有哪些适合夏季吃的清淡点的菜谱呢?适合新手小白的做法有哪些?
2. 西芹炒哈蜜瓜:这是一道清爽的夏日菜肴。将西芹切片,哈蜜瓜去皮切丁。先将西芹在沸水中焯水,捞出后与哈蜜瓜丁混合,加入少量盐和鸡精调味,简单拌炒即可。
3. 凉拌花菜:将花菜拆分成小朵,快速焯水至断生,捞出后沥干。加入适量的盐、鸡精、醋和大蒜沫,拌匀。另起锅,少许油炒香花椒,待花椒变色后关火,浇在花菜上,这样可以保持花菜的爽脆口感。
4. 凉拌白菜心:将白菜心切成细丝,与粉丝(事先煮熟或泡软)、香菜、豆腐丝(超市购买的切丝豆腐制品)混合。加入适量的盐、鸡精、少量糖、醋和花椒油(或芝麻油),拌匀即可。如有条件,加入煮熟的鸡胸肉丝会更加丰富。
5. 虾皮冬瓜:先将冬瓜切片,用少许油和盐炒至微黄。撒上虾皮,由于虾皮本身有咸味,所以要减少盐的用量。加入葱花提香,调味后即可出锅。
6. 凉拌黄瓜:黄瓜去蒂拍松,切段,放入碗中。加入蒜末、白醋、生抽、盐、鸡精和小磨香油,拌匀即可。
7. 清蒸鲈鱼:鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,放在铺有葱姜的盘上,上锅蒸约7分钟,根据鱼的大小调整时间。取出后淋上原盘中的汤汁,也可根据个人喜好加入少许蒸鱼豉油。
8. 夏日清凉汤品:夏天适合喝一些清凉的汤品,如冬瓜汤。只需将冬瓜切片,加入适量的水,煮至熟透,调味后即可食用。简单清淡,适合夏季消暑。
以上菜肴均适合夏季食用,既能满足口味,又能适应炎热的天气。在烹饪时注意火候和调味品的使用,即便是新手小白也能轻松上手。
夏天消暑的食物有哪些?
4、黄瓜 黄瓜会是夏季消暑解暑不容错过的食物,而且长期吃黄瓜的话还能有效避免出现皱纹,从而起到抗氧化的功效。同时对于中医方面来说,黄瓜具有解渴和清热等功效,非常适合夏季食用。就是大家选择生吃黄瓜的时候需要注意,数量不要太多,以免带来反效果。5、苦瓜 苦瓜同样也是非常不错的解暑消暑食物,因为...
夏天吃什么清淡的菜好?
7. **清炒芹菜**:芹菜切段,热锅加油煸炒,加入蒜末、盐、鸡精、白胡椒粉等调味,清爽宜人。8. **清炒豆芽**:豆芽洗净后热锅加油煸炒,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、白胡椒粉等调味,简单快捷,清爽可口。以上菜品简单易做,适合夏季烹饪,既能保持食材的原味,又能提供必要的营养,是夏日餐桌的...
夏季要清凉吃水果,有七种可常吃
炎热的夏季,除了吃冷饮来消暑之外,适当吃些水果也是能够很好帮助大家更加清凉的,那么夏季吃什么水果比较好呢?我整理七种消暑降温的水果,赶紧收藏起来吧。适合夏季吃的水果 1、西瓜 西瓜,那绝对是夏季非常常吃的水果之一,特别是在冰箱放一段时间再来吃,那是非常消暑而且降温的,而且西瓜本身含有多种...
哪些食物既简单又好吃,一周5天不重样,清凉解暑还补水呢?
而在其中很受欢迎又十分有特色的,大人小孩都合适吃的东西,凉拌菜当然是一大类型。许多凉拌菜不但清爽消暑,还可以健脾开胃,夏天吃特别适合。接下来就为大伙儿强烈推荐几种合适夏季服用拌凉菜的家常小炒。凉拌西蓝花食物:西兰花一把。调料:青红椒各2个,蒜头、姜各适当。花生仁、白芝麻各少量。调味品...
夏季选择吃什么好 推荐吃这些清热泻火
现在我们已经到了夏季,这是一个非常炎热的季节了,在这时候我们大家是很容易出现身体不适的了吧,对于我们的健康影响也是比较大的了,所以我们学会饮食就显得非常重要了,那么具体我们应该吃什么可以清热泻火呢,下面就给大家推荐几款清热泻火的食物吧。凉拌莴笋 莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张...
夏天清热解暑的水果有哪些 夏季适合吃哪些水果 胃口欠佳不妨多吃...
夏天适合吃哪些水果 1、西瓜 夏季最适合吃的水果就是西瓜了,因为西瓜在夏季不仅便宜,而且还有利尿排毒、清热解暑的作用,同时还可以促进身体的新陈代谢,对于减肥、护肤美颜等均有一定的作用效果。2、香蕉 香蕉可以缓解情绪紧张,对于缓解忧郁等也有一定的作用,所以对于夏季因为天热引起的心情烦躁有...
夏季夜宵小吃哪些合适?
