银耳怎么做营养好吃?
银耳炖雪梨
材料:银耳、雪梨、冰糖、枸杞
做法:
银耳提前用冷水泡发,去掉根部,撕成小朵。
雪梨去皮去核,切成小块。
将泡发好的银耳和雪梨放入炖盅中,加入适量清水。
大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
炖至银耳软糯、雪梨熟透后,加入冰糖和枸杞,继续炖至冰糖完全溶解即可。
银耳红枣汤
材料:银耳、红枣、冰糖、姜片
做法:
银耳泡发后洗净,去掉硬蒂,撕成小朵。
红枣洗净,去核。
锅中加入适量清水,放入银耳、红枣和姜片。
大火煮开后转小火慢炖,直至银耳熟软。
加入冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
银耳莲子羹
材料:银耳、莲子、冰糖、桂圆干
做法:
银耳泡发后洗净,撕成小朵。
莲子提前浸泡,去除苦心。
锅中加入适量清水,放入银耳、莲子和桂圆干。
大火煮开后转小火慢炖,直至银耳莲子熟软。
加入冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
银耳南瓜粥
材料:银耳、南瓜、糯米、冰糖
做法:
银耳泡发后洗净,撕成小朵。
南瓜去皮切块,糯米提前浸泡。
锅中加入适量清水,放入银耳、南瓜和糯米。
大火煮开后转小火慢炖,直至南瓜熟烂,粥体粘稠。
加入冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
银耳拌黄瓜
材料:银耳、黄瓜、蒜末、酱油、香醋、香油、盐
做法:
银耳泡发后洗净,撕成小朵,焯水后捞出沥干。
黄瓜洗净,切成细丝。
将银耳和黄瓜丝放入碗中,加入蒜末、酱油、香醋、香油和少许盐拌匀即可。
在制作银耳美食时,注意不要过度加热,以免破坏银耳中的营养成分。此外,银耳的性质偏凉,体质偏寒的人群应适量食用。银耳不仅美味,还具有润肺、养胃、增强免疫力等功效,是一道适合各个年龄段的健康食品。
木耳怎么做营养丰富且好吃?
木耳,又称黑木耳或云耳,是一种营养价值很高的食用菌,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。木耳不仅口感脆嫩,而且具有清热润肺、活血养颜的功效。下面将介绍几种制作营养丰富且好吃的木耳菜肴的方法。木耳炒肉片 这是一道简单又美味的家常菜。首先,将干木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小片。
新鲜的猪耳怎么做营养丰富且好吃?
在烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的种类和用量,使猪耳菜肴更加符合自己的口味。此外,猪耳的烹饪时间不宜过长,以免胶原蛋白过度分解,影响口感和营养价值。总之,猪耳是一种营养丰富的食材,通过不同的烹饪方法可以制作出多种美味的菜肴。只要注意烹饪技巧和调味搭配,就能做出既营养又好吃的猪耳美食...
银耳怎么做营养又好吃?
在制作银耳的过程中,注意不要过度清洗,以免流失其所含的营养成分。另外,银耳在烹饪时不宜与铁质锅具接触,因为其含有一定的酸性物质,可能会与铁质反应,影响食物的口感和营养价值。使用砂锅或不锈钢锅具炖煮是更好的选择。总之,银耳是一种非常健康且美味的食材,通过不同的烹饪方法,可以制作出多样化...
猪耳朵怎么做好吃不腻?
猪耳朵是一种常见的食材,因其独特的口感和营养价值而受到很多人的喜爱。猪耳朵含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养作用。但是,如果处理不当或烹饪方法单一,猪耳朵可能会显得油腻且口感不佳。以下是一些烹饪猪耳朵的方法,旨在使其既美味又不腻。准备和清洁:要选择新鲜的猪耳朵,清洗干净后去除多余...
海木耳怎么做营养好吃?
海木耳,又称海藻耳或海带耳,是一种营养丰富的海洋蔬菜,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,尤其是碘的含量较高,对人体健康非常有益。下面将介绍几种营养美味的海木耳食谱。海木耳拌黄瓜 这是一道简单的凉菜,既能保留海木耳的营养,又能清爽开胃。首先,将海木耳提前用清水泡发,去除杂质...
木耳要怎么吃才好,有营养,又好吃呢?
木耳的做法多种多样,可以炒菜,可以做汤,还可以凉拌,夏天的时候比较适合凉拌吃,因为天气炎热,食欲比较差,加入蒜,香醋等凉拌出来以后特别开胃。而冬天就特别适合炖汤,因为冬天天气寒冷,喝汤就更温暖。接下来就说几种木耳的好吃做法,希望对你有所帮助。做法一,木耳青椒炒鸡蛋。准备食材:木耳,青椒...
猪耳朵怎么做好吃
卤水猪耳 猪耳朵很有营养,并且因为含有很多的软骨,所以我们食用起来会感觉到爽口,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,特别适合作为我们的下酒菜。卤水猪耳的用料 猪耳朵1个 生抽2大勺 老抽1勺 冰糖适量 葱2棵 姜4片 香料1包 卤水猪耳的做法 步骤1 准备好材料。步骤2 猪耳洗干净,可...
怎样吃猪耳朵好吃?
猪耳麻辣香锅 这是第二次做麻辣香锅,第一次炒红油不够,这次加多了点油炒,终于像样点~食材都很普通,跟重庆和成都朋友了解,放自己喜欢的食材就可以,于是就把家里有的食材加了进去,即食猪耳超市买的,已经切好真空冷藏,不用自己处理那么麻烦。猪耳麻辣香锅的用料 即食猪耳150克 干木耳10克 ...
