖,在洁净的厚底汤锅中放入蔓越橘,以中小火进行加热(请不要加水),每三五分钟进行一次搅拌,直到蔓越橘开始变软,并有汁水渗出。将砂糖加入到蔓越橘中,搅拌均匀。调整至小火,煮至砂糖全部融化、果酱开始微微沸腾,即可停火。待蔓越橘果酱的温度将为室温,就可以用无水无油的洁净容器密封保存。
3、南瓜派
南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在感恩节的前后,成为一种应景的食物。南瓜有象征着丰收,富足的寓意,黄澄澄的,很吉庆。
4、红薯泥
红薯泥也是美国感恩节不可或缺的食品。先将蒸熟后去皮的红薯用打蛋器或小勺子捣成泥,多搅拌一下,让红薯泥越细腻越好；将搅好的泥装入可以高温烘烤的容器中,约九分满就可以了；将薯泥按压平整；马苏里拉芝士用刨丝器较细一端的刨网上擦成细丝；将刨好的马苏里拉奶酪丝洒在红薯泥上,烤箱预热到160度,烤盘放烤箱中上层焗烤表面的马苏里拉芝士,约烤20分钟左右,视个人烤箱的火力而定,表面焦黄即可出炉。
5、印第安布丁
感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼,还有玉米面做的印第安布丁。会称呼印第安布丁跟印地安人无关,只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点,风行于早期英国人移民到美国期间。
7.玉米面包
玉米面包是一种美味的美国点心,也是感恩节不可少的美食。英文叫做“bread”面包,其实更像一种粗粮蛋糕。美国南方是作为主食搭配汤和菜的,味道清淡单一。而美国北方则是作为一种糕点,有甜有咸,掺入不同的配料,更像是零食。
8.苹果酒
感恩节有很多美味的传统食物。吃过丰盛的食物之后,再来一点饮料就再好不过了。苹果酒就是美国感恩节不可少的美食之一。苹果酒酒精含量低,大约从2%—8.5%左右。苹果内主要含果糖,鼻香清新为主并略带苹果气息,入口略带甜伴随轻微果酸,果味或浓或淡。
苹果酒是以苹果为主要原料,它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分,人体所需的氨基酸,以及苹果酒特有的果类酸；能够帮助人体代谢,维持平衡。苹果中还含有钙,镁等众多矿物质,能帮助人体消化吸收,维持人的酸碱平衡,控制体内平衡。
感恩节吃什么 感恩节人们通常吃什么-今日头条
感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼，还有玉米面做的印第安布丁。会称呼印第安布丁跟印地安人无关，只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点，风行于早期英国人移民到美国期间。6、苹果酒 感恩节有很多美味的传统食物。吃过丰盛的食物之后，再来一点饮料就...
感恩节是什么日子
感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，它和早期美国历史最为密切相关。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。在美国人的心目...
国外感恩节为什么要吃火鸡?感恩节吃火鸡有什么寓意 ?
其次，家庭农场的火鸡几乎总是可以屠宰的。虽然活的母牛和母鸡只要分别产奶和产蛋就很有用，但饲养火鸡通常只是为了它们的肉，因此很容易被杀死。第三，一只火鸡通常足够养活一个家庭。尽管如此，火鸡还不是感恩节的代名词。有些人认为查尔斯·狄更斯的《圣诞颂歌》支持了火鸡作为节日大餐的想法。但...
火鸡总动员观后感
《火鸡总动员》讲述的是两只有拯救族群使命感的火鸡“瑞基”和“杰克”,乘坐时光机穿越到历史上第一个感恩节,打算将“火鸡”在人类感恩节的菜单中永远抹除的故事。聪明的瑞基原本以美国总统特赦的“放生火鸡”之名过着安逸享乐的生活,这种好日子持续到杰克出现的这一天。杰克只有一个任务:永久地改变历史,解放所有火鸡。
西餐菜单 中英对照
1、马赛鱼羹（Bouillabaisse）马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。2、烤火鸡（Roast turkey）烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡...
靳阀欣泰： 好吃的感恩节食物
江干区17546454814： 感恩节除了吃火鸡还要干什么? - ？
靳阀欣泰： 感恩节的食物除火鸡外,还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等.这些东西都是感恩节的传统食品.
江干区17546454814： 感恩节食物除了火鸡还有什么? - ？
靳阀欣泰： 火鸡和南瓜饼都是必备的.参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/6425560.html?fr=qrl3
江干区17546454814： 感恩节吃什么?？
靳阀欣泰： 感恩节食物,是在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁,其中最妙和最吸引人的大菜是烤火...
江干区17546454814： 感恩节人们通常吃什么? - ？
靳阀欣泰： 感恩节的食品富有传统特色.火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,由男主人用刀切成薄片分给大家.此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱等.
江干区17546454814： 感恩节的传统食物是什么? - ？
靳阀欣泰： 美国人一年中最重视的一餐,就是感恩节的晚宴.在美国这个生活节奏很快,竞争激烈的国度里,平日的饮食极为简单.但在感恩节的夜晚,家家户户都大办筵席,物品之丰盛,令人咋舌.在节日的餐桌上,上至总统,下至庶民,火鸡和南瓜饼都是必备的.因此,感恩节也被称为“火鸡节”.感恩节的食品富有传统特色.火鸡是感恩节的传统主菜,它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅.通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家.然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美.此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等.
江干区17546454814： 感恩节要做什么事(除了吃火鸡)?？
靳阀欣泰： 每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等.劳燕分飞了一年的亲人们也会从天南海北归来,一家人团团圆圆,品尝美味的感恩节火鸡. 感恩节的食品富有传统特色.火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,由男主人用刀切成薄片分给大家.此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱等. 感恩节宴会后,人们有时会做些传统游戏,比如南瓜赛跑是比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是不能用手碰南瓜,先到终点者获胜.比赛用的勺子越小,游戏就越有意思.
江干区17546454814： 感恩节吃什么?急!!! - ？
靳阀欣泰： 感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、红莓苔子果酱
江干区17546454814： 感恩节菜肴大调查 - 感恩节大餐都有哪些菜肴? ？
靳阀欣泰： 感恩节大餐的主角是火鸡 感恩节是美国人阖家欢聚的时候,感恩节大餐更是这个节日必不可少的一部分.美国人的感恩节大餐有特定的菜式组合. 很多美国人不辞辛苦,...
江干区17546454814： 美国感恩节必备哪些食物 - ？
靳阀欣泰： 今天,在美国人心目中,感恩节是比圣诞节还要重要的节日.在节日的餐桌上,上至总统,下至庶民,火鸡和南瓜饼都是必备的.因此,感恩节也被称为“火鸡节”.
