熟馒头怎么加工更好吃法
圆滚滚的馒头变得又好吃又好看，你还认得他咩
油炸一下炸成金黄色的，喜欢吃咸就撒上少许盐，喜欢欢吃甜，就把糖放锅里加热至融化，把炸过的馒头放进去，让糖把馒头裹起来，像糖葫芦那样。裹起来的糖不要太厚，不然太甜。
想起小时候，家里没什么更好吃的，家姐就把馒头切成片，放到油锅里炸着吃，出锅后放点盐，那个年代就算是很好吃的东西了。
切开，拍上盐水，然后放在平底锅里煎一下，控制油量，两面发黄的时候铲出来，好吃
怎样做才能做出好吃馍头
10如果觉得面发的不够理想,可以在加工成型后再等片刻,让酵母继续生长。 11.上笼屉蒸,水开后5~10分钟,根据个头和内容而定。 112.蒸完后不要立即开盖子,否则凉气会使长大的面团迅速回缩,影响质量。等3分钟 想吃馒头了,又未发面,怎么办? 有个办法可以试一试:按500克面粉加50毫升醋...
对馒头加工者来说,应该如何熟练的掌握馒头的制作工艺呢?
水温不要太高。如果高于40度，容易把酵母烧死，影响发酵效果。如果不知道温度是否合适，可以用手背试试水温，这样最好不要烫伤手。如果周围的面团反弹很快，说明发酵不够；如果周围的面团迅速下沉，说明面团发酵过度。以上就是对对馒头加工者来说，应该如何熟练的掌握馒头的制作工艺呢这个问题的解答。
手工白馒头怎样做才好吃?
手工制作白馒头 步骤方法 首先，将适量苏打水加适量的温水把面粉和成面团，放温暖处发酵出蜂窝状以后，闻没有酸味，说明面发的时间正好，如果出现酸味，在揉面时可以加适量的食用碱水，将和面的手均匀的放入碱水中，让碱水沾到手面上，然后均匀的按到有少许酸味的面团上，将面揉均匀。直到发酵的面没有...
怎样才能使蒸的馒头又松又软呢?
口感暄软，麦香味浓。而且，它的生产过程严格按照国家食品卫生标准，保证了产品的安全卫生，因此，它非常适合家庭和食品加工行业使用。如果您想要制作出更加美味的馒头，我非常推荐您试试正宇馒头粉。它不仅可以让您轻松制作出口感好、麦香味浓的馒头，而且价格也非常实惠，相信您一定会非常满意的。
怎么把家里的馒头做得像馒头店的一样非常蓬松?
➅取出加适量面粉继续使劲揉 揉的时候要不断加面粉，这样蒸出的馒头更有型、更香。➆面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃，所以不要吝啬你的力气哦最后搓长条，分成大小相等的剂子 ➇揉成馒头形状醒发至原来的两倍大 ⑨摆入刷油的蒸屉里，盖盖大火烧开，转中火蒸20...
馒头怎么做会松软可口
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怎么样才能做好馒头?
泡打粉一般在加工制作糕点、面包，售卖的包子、馒头都在使用，毕竟很多人都看外表。泡打粉使用也要掌握好量，多了，就会有发苦的味道。泡打粉还有一个不好处，那就是用泡打粉蒸的包子、馒头虽然刚蒸出来又白又发，非常好看，但是如果再馏的时候，容易泛涨。再说我们蒸好的馒头不可能只吃一次就吃完。都...
馒头怎么做好吃
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蒸馒头简单好吃的秘诀是什么?
而说到面粉，它的做法可以说多种多样，有我们常见的早餐饼、馒头、包子，以及各种深度加工成零食、面包等，都是非常的美味有口感。特别是做成馒头，那真的是非常的实在，像我这么大肚子，一顿都吃不了几个。而且馒头只要做得好，后期出锅那是香味扑鼻，闻着都会直咽口水的感觉。那么这时候肯定有人...