木耳怎么做菜好吃?
木耳,又称黑木耳或云耳,是一种常见的食用菌,它不仅口感脆嫩,而且营养价值高,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。木耳在烹饪中的多样性使其成为许多菜肴中受欢迎的食材。以下是几种制作美味木耳菜肴的方法:清炒木耳 清炒木耳是最简单的做法之一,它能保留木耳的原味和脆嫩口感。将干木耳提前用温水...
猪耳朵怎么炒好吃 猪耳朵的营养价值
煮好后在锅中泡2小时左右,食用时切片即可!3、猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。
国何感冒: 银耳最传统的吃法就是直接与冰糖煮成银耳汤,也有不少人会加入莲子,做成银耳莲子汤,提升其营养价值.而事实上,银耳的吃法有很多,搭配不同的食材配料会起到不同的滋补功效.一、银耳莲子枸杞粥材料:银耳10克,莲子、枸杞20...
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 银耳 怎么做好吃又营养,最好是咸的 - ?
国何感冒: 买银耳挑淡黄色温水泡软,糯米、大米少许洗净,干净(无油)煮粥锅放适量水,把银耳、糯米、大米大火煮开转小火煮10分钟,再放入适量盐、鸡精出锅.
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 银耳怎么吃营养价值更高? - ?
国何感冒: 红枣银耳莲子汤,不仅好喝,还具有美容功效.很简单的,先用清水把银耳泡发1至2小时(更长时间也可以),莲子和红枣洗净待用. 银耳泡发了之后,去掉中间的黄色硬心部分,用手撕小来,然后把银耳、莲子、红枣、冰糖一起放进去一个专门炖汤的容器里面,水没过银耳就可以,然后放在另一个锅里隔水炖,大约2小时左右就够了,然后你就可以慢慢地享受这个美味又可口还美容的超级美食吧. 当然我上面说的是隔水炖着吃,也可以直接放进锅里煮,要先用大说煮开了来,然后改用小火煮,中间要搅拌两到三次(防止粘锅底),等到锅里的汤变得稠了,然后加冰糖进去,在稍煮片刻,就可关火了.盛出来就就可以 吃了.等凉了之后放进冰箱里,冰了之后,在拿出来吃,口味更佳.
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 银耳怎么做营养又好吃 - ?
国何感冒: 银耳性味平淡,不易上火,适合长期食用,也只有这样才能体会到银耳的营养价值,长期吃银耳不但能滋阴润肺,还能让你拥有婴儿般滑嫩的皮肤. 银耳好吃不好做,做好的银耳羮软糯、滑爽,晶莹剔透,让人一看就有食欲.如果火候不到,做...
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 银耳怎么吃最营养??
国何感冒: 莲子,冰糖,银耳,先大火烧开再用小火慢慢熬,银耳熬烂粘稠状再放几颗质熬一会就可以吃了,喜欢吃枸杞的也可以用枸杞代替红枣,但较虚弱者不宜吃枸杞.莲子有养心安神的功效,常食用可健脑增强记忆力,并能预防老年痴呆的发生,银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸.古代称银耳为民间燕窝有滋阴养颜的功效.红枣且有养血功效.枸杞有明目功效.
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 银耳怎么吃最营养?拜托了各位 谢谢 - ?
国何感冒: 银耳是一种很有营养的,同时没有任何副作用的食补食品,但是,含有胶质,比较难消化,特别是消化功能差的人,直接食用可能造成浪费.最好的办法是炖熟了吃.汤一定要喝.因为银耳汤里含有对人体有益的各种醇糖.采纳哦
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 银耳怎么吃最营养? - ?
国何感冒: 一 虾仁熘银耳 1、虾仁洗净,擦干,加入少许精盐和味精. 2、150克水发银耳剪蒂去杂水洗净,浸发后切成细片. 3、将4个蛋破壳倒入碗打散. 4、炒锅下油烧热,投入虻仁与银耳,加入少许精、盐、酱油和味精,再倒蛋入锅拌炒,直至蛋熟...
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 银耳怎么吃最好 - ?
国何感冒: 冰糖银耳木瓜羹的做法 做法: 1、 银耳2、3朵冷水浸泡2、3个小时,完全泡开后择小朵,去硬蒂待用.红枣洗净待用. 2、木瓜去皮切成小块待用. 3、炖盅中加入冰糖适量,加入银耳,加入8成满的水.大锅中放入水烧开,把炖盅放入锅中隔...
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 怎样炒银耳好吃又营养 - ?
国何感冒: 步骤1.银耳浸泡,直到泡发备用2.锅中加入适量的油,炒香葱花3.加入泡好的银耳4.加入土豆片翻炒5.加入酱料继续翻炒均匀即可
德宏傣族景颇族自治州13032959578: 银耳炒什么好吃又营养 - ?
国何感冒: 材料:水发银耳100g、花生仁50g、黄瓜100g 、油、盐、葱、姜、白糖、味精、胡椒粉、香油.银耳用水提前泡开,洗净后撕成小朵备用.黄瓜去皮洗净切成小条,葱切段,姜切丝.炒锅倒入食用油,冷油下锅放入花生米,用小火慢慢炒香后捞出.锅底留油下葱段姜丝炒香后放入银耳翻炒一会,放入黄瓜翻炒.调入盐、白糖、胡椒面翻炒翻炒,淋入少许香油翻炒均匀即可.