武夷山为什么可以养出优质岩茶？
地貌——碧水丹山
对于武夷山的地貌，梦笔生花的江淹曾一言以蔽之“碧水丹山”。
所谓的“碧水”首先得益于武夷山每年高达2000毫米的降水量，加上原始森林能保持较多的水份，大量防止水土流失。还有中国最美的溪流——九曲溪，以及被誉为武夷山母亲河的崇阳溪萦绕其间。因而崇山眉黛，碧水长流。
“丹山”主要形成于地质历史上的白垩纪和第三纪。那时，中国大部分地区包括武夷一带气候相当干热，沉积物质中的铁，主要是赤铁矿，在干热气候环境下，经氧化后变为红色或紫红色，这些碎屑岩人们通常称为“红层”。武夷山景区内的山就是由“红层”构成的，因而称为“丹山”。由于当时气候干热，有利于可溶性盐类积聚，故红层含有一定数量的氧化钙，还有少量的石膏沉积。
在海拔分布上，武夷山景区境内的茶园山场海拔大多在200～450米，海拔最高的三仰峰也只达729.2米。武夷岩茶的著名产区常常提到“三坑两涧”——慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧就在景区内，平均海拔大致350余米。这些山峰整体高度落差大，高低错落，地形起伏，峰峦叠障，地貌上山地多平地少，加上这一带溪流河畔的砂土地，很大程度上为茶树提供了良好的家园。
光照——散淡而从容
万物生长靠太阳，茶树的生物产量90％以上是靠光合作用形成，适当强度的光照非常必要。但是，因为茶树特殊的生物品质，光照过强，其生长反而受到抑制。茶树在进化过程中，形成喜光怕晒的特性，它们更适合在云雾多、漫射光多的茶园生长。武夷山每年有将近三分之一的云雾天气，从卫星云图上，我们可以看到这里经年云雾缭绕，这些云雾把强烈的阳光进行了有效的过滤，即降低光照的强度又增加了茶树益生的漫射光，对茶叶良好品质的形成效果显著。另外，在武夷山景区多沟谷坑涧，太阳每天东升西落，而在沟谷坑涧里的茶园每天的光照都比较少，狭窄的地方每日光照不足五六个小时，光照也刚好适度。
空气——远离尘嚣
茶树是天地至清之物，远离喧嚣，气乃生命之本。由于良好的生态环境，充足的原始植被，武夷山俨然是一个天然的氧吧。据统计，这儿空气里的负氧离子比城市地区高出几十上百倍。另外，长年的云雾缭绕，使得武夷山既温暖湿润，又凉爽安静，如果在炎热的夏日畅游其中，立刻三伏全消。武夷山的茶树涵养其中，逍遥自在，品质自然清高。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
建盏养彩到底是物理还是化学反应?
撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对其他类碗较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见。敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足。束口碗：撇沿束口，...
黄山和武夷山去哪个更好?
黄山上的松树清奇遒劲，别有意境，看一颗颗水滴在松干上将滴未滴的俏皮摸样，浑然忘记自己还身处雨中。著名的黄山松有：迎客松 ，望客松， 送客松， 探海松， 蒲团松， 黑虎松， 卧龙松， 麒麟松， 连理松──这就是黄山的十大名松。那黄山松的生命力为什么如此顽强，能扎根岩石呢?原来啊，松树...
武夷山有哪些著名的景观?
天游峰：武夷山有三十六峰，而天游峰是武夷山的主峰，也是武夷山的第一旅游胜地。位于武夷山景区中部的武曲隐屏峰后，海拔408.8米，它独出群峰，云雾弥漫，山巅四周有诸名峰拱卫，三面有九曲溪环绕线，武夷全景尽收眼底。每当雨后乍晴，晨曦初露之时，白茫茫的烟云，弥山漫谷，风吹云荡，起伏不定...
为什么不建议买建盏
用还原烧烧制出的建盏，其釉面上大多会有许多细微气孔，也有利于茶汤更好地渗入釉面中，因此比较容易养出七彩效果。2、选择适合养盏的茶 和有些建盏养不出七彩一样，并非所有的茶都适合养盏，要想养出七彩效果，选择的茶必须要茶色适中，太淡形成包浆的速度慢，太浓则容易形成茶垢，而武夷山所生产的...
描写福建武夷山的散文
武夷山麓中有灵动的清泉、飞奔的瀑布、幽静山涧、清澈的溪流。流水潺潺,如诉如歌。乘一叶竹筏,清丽之景展现于广阔的天地间,蔚蓝的天空衬托出一派生机盎然的融融春景。竟有“飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙”之感。莫怪有人说“桂林山水甲天下,不如武夷一小丘”,风景常在,感慨的应该就是这样一种宁静怡然的舒畅。
“武夷山”为什么叫武夷山?
名称由来：武夷山又名虎夷山。据史传，唐尧时有彭祖与二子曰武曰夷，到该山东麓的崇安西南乡隐居，因当地洪水常泛滥成灾，彭武与彭夷两兄弟便开山凿石，挖河渠疏导洪水。当时人们为了纪念他们，就把他俩开挖河道时堆垒的小土石山称为“武夷山”。后来，雄峙赣闽边界的大山也统称为武夷山。但据江...