夏季燥热,适合吃一些清爽酸辣开胃的小吃,同时又需要可以解渴的可口小吃。我觉得以下几款就特别合适。1、小龙虾 夏季是小龙虾的丰收季,是吃小龙虾的好季节,红红的龙虾剥壳后就没有那么烫了,蘸上调配好的酸辣开胃的酱料,妥妥的夏夜小吃首选。2、水果捞\/清补凉 夏天由于天气炎热容易胃口差,对大鱼大...
夏季清热解暑的食物有哪些
夏季清热解暑的食物有哪些 黄瓜 我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季,水量高,具高钾低钠的特点,适合大量出汗后及时补充水分及流失的无机盐。作法:凉拌黄瓜是最好的吃法。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。鲤鱼 夏初的鲤鱼正值产卵季。身体肥硕而结实,因此...
夏季常吃清热解毒的食材
苦瓜:具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。注意事项 今天介绍的食材,中医认为它们都有清热解毒的功效,适合你在夏季经常食用。体内有火气,就会给...
鲜美清淡,清热解热的食物你知道有哪些吗?
天热的时候,喝点清淡的汤可以说是最适合不过的了。天热容易出汗,且炎热的天气容易使人感到烦躁,而这时候体内也需要大量的水分进行补充,因此,喝汤不仅能够为我们补充水分,而且可以增进我们的胃口,可以说是天热时极好的一种选择。冬瓜有着清热解毒、利水消肿的功效,本身就是很好的解暑食品,在搭配上...
钦利复方: 首先是适当多食用一些凉性蔬菜.夏季对人体最重要的影响是暑湿,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便.我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠...
向阳区13726346009: 夏天吃哪些菜比较清淡 - ?
钦利复方: 炎炎夏日,饮食应以清淡、营养、易消化为宜. 常吃些绿豆粥、莲子粥、凉面、凉菜、凉粉等清凉爽口食物,同时适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、咸鸭蛋,以补充身体消耗的需要. 合理饮食,有清暑解毒、生津止渴之效.比如水果蔬菜应选用新鲜汁多,清热消暑的西瓜、黄瓜、西红柿、豆角等. 由于高温的刺激,有些人会出现食欲不振,营养吸收减少.为了增强食欲,可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品. 常喝绿茶、绿豆汤、淡盐开水、酸梅汤、菊花茶等清凉生津饮料,有益解暑降温.最好少食或不食辛辣荤腻之品,像辣椒、烈酒等. 中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效.绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料.绿豆的另一重要药用价值是解毒.麻烦采纳,谢谢!
向阳区13726346009: 夏季常吃菜谱.清淡点 - ?
钦利复方: (1)凉拌菠菜 (2)凉拌苦瓜 (3)凉拌面筋 (4)凉拌海带丝 (5)凉拌芦笋丝 ( 6 ) 凉拌萝卜丝 ( 7 ) 凉拌枸杞菜 ( 8 ) 凉拌鱼腥草 ( 9 ) 麻酱拌豆角 ( 10 )蒜泥莴苣 这些都是凉拦的菜,都应该是清凉的吧!
向阳区13726346009: 夏季有哪些养生食谱,要清淡点的 - ?
钦利复方: 一般来说,夏天多暑多湿,人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状.夏季饮食宜清淡,可多吃具有清热利湿作用的食物,如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝.此外,要多开窗通风. 夏天昼长...
向阳区13726346009: 适合夏天实用的清淡菜 - ?
钦利复方: 介绍几道适合夏天的清淡菜,好烧又方便,都是最简单的家常菜,不如众人眼,拜托不要笑话我.西葫芦,西葫芦切开,去瓤切片,下油锅炒,加少许盐,可以任意加火腿肠片,或咸火腿肉,西葫芦清香甘脆,是过夏天的很好的蔬菜.卷心菜,只...
向阳区13726346009: 夏天的清淡菜肴有那些?
钦利复方: 苦瓜含有较多的有机碱,不仅能增进食欲,还能有利肠胃消化.但苦瓜做得好吃却不易,下面推荐几种常见的简单的苦瓜菜肴的制作方法. 凉拌苦瓜 将苦瓜片开去瓤切成细丝,用开水将苦瓜丝焯透,时间不宜太长久.将焯好的苦瓜丝盛在大碗...
向阳区13726346009: 夏天有什么清淡的菜式介绍? - ?
钦利复方: 推荐菜式:香芹炒斋菜 做法:香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克,湿云耳、甜竹、粉丝、鸡?菇、南瓜仁各50克.以3匙蚝油和1匙糖焖制. 点评:类似炒丁的做法,把各种菌类放在一起,菌味十足,加上香鲜的香芹调味,南瓜仁的香口...
向阳区13726346009: 介绍一些夏季比较清淡开胃的菜谱 - ?
钦利复方: 荷叶粥 主料: 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方 特色: 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等. 制作方法: 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥. 【用法】可作...
向阳区13726346009: 夏天都吃些什么清淡的菜呢?请附做法. - ?
钦利复方: 一、菜谱 蒜拌小黄瓜 材料:小黄瓜,红辣椒,大蒜 调味料:盐,糖,醋各一大汤匙 做法:1、大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末.2、小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀, 腌3分钟.3、在腌好的小黄...
向阳区13726346009: 夏季有哪些养生食谱?清淡些的! - ?
钦利复方: 夏季清淡的养生食谱有: 一、清拌茄子:【配料】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量.【做法】茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸...