自己做的酸豆角放了几天有白霜，还能吃么

~

自己做的酸豆角放了几天有白霜，还能吃么

上面长了一层白毛，是因为密封工作没有做好，导致罐子里有空气，里面有微生物进入，产生白毛。通俗来说，就是发霉了，不能食用了，建议重新做。
这东西又不贵，不要吃了，免得吃坏肚子。

自己做的酸豆角吃了会上火吗

易上火的食物少食用，是不会轻易上火的
如果你是过敏体质最好不要尝试任何辛辣， *** 的食物

自己做的酸豆角怎么做好吃又简单，做法图

材料
主料：豆角，花椒，盐，肉末，蒜末。
做法
1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）。
2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天。
3、这是腌好的。吃的时候加点肉末和蒜末，炒熟再吃。因为是夏天，腌泡菜的时间要短一点，入味就可以，时间久了会烂掉。

酸豆角几天能吃

腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。
原料：鲜嫩豆角500克、盐5克、纯净水1000ml、花椒8克、八角8克、高度白酒30ml。
腌制酸豆角的做法：
①首先，锅里倒入纯净水，放入八角、花椒。开火把水烧开，水开后煮3分钟左右，让调料香味充分释放在汤中，然后关火。
②趁著烧水的时间，把豆角粒装入玻璃瓶中撒入5克盐。等锅里的水烧开后趁热浇在豆角上，灌满开水之后倒入少许高度白酒，随即蒙上一层保鲜膜并拧紧盖子。
③再把玻璃瓶倒扣在另外一个大的容器里，倒入适量水没过瓶盖，这样能更好的密封。经过24小时发酵后，酸豆角便可腌制成功。

自己做的芒果牛奶冰棒放了几天能不能吃

酸奶的保质期一般是21天，如果做成冰棒而且一直放在冰箱里应该会延长一点，非要放的话差不多30天。

酸豆角炒好放冰箱一周还能吃吗

你要是配菜炒的话、可以吃。要是直接拿出来吃冷的对肠胃不好

买的青豆角放了几天变成花豆角还能吃吗?

您好，根据你说的情况考虑豆角可能已经变质了，建议不要食用，避免吃坏身体。
毕竟食物这种东西是要吃进肚子的，更加要小心，哪怕表面看没什么异样，但是放时间长了，它的内质就已经开始在腐烂了，吃多了对身体不好。
另：
豆角一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皁角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的 *** 作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。

夏天用坛子做酸豆角几天能吃不致癌

酸豆角 - 制作
1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）
2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，既可食用。
夏天3天后就可以食用，不会有亚硝酸盐了。

想吃酸豆角，不知道孕妇能不能吃酸豆角

尽量少吃，怀孕后，可以吃三个月叶酸片，预防胎儿神经系统发育异常，然后多吃点高蛋白食物，不要吃冰凉 *** 食物，不要吃不卫生食物，不要吃野味，然后三个月以内不要性生活，定期复查下，祝你健康！

酸豆角有白点可以吃吗

可以。
酸豆角制作方法绝招步骤1、
到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记！切记！）
步骤2、
选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点：容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。
步骤3、
将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。
步骤4、
将整理好的豆角放到容器内，并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右（花椒及大蒜各大约50克）（食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可）。然后倒上洗米剩下的水，直至将豆角完全淹没为止。
步骤5、
将装好了豆角的容器用盖子密封好，并将容器放到阴凉的地方。存放大约5-7天左右即可。（容器一定要密封好，否则，漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。）
备注：
如果想快点吃到酸豆角，可以将装有豆角的容器放到有太阳的地方放半天！然后晚上再放在有露水可以淋到的地方放一个晚上。大约一天半左右就可以吃了。

---

耀州区13188878766： 自己腌制的酸豆角发白了,还能吃吗 - ？
靳艳舒血： 最好不要吃

耀州区13188878766： 酸豆角腌制的外面有一层白色还能吃吗 - ？
靳艳舒血： 白色是是漂浮物,洗洗就行了,下次腌要用冷开水,再加点白酒,就没有漂浮物了.

耀州区13188878766： 自己在家里腌的豆角然后腌了半个月现在上面有那个白色的花纹� - ？
靳艳舒血： 那是盐茂就是上面一层,下面是好的腌的东西就会这样.

耀州区13188878766： 我的泡酸豆角七八天了为什么上面起了一层膜 - ？
靳艳舒血： 因为豆角霉变了,才会长了一层白膜.像这种长白膜的豆角洗干净也可以吃,但最好不要.毕竟已经霉变吃了对身体会不好.怎样做酸豆角??又怎么才能防止酸豆角霉变呢????? 1、把买回来的新鲜豆角洗干净,放太阳下晾干.现在的天...

耀州区13188878766： 酸菜上面的白霜能吃吗? - ？
靳艳舒血： 酸菜上有白霜( 发霉)其实很正常,以前自家做的酸菜水上面都浮着白霜,菜不要发黑变色,腐烂.洗净就可以食用,现在商家用防腐剂就不会有那白霜但对身体不好.

耀州区13188878766： 泡酸豆角有白霜能吃吗 - ？
靳艳舒血： 可以,先清洗下,在爆炒下,方可食用,

耀州区13188878766： 酸豆角腌好之后为什么下面有沉淀物 - ？
靳艳舒血： 都有的,菜这么洗都会有一些泥的,这些泥慢慢脱落沉淀就是你看见的沉淀物.

耀州区13188878766： 腌制好的酸豆角怎么保存 - ？
靳艳舒血： 腌制咸菜美味可口,豆角腌制以后的储存方法是什么呢? 腌制咸菜美味可口,豆角腌制以后的储存方法是什么呢,储存方法一般有3种,可以捞出沥干水分,装进密封袋,搁进冰箱保鲜室,可以长期不坏.再就是也可以放进泡菜坛密封,保存时...

耀州区13188878766： 酸豆角里的水发白是不是坏了 - ？
靳艳舒血： 泡菜坛子里水上面一层泡沫,那叫生花,泡菜并没有坏,需要加点盐和酒进去,还有夹泡菜的时候注意不要带水进去.泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子里,注意以下几点: 1、要经常取放、坛底要经常捞清,不要放陈了. 2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿. 3、菜蔬洗净要凉干,不能带生水 . 4、要备用专用筷子 . 5、坛内坚持不带进生水或油 . 6、不泡含水过多的菜蔬、瓜类. 7、常放点高度白酒、红糖 . 8、料包可用纱布制作,也可用不锈钢料包(小商品有买) 黄梅天或阴雨天少开盖,一般一点白花没关系.太多白花会使泡菜变味,应从头做底料汤,好的水不易长白花,菜味也正.

耀州区13188878766： 请问一下泡酸豆角的时候上面一层长白毛了,下面的还能吃吗?耐心解答下把! - ？
靳艳舒血： 可以吃 怎么样,可以吧遂茂萝洛匪flucpndsfl0726367075绵