海参能炖鸡汤吗？

海参可以炖鸡汤吗~

煲的鸡汤里边能放海参。
煲鸡汤放海参的做法：
原料：鸡半只，海参1袋。
辅料：姜片3片，清水1升，盐适量。
制作过程：
1、鸡肉洗净后切块，焯水。

2、海参洗净后焯水。

3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。


4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5、出锅。盛人碗里，即可食用。在小碗里加入适量盐调味即可。

健康功效：滋阴清热、补肝肾、健脾止泻，壮阳益精、养心润燥、补血。
海参鸡汤的营养价值：
1、鸡肉性平，味甘。归经肝，脾，肾。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢、癌症。禁忌感冒发热、咳嗽多痰。特点妇女滋补佳品。
2、海参性温，味甘，咸。归经心，脾，肺，肾。具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血之功效。适宜癌症、高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病、营养不良、血友病。禁忌感冒、咳嗽、、气喘、大便溏薄。特点滋补之佳品。

海参是可以炖鸡汤的，海参鸡汤补血养气，能提高女性性激素水平，促进乳房发育，是孕妇以及产后的滋补佳品。

海参鸡汤做法如下：

1、鸡洗净，控干水分，切成块状。 

2、海参切成条状，姜切片，葱切段。 

3、鸡块倒入砂锅中，加清水，大火烧开，撇去浮沫

4、将葱、姜、海参放入砂锅中，大火烧开，转小火炖煮至鸡肉将熟。最后加入适量盐即可。

备注：海参喜欢吃软糯的朋友，煮海参的时间就再多一些，喜欢脆脆的，海参煮的时间久缩短点。

可以，海参炖鸡汤属于一道家常菜来的，除了海参与鸡之外，再加姜2片，大蒜适量，盐适量，料酒适量，就能做成一道美味的海参煲鸡汤。

海参，味甘咸，补肾，其性温补，足敌人参，故名海参，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

扩展资料：

海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，火腿功能健脾，滋肾，胡萝卜功能健胃，助消化，含有丰富的胡萝卜素，大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。

参考链接：百度百科_海参煲鸡汤

可以的，方法如下：

主料：土鸡 (1只)海参 (3根)

调料姜片 (3片)盐 (少许)

1.冷水泡发海参，三天三夜，每天早晚换一次水，注意一定要用瓷具泡，并确保绝对的无油无盐，不然海参会腐烂变质，或者融化。泡海参的瓷具必须放在冰箱里哦，水一定要没过海参一截，确保有足够水分可以泡发。

2.在泡发海参的第二天夜里开始炖鸡汤，先把鸡洗干净，不要切碎，拿热水过血水后，放入汤煲，在鸡的肚子里塞三片姜，然后注入滚烫的开水，稍微没过鸡3公分左右，鸡汤不能煲得太淡了，不然就不香浓。

3.第三天把海参取出，用干净的剪刀剖开肚皮，把它的牙齿剪掉，并洗干净肚子里的残渣，海参内部的肠子不要剃掉，真是很有营养的。

4.最后把海参切成小段，放入鸡汤煲大火煲半个小时，不然海参会失去Q弹的感觉，然后盛出来实用即可，在小碗里放少许盐，不要再加入任何别的调料了，最多放点儿鸡精!

最好不要哦 遇油会缩小的 ，吃这东西就是为个营养 建议煮熟配上 鲍汁吃 原汁原味 还健康~

海参炖鸡汤，是大补的菜，尤其适合秋冬进补，最好用乌鸡，再用砂锅慢慢炖，充分炖出滋味，炖出营养

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屯留县15313409396： 海参可以炖鸡汤吗 - ？
阿宗保胎： 可以1. 海参非常营养,又是温和的滋阴补阳圣品,无论家中男女老少都很适合吃,但是它的泡发有些困难,需要时间.买的时候,可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参,这样不但营养足一些,也降低了泡发的难度. 2. 海参功能滋阳,补血,健脾,润燥,鸡功能补中益气,养血强壮,火腿功能健脾,滋肾,胡萝卜功能健胃,助消化,含有丰富的胡萝卜素. 3. 大补元气,滋阳润燥,健体,健脑.海参不宜与甘草、醋同食. 4.

