便利店店长应该做到什么?有什么可参考的书籍么?

作者&投稿:犹牲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何做一名优秀的便利店店长?~

在便利店行业中,什么样的素质能使优秀的店长脱颖而出?我认为优秀的店长一般具有以下几方面的素质:较强的主观能动性、认真严谨的工作作风、良好的与顾客建立关系的能力。我谈谈自己的几点看法。 一、要有端正的态度 端正的态度是做正确事情的前提。我们经常会遇到困难,遇到顾客不理睬,甚至说些难听的话,但是我们要以平和心去对待,无论这个顾客是什么样的态度,决不能把这个顾客的情绪带到其他顾客那里。我们是为顾客服务的,顾客不接受也很正常。如果能有这种想法,那么就没有什么值得懊恼的。所以说,态度、观念很重要。 二、要有悟性、善于思考、善于总结 在便利店要能很快领悟督导员的意思,领悟做事的方法,领悟产品知识,领悟上好便利店的各项政策,再精简而又准确地表达,灵活地运用。思考,对于上好便利店店长来说也是尤为重要,因为我们在开业后经营的过程中会遇到很多问题,而这些问题可能我们解决不了,但是正是因为解决不了,那么就要思考:为什么会有这样的问题,问题产生的根源,问题需要什么样的方法去解决,是不是有很多方法,哪些方法是更合适的?这很重要,要学会思考之后就要会总结,失败的可以总结教训,以便下次不再碰壁,成功的可以总结方法经验。那么,思考与总结对于店长来说都能使人很快成长,很快进步。 三、不放过任何一个销售机会 机会是为有准备的人而来的。我们在选择创业的过程中,深深体会到,其实机会是自己创造的。同样,在以后我们经营上好便利店的附近区域,任何一个顾客都有可能成为我们上好便利店的忠实顾客。这样:我们就要时刻准备着——做好关系营销。 四、要真诚,学会为顾客服务 在经营上好便利店的过程中,我们要把顾客当成朋友看待,要去帮助他们,而不是让顾客尽快结账走人。我觉得最终有两点非常重要:1、要让顾客感激你;2、让顾客依赖你。

 以下7种行为有助于增强店长在门店中的威信和执行能力,如果你想要成为一个称职的好店长,这些行为都是你不能忽略的。  1、尊重别人  店长要体现出对店员的尊重,就要对店员以礼相待,满怀体谅地认真聆听,并保持目光交流。店长应避免对店员说教,不用一种居高临下或嘲讽的口气说话。  2、培育店员的潜力  店员越是不敢正视自己的潜力,对店长耐心的考验就越大。正如《走在水上》一书的作者鲍尔博士所说的:“要学会与人为善,因为你所遇到的每个人都不好欺负。”  3、认真观察店员的行为  一种最有效的培训方式是对店员的业绩及时给予富有建设性的反馈,店长应抓住一切可能的机会具体了解店员的业绩强项,然后提出具体的业绩改进反馈,对店员不应先入为主。店员得知不切实际的评价时,就会感到自己受到轻视,心生不满。  4、营造安全感  在一个“安全”环境里,人们感到他们可以畅所欲言,不必担心受到嘲讽或谴责。他们感到可以放心地承认“我犯了个错误”。亚科卡在他的《直言不讳》一书中建议:“只有主管才能创造一种氛围,让员工可以放心地说出‘我不知道’和‘但我会’。”  5、言行和谐一致  如果店长的言行不和谐一致,轻则引起店员的困惑,重则会失去店员的信任。店长只有对店员表现真诚,才能在店员中赢得信赖。要是他们从不开诚布公地和店员交流,又怎么指望店员向他们敞开心扉。  6、表明个人的处事原则  店长不能出现过火行为,要给店员做出表率。有时,他们需要提醒出言不逊的店员:“你的行为我完全不能接受。”对此,店长所面临的挑战,是如何不卑不亢地表明自己的原则,以免伤害别人的人格或独断专行。  7、授权赋能  “赋能”就是给予店员做好工作所需的知识和技能,“授权”就是支持店员自我负责。未经培训,店员可能一事无成失去责任感,店员往往只管做,而不愿去动心思。被赋能的人对自己具有良好的感觉,因为他们有机会表现卓越的知识和技能,被授权的人也具有良好的自我感觉,因为他们能对自己的一生负责,得到他们所需要的能量,展现他们的才华、智慧和许多方面的能力。

  基本的我知道一些:

  店长,是便利商店店铺的经营者,是门店的灵魂人物,无论连锁店还是单体店,门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用,完成各项经营指标。连锁 店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略的实施。其主要作用与职责如下:

