油滋啦怎么做
油滋啦的吃法
主料
肥肉
250g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
酵母
适量
水
适量
步骤
1.把肥肉切成小块，放入锅中一直煎，直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了，切成小块，就是油滋啦了
2.白菜切碎，放锅中焯水，去除水分
3.将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐，搅拌成馅
4.加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟，带发好后揉十分钟将酵母中的气泡揉出
5.擀皮，包子皮要擀制成两边薄中间厚的饼
6.捏成饺子就可以了
材料：猪肉500克，葱适量，姜适量，蒜头适量，八角适量，盐适量等。\x0d\x0a\x0d\x0a第一步是选肉：选新鲜的前上肉，肥而不腻，连着筋头筋脑的部份，更是吃起来香极了。不能吃肥肉的人，也可以吃得津津有味。\x0d\x0a第二步洗净，把肉皮切掉，这步也挺重要，否则在靠油的时候，肉油会溅得油花四射。肉皮不要丢，留下来做皮冻，也是非常好的养颜好菜。\x0d\x0a第三步是要把肉放在水里，加葱段，姜，蒜头，八角，盐等。大火烧开，然后小火炖一下，炖到什么程度呢，筷子插一下，穿透即可，肉不要炖得太烂，因为还有下面的工序，所谓就是熟了就行了。放在锅里捂一下，为的是入味。\x0d\x0a第四步把肉切成块，别切得太薄，6-10MM都是非常棒的范围。我就喜欢这样大口吃肉，大口喝酒的豪爽。\x0d\x0a第五步，把锅洗干净，放入切好的肉，稍把锅里的水烧干，就放入一点猪油或是植物油都行，火不用太大，时不时的翻动一下，不要让肉肉们糊掉了。\x0d\x0a第六步，慢慢地油出来了，肉肉变得焦黄或是焦红了起来，香味也溢了出来，这个\x0d\x0a就完全看个人喜欢，喜欢焦一些的就多煎一会，喜欢肉嫩一些的就少煎一会\x0d\x0a第七步，装盘，可以端上去吃了，不过这个时候的肉有点硬，并且如果在炖肉的时候盐没掌握好，会感觉有点淡，在煎肉的时候加盐，油温太高，也不太适合。\x0d\x0a第八步，随时可以把放在冷冻或是冷藏里的肉肉拿出来，这个时候你就可以随意发挥了，\x0d\x0a加点酱油，葱花，蒜末，还想再加点剁椒，都随便个人喜欢就好了，蒸一下，很\x0d\x0a快就可以端上桌了，香味四溢肯定会让你特有成就感。\x0d\x0a提示一下：\x0d\x0a现在吃有点上火，还是少吃一些。另外煮肉的时候可以加进一些猪肾等，等炸得干干的，完全可以成为最棒的零食，很有嚼头，且是越嚼越有味道。
材料：猪肉500克，葱适量，姜适量，蒜头适量，八角适量，盐适量等。\x0d\x0a\x0d\x0a第一步是选肉：选新鲜的前上肉，肥而不腻，连着筋头筋脑的部份，更是吃起来香极了。不能吃肥肉的人，也可以吃得津津有味。\x0d\x0a第二步洗净，把肉皮切掉，这步也挺重要，否则在靠油的时候，肉油会溅得油花四射。肉皮不要丢，留下来做皮冻，也是非常好的养颜好菜。\x0d\x0a第三步是要把肉放在水里，加葱段，姜，蒜头，八角，盐等。大火烧开，然后小火炖一下，炖到什么程度呢，筷子插一下，穿透即可，肉不要炖得太烂，因为还有下面的工序，所谓就是熟了就行了。放在锅里捂一下，为的是入味。\x0d\x0a第四步把肉切成块，别切得太薄，6-10MM都是非常棒的范围。我就喜欢这样大口吃肉，大口喝酒的豪爽。\x0d\x0a第五步，把锅洗干净，放入切好的肉，稍把锅里的水烧干，就放入一点猪油或是植物油都行，火不用太大，时不时的翻动一下，不要让肉肉们糊掉了。\x0d\x0a第六步，慢慢地油出来了，肉肉变得焦黄或是焦红了起来，香味也溢了出来，这个\x0d\x0a就完全看个人喜欢，喜欢焦一些的就多煎一会，喜欢肉嫩一些的就少煎一会\x0d\x0a第七步，装盘，可以端上去吃了，不过这个时候的肉有点硬，并且如果在炖肉的时候盐没掌握好，会感觉有点淡，在煎肉的时候加盐，油温太高，也不太适合。