绿豆芽的十种家常做法

~ 十种家常绿豆芽的做法：
1. 素炒绿豆芽：
- 热锅凉油，小火炸香花椒后放入绿豆芽，立刻放入米醋，中小火煸炒3分钟左右。
- 放入白糖，翻炒几下，加入盐提味，翻炒均匀即可出锅。
2. 韭菜炒绿豆芽：
- 将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用。
- 将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻，等到稍微变软后，再倒入韭菜一同翻炒。
- 加入生抽和盐翻炒均匀即可出锅。
3. 桔皮绿豆芽：
- 把桔子皮切丝和绿豆芽分别淖水沥干水分。
- 切少许黄瓜丝和豆芽、桔子皮放在一起。
- 把蒜捣成蒜泥，加入香醋、香油、白糖、盐搅拌均匀。
- 把蒜泥汁倒入豆早毕芽中搅拌均匀即可。
4. 绿豆芽炒肉：
- 起锅加入植物油，下入肉丝翻炒至变色，倒入姜丝、蒜片、葱段和干红辣椒一起翻炒。
- 再下入洗干净的绿豆芽，加入蚝油、食盐，鸡精翻炒30秒左右，撒入葱花点缀，炒匀即可装盘。
5. 香干炒绿豆芽：
- 绿豆芽摘去两头清洗干净，豆干切条，洋葱青椒切丝。
- 炒锅烧热放油，下洋葱丝煸炒出香味，下绿豆芽和青椒翻炒至绿豆芽断生。
- 加入豆干翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅。
6. 海兔炒绿豆芽：
- 海兔用温水浸泡半小时，绿豆芽和韭菜摘洗干净。
- 葱切碎，姜切丝，小米椒切丁，韭菜切段。
- 起锅烧油，油温六成热放入葱姜爆香后加入海兔、小米椒翻炒均匀。
- 加入绿豆芽和韭菜段继续大火翻炒片刻，加入适量的盐、味精，大火翻炒均匀即可。
7. 绿豆芽炒面：
- 红肠、洋葱、胡萝卜切丝，姜蒜切片。
- 锅里放油烧热，放入姜、蒜、洋葱爆香后加入红肠、胡萝卜翻炒一下。
- 再放绿豆芽、老抽、生抽、白糖翻炒均匀。
- 放入面条翻炒均匀，加食盐翻炒2分钟即可出锅。
8. 绿豆芽炒鸡蛋：
- 锅内倒入一勺色拉油，油热放入鸡蛋液，快速翻炒。
- 放入绿豆芽翻炒均匀，放入酱油、盐、鸡精快速翻炒均匀。
- 放入小葱段翻炒均匀后出锅。
9. 绿豆芽炒粉条：
- 锅内倒入适量油，下入葱、姜、蒜炒香后下入绿豆芽翻炒几下。
- 下入粉条、花椒粉、生抽、老抽、指睁搏加入少许清水翻炒均匀。
- 待锅中粉条炒软，下入韭菜唯祥段、小米辣，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，即可关火盛盘。
10. 红虾炒绿豆芽：
- 红虾加入料酒腌制10分钟。
- 锅烧热后倒入花生油烧热，加入葱姜炒香后加入红虾翻炒3分钟。
- 加入绿豆芽、红椒、韭菜段翻炒片刻，加入生抽调、食盐调味。
- 大火把所有的食材混合翻炒均匀即可关火。

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海蓝小青： 主料长豆芽400g葱1段做法蒜3瓣辅料白醋适量,豆芽翻炒,青红椒一起翻炒接着倒入豆芽翻炒加入调料,花椒面,姜3全家克,爆出香味儿后加入绿豆芽均匀翻炒绿豆芽,...

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海蓝小青： 主料:绿豆芽300g 辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,青椒适量,红椒适量步骤:1.将葱、姜、蒜、辣椒各切好.2.洗好绿豆芽,切好青、红椒丝.3.大火把锅烧热,加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香.4.倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时,加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅.小贴士: 炒时不要加水,绿豆芽本来水份就很多.

