蒜苔怎么炒
用料：蒜苔200克、五花肉少许、酱油1勺、花生油1勺、盐少许。1、蒜苔洗净，切成段备用。
2、锅里放入花生油，放入葱姜炒香，然后放入五花肉炒到发白，倒入酱油煸炒均匀。
3、倒入蒜苔边炒均匀，稍微加上一点水继续煸炒，看起来蒜苔断生，加入适量的盐来调味。
4、充分炒匀入味，即可关火出锅。
炒菜苔的做法
3.将切好的菜苔放在一个干净的碗中，加入少量盐和老抽调味。4.接下来，将锅加热，放入适量的油，待油热后放入葱姜蒜炒香。5.然后将加了调料的菜苔放入，翻炒均匀，让菜苔吸收香气。6.炒至七八成熟后，加入适量盐和老抽调味，翻炒均匀即可出锅。三、注意事项 1. 炒菜苔的时候要用大火翻炒，这样...
菜苔怎么做简单又好吃?
一、清炒菜苔 清炒是最常见的菜苔烹饪方法，能够保留菜苔的原味和营养。首先，将菜苔洗净，去掉老叶和底部的硬梗，然后切成适当长度。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，然后将菜苔倒入锅中快速翻炒。炒至菜苔变软，颜色变得更加鲜绿时，加入适量的盐和少许鸡精调味，快速翻炒均匀后即可出锅。二、蒜蓉...
青菜苔怎么炒才好吃
青菜苔好吃做法如下：1、首先把青菜苔的叶子拔下来，根茎去掉外皮，放菜盆里用清水浸泡一会儿。2、把折好的青菜苔洗干净，捞起来，放筲箕里虑干水分备用。同时把干红辣椒切段备用。3、热锅下油，丢入几粒花椒爆香。大火，然后把青菜苔倒进去快速翻炒。4、等青菜苔都枯萎了，加切好的红辣椒。继续翻...
炒菜苔的家常做法
1、主料：500g菜苔。2、配料：适量油、适量盐、适量味精 3、将菜苔洗净，切成条备用。4、等锅热时，倒入少许油。5、再将菜苔倒入锅中，进行翻炒，放入调料，待菜苔瘪了的时候，差不多也就可以出锅了。
爆炒菜苔怎么做,鲜嫩脆爽比肉还香,非常解腻呢?
第1步备好菜苔，有些菜苔，假如根处过老，，而菜苔细嫩，炒制全过程也有一定的注重，感谢大家的适用。爆炒菜苔：菜苔1把、猪油适当、豆油适当、精盐适量、能将表层撕下；菜苔放进食盐水中，泡一泡，清理干水份；第2步菜苔解决，茎口较粗的可以先切十字口，而菜苔细嫩，炒制全过程也有一定的注重，...
炒菜苔有什么具体的做法?
出锅：菜苔变色均匀，炒至断生即可出锅。如果喜欢吃辣，可以在炒的过程中加入切好的辣椒一起炒。装盘：将炒好的菜苔装盘，趁热食用，以保持最佳的口感。炒菜苔的关键是火候要快，炒的时间不宜过长，以免菜苔失去脆嫩的口感。此外，根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。炒菜苔不仅简单易做，...
怎么做清炒菜苔才有绝妙的口感和味道?
切割处理：将洗净的菜苔切成段，长度大约为3-4厘米，这样既能保证菜苔的口感，又便于炒制时均匀受热。水焯：在锅中烧开适量的水，加入少许盐（可以帮助保持菜苔的绿色），然后将切好的菜苔放入沸水中焯水。焯水的时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可，目的是让菜苔变软，颜色变得更加鲜绿。焯水后迅速...
苔苔菜怎么吃怎样炒出的苔苔菜好吃
1、食材：苔菜适量，粉条适量，油盐酱醋适量，葱姜蒜辣椒适量。2、苔菜挑好，洗净，切成2厘米长的段，备用。3、葱姜蒜辣椒切碎，备用。4、锅上火，加入适量的油，放入葱姜蒜辣椒，爆香。5、倒入苔菜，稍加翻炒，加入适量的盐和水。6、粉条淘洗后，放入锅中，加盖，两分钟后，稍加翻炒。7、等到...
素炒菜苔,怎样才能清香色鲜又入味呢?
炒菜苔怎么做好吃 1、炒菜苔 1.准备好菜苔，将它们洗干净。2.随后切成段。3.将蒜子也切成碎。4.锅中热油，加入菜苔和蒜子一同翻炒。直至出水!5.最后再加入盐和味精，翻炒均匀后即可盛起食用~2、炝炒菜苔 1.准备好材料 2.烧油放干辣皮 花椒 姜 蒜炒香 3.放入菜薹 4.加盐小抄一会 5.加...
