水果拼盘一般里面都有什么水果啊?

作者&投稿:夷质 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
水果拼盘需要什么水果~

水果拼盘需要什么水果
其实没有什么特定的规定!!关键在于自己的审美组合!!还有自己的刀工功底!!
还要注意食用者的健康要求!!
只要肯动脑!生活定美好!!
各类水果常用刀法例举   
1.柑橘类:这一类中的柑橘形状较大,表皮厚而易剥,而果食之口感一般,所以可用表皮进行表皮造型,即将表皮与肉进行正确分离,然后将表皮加工成篮或盅状盛器,里面盛入一些颜色鲜艳的圆果,如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样,一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离,大多数是加工成薄形圆片或半圆,用叠、摆、串等方法制成花边。   2.瓜类:西瓜、哈密瓜的肉质丰满,有一定的韧性,可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小,不同的形状进行规则的美术拼摆,既方便食用又有艺术造型。另外,利用瓜类表皮与肉质色泽相异,有鲜明对比度这一特点,将瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出线条的简单平面,将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬,效果较好。这类水果需配食用签。   3.樱桃、荔枝类:这一类水果形状较小,颜色艳丽,果肉软嫩含汁多,多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。
1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;
2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;
3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;
6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;
7. 将草莓100克、苹果100克洗净;
8. 其中草毒摘去蒂;
9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。

水果拼盘里面的水果没有具体的规定香蕉,菠萝,草莓,苹果,猕猴桃……选择喜欢的就好。

1、用提子、蓝莓、梨子以及胡萝卜做成的“小孔雀”,而且还是一只特别可爱的“开屏孔雀”。这个水果拼盘做得太萌了,让人都不舍得破坏了。

2、主要是用小番茄、火龙果等做成的水果拼盘,虽然红色很鲜艳,小番茄也很好吃,但是分量太少了,适合减肥或者食量少的人。

3、橘子、苹果和两颗小番茄,居然拼成了一条胖乎乎的“小金鱼”!而且很常见的水果,很多人都会喜欢吃,是很不错的一款水果拼盘。

4、火龙果、猕猴桃、香蕉,再加最上面的那颗小番茄,虽然这份水果拼盘的颜值一般,但是分量够足!作为平时补充维生素的水果拼盘是很好的选择。

5、最后一个水果拼盘,黄瓜片切得薄薄的,还有切成片的橙子,不管是泡水喝还是直接吃掉,都会很棒!



如何自制美味的水果拼盘(图) 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术享受。 在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢。 您需要准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。具体用料如下:1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核;糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然如果您选择的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖);柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟,烧的时间大约是10到20分钟。 准备步骤如下:洗水果,去皮去核切好;将水倒在平底锅里,加糖加香料;将水烧开;根据选择的水果煮10到20分钟;将其搅拌;倒在盆里冷却。 图: http://health.china.com/zh_cn/shipu/tssp/11030105/20051026/images/12788617_276612.jpg 如何自制美味的水果拼盘(图) 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术享受。 在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢。 您需要准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。具体用料如下:1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核;糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然如果您选择的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖);柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟,烧的时间大约是10到20分钟。 准备步骤如下:洗水果,去皮去核切好;将水倒在平底锅里,加糖加香料;将水烧开;根据选择的水果煮10到20分钟;将其搅拌;倒在盆里冷却。 图: http://health.china.com/zh_cn/shipu/tssp/11030105/20051026/images/12788617_276612.jpg


[水果拼盘]主料:香蕉适量,猕猴桃适量;辅料:小番茄适量
水果拼盘的做法步骤
1. 小番茄洗净,先斜着切去1/3,然后切口朝下,对半切开,斜切口那边对着拼上,就成了心形的样子
2. 香蕉切去两头,对半切开
3. 将香蕉切段,大小随意,做椰树的树干,猕猴桃去皮,对半切开以后,从中间位置开始,切薄片,做椰树的叶子
4. 切好的材料码在大一点的平盘里,特简单的一种吃水果的方式
小贴士:猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。总之,水果拼盘,发挥你的想象力,创造力,按照自己的口味去搭配,就可以了。



颜色填得丰富一点就好看呀

绿色可以用 猕猴桃

黄色用橙子

紫色用葡萄


一般都是苹果 葡萄 橙子 黄瓜 猕猴桃 火龙果 香蕉 西瓜



苹果,西瓜,草莓,杨桃,鲜橙,葡萄等


一般的水果拼盘有多少种水果
小番茄适量水果拼盘的做法步骤1. 小番茄洗净,先斜着切去1\/3,然后切口朝下,对半切开,斜切口那边对着拼上,就成了心形的样子2. 香蕉切去两头,对半切开3. 将香蕉切段,大小随意,做椰树的树干,猕猴桃去皮,对半切开以后,从中间位置开始,切薄片,做椰树的叶子4. 切好的材料码在大一点的平盘里,...

怎样制作水果拼盘?
在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢。您需要准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。具体用料如下:1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核;糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然...

如何制作一个美味的水果拼盘
3.装盘 将切好的水果放在拼盘上,确保它们分布均匀,颜色会更美。利用牙签固定一些小块水果,如草莓或者蓝莓。如果你愿意那么可以用一些小型刀具把水果雕刻得跟花一样好看。水果切换彩虹形式可以让拼盘变得更加具有吸引力。4.添加修饰品 添加一些小修饰品可以使水果拼盘更加美观。可以在拼盘里面撒些紫罗兰...

水果拼盘的做法
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀:用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱...