武夷山名的来历
导读 建溪十咏(其一·武夷山)(宋)杨亿 灵岳标真牒，孤峰入紫氛。藤萝暗仙穴，猿鸟骇人群。古柏千年在，悬流万壑分。汉坛秋藓驳，曾祀 武夷君 。武夷山的山是奇峻峻的山,武夷山的水是甜津津的水，自古素称“ 丹山碧水 ”的壮丽山川。为什么后来又有“武夷”这个奇特的名字呢?古时,武夷山...
武夷山岩茶种类有多少?
3、大红袍是从名枞中单列出来的名枞（是名枞之首和公认的武夷茶王）。必须达到以下标准才是好的大红袍茶：除了等级，根据茶青产地不同，还分为：正岩，即茶青采自武夷山风景名胜区，品质最好；半岩，即采自武夷山风景名胜区周边；洲茶，即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇。4、名丛，如铁罗汉...
武夷山大红袍的历史传说
秀才便拜别方丈说：“方丈见义相救，小生若今科得中，定重返故地谢恩。”不久秀才果然高中状元，并蒙皇帝恩准直奔武夷山天心寺，拜见方丈道：“本官特地来报方丈大恩大德。”方丈说：“这不是什么灵丹仙草，而是九龙窠的茶叶，状元深信神茶能治病，意欲带些回京进贡皇上，此时正值春茶开采季节，茶叶由状元...
武夷山大红袍名气为什么这么大?
同时，大红袍的这些制作流程， 不但运用了武夷山茶叶制作先人们在长期实践中所发展的新式工艺，更是在其他茶叶制作步骤的基础上结合参照了红茶与绿茶的制作工艺，对其进行了精致的改良。据研究表明，武夷山大红袍茶叶制作技艺大致可以分为四个工艺元素，分别是“内质形成”、“外形塑造&rdquo...
权供马斯： 武夷山位于福建省北部.在该地典型的丹霞地貌上,四周有天然的山峦屏障.清 晨阳光直射,中午岩石遮曰,四季云雾弥漫,常年涓涓流水,千岩竞秀,万壑争流, 宛如天然的盆景. 茶以山显,山以茶名.拥有适宜茶叶生长的气候、土壤和自然环境的武夷山,孕 育出一代名品——武夷岩茶.翠绿的茶树,或藏在深润底,或俯在峭壁上,或挂在半 山腰,或夹在石缝中,依山附岩,郁郁葱葱.武夷山除了有最适合茶叶生产的自然环 境外,还有最懂得武夷岩茶种植加工技术的种茶人,所以武夷山又有＂岩茶之乡”的 美誉.
田东县18915286094： 什么是武夷岩茶? ？
权供马斯： 武夷山位于福建和江西接壤的崇安县 境内,所产之茶久负盛名,蜚声中外.它的 创制和发展在世界茶叶史上有着很高的地 位和深远的影响. 武夷山是我国红茶、乌龙茶的...
田东县18915286094： 武夷岩茶为何是茶中之王 - ？
权供马斯： 武夷岩茶生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上.茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落.泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃.茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管...
田东县18915286094： 武夷山的茶为什么这么出名 ？
权供马斯： 武夷岩茶产于闽北＂秀甲东南＂的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品. 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等. 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究.18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉.武夷岩茶是我国东南沿海省、地人民以及东南亚各地侨胞最爱饮用的茶叶品种,是著名的“侨销茶”. 国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,武夷岩茶(大红袍)制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录.
田东县18915286094： 乌龙茶里面武夷岩茶好不好?为什么? - ？
权供马斯： 茶者 上者生烂石 武夷山特有的丹岩地貌 孕育出的武夷岩茶自然是乌龙茶的佼佼者,而且武夷山市世界乌龙茶的发源地 工艺方面也不用多说武夷岩茶属于暖性 自然有养胃功效 尤其是陈茶水仙肉桂是武夷岩茶的当家品种 另有大红袍 水金龟 铁罗汉等大批名从系列武夷山是世界文化与自然双遗产保护地风景不错 本地茶农也很好客 感兴趣的话可以来玩玩我就在这里念茶学
田东县18915286094： 武夷山盛产茶叶 - ？
权供马斯： 武夷山盛产茶叶,仅慧苑坑记载就有800多种,是世界茶叶基因库.也是乌龙茶的祖地,世界红茶 的发祥地.大红袍传说颇多,极具神话色彩,被世人尊称为“神茶”、“万茶之王”.因大红袍独特 的土壤环境加上茶农的精心管理,所以大红袍...
田东县18915286094： 武夷山茶叶是怎么发展而来的? ？
权供马斯： 产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶.因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶.正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显.半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶.洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹.
田东县18915286094： 武夷山岩茶介绍,要详细一点 - ？
权供马斯： 武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的是武夷岩茶和正山小种....
田东县18915286094： 大红袍是什么茶 武夷山大红袍为什么这么珍贵 - ？
权供马斯： 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品.是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山.武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”.此外还有以茶生长环境...
田东县18915286094： 什么是岩茶? - ？
权供马斯： 武夷岩茶属于乌龙茶类. 武夷岩茶产于闽北＂秀甲东南＂的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品. 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有“大红袍”、“...
