有手就会的家常菜

零失败的新手家常菜超简单易上手菜谱
一、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。2. 锅中热油，放入大蒜末爆香。3....

步骤简单易上手,香飘四溢的家常菜有哪些呢?
香肠炒秋葵原料：黄秋葵、香肠、蒜茸。做法：1、黄秋葵切条、香肠割开。2、起菜锅电，放入香肠炒至出油后，风靡预埋。3、锅里留底油，放蒜茸炒出香味，放入黄秋葵油爆至八健全。4、放盐爆锅，再加入炒好的香肠，炒匀就能。香菇鸡蛋原料：鸡蛋、香菇、葱、姜、油、香油、生抽酱油、淀粉和面粉、盐...

哪几道家常菜,上班族的最爱,简单易上手,下班吃饭不发愁呢?
【云鲜虾豆腐蒸蛋】1、提前准备一块水豆腐切长块，再准备一根香肠切成薄片。先往菜盘中间放一块水豆腐，然后放上一片腊肠，后放水豆腐把菜盘中间布满就行了。2、提前准备一个碗打进两个鸡蛋，加盐适量，温开水90mL，把蛋液搅匀后倒进盘里。3、锅里水烧开后放进炒锅蒸5min。下边提前准备4个松花...

8道年夜饭家常凉菜,造型好看味道好,一学就会,亲戚朋友吃不腻_百度知...
（3）猪皮捞出，趁热拔掉猪毛，凉至不烫手的时候，用刀刮掉猪皮内部的多余油脂；（4）用温水化开一点小苏打，倒入猪皮中，反复用手揉搓，清洗干净；（5）猪皮切成小细条，上电子秤称一下重量，猪皮入砂锅，加入猪皮量3倍的清水；（6）下姜片、大葱、料酒，取纱布包入花椒和八角，加入食盐、酱油，...

简单易上手零失败的家常菜做法
家常菜做法 农家红烧肉 食材五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜 做法步骤 1、五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳 2、五花肉冷水下锅，加1勺料酒煮开捞出沥干 3、热锅倒入五花肉炒出油(锅中不要加油哦)，煎至两面金黄捞出 4、锅中留少许油，放入冰块熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均匀。加入4碗开水加3勺生抽、料酒、...

汤鲜味美,口味极佳,简单易上手,好吃又下饭的家常菜有哪几道呢?_百度知...
1、檽米和平菇各自提早两小时泡开，将五花肉清洗切成硬粒，平菇去蒂后切碎，泡开平菇水不必倒掉了，腊肠切小傅预留。2、将泡开好一点的檽米沥干水和切成小块的原材料混和，添加1勺生抽酱油，1勺油耗拌匀储备用。要想颜色比较深点能够再倒入少量老抽王。3、炸好的豆腐挑选格子或是圆形都可以的，选择...

营养丰富常吃身体棒,值得一学,荤素搭配,简单易上手的家常菜有哪几...
1.豆腐切块，排骨清洗，剁碎；2.排骨用生抽、耗油、盐、鸡精粉和干料调料腌渍；3.将水豆腐和排骨放进电烤箱，待沸腾的水完用走红蒸10分钟，取下，上洒葱段。菠萝糖醋肉 配料：猪里脊、菠萝、麻椒、圆葱、鸡蛋清、木薯淀粉、小麦面粉、姜、盐、胡椒粉、番茄沙司、糖和味精 实践活动 1.菠萝加老冰糖...

哪几道家常菜让你吃上瘾,营养健康皮肤好,简单易上手呢?
让你吃上瘾，营养健康皮肤好，简单易上手。乡村香碗作法：1.将窝笋头和胡萝卜切成长方形的片状，然后将鸡蛋的蛋清和蛋黄各自纳盆，分别添加红薯木薯淀粉、盐、鸡精等搅拌后，各自装进正方形容器中，集鸽煮熟再取出，切割成长方形的片状便制成白色和黄色的蛋粑。2.另取好多个生鸡蛋摔破纳盆，加少许...

学会哪几道待客家常菜,简单易上手,香到流口水,值得一试呢?
干香菇炒肉食物：干蘑菇、生猪肉、辣椒、尖椒、蒜头、姜片作法：1、干蘑菇提早用凉水泡开，清理干净，掰成一小块，挤干水；2、里脊切成片，用米酒、盐、生抽，调芡粉翻拌，青红辣椒切片，葱姜切成片预留；3、菜锅热加点油，放入肉片炒至掉色后盛出；4、运用锅中余油再次加温，放入生姜片大蒜炒出...

厨房新手必须学会的家常菜,都有哪些?
【家常炒三丁】1;鸡胸肉切成大点丁,加蚝油,胡椒粉,料酒,淀粉,拌匀腌渍20分钟 2;土豆切丁后炸至微焦黄 3;腌好的鸡丁炒至变色盛出 3;锅中热油爆香姜蒜,下黄瓜丁翻炒一下,然后倒入鸡肉丁和土豆丁翻炒均匀 4;生抽,老抽,蚝油,白糖,兑入小半碗温水调成酱汁,倒入锅中,翻炒至食材全部裹上酱汁,出锅装盘...