清炒菜苔的做法
清炒菜苔的做法如下：1、准备蒜苔、葱、蒜、盐、花椒粉、鸡精、老抽。2、蒜苔摘净、掰成1厘米左右的小段、洗净沥干水份。葱切末、蒜切片。3、开火、锅内加入适量的水烧开、加入一勺盐及几滴食用油、将蒜苔倒入锅中焯水、待水再次烧开即可关火、捞出控水。4、另起一锅、开火锅烧热后、在锅内倒...
蓟堂小儿： 1、蒜苔炒肉 材料:蒜苔150克、辣椒2个.2、调味料酱油1大匙、盐半茶匙、清水4大匙.3、作法: 蒜苔择除老梗,洗净,切小段;用两大匙油炒蒜苔,并加调料 ,炒至汤汁收干即盛出.
玉树县17140115419： 蒜苔怎么炒最好吃? - ？
蓟堂小儿： 蒜苔炒肉 1、蒜苔用开水焯断生即可(约1分钟),涝出后马上用冷水冲凉(目的:无生味、脆)2、大火快炒,肉丝炒白后一定放姜丝和少量郫县豆瓣(目的:肉嫩,压腥提鲜)3、入味关键,加蒜苔后,放1小勺白开水快炒30秒,加盐、味精、少量白糖调味,加入水淀粉收味,起锅(加水目的:溶解无机盐,加白糖目的:提鲜,以吃不出甜味为准,加水淀粉目的:收汁入味亮油)
玉树县17140115419： 怎样炒蒜苔入味好吃 - ？
蓟堂小儿： 蒜苔先用热水焯一下.然后煸炒肉放入焯过水的蒜苔加盐入味.这样的蒜苔炒出来好吃又有味道.
玉树县17140115419： 蒜苔怎么炒更入味? - ？
蓟堂小儿： 炒蒜苔的时候盐不容易如味,解决办法1是盐加量,2是提前放,也就是在倒油的时候就加盐,这样增加了盐于蒜苔的接触时间,也就容易入味了
玉树县17140115419： 如何炒蒜苔的家常做法 - ？
蓟堂小儿： 主辅料: 蒜薹、猪肉.2.把猪肉切粗条.3.蒜薹洗净、切寸段.4.热锅温油,放入肉条,小火滑炒.5.肉条变色后盛出,备用.6.锅留底油,放入葱丝炒香.7.放入备用的肉条,烹入生抽.8.翻炒均匀.9.放入蒜薹.10.翻炒,加少许水.11.加盐、味精调味.12.稍许煨制.旺火稍一收汁,即可关火.13.出锅装盘.
玉树县17140115419： 蒜苔怎么炒啊 .我家没有肉,只有蒜苔怎么炒呢.具体方法. - ？
蓟堂小儿： 蒜苔木耳炒蛋1蒜苔过下油或用开水烫一会,备用.2打鸡蛋.3摊开.4开始炒蒜苔.5喜欢软一点的,小火闷一会儿.6放入酱油(6元左右),盐.7加入泡好的木耳.8放鸡蛋.9完成了.
玉树县17140115419： 蒜苔怎么炒 - ？
蓟堂小儿： 蒜薹炒肉丝做法:蒜薹切寸段,红菜椒切粗条备用.猪肉切丝,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味.开火 ,锅中放油,放葱蒜爆香后加肉丝,炒熟后加蒜薹菜椒炒熟,最后...
玉树县17140115419： 炒蒜苔的步骤 ? - ？
蓟堂小儿： 肉丝炒蒜薹 先将蒜薹择好,洗干净,切成3CM长,瘦肉切丝,锅烧热,加油,放肉丝,盐,炒五分熟,倒入蒜薹,翻炒,翻炒,翻炒,翻炒,翻炒,翻炒,……,翻炒,加点鸡精,炒匀,起锅,即可
玉树县17140115419： 蒜苔该怎么炒? - ？
蓟堂小儿： 做法你随便百度搜下就OK..提个自己的妙招.. 因为蒜苔是不容易入味的..所以在起锅前加点水淀粉勾芡..就可以把调料很好的包裹在蒜苔表面了..口味更佳噢~~~
玉树县17140115419： 蒜苔怎么炒好吃 - ？
蓟堂小儿： 做法一1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌.蒜苔炒肉2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出.3.蒜薹择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜薹,并加调料(2)放入辣椒丝同炒.4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出.做法二1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;蒜苔炒肉2、蒜薹洗净,摘去尖部,切小段;3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜薹,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜薹稍稍变软;5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.
