炖牛腱子肉的做法 炖牛腱子肉如何做

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1、牛腱子100克，盐适量，番茄适量，洋葱适量，料酒适量，八角适量，大蒜适量，生姜适量。

2、把牛腱子洗净切小块后焯水捞起。

3、准备调料，番茄和洋葱洗净。

4、用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮，分别切小片（留一个番茄待用）。

5、热锅倒入橄榄油，温油下入牛肉两面微煎后盛起。

6、留余油下入调料爆香，倒入番茄煸炒出香味。

7、再倒入洋葱煸炒均匀，倒入牛肉加入适量料酒。

8、加入开水把所有食材全部倒进电压锅，调制煲汤25分钟。25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄。

9、再调制5分钟煮开就行牛肉已近很入味酥烂，汤水酸甜很鲜美。

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乾安县15931775359： 牛腱子肉怎么炖好吃 - ？
重适益脑： 原料:牛腱子肉 1500克 配料:姜5片、大料4粒、白芷6片、香叶5片、陈皮10克、豆瓣酱50克、面酱50克、白糖30克、盐适量 做法: 1、 将牛腱子洗净,切成3厘米见方的块,锅中放水,放入牛肉,开锅后煮5分钟,捞出放入冷水中拔30分钟...

乾安县15931775359： 牛腱肉怎么做 - ？
重适益脑： 牛腱肉做法有两种:红烧牛肉做法:1}把肉切成3cm左右的方块,放到烧开的沸水中焯一下捞出,把水倒掉.2}锅中放入少量的植物油,烧7成热时放入郫县辣酱(超市里有卖 )炒一下,再把焯好的牛肉放到锅内翻炒几下.3)放入清水(一瓶啤酒味道更好).糖、盐、酱油、姜块、大料两粒、料酒 小火慢顿,一直顿到汤粘稠时,放点味精或鸡精.4)出锅上桌.

乾安县15931775359： 怎样煮牛键子肉才好吃 - ？
重适益脑： 好吃的牛键子肉煮法如下: 准备材料:牛键子、青萝卜、胡萝卜、料酒、生抽、盐. 一、牛键子切好,在料酒水里焯一下水. 二、锅里加入油加入葱炒香. 三、在加入牛键子. 四、把牛键子和葱炒匀. 五、然后加入生抽. 六、翻炒上色. 七、在加入五香粉. 八、炒匀炒散加入热开水. 九、在加入盐. 十、水煮开后转砂锅里. 十一、然后盖上盖子中小火闷煮40分钟. 十二、萝卜准备好. 十三、切成滚刀块. 十四、加入砂锅里. 十五、大约炖半小时. 十六、煮好的牛键子肉.

乾安县15931775359： 牛肉怎么煲汤? - ？
重适益脑： 原料:牛腱子肉、牛筒子骨、白萝卜、粉丝、青蒜、香菜、葱、姜.调味料:盐、鸡精、花椒、草果.做法:1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫.2、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时.3、将牛腱子肉放入砂锅内,再共同炖一个半小时即成牛肉清汤.4、取出牛肉,放凉后切薄片;青蒜和香菜洗净后切碎;粉丝泡发;白萝卜切片.5、另取锅,放入白萝卜,倒入适量的牛肉清汤,烧至萝卜软烂,加入牛肉片,粉丝,烧开后放盐、鸡精调味,关火后加入香菜、青蒜末即可.

乾安县15931775359： 怎样炖牛腱子 - ？
重适益脑： 切成适当大小的块 清水泡4个小时 每小时换一次水 高压锅,花椒,八角,姜,喷气后,30分钟 既可

乾安县15931775359： 牛腱子肉怎么做好吃 - ？
重适益脑： 酱牛腱子 材料牛腱子肉2000克.调料冰糖50克,生抽200克,精盐25克,料酒10克,葱段20克,姜片15克.香料包1个(内装桂皮10克,八角5克,草果4只,甘草5克,花椒10克). 做法1、将牛腱子肉切成大块,放入清水中浸泡洗净. 2、锅...

乾安县15931775359： 牛腱子汤怎么做? - ？
重适益脑： 牛腱子煮汤不好喝,用牛腩或牛肋条,清炖.就是牛肉切块焯水后,放高压锅里,葱、姜、大料、陈皮、桂皮、香叶、山楂干、盐适量,放热水多点的,因为是炖汤,炖上半个小时就好了.要想再健康些,把西红柿用开水烫过,剥去外皮,切块,放一点油,油热炒番茄碎,变番茄酱到牛肉汤,煮一刻钟,番茄牛腩汤就好啦.也可以在汤里下下小挂面,配青菜叶,点香油,很好吃,宝宝应该爱吃,而已不腻

乾安县15931775359： 胡萝卜炖牛腱子肉的方法 - ？
重适益脑： 材料:牛腱子肉、胡萝卜、干辣椒、八角、姜、桂皮、料酒、酱油、白糖、葱.做法:1、把原料牛腱子肉和胡萝卜洗干净备用.2、胡萝卜切块,牛腱子肉在滚水中焯去血沫.3、捞起锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛腱子肉翻炒发白,加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下.4、炒一会儿然后添水小火炖,待牛腱子肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开然后转小火,烧到牛腱子肉软熟最后撒点葱花可以起锅了.

乾安县15931775359： 怎么煮牛腱子?？
重适益脑： 茄汁牛肉汤 原料: 牛腱400克,胡萝卜300克,番茄1个,葱末1勺,姜3片,盐、味精、料酒适量. 做法: 1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块. 2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片,大火煮滚...

乾安县15931775359： 牛腱子怎么炖好吃又烂 - ？
重适益脑： 牛腱子,首先我们可以加入陈皮茶叶,一起来顿,这样容易炖的烂一点,而且味道也好吃一点