\x0d\x0a第八步，随时可以把放在冷冻或是冷藏里的肉肉拿出来，这个时候你就可以随意发挥了，\x0d\x0a加点酱油，葱花，蒜末，还想再加点剁椒，都随便个人喜欢就好了，蒸一下，很\x0d\x0a快就可以端上桌了，香味四溢肯定会让你特有成就感。\x0d\x0a提示一下：\x0d\x0a现在吃有点上火，还是少吃一些。另外煮肉的时候可以加进一些猪肾等，等炸得干干的，完全可以成为最棒的零食，很有嚼头，且是越嚼越有味道。材料：猪肉500克，葱 适量，姜 适量， 蒜头 适量，八角 适量，盐 适量等。
第一步是选肉：选新鲜的前上肉，肥而不腻，连着筋头筋脑的部份，更是吃起来香极了。不能吃肥肉的人，也可以吃得津津有味。
第二步洗净，把肉皮切掉，这步也挺重要，否则在靠油的时候，肉油会溅得油花四射。肉皮不要丢，留下来做皮冻，也是非常好的养颜好菜。
第三步是要把肉放在水里，加葱段，姜，蒜头，八角，盐等。大火烧开，然后小火炖一下，炖到什么程度呢，筷子插一下，穿透即可，肉不要炖得太烂，因为还有下面的工序，所谓就是熟了就行了。放在锅里捂一下，为的是入味。
第四步把肉切成块，别切得太薄，6-10MM都是非常棒的范围。我就喜欢这样大口吃肉，大口喝酒的豪爽。
第五步，把锅洗干净，放入切好的肉，稍把锅里的水烧干，就放入一点猪油或是植物油都行，火不用太大，时不时的翻动一下，不要让肉肉们糊掉了 。
第六步，慢慢地油出来了，肉肉变得焦黄或是焦红了起来，香味也溢了出来，这个
就完全看个人喜欢，喜欢焦一些的就多煎一会，喜欢肉嫩一些的就少煎一会
第七步，装盘，可以端上去吃了，不过这个时候的肉有点硬，并且如果在炖肉的时候盐没掌握好，会感觉有点淡，在煎肉的时候加盐，油温太高，也不太适合。
第八步，随时可以把放在冷冻或是冷藏里的肉肉拿出来，这个时候你就可以随意发挥了，
加点酱油，葱花，蒜末，还想再加点剁椒，都随便个人喜欢就好了，蒸一下，很
快就可以端上桌了，香味四溢肯定会让你特有成就感。
提示一下：
现在吃有点上火，还是少吃一些。另外煮肉的时候可以加进一些猪肾等，等炸得干干的，完全可以成为最棒的零食，很有嚼头，且是越嚼越有味道。
其次，就是变速器的声音要现场试车判断，因为声音要根据发生条件、性质综合判断，这种加速出现的“滋啦滋啦”声，一般直接原因是托底造成的多一些，也就是
应该是东北人靠完荤油的副产品。在东北很受欢迎。大多数是猪板油也有用牛油做的。就是把猪板油剃皮。洗净。切成一条一条的。然后在锅里炸油。成品非常的酥脆。饭店里都是沾椒盐吃。家里一般炒菜。包包子饺子
云南的一种小吃，我就是吃过，很好吃，不会做。
酸菜油滋啦馅怎么调好吃
操作\/步骤 1 酸菜泡十分钟挤干 酸菜用水泡上十分钟，捞出挤干水分。2 肉切片熬成油滋啦 五花肉切片，放入锅中熬成油滋啦。3 酸菜加姜剁碎放葱 酸菜加姜剁碎，油滋啦切小块，放入葱。4 放入调料搅拌均匀 放入料酒、蚝油、生抽、盐、十三香、糖、猪油，搅拌均匀即可。
油滋了怎么做好吃 油滋啦的家常做法
（9）“油滋啦”就做好了，将“油滋啦”诚如来放置在碗中，由于万种温度较低，“油滋啦”盛出装入碗中，会马上变脆变硬，呈现独特口感。
东北油滋啦的做法大全 东北油滋啦的做法有哪些
1、油滋拉饺子 （1）把肥肉切成小块，放入锅中一直煎，直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了，切成小块，就是油滋啦了。（2）白菜切碎，放锅中焯水，去除水分。（3）将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐，搅拌成馅。（4）加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟，带发好后揉十分钟将酵母中的...