屯留县15313409396： 海参能炖鸡汤吗? - ？
阿宗保胎： 海参是可以炖鸡汤的,海参鸡汤补血养气,能提高女性性激素水平,促进乳房发育,是孕妇以及产后的滋补佳品.海参鸡汤做法如下:1、鸡洗净,控干水分,切成块状. 2、海参切成条状,姜切片,葱切段. 3、鸡块倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫4、将葱、姜、海参放入砂锅中,大火烧开,转小火炖煮至鸡肉将熟.最后加入适量盐即可.备注:海参喜欢吃软糯的朋友,煮海参的时间就再多一些,喜欢脆脆的,海参煮的时间久缩短点.

屯留县15313409396： 海参和鸡能一起吃吗 - ？
阿宗保胎： 海参和鸡能一起吃,可做海参鸡汤进行品尝,方法如下: 准备材料:鸡 1只、海参 3只、酱 3片、葱 3段、食盐 适量、鸡粉 适量、枸杞 适量. 1、第一步把鸡处理好,洗净沥干. 2、其他食材准备好,放一旁备用. 3、然后使用菜刀把鸡切块. 4、放入锅中焯水. 5、捞出洗净,放一旁备用. 6、然后锅中放入鸡块,葱,姜,水,海参,大火煮开后换小火继续煮半小时. 7、放入适量的盐,鸡粉,枸杞,用勺子搅拌均匀,做好了.

屯留县15313409396： 海参与鸡可以同食吗? - ？
阿宗保胎： 可以的,可以做成海参鸡汤食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:白条鸡 1只、海参 3只、酱 3片、葱 3段、食盐 适量、鸡粉 适量、枸杞 适量.1、将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用.2、将葱切段,姜切片,准备若干鸡粉、盐辅料;海参解冻,沥水备用.3、备置的鸡切成2-3厘米小块.4、在锅中倒入适量的清水,将切好的鸡块放入锅中,开火,水沸后大火煮1min,使切面断生.5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净,放置盘子备用.6、锅内放入适量清水,将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,中火慢炖120min,放入海参,再炖煮30min,即可出锅.7、关火放入盐,鸡粉,枸杞,拌匀盛出,这样就完成了.

屯留县15313409396： 速食海参能炖鸡汤一起喝吗 - ？
阿宗保胎： 可以,味道不错 再给你介绍海参炖鸡的做法1.鸡,海参,冬菇,姜,大蒜 调料:生抽 ,糖,葡萄酒,油盐2.海参提前泡发洗净(泡海参另发菜谱),泡海参需要几天时间才能泡发好.不能沾油,否则容易变质.3.泡发的海参对半剖开 切大小适...

屯留县15313409396： 海参和乌鸡一起炖可以吗? - ？
阿宗保胎： 当然可以,做法如下 海参乌鸡汤:海参9克,生地15克,乌骨鸡500克.将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食.海参性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品.如《本草从新》中说...

屯留县15313409396： 海参煲鸡汤的做法 - ？
阿宗保胎： 先备好乌鸡一只,海参一百五十克,海参要切成丁字块,姜片一小块,盐,鸡精,把乌鸡弄成小块小块的,放到蒸汤的锅里,姜片切成一片片的,也放到里面,然后开火开炖了,炖差不多一个小时左右,就可以把海参加进去了,接着继续炖半小时左右,此时香味就扑鼻而来了,这个时候再把盐,鸡精,放入调味,美味佳肴海参煲鸡汤就做好了,当然这边的海参务必要选择类似福临门这种大牌子的,煮出的海参吃了才会有很好的作用.

屯留县15313409396： 炖老母鸡可以加活海参吗 - ？
阿宗保胎： 当然可以,墨鱼炖鸡、海参炖鸡,加点党参,沙参和当归,正宗得很.

屯留县15313409396： 海参可以和鸡红菇一起炖吗 - ？
阿宗保胎： 海参和鸡红菇可以一起炖着吃,这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,里面包含了大量的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,一起食用相互之间取长补短,补血补气、抗衰老、增强免疫力的功效更显著.

屯留县15313409396： 海参鸡蛋鸡汤能同食吗 - ？
阿宗保胎： 可以的海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高.中医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精,滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”.可见,海参有滋补肝肾的作用.哪种做法更养生呢?海参鸡汤可以一试. ...