  (1)教育管理
  作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。

  (2)商品管理
  商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
  ①监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
  ②执行总部下达的商品价格变动。
  ③监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。

  (3)销售管理
  ①执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际,制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标,将计划落实到各部门,与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。
  ②执行总部下达的促销计划和促销活动,制定本店的具体实施方案。
  ③掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

  (4)组织管理
  店长要具备组织管理的能力,有效的汇集各部门的能量,从而充分发挥整体效能。
  ①做好门店各个部门的分工管理工作。
  ②对店员的管理
  负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;
  负责对员工的培训教育;
  负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
  ③对店员的业务操作进行监督和指导
  监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;
  监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。

  (5)管理报表分析
  在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店,使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究,做出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。

  (6)公共管理
  ①向属地顾客做好店铺的自我宣传。
  ②妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
  店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见,对顾客表示感谢和道歉,并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见,因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。
  ③做好与门店周围社区的各项协调工作。
  积极参加所在社区的各项公益活动,与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流和和睦的关系。

  (7)店铺设备及环境清洁、卫生的管理
  ①掌握门店各种设备的维护保养知识。
  ②监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。

  我能想到的就这些了,希望对你有所帮助。
  祝你一切顺利。


便利店店长岗位职责
- 监督商品的要货、上货、补货,并负责进货验收、商品陈列、商品质量及服务质量管理等作业。- 执行总部的商品价格变动指令。- 监督门店商品损耗管理,合理控制损耗尺度。(3) 销售管理 店长需:- 执行总部销售计划,并根据店铺实际情况制定年度及月度销售计划,确保经济指标完成。- 执行总部促销计划,制定店...

便利店店长岗位职责
便利店店长岗位职责1 (1)教育管理 作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。 (2)商品管理 商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。 ①监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 ②执...

如何做一名合格的店长
一、合格店长的八项任务1、做好门店最高管理者的工作。管理门店日常经营活动的运作,并完成公司下达的各项经济指标;2、做好门店代理人的工作。作为公司总部的代理人,需和其辖区的各个利益相关者,顾客,商业伙伴发展并维持良好的关系。店长的行为代表的是公司的形象,其做出的决定代表公司的决定;3、做...

作为一个店长的职责是什么?
回答采纳率:21.6% 2009-11-13 10:53 店长的职责 1.维持店内良好的销售业绩; 2.严格控制店内的损耗; 3.维持店内整齐生动的陈列; 店长的职责 1.维持店内良好的销售业绩; 2.严格控制店内的损耗; 3.维持店内整齐生动的陈列; 4.合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 5.维持门店良好的顾客服务; 6.加强...

如何做好便利店的店长
1、尊重别人店长要体现出对店员的尊重,就要对店员以礼相待,满怀体谅地认真聆听,并保持目光交流。店长应避免对店员说教,不用一种居高临下或嘲讽的口气说话。2、培育店员的潜力店员越是不敢正视自己的潜力,对店长耐心的考验就越大。正如《走在水上》一书的作者鲍尔博士所说的:“要学会与人为善,...

作为一个店长的职责是什么?
作为店长,首要职责是制定并执行店铺的经营策略。这包括分析市场需求、竞争对手和顾客行为,制定销售目标和计划,以及调整商品结构、价格策略和促销活动。例如,店长需要根据季节变化和节日特点,调整商品陈列和促销活动,吸引更多顾客。此外,店长还需要负责店铺的日常运营管理。这包括人员招聘、培训、绩效考核和...

如何当好店长
店长在日常工作中,做正确的事 店长应该具备把握方向和处理大局的能力,不被日常烦琐的事情所纠缠,把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。一个店铺的店长在处置工作时,首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标,在总体成本费用相对低的前提下,保持高生产力水平等指标。店长在日常工作中要有经营...

如何做一名优秀的便利店店长?
二、要有悟性、善于思考、善于总结 在便利店要能很快领悟督导员的意思,领悟做事的方法,领悟产品知识,领悟上好便利店的各项政策,再精简而又准确地表达,灵活地运用。思考,对于上好便利店店长来说也是尤为重要,因为我们在开业后经营的过程中会遇到很多问题,而这些问题可能我们解决不了,但是正是因为解...

店长主要是做什么?
5.商品的调配与管理,合理的配置资源。6.处理反馈回来的意见以及投诉,提升顾客的满意度。7.根据市场变化,提出合适的策略与建议 8.对员工进行日常工作评估和考核,表彰优秀员工,督促后进员工。9.帮助员工提高工作效率,提供正面向上的引导,以及知识技能技巧的教授。10.店铺环境的维护营造舒适干净的氛围...