五星级酒店里面的水果拼盘是怎样制作的?
在五星级酒店中,水果拼盘的制作是一门精致的艺术,它不仅要满足客人的味蕾,还要在视觉上呈现出美感。以下是五星级酒店制作水果拼盘的一般步骤:选择新鲜水果:五星级酒店的水果拼盘通常选用时令新鲜水果,如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃、火龙果等。这些水果要求新鲜、无病虫害、色泽鲜艳、...

中餐水果拼盘怎样搭配美味?
口感搭配:水果拼盘中应该包含不同口感的水果,比如既有脆甜的,也有软糯的,还有酸甜的。这样可以让食客在品尝时有更丰富的体验。例如,脆甜的水果如苹果、梨;软糯的水果如香蕉、熟透的芒果;酸甜的水果如奇异果、葡萄等。营养搭配:在选择水果时,也可以考虑它们的营养价值。例如,富含维生素C的水果...

水果拼盘的做法
在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢。您需要准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。具体用料如下:1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核;糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然...

如何做水果拼盘
材料 西瓜4片,苹果半个,火龙果半个 做法 1.火龙果挖小球,放在半个果皮里2.苹果切片3.西瓜切片4.装盘

水果拼盘的做法
水果拼盘的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料:樱桃5克,水果拼盘的特色:造型生动、形态各异,诱人食欲。水果拼盘的做法:1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;3. 苹果先切...

怎么做水果拼盘才好看呐?
主料:蒙牛南洋风情酸牛奶1000g,苹果1个,火龙果1个,紫葡萄适量、圣女果适量 步骤:1.准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果。2.各式水果洗净、沥干水分备用;用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕。3.切好的葡萄,轻轻掰开,分离成两半,成花瓣状。4.切出部分圣女果和葡萄,...

松溪县18366652453: 哪些水果适合做水果拼盘? -
播泡羟丙: 草莓``苹果``鸭梨``西瓜``哈密瓜``菠萝``柠檬``木瓜``樱桃``杏仁``等等``

松溪县18366652453: 水果拼盘一般里面都有什么水果啊? -
播泡羟丙: 你可以准备香蕉 苹果 樱桃 圣女果,还有一包沙拉酱~ 把香蕉一截一截切好,再把苹果皮削掉,记得小心~~然后把这些水果放到一起,挤上沙拉酱,慢慢搅均匀就好了

松溪县18366652453: 什么水果适合做拼盘 -
播泡羟丙: 有很多水果都适合做水果拼盘啊 比如草莓、苹果、西瓜、哈密瓜、菠萝、葡萄、橙子、樱桃、枣子等很多.最好颜色可以比较亮一点的,颜色可以多一些,增进食欲、美化宴席、烘托气氛.

松溪县18366652453: 要做一个营养水果拼盘,需要哪些水果啊? -
播泡羟丙: 水果拼盘的制作材料: 主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克 辅料:樱桃5克 水果拼盘的特色:造型生动、形态各异,诱人食欲. 水果拼盘的做法: 1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用...

松溪县18366652453: 水果拼盘都由哪些东西组成? -
播泡羟丙: 所谓拼盘就是大杂绘,可以用很多水果,看你在什么场所用,喜欢吃什么?水果拼盘应像花一样,有芯有瓣,简单点的:我建议你用:黄瓜,将切成花瓣式的片,放在盘的最边上,围成盘子的形状,中间就放:苹果,梨切成菱形从大到小放起来像塔一样,最上面放颗小樱桃,在小塔旁边,也就是黄瓜边里面,在放上一些小红番茄,或草莓.这应该很简单了,如果哪里不懂还可以问我.我也懂好几种,只是在这不怎么好形容吧!

松溪县18366652453: 水果拼盘要怎么弄呢?要用哪几种水果?要用什么样的沙拉? -
播泡羟丙: 一般来说水果用的是萍果、雪梨、西瓜、樱桃番茄、蜜瓜等,丰富点的可以加奇异果、火龙果.萍果、蜜瓜、雪梨切片,西瓜雕花,如果你做的是水果沙拉就把苹果、雪梨、西瓜切成小块状,然后用卡夫酱搅匀就可以.

松溪县18366652453: 请问什么水果适合做果盘? -
播泡羟丙: 一般是…西瓜…苹果…雪梨…哈密瓜…

松溪县18366652453: 水果拼盘怎样才能做的好看?需要哪些水果? -
播泡羟丙: 一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调.最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的.同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和...

松溪县18366652453: 做水果拼盘需要的水果?制作的过程? -
播泡羟丙: 其实水果拼盘很容易做,就是选择色彩鲜艳的各色水果切成片或块甚至切成花样状,在一个漂亮的容器里摆放成图案状就可以了.比如水果颜色的选择:红色:西瓜,草莓,樱桃,圣女果... 黄色:香蕉,菠萝,黄桃,杏,芒果,木瓜... 白色:...

松溪县18366652453: 有六种水果:西瓜、苹果、桔子、葡萄、梨、香蕉,做水果拼盘,条件是必须要有西瓜或苹果(至少使用其中一种),问有多少种拼法?忘了一个重要的条... -
播泡羟丙:[答案] 设西瓜为A,苹果为B,其它分别为CDEF 只要一种水果,2种,A,B 拼2种水果,9种 AB,AC,AD,AE,AF BC,BD,BE,BF 拼3种水果,16种ABC,ABD,ABE,ABF ACD,ACE,ACF ADE,ADF AEF BCD,BCE,BCF BDE,BDF BEF 拼四种水果14种ABCD,...

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