风干羊肉的做法
将风干羊肉洗净剁成块备用；
取胡萝卜两根备用；
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
在锅中放入适量油；
加入适量花椒爆香；
加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
加入适量豆瓣酱炒出香味；
将剁好的风干羊肉倒入锅中；
反复翻炒，炒入味，加入适量蚝油；
将羊肉盛入高压锅中，加入适量水，压10分钟；
将切好的胡萝卜放入锅中；
待胡萝卜煮熟后起锅，美味的风干羊肉就做好了。
干羊肉烩菜的做法步骤图,干羊肉烩菜怎么做?
干羊肉烩菜的做法 干羊肉入高压锅，加纯净水几乎没过肉，水开后将血沫捞出。请点击输入图片描述 加入葱姜盐，压紧锅盖，调整火力至三分之一大小，持续70分钟后自然冷却至无压力开盖。整个过程大约120分钟。请点击输入图片描述 将锅内油用汤匙盛出倒掉，羊肉捞出三分之二盛盘 请点击输入图片描述 加...
风干羊肉的做法 如何做风干羊肉
1、主料：羊肉(瘦)500克。2、调料：大葱5克，姜5克，胡麻油5克，辣椒油5克，盐4克，白砂糖5克，味精3克，香油5克，料酒10克，胡椒粉3克，花生油50克，各适量。3、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄些），加入料酒、胡椒粉拌匀待用。4、在竹竿上抹一层香油，把羊肉片整齐地摆在上面...
风干羊肉食物做法
将羊肉切为5厘米长、3厘米宽的薄片，加入料酒与胡椒粉拌匀，静置备用。在竹竿上抹一层香油，将羊肉片整齐摆好，放置室外风干3小时后取出。碗内加入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油与味精，再加少许水，调和成汁待用。热油烧至七成热，下入羊肉片炸至红色，沥干多余油脂。锅中留少许底油，放入葱...
炖干羊肉怎么做
羊肋排洗净切块，大小看个人喜好。白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水 开油锅，倒入适量的油，下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒。我用的是自己家里炒过的油辣椒，所以就不下干辣椒煸炒了。倒入沥干水的羊肉...
风干羊干怎么做
风干羊肉的做法：1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄些），加入料酒、胡椒粉拌匀待用。2.在竹竿上抹一层香油，把羊肉片整齐地摆在上面，放室外风干3小时后取下。3.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精，少许水，兑成汁待用。4.锅内放油，烧七成热，下入羊肉片，炸成红色...
风干羊肉怎么炖好吃
炖风干羊肉的用料：风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量 步骤1、羊骨头倒入锅里。步骤2、加冷水大火炖。步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。步骤4、大概小火炖2个小时左右。步骤5、放入切好的白萝卜，炖10分钟左右。（也可以放土豆）步骤6、撒点...
风干羊肉怎么做好吃
问题七:羊肉干的做法大全,羊肉干怎么做好吃 锅中加水(以浸没羊肉块为准),羊肉入水,加入白萝卜(去膻),花椒打了辣椒等配料,煮熟,放置阴凉处晾干(最好围上一块布,以免落上苍蝇);如果想快点,煮熟后可以把羊肉切薄片,放入煎锅煎干。 问题八:青海风干羊肉怎么吃 简单的方法就是:把羊切小块可以放些白罗卜,跟平...
羊肉干的做法,如何做羊肉干,怎样做羊肉干,羊肉干的
锅中加水（以浸没羊肉块为准），羊肉入水，加入白萝卜（去膻），花椒打了辣椒等配料，煮熟，放置阴凉处晾干（最好围上一块布，以免落上苍蝇）；如果想快点，煮熟后可以把羊肉切薄片，放入煎锅煎干。
风干羊肉的各种做法?
、制作材料： 主料：羊肉(后腿)400克 调料：盐3克,醋20克，白砂糖30克，花生油30克。 2、制作步骤： （1）羊肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。 （2）炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要...
风干羊肉吃法
用料：羊肉，盐适量，洋葱适量。具体做法如下：1、风干羊肉可根据羊肉的嫩和老及风干的程度来选择吃法，一般最好使用清水煮，五分钟之后将第一遍的水倒掉；2、然后再加入开水，加少许盐，至少煮一个半小时左右；3、煮好后，将羊肉放入盘中，洋葱切丝加适量盐，用肉汤浇开或直接浇到肉上即可完成。
曲金双歧： 准备材料:风干羊肉:一条、黄萝卜:一根、胡萝卜:一根、洋葱:一个、盐:少许、鸡精:少许. 1、黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用. 2、风干羊肉切片,然后把羊油部分单独切出来,再切成小块备用. 3、起锅...