店长的职责是什么
店长主要负责店铺的日常运营和管理。这包括制定销售策略、管理库存、控制成本等。店长需要确保店铺的正常运营,实现盈利目标。二、组织销售活动 店长需要组织各种销售活动,以刺激顾客的消费欲望。这包括策划促销活动、制定优惠策略等。同时,店长还需要密切关注市场动态,及时调整销售策略,以适应市场变化。三、...

海林市18470082554: 便利店店长应该做到什么?有什么可参考的书籍么? -
中许复方: 基本的我知道一些:店长,是便利商店店铺的经营者,是门店的灵魂人物,无论连锁店还是单体店,门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用,完成各项经营指标.连锁 店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总...

海林市18470082554: 如何做一名优秀的便利店店长? -
中许复方: 在便利店行业中,什么样的素质能使优秀的店长脱颖而出?我认为优秀的店长一般具有以下几方面的素质:较强的主观能动性、认真严谨的工作作风、良好的与顾客建立关系的能力.我谈谈自己的几点看法. 一、要有端正的态度 端正的态度是...

海林市18470082554: 我是一家新便利店(超市)的店长我应该怎么做好工作
中许复方: 你要学好一件事 就是管理,不要和店员嘻嘻哈哈的.要有威严,店长是很操心的哦,安排店员工作,检查商品缺损,提防窃贼.一个字,严! 答案补充 我说的满细了啊 剩下的要你在工作中总结,人生没有速成.我只是点到为止.放心吧 你们超市也会有规章制度的,你自己学习好 严格执行就OK.

海林市18470082554: 我是一家新便利店(超市)的店长 我应该怎么做好工作 -
中许复方: 要与同事搞好相处,下班时与同事多沟通,做好自己的本职工作,该严就严,改笑就笑! 与同事或员工要用心相处

海林市18470082554: 怎么做好一个超市店长、 -
中许复方: 首先,店长应该有很强烈的归属感.把门店当作自己生活的一部分,只有把事情当作自己事情的一部分,才会尽力去做.第二,积极地心态.店长是整个团队的带头兵,要具备积极的心态,并感染下属.如何去做呢?主动帮助别人,待人勤奋...

海林市18470082554: 超市店长日常工作职责有哪些? -
中许复方: 1. 制定并完成各项经营业绩指标; 2. 商品的进销存及结构管理; 3. 建立并持续卖场良好的购物环境和服务形象; 4. 严格控制各项成本,减少损耗; 5. 做好员工的招聘、培训、激励与绩效考核; 6. 主持门店的营运工作; 7. 及时处理顾客投诉. 超市管理系统是一款在超市管理中引进现代化的办公软件,可以实现超市庞大商品的控制和传输,从而方便销售行业的管理和决策,为超市和超市管理人员解除后顾之忧.一款好的超市销售管理系统,应该是可以帮助销售部门提高工作效率,帮助超市工作人员利用计算机,极为方便的对超市的有关数据进行管理、输入、输出、查找等有关操作,使杂乱的超市数据能够具体化、直观化、合理化等.

海林市18470082554: 如何做一个合格的店长 -
中许复方: 因为我们都看到同样一个便利店,不同的店长管理,该店的经营效果是有很大差异的.所以,店长的能力和素质是我们事业取得成功的保证.要有经营意识.传统上店长是一线的运作主要指挥员,主要负责制度的贯彻执行,但这不是一个完全意...

海林市18470082554: 做为一个超市的店长应该做些什么工作? -
中许复方: 同员工打成一片,如同姐妺,对员工想在家一样,自己对客户态度要好,教育员工客户是上帝,对客户买的商品,能了如指掌一一介绍:产品成份,保质期,适合什么人吃合适等.对上级领导做好参谋,这样提高本店的利润,对优秀员工培训,旅游,

海林市18470082554: 窝满便利店长岗位职责 -
中许复方: 一般便利店长负责的什么东西吧1、接受订单,按照订单准备货物,并交给配送员配送; 2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作; 3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作; 4、做好所负责区域的卫生清洁工作;

海林市18470082554: 如何做超市店长? -
中许复方: 门店店长应具备的素质如下:首先,店长应当是一个热爱生活,极富生活情趣的人.连锁店一方面是满足目标顾客群的日常消费,同时还要引导顾客的消费观念.门店的店长只有具备丰富的生活经验,才会了解顾客需要什么,顾客在什么情况...

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