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海蓝小青： 绿豆芽炒肉丝的做法 1.绿豆芽用盐水浸泡20分钟,而后捞出控水备用 2.大蒜切片,杭椒切丝备用3.猪瘦肉解冻后切丝 4.切好的肉丝加入半勺盐、半勺老抽和一点玉米淀粉抓匀备用5.平底锅内放适量的花生油,油热后加一勺白糖,转小火炒出深棕色的糖沫 6.下腌制好的肉丝,转大火快速的将肉丝滑散、炒至上色,然后将肉丝盛出备用7.用锅底余油将花椒粒爆香,然后拣出花椒粒不用 8.下蒜瓣和杭椒丝炒出香味9.下绿豆芽,大火翻炒 10.待绿豆芽断生后放入步骤2炒好的肉丝,翻炒均匀11.加盐1.5勺、醋2大勺调味 12.大火炒至绿豆芽入味即可关火、出锅

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海蓝小青： 炒绿豆芽的做法步骤1 豆芽洗净沥干.2 葱切丝.3 青椒切丝.干辣椒备用.4 热锅凉油,爆香花椒,将花椒盛出.5 倒入干辣椒炒出香味,倒入葱丝、青椒丝.6 倒入绿豆芽.7 倒入少许醋.翻炒均匀.8 放少许盐提味,再倒入少许醋.9 翻炒均匀即可装盘.

大兴区19583525175： 绿豆芽怎么做好吃,凉拌绿豆芽的家常做法 - ？
海蓝小青： 凉拌绿豆芽的家常做法 主料 绿豆芽 200g 黄瓜 200g 辅料 生抽 1勺 蒜 适量 盐 2g 糖 1勺 醋 1勺步骤1.将绿豆芽洗净后用水浸泡一会儿.2.黄瓜切丝3.锅内注入清水,水沸后,倒入绿豆芽焯水.4.立即放入凉水中过凉.5.取一碗把汁料混合调均.6.锅中放入油烧热爆香花椒,趁热倒入碗汁里.7.捞出,控净水分.和黄瓜丝混合.8.把碗汁均匀的撒在豆芽上即可.

大兴区19583525175： 炒绿豆芽菜的家常做法大全怎么做好吃 - ？
海蓝小青： 耗时 15分钟 口味 家常味 难度 初中水平 主料:绿豆芽(150克) 辅料:食用油(8克)、食盐(2克)、枸杞子(3克) 1. 起油锅 2. 放入绿豆芽翻炒 3. 加入杞子同炒至软 4. 加入盐调味即可 5. 盛出

大兴区19583525175： 谁知道豆芽的几种做法啊??????说来听听........呵呵 - ？
海蓝小青： 凉拌绿豆芽 用料:1、绿豆芽半斤.2、红油三大匙.3、独蒜半个.4、香菜一棵.5、醋两大匙.6、香油一大匙.7、盐适量.做法:1、香菜切碎;蒜剁末;将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁.2、绿豆芽洗净后放沸水锅中,放...

大兴区19583525175： 绿豆芽怎么炒好吃:简单又美味的做法教程 - ？
海蓝小青： 主料:绿豆芽500克; 辅料:青蒜50克; 调料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐3克,味精3克; 做法: 1.将绿豆芽择洗干净,控水备用; 2.青蒜洗净切段; 3.炒锅注油烧热,下入干辣椒炸香,放入绿豆芽、精盐、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可.

大兴区19583525175： 绿豆芽怎么做 绿豆芽炒肉丝的做法 - ？
海蓝小青： 首先将新鲜的绿豆芽洗干净放入盘中待用.去新鲜的大葱一根去皮,洗干净以待备用.将新鲜的香葱和姜块去皮洗干净后全部都切成香葱末和姜末备用.把里脊肉也用清水冲洗一下,然后切成细细的肉丝备用.开始加热炒锅,等锅热后倒入适量的食用油,然后先放入里脊肉开始煸炒.等肉丝炒的差不多是放入香葱末和姜末,继续炒香后再放入绿豆芽开始翻炒.最后,等绿豆芽炒熟后放入放入食盐,味精鸡精等出锅即可.

大兴区19583525175： 绿豆苗怎么吃的家常做法大全怎么做好吃 - ？
海蓝小青： 主料绿豆苗适量 皮蛋一个 香菇一朵辅料蒜适量 蚝油适量 上汤绿豆苗的做法步骤1. 用剪刀把绿豆苗去根给剪下清洗干净2. 蒜切片,皮蛋和香菇切成小丁备用3. 锅内倒油后放入蒜片爆香,然后放入皮蛋和香菇丁翻炒4. 放两碗水后加入蚝油5. 汤汁煮开后放入洗净的绿豆苗6. 不用加盖煮至开锅后赶紧关火出锅 小贴士 1.绿豆苗易熟煮的时间不能太长 2.这道菜我只加了蚝油,可按个人口味适当加入些食盐调味 3.绿豆芽在生发过程中只要保持潮湿即可