香辣油滋啦的做法
步骤1:这是一份油滋啦，当时做了三斤多的猪板油，一顿吃不了。就分成小份放在室外冻起来了~步骤2:芹菜从中间分开，然后切成小段，这样芹菜更好夹也更易入味 步骤3:将干辣椒从中间剪开，把中间的辣椒籽去掉，辣椒籽容易糊锅，使整道菜发苦 步骤4:抓一把花椒备用。所有食材合个影~油滋啦不用解...
东北油滋啦学名怎么叫 东北油滋啦学名如何叫
1、东北油滋啦学名叫油滋了。2、油滋啦是将猪肉的肥肉切成小块，放到锅里开小火，然后经过高温融化，产生的一种香香脆脆的食品，油滋啦可以蘸着白糖吃，或者直接食用，口感不油腻。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。
水油面的做法
做法 1、水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，过凉水冲冷沥干。2、葱切丝铺在面条上。3、取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，油烧热后“滋啦”浇在葱丝上。4、加入少许酱油和盐，拌匀即可食。水油面的比例：500克面 油75克 水300克。
靠油滋了用放水吗
其实，油嗞啦的做法很简单，就是取一块五花肉或者腹肌肉，切成小块，放入锅中，倒入清水，清水的量要没过五花肉，听到锅嗞啦响就说明油滋出来了。油滋了是东北的一道特色美食，一般都是农村每家过年杀猪时才会做的美食。可以根据各人喜好做的松软或酥脆，因为自己家做，所以都是货真价实的猪肉。看着...
油滋啦怎么做好吃,油滋啦的吃法
1. 准备主料：选取上等猪肥膘200克，普通面粉500克，以及适量的热水和盐。同时，备好香葱以增加风味。2. 炼制猪油：将猪肥膘切成小块，放入锅中，用小火慢慢熬出猪油。待肥肉变得金黄酥脆时，关火取出油滋啦。3. 处理油滋啦：将炼油后的油滋啦用擀面杖擀碎，以便更好地与其他材料混合。4. 和面...
_油滋拉怎样不蹦
小火。油滋啦是将猪肉的肥肉切成小块，放到锅里，开小火，然后，经过高温融化，产生的一种香香脆脆的食品。锅无油无水，只用肥肉，肥肉切片扔锅里最小火慢慢把油逼出来，一定要有耐心。炸到金黄色，最后猪油出来了，可以改大火，这样油滋啦子会很脆。
油滋啦的做法
1、猪肥肉50克，白菜心30克，胡萝卜30克，盐3克。2、准备一块猪的肥肉。将猪肥肉的外表皮去掉，只用肥肉部分。3、将猪的肥肉从冰箱中拿出，稍微解冻，趁猪肥肉硬的时候开始切，最容易且整齐 4、将助肥肉切成规则的小粒。5、准备一个小一点的平底锅，平底锅的加热比较均匀，将锅刷干净，保持锅底...
慎贞万复： 油滋啦酸菜馅饼的做法 将面粉和淀粉拌匀,和成半烫面的软面团,醒30分钟,醒面的时候做馅儿 靠油滋啦,将肥肉切片,放入锅中炼油,将肥肉中的油靠出去后,将油滋啦(也叫油渣)捞出 剁碎 将油滋啦和肉馅一起加生抽顺一个方向调匀,加...