桂东县17812816860： 风干羊肉怎么炒 ？
曲金双歧： 风干羊肉、大蒜、姜片、葱头、辣椒、酱油、花椒粉.锅里放适量的油,烧热后放入大蒜、姜片、葱头爆香,放入干辣椒.放入羊肉以免辣椒糊掉,加入酱油翻炒片刻,加入花椒粉,综合辣椒粉翻炒均匀加入蒜苗头丝,一把白芝麻,略炒即可出锅享用.
桂东县17812816860： 风干羊肉怎么做?？
曲金双歧： 主料: 羊肉(瘦) 500克 调料: 大葱 5克 姜 5克 胡麻油 5克 辣椒油 5克 盐 4克 白砂糖 5克 味精 3克 香油 5克 料酒 10克 胡椒粉 3克 花生油 50克 各适量 风干羊肉的做法: 1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌...
桂东县17812816860： 风干羊肉怎么做好吃 - ？
曲金双歧： 做成咖喱风干羊肉焖饭比较好吃,可参考以下操作步骤:主料:大米适量,风干羊肉适量,玉米粒适量,小米适量,青椒粒适量,胡萝卜粒适量,洋葱粒适量,香菇片适量 辅料:姜黄粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,galamasala适量,芜荽粉适量,黑胡椒碎适量,糖适量,盐适量 咖喱风干羊肉焖饭的做法:1、准备好所有的辅料.2、按图切成相应的形状 风干羊肉本身有味道 需清洗两次.3、颜色金黄后放入风干羊肉和蘑菇片.4、煎至变色 要经常翻滚.5、煎至泛黄.6、玉米粒 小米 还有大米洗好铺在底层.7、将做好的咖喱羊肉平铺在洗好的米上 剩下的油不要全部放入.8、煮好了要均匀搅拌,装盘.9、做好的咖喱风干羊肉焖饭.
桂东县17812816860： 如何风干羊肉 - ？
曲金双歧： 每年年底,往往是十一月底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,既去水份,又保持鲜味.到来年二、三月份便可以拿下来烤食或生食,味道是鲜美的.经过风干之后,肉质松脆,口味独特,令食者回味无穷.
桂东县17812816860： 羊肉风干了怎么做好吃 - ？
曲金双歧： 草原风干肉 材料 风干羊肉条350克,菜胆250克,芦荟100克,盐、味精、胡椒粉、秘制香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量 做法1、风干羊肉条切成小段.芦荟切小丁,焯水.2、风干羊肉段加入秘制香料,上笼蒸45分钟入味.3、将焯过水的菜胆摆入盘内,扣入蒸好的风干肉,浇原汁,撒芝麻仁、芦荟丁即成.1、风干肉条切成小段.芦荟切小丁,焯水.2、风干肉段加入秘制香料,上笼蒸45分钟入味.3、将焯过水的菜胆摆入盘内,扣入蒸好的风干肉,浇原汁,撒芝麻仁、芦荟丁即成.
桂东县17812816860： 原味风干羊肉,风干前怎么腌制? - ？
曲金双歧： 材料 牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,红酒,酱油,适量的盐. 做法 1、秘密武器就是电饭锅,哈哈.焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水. 2、选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片. 3、准备一锅清水,煮...
桂东县17812816860： 如何制作羊肉干 - ？
曲金双歧： (1)工艺流程精羊肉→备料→水煮→制坯→酱烧→烘烤→包装→成品(2)配方每100千克精羊肉加入(单位:千克)食盐3.0~3.2、豆油5~7、白糖1.8~2.3、生姜1.0~1.5、花椒0.2~0.3、白酒0.2~0.4、辣椒0.3~0.5(麻辣味用)、葱0.5~1.0、味精0....
桂东县17812816860： 怎么炖风干的羊排 - ？
曲金双歧： 准备食材:风干羊排、萝卜、水、油、盐、葱姜.1,首先把干羊排放在锅里,加上适量的清水,开大火煮开.2,煮开以后,放入葱姜、盐,继续开小火炖.3,小火炖到两个小时左右.4,然后把切好的白萝卜,放入锅里,继续炖煮.5,炖煮15分钟左右,再调整一下味道即可出锅.
桂东县17812816860： 风干牛羊肉的做法是什么? - ？
曲金双歧： 风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷.每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用.风干牛肉+洋姜材...