馒头如何加工好吃
1、馒头的形状不拘，可以做成圆形，也可以直接是方形，当然，如果家里有宝宝，也可以发挥想像捏成各种动物的造型；2、凉水上锅蒸，使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软；3、蒸制的时间，我一般是30分钟左右。当然也要根据馒头的大小确定，如果要蒸制巨无霸型的特大个，需要适当延长蒸制时间；4...
邸倩鼻渊： 想起小时候,家里没什么更好吃的,家姐就把馒头切成片,放到油锅里炸着吃,出锅后放点盐,那个年代就算是很好吃的东西了.
郏县13567366814： 熟的白馒头怎么做好吃 - ？
邸倩鼻渊： 主料 白馒头三个 辅料 盐 花椒粉 十三香 炒白馒头的做法步骤1. 白馒头切块,2. 锅里到油炸一六分熟,到入馒头炒,3. 放辅料炒有两下,装碗,开吃喽!小贴士 一定不要离开锅,容易会糊,
郏县13567366814： 蒸熟的馒头怎么做好吃 - ？
邸倩鼻渊： 制作馒头的关键是发酵.酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气.但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙.当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热.馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄.如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头.这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口.
郏县13567366814： 馒头怎么再加工好吃 - ？
邸倩鼻渊： 1. 馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;2. 鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;3. 煎锅烧热,加入少许油刷匀;4. 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液;5. 馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起,6. 将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸酱食用.
郏县13567366814： 馒头怎样加工可以变得更好吃 ？
邸倩鼻渊： 可以切丁和肉丁蔬菜一起炒,炒馒头很好吃的,可以放烤箱直接考,外层一层焦壳脆脆的味道不错,可以切大厚片裹一层蛋液油炸,炸完以后撒上点盐就行,巨香,建议不要直接油炸,虽然好吃但是热量太高油脂全吸进去了对健康危害很大,另外可以烧烤,把馒头切片,厚点儿,穿两根签子保持平衡,刷一点油在馒头片上然后放炭火上烤,快熟刷辣酱,最后撒孜然盐辣椒面,特别好吃,北方很流行的吃法,是个烧烤摊儿基本就有卖的
郏县13567366814： 蒸熟的死面馒头再怎么加工好吃 - ？
邸倩鼻渊： 如果你不怕费事,可以先把馒头风干弄成碎末,然后和肉放在一起弄成丸子,弄火锅吃;怕费时的话可以切片,放锅里煎一下,撒上椒盐弄包子干吃
郏县13567366814： 馒头如何加工好吃 - ？
邸倩鼻渊： 提问者采纳 原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙.发面过程:1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好...
郏县13567366814： 馒头怎么制作好吃? - ？
邸倩鼻渊： 大致流程:原料——和面——发酵——整形——醒发——气蒸——冷却——成品. 馒头制作的基本原料:小麦面粉500克,酵母3克左右,水250克.(当然,要是想馒头散发出阵阵奶香,也可以加入适量的牛奶). 第一步:和面将酵母粉放入...
郏县13567366814： 蒸熟的馒头怎样做好吃 - ？
邸倩鼻渊： 炸馒头材料 面种200g,低筋面粉200g,油1汤匙,奶水90g,糖20g做法 1、将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆里用湿布盖起醒面.(用手指插入后,凹陷处不回缩即可) 2、将面团排气后分成70g的小剂子,搓圆后再盖起醒发至双倍大. 3、大火水滚开后,放入蒸10分钟取出待凉. 4、锅里放油,烧至7成热,把馒头放入油锅里. 5、不断翻身炸至金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆就可以捞起沥油.
郏县13567366814： 馒头怎么做才好吃的方法 - ？
邸倩鼻渊： 不要用泡打粉,那样会改变它的味道,不好吃. 1、将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的),发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已 :roll: 2、和好的...