平潭县13055573287： 东北菜油滋了怎么做? - ？
慎贞万复： 肉切块下锅少水直到把肉里的油烤干
平潭县13055573287： 油滋了 怎么做 也叫油梭子 - ？
慎贞万复： 肥肉,切碎块!放锅里炒,就化成油和油滋拉了!别那老大块就放锅里
平潭县13055573287： 了饼的做法,油滋了饼怎么做好吃,油滋了饼的家常做法 - ？
慎贞万复： 1. 油梭子一碗.靠油滋了有两种方法,一是可以把肥肉放锅里炸,不过这种方法炸出来的油梭子爱糊,还有一种方法是加水炸,炸出来的油干净,油梭子也好吃. 2. 油梭子剁成油渣,葱也切成碎末. 3. 和一块面,放在一旁醒半小时. 4. 揪一块面,擀成薄饼. 5. 上面抹上油渣和葱花,撒一点盐. 6. 卷成长条. 7. 顺一个方向卷成一团. 8. 擀成薄饼. 9. 锅烧热,少加一点油,把饼扔进去,小火煎,两面翻面煎,煎黄为止. 10. 用刀把饼切成几块,就可以端上桌吃了.
平潭县13055573287： 香酥油滋了饼怎么做如何做好吃 - ？
慎贞万复： 主料 上好猪肥膘200克 普通面粉500克 热水适量 盐适量 香葱适量 香酥油滋了饼的做法步骤 香酥油滋了饼的做法图解11. 七八十度热水和面 香酥油滋了饼的做法图解22. 肥肉炼出猪油 香酥油滋了饼的做法图解33. 炼油后的油滋了用擀面杖擀碎待用 香酥油滋了饼的做法图解44. 可以分三四个面团,分别擀薄,抹上一层猪油,放油滋了,放一点盐,葱花 香酥油滋了饼的做法图解55. 卷起来 香酥油滋了饼的做法图解66. 像这个形状 香酥油滋了饼的做法图解77. 擀开,放锅内烙熟 香酥油滋了饼的做法图解88. 烙好切开 香酥油滋了饼的做法图解99. 好吃
平潭县13055573287： 油滋了苦了还能吃么?怎么做好吃! - ？
慎贞万复： 主料 面 500 油滋了 一碗 辅料 油盐步骤1.面温水和好醒30分钟2.油滋了切碎.3.面醒好后,把面干成面片,把油,盐和油滋了放上4.从一面转起来,分2份5.电饼铛刷一点油,按烙饼.6.金黄色的大饼已经好好了,在做个汤就可以开吃了!
平潭县13055573287： 饭盒油滋了土豆丝做法 - ？
慎贞万复： 材料 主料:土豆1个. 辅料:葱、姜、蒜、青椒1个、干辣椒4个、盐适量、白醋适量、鸡精、花椒10粒、糖. 做法 1、土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清.青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝. 2、锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出. 3、放葱姜蒜、干辣椒炒香. 4、放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐、鸡精,在炒一分钟即可出锅.
平潭县13055573287： 油滋了怎么做 - ？
慎贞万复： 用来包饺子的馅
平潭县13055573287： 酸菜油滋了饺子馅怎么调 - ？
慎贞万复： 材料:猪五花肉馅(三肥七瘦)200g、油滋啦60g、酸菜500g、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、大葱1颗、姜3片、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙、猪油4汤匙、香油1茶匙. 1、猪肉馅要三肥七瘦的五花肉,肥膘250g切厚片. 2、㸆油滋啦,将切片的肥...
平潭县13055573287： 油梭子萝卜饺子怎么做 - ？
慎贞万复： 梭子,我家乡叫“油滋了”,也有人叫“油渣儿”.就是肥肉熬完油,剩下的残余物.放水靠出来的油白,靠的慢点. 放油靠出来的油有点黑,靠的快点.放水十斤放两斤水就可以,放油呢半斤就差不多,可以放大豆油或者是